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AyCA2020 - Guia Estudio 1 y 2
AyCA2020 - Guia Estudio 1 y 2
Guía de estudios 1
- Alimentos genuino
- Alimentos alterado
- Alimento adulterado
- Alimentos falsificado
Guía de estudios 2
5- Determine, según su criterio, los Puntos Críticos de Control – PCC (Principio 2).
9- Informe como realizaría el Sistema de verificación para el plan HACCP (Principio 6).