PRÁCTICA CALIFICADA 1

Se transporta aire ambiente con un punto de roció de 2.5 °C y una humedad relativa del 65% a una velocidad de 1.5 m3 /s a tr
de un calentador eléctrico. El aire se calienta hasta alcanzar una temperatura del bulbo seco de 50°C. el aire caliente se hace p
a través de un secadero de bandejas que contiene 214 kg de trozos de manzanas con un contenido inicial de humedad del 77
base humedad. El aire sale del secador con una temperatura de roció de 21.2°C.
 humedad Velocidad Bulbo Trozos de Humedad
una velocidad de 1.5 m3 /s a través punto de rocio relativa (%) (m3/s) seco (°C) MZ (Kg) (%)
e 50°C. el aire caliente se hace pasar
nido inicial de humedad del 77 % en 2.5 65 1.5 50 214 77

Pb (kpa) 101.325

a)
costo de
energia 5

I etapa
w 0