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Apunte Sistemas de Identificacion PDF
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1. MARCA
La marca y la señal constituyen signos de identificación colectiva para el ganado mayor y el ganado
menor respectivamente. Todo productor agropecuario está obligado a marcar su ganado mayor y
señalar su ganado menor, pudiendo utilizarse como complemento la señal en el ganado mayor.
Una vez registradas, la marca y la señal constituirán bienes exclusivos de las personas a
quienes se hubiesen concedido y se transmitirán a los herederos.
La marca consiste en dejar la impresión de un dibujo, signo, número o figura hecho con un hierro
caliente (marca) sobre un tejido que lo permita. Puede ser: cuero, casco, pezuña y cuernos. El
método consiste en provocar una quemadura de tercer grado, que en el caso del cuero destruye
la piel en todas sus capas y deja una cicatriz que será visible de por vida. En pezuñas, cascos y
cuernos, el hierro caliente destruye el tejido córneo, con pérdida de sustancia donde se estampa
el dibujo de la marca. El mismo efecto se consigue con el frío (-80°C a -196°C), llamada crío marca,
donde en el lugar de la cicatriz crecen pelos blancos.
Historia
La marca "a fuego" dejó indeleblemente grabada la historia geopolítica de los pueblos que se
dedicaron al pastoreo del ganado. Su uso para definir propiedad se pierde en el tiempo. En las
tumbas de los faraones egipcios fueron encontradas figuras de hombres marcando sus animales.
De los egipcios pasó la costumbre a los fenicios y luego a los árabes, y éstos al invadir España,
implantaron el método de la marca. A través de los conquistadores llega la costumbre a nuestro
país.
El desarrollo de la ganadería fue muy acelerado en la Argentina, sobre todo en la Pampa Húmeda,
por la fertilidad de los suelos. La actividad pecuaria no tenía normas que protegieran la riqueza
ganadera, existiendo el ganado cimarrón, que eran animales que se criaban libremente en las
pampas. Los estancieros de la época del caudillismo, eran tanto más importantes cuanto mayor
fuera el número de cabezas de ganado que tuvieran, es por ello que tomaban esos animales y
utilizando marcas de hasta 25 cm, identificaban como propios a los mismos. No se configuraba el
delito de abigeato por falta de códigos en vigencia y los campos eran en común, el ganado
"alzado" patrimonio natural de los campos, y a ellos todos tenían derecho por un consenso
común. Esto exigió la utilización de la marca a fuego como un imperativo de ordenamiento en un
panorama tan indefinido.
Esta tradición colonial fue utilizada por Valentín Alsina en 1865 en su Código Rural de la Provincia
de Buenos Aires, que fuera el primer Código Rural Argentino, que en su Art. 17° dice "la marca
indica y prueba acabadamente y en todas sus partes, la propiedad del animal u objeto que lo
lleve". Como decía José Hernández: "si un animal posee señal y marca, se respetan ambas. Si la
marca está borrada o confusa y hubiese duda de ella, la señal hace fe y decide la cuestión. Pero no
teniendo marca, la señal por sí sola no define la cuestión".
Objetivos de la marca
A. De propiedad: se utiliza un determinado diseño para cada propietario.
B. De manejo.
A. Marca de propiedad:
Se marcan: Bovinos, Búfalos, Equinos y Mulares (Especies Mayores).
Lugar y edad de marcación:
_ Bovinos y Búfalos: del lado de montar (izquierdo) en la región de la grupa, paleta y quijada
(región de la mejilla o carrillo).
_ Equinos y Mulares: quijada, pierna y garrón del lado izquierdo.
Antiguamente esta operación se realizaba en la denominada "yerra", que constituía una verdadera
fiesta criolla, en la que se marcaba y señalaba a los animales incluyendo otras operaciones como el
descorne y castración. Actualmente la marcación se realiza en la manga.
Se debe tener en cuenta que los animales muy jóvenes poseen un cuero muy delicado y la
quemadura puede provocar el "planchado" de la marca, que significa una quemadura circular que
se considera "signo ilegible". Lo óptimo sería marcar entre los 5 y 8 meses de edad. En animales
adultos no existe contraindicación, siempre que se usen marcas apropiadas y es conveniente
hacerlo con tiempo fresco para evitar las miasis (bicheras).
Cada propietario de ganado mayor debe tener registrada su marca en Registros de Marcas y
Señales de los organismos oficiales competentes provinciales, donde no puede repetirse el mismo
diseño entre ganaderos de una misma provincia.
B. Marca de manejo
Estas marcas se utilizan en el ganado general, pudiendo ser números y/o letras.
Deben reunir las siguientes características:
a) ser de por vida.
b) ser estampadas en regiones bien visibles.
c) los diseños no deben ser semejantes a los utilizados en las marcas de propiedad.
d) no estamparlas en las regiones destinadas a la marca de propiedad.
Lugar de marcación
_ Bovinos y Búfalos: se utilizan ambos lados del cuerpo.
Del lado de montar (izquierdo) se estampan aquellas marcas que son de utilidad cotidiana, por
ejemplo: detrás de la paleta el último número del año que corresponde a un diagnóstico de
gestación, números de registros particulares para reproductores inscriptos en las distintas razas,
letras correspondientes a los distintos registros en las razas bovinas sintéticas.
Del lado derecho (del lazo) por ejemplo la "V" en la quijada, corresponde a animales vacunados
contra Brucelosis.
_ Equinos y Mulares:
En la región de la nalga: colocando números que corresponden a la identificación del padre, de un
lado y el último número del año de nacimiento, del lado opuesto.
Región de la quijada: son marcas de 5 cm para identificación de servicio, de manada, etc.
Cascos: se marca a los animales puros con el número de registro correspondiente al "Stud Book".
Recomendaciones generales
Actualmente los códigos rurales de cada provincia reglamentan sobre el uso de las marcas,
regiones de marcación y tamaño de las mismas. En las provincias de Buenos Aires, Corrientes,
Santa Fe, Mendoza y Entre Ríos es obligatoria la marcación. El Art. 260° del Código Rural de
Corrientes establece que la marca es obligatoria en el ganado mayor (bovinos, búfalos y equinos) y
la señal en el ganado menor (lanares, caprinos y porcinos).
Las regiones recomendadas son aquellas donde el cuero es de menor valor, que sea bien visible y
que no se deforme con el crecimiento del animal. El tamaño no debe ser mayor de 10 cm.
Los Registros de Marcas y Señales que establecen o acreditan propiedad son llevados por
distintos organismos: municipalidades, juzgados de paz, direcciones de ganadería. En Corrientes el
registro es llevado por la Dirección General de Rentas Provincial, en Chaco por la Dirección de
Ganadería. A esos sitios concurren los propietarios que quieran inscribir su marca y señal. En un
formulario presentan el diseño elegido. La oficina puede aceptarlo, rechazarlo o modificarlo en
caso que ya exista un diseño parecido o por ser una marca de "mucho fuego" (cuando la figura del
hierro es muy complicada). Dentro de la provincia no puede haber dos marcas iguales.
La "contramarca" era utilizada al venderse un animal. Consistía en estampar al lado de la marca
primitiva, la misma marca pero invertida y por delante de la primera. Así, el adquirente colocaba la
suya delante de las anteriores.
Actualmente estas prácticas han sido dejadas de lado y la transferencia de ganado se realiza a
través de la guías y el Documento de Tránsito de Animales (D.T.A.) correspondiente.
2. SEÑAL
Es la mutilación, corte, incisión o perforación hecha en alguna región del animal, generalmente
en las orejas. La señal debe estar inscripta en el Registro de Marcas y Señales a efectos que
denote propiedad de quien la inscribe.
A. Señal de propiedad
Bovinos y Bubalinos: Por el inconveniente de la marca a fuego en edad temprana, el primer
registro de propiedad es la señal, que se realiza en los primeros periodos de vida del animal.
Cuando la señal de propiedad está registrada, se señala en una sola oreja, haciendo coincidir esta
operación con otras tareas de manejo, por ej. vacunación, desparasitación, castración, descorne,
etc., denominándose en este caso "media señal", la que se completa más adelante señalando la
otra oreja, haciéndola coincidir con otras actividades como por ej. vacunación contra Mancha,
denominándose ahora "señal completa".
El Código Rural de Corrientes prohíbe el uso de las señales: tronchado en las dos orejas, horqueta y
punta de lanza a la raíz del pabellón auricular (Art. 434°). Los Art. 280° y 288° respectivamente
establecen que no puede haber la misma señal en el ganado mayor en un radio de 30 km y para el
ganado menor no pueden coexistir la misma señal en un radio de 15 km.
Se denomina "animal orejano" a aquel que carece de marca y/o señal.
Ovinos y Caprinos: Se utiliza la señal para acreditar propiedad, ya que en las especies menores no
se utiliza la marca.
Cerdos: hasta hace poco tiempo se realizaba el señalado con pinzas en las orejas. Para animales
puros que debían ser inscriptos en el "Swine Book" que lleva la Sociedad Rural Argentina se
identificaban los animales individualmente, dándole a cada uno un número empleando el
"sistema australiano" de identificación por muescas, lo que permite llevar una numeración del 1
al 1599. A partir de la sanción de una Ley de registro de porcinos sancionada en el año 2009 se
incorpora una modificación que permite que el productor pueda optar entre distintas formas de
identificar el animal, dando atributo de propiedad y permitiendo una mejor trazabilidad. Los
métodos que se agregan con esta modificación son el tatuaje con tinta y la aplicación de la
caravana botón. Con esta nueva legislación, Argentina se adecua a las normas internacionales.
SISTEMA AUSTRALIANO
Consiste en practicarle una muesca en la oreja a las cuales se le asigna un valor preestablecido, a
través de las cuales se obtiene un número que sirve para registrar al animal. Para ello, cada oreja
del cerdo se divide en cuatro regiones: borde superior, borde inferior, extremidad y centro. Se
practican dos tipos de muescas, una alargada sobre los bordes (V) y una redonda (0) sobre la parte
central de la oreja. Según su posición en la oreja, cada muesca tiene un valor con el que se forman
los números. En la oreja derecha la muesca en el borde superior tiene un valor de 3, en el borde
inferior 1, en la extremidad 100, en el centro el valor es de 400.
Actualmente el agujero en el centro se ha reemplazado por una muesca en el borde inferior muy
cerca de la cabeza. En la oreja izquierda la muesca en el borde superior tiene un valor de 30, en el
borde inferior 10, en la extremidad 200, en el centro (o muesca cerca de la base) el valor es de
800. Actualmente el agujero en el centro se ha reemplazado por una muesca en el borde inferior
muy cerca de la cabeza. Para obtener el número del animal se suma el valor de cada muesca o
perforación.
Por ej. Un cerdo que tiene en la parte superior de la oreja derecha 2 muescas (2x3=6), en la parte
inferior otras dos (2x1=2), una muesca en la extremidad (100) y otra en cerca en el borde inferior
cerca de la base (400) más en la oreja izquierda dos en el borde superior (3x30=60), en la
extremidad una (200) y una en el borde inferior cerca de la base (800), es igual a 1598.
B. Señal de manejo
Bovinos y Bubalinos: Se puede utilizar la señal en la oreja para registrar épocas de parición, razas
empleadas en los cruzamientos, sexo y otros datos.
Un ejemplo de señal para determinar edad, dando distintos valores a las muescas según la oreja
utilizada y su ubicación y la suma de las muescas, nos da la edad del animal ó el año de
nacimiento.
Cerdos: En lechones de piaras generales se señala para determinar a qué parición pertenecen, a
tal efecto se aplican distintas señales para cada parición, haciéndose generalmente dos al año. Por
esto el establecimiento deber tener previsto con anticipación un programa de señales por lo
menos para cuatro años.
2.- TATUAJE
Consiste en imprimir números ó una combinación alfanumérica generalmente en la cara interna
de una ó ambas orejas utilizando pinzas y tintas especiales que impregnan los tejidos en forma
permanente. A las pinzas se le colocan números desmontables y punzantes que penetran en el
tejido y al retirarlas dejan un pequeño orificio, que es ocupado por la tinta indeleble. El tatuaje es
utilizado en animales puros de raza, debido a su confiabilidad en la identificación individual y
además evitar las cicatrices que dejan las marcas a fuego o cortes de las orejas.
Modo de realizarlo
1) Controlar que el equipo esté limpio y cuente con todos sus componentes: pinzas, alcohol,
esponja, 2 juegos de números y letras, un tubo de tinta en barra o pasta fresca para tatuar, un
cepillo y tenazas para manipular los signos que se van a utilizar. Desinfectar el equipo.
2) Tener anotado en una planilla el número que se va a utilizar para cada animal.
3) Probar el tatuaje a utilizar primero en un cartón.
4) Humedecer la cara interna del lóbulo de la oreja con alcohol con una esponja para remover la
grasa que pudiera evitar que penetre la tinta. Dejar secar.
5) Frotar con la barra o pasta de tatuar en el lóbulo.
6) Aplicar la pinza que ya tiene colocados los números y letras, presionando con firmeza, pero
tratando que las agujas no atraviesen totalmente el pabellón para evitar hemorragias intensas.
7) Frotar nuevamente con la tinta una vez retirada la pinza, con el objeto que ésta penetre por las
perforaciones hasta que se detenga la pérdida de sangre.
8) Controlar los tatuajes al destete y cada vez que sea posible. Los números o símbolos son
fácilmente visibles a contraluz.
3.- FOTOGRAFÍAS
Es un método de identificación que adquiere cada día más auge, debido a la fidelidad de sus
imágenes, facilidad de aplicación y larga conservación de los datos obtenidos.
A. Fines zootécnicos:
Para que la fotografía tenga validez se debe conocer el tema, teniendo en cuenta las siguientes
consideraciones:
Los animales deben destacarse perfectamente sobre el fondo de la fotografía, con el fin de
apreciar netamente las líneas de su silueta. Para ello se recomienda el uso de una pantalla o
pared delante de la cual se coloca al animal con el objeto de destacar sus contornos y detalles
corporales.
La postura más conveniente es de perfil, con los miembros bien aplomados y sobre piso
horizontal.
Para un archivo fotográfico, todas las fotografías deben tener un tamaño tipo, con el objeto de
poder confrontar las medidas más importantes en los diversos animales. Las fotos deben ser
en colores.
B. Fines zoométricos.
Si se utiliza la fotografía con fines zoométricos, se toma la imagen del animal delante de una escala
métrica cuadriculada, que sirve luego como punto de referencia en la toma de medidas sobre la
fotografía.
6.- PINTURAS
Es un sistema de identificación temporario que consiste en utilizar pinturas especiales que existen
en el comercio, pinturas de tipo asfáltica o simplemente mezclando lubricantes usados (aceite),
con ferrite.
En equinos en algunos países también identifican por los "remolinos" del pelo que son
irregularidades permanentes que no se modifican cepillando ni cortando el pelo.
También por la impresión de los espejuelos, que son placas córneas que se encuentran en la cara
interna de cada extremidad: en los miembros anteriores por encima de la rodilla y en los
posteriores por debajo del corvejón. La impresión se hace de la misma manera que para la nasal
en otras especies. Los métodos más modernos de identificación por palatograma y por tipificación
sanguínea están poco difundidos.