Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Facultad de Contaduría Pública

Licenciatura en Contaduría Pública

INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN CON ENFOQUE

EMPRESARIAL
M.A.L.C. NAHIR GONZÁLEZ SOSA

Análisis administrativo de la Empresa Coca-Cola

FEMSA

PRESENTA:
AMADOR MORENO JOSÉ LUIS

ARREDONDO VALENCIA JORGE ALEJANDRO

CASTELLANOS SORIA JULIO MANUEL

FERNÁNDEZ GUZMÁN BLANCA ERIKA

FLORES APANCO JANETH

FLORES TORRES STEPHANIE

HERNÁNDEZ LÓPEZ LUIS FELIPE

RAMÍREZ SILVETTI JORGE ABRAHAM

ROJAS CORDERO YEREMI ALEJANDRO

PUEBLA, PUEBLA A 8 DE JUNIO DE 2020

1
 INDICE

Resumen……………………………………………………………………………3

Tema 1: Descripción de la Organización.

1.1 Información sobre la organización………………………………………...5

a) Datos generales……………………………………………………………5
b) Historia………………………………………………………………………6
c) Descripción de la organización…………………………………………8
d) Misión, visión, filosofía y políticas………………………………….....9

Tema 2: Organización.

2.1 Departamentalización y división del trabajo……………………………12

2.2 Organigrama………………………………………………………………….13

Tema 3: Análisis de las áreas funcionales de la organización.

3.1 Recursos Humanos…………………………………………………………14

3.2 Producción/Operaciones…………………………………………………...21

3.3 Finanzas……………………………………………………………………….25

3.4. Mercadotecnia……………………………………………………………….27

3.5 Logística……………………………………………………………………….33

Tema 4: Diagnóstico de problemáticas administrativas u oportunidades de

mejora para las áreas funcionales de la organización y propuestas de
solución.

4.1 Diagnóstico de Recursos Humanos………………………………………38

4.2 Diagnóstico de Producción/Operaciones………………………………..39

4.3 Diagnóstico de Finanzas…………………………………………………….41

4.4 Diagnóstico de Mercadotecnia…………………...………………………...44

4.5 Diagnóstico de Logística…………………………………………………….44

Conclusiones personales………………………………………………………..46

Bibliografía/Anexos.………………………………………………………………55

2
 RESUMEN

Para realizar un análisis administrativo es indispensable saber y conocer a fondo

la situación actual de la organización, sus factores internos y externos como lo son
las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas ya que es ahí donde nos
damos cuenta el para qué y el porqué de investigar acerca de dicha organización,
la problemática o la situación que se quiere solucionar y los objetivos que se
quieren lograr a través de la administración.

Para este proyecto se eligió a la empresa COCA-COLA, ya que por la pandemia

que se vive hoy en día en el país y el mundo, no se podía ir de manera presencial
a una empresa, y esta (Coca-Cola) contaba con demasiada información en
internet y otros medios de información. Dicha organización se ha convertido en un
producto líder en el ámbito refresquero acaparando todo el mercado, siendo el
preferido de muchas personas alrededor del mundo.

Este análisis se enfocó en una planta en particular, esta es La planta de Toluca,

Estado de México, es uno de los orgullos de Coca-Cola Femsa (KOF), pues ahí se
produce más que en cualquier otro complejo de la compañía en el mundo.

El proyecto consta de cuatro puntos a tratar, en el primero, que es la Descripción

de la organización; se habla de toda la información acerca de la empresa, se
podrá encontrar datos generales como el nombre de la organización, dirección
teléfono etc., una descripción de la organización, además de la misión, visión,
valores y políticas de la empresa.

En el punto dos se hablaremos de la organización en el cual se abordará la

departamentalización y división de trabajo que existen formalmente establecidos
en la organización.

El punto tres es el Análisis de las áreas funcionales de la organización, explicando

cómo se lleva a cabo actualmente el proceso administrativo en cada una de las
áreas funcionales de esta organización, y un pequeño análisis general del
funcionamiento administrativo de cada área.

3
En el punto cuatro se harán un diagnóstico de problemáticas administrativas y
oportunidades de mejora para las áreas funcionales de la organización y
propuestas de solución, es decir, de manera general definiremos las
oportunidades para mejorar o los problemas administrativos encontrados en cada
área funcional. Una vez identificado eso, se darán propuestas de solución o de
mejora para los mismos, desarrollando estrategias y tácticas para cada una de las
áreas.

Al final de los cuatro puntos se podrán encontrar conclusiones personales de cada

uno de los integrantes del equipo, acerca del trabajo realizado.

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 1. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

1.1 Información sobre la organización:

a) Datos generales.

Nombre: Coca-Cola FEMSA Pilares

Dirección: Av. Cuauhtémoc 102, El Olimpo, 50071 Toluca de Lerdo, Méx.

Teléfono: 722 279 7361

Correo: linea.kof@kof.com.mx, consumidor@coca-cola.com

Página web: www.coca-colamexico.com.mx

Red Social: twitter.com/SomosCocaCola y facebook.com/SomosCocaCola, Coca-

Cola Unbottled,mx.linkedin.com/company/the-coca-cola-company.

Logotipo:

b) Historia de la organización.

En un principio Coca-Cola se vendía en una fuente sodas y sólo podía servirse en

vasos. Ante este hecho, surgió la necesidad de comenzar a utilizar botellas para
envasar y comercializar el producto. La primera botella de vidrio que se empleó
fue la llamada botella Hutchinson, pero era una solución poco funcional ya que se

5
utilizaba un empaque genérico, que daba pie a que surgieran imitaciones
de Coca-Cola. Por eso en el año de 1913, se publicó una convocatoria para
diseñar un envase único que pudiera ser reconocido fácilmente. Más tarde, la
empresa Root Glass Company presentó la primera botella distintiva de la
compañía: La botella Contour.

¿Cómo llegó a México?

Todo empezó cuando Harrison Jones, colaborador de Robert W. Woodruff, llegó a

nuestro país para ver si podía introducir la bebida. En ese mismo año la Compañía
otorgó la primera concesión de embotellado en México a Manuel L. Barragán
originario de Monterrey quien fue socio fundador de Bebidas Mundiales, (que en
enero del 2001 se convirtió en Embotelladoras Arca con la fusión de los tres más
importantes grupos embotelladores de Coca-Cola del norte del país, ARGOS,
ARMA y PROCOR), y Herman H. Fleishman quien fundó La Pureza, conocido hoy
en día como Grupo Tampico. Transcurrían los meses y Coca-Cola avanzaba a
pasos agigantados, por lo que 1927 dos nuevos empresarios se sumaron al
equipo: Emilio Arizpe Santos en Coahuila en Embotelladoras Arca, y Roberto
Ruiz Obregón quien gracias a su enorme visión fundó El Grupo Fomento
Queretano (FOQUE). Pero no fue sino hasta 1929, cuando Coca-Cola llegó a la
Ciudad de México a través de Grupo Mundet.

El México bohemio de los años 40

En esta época se comienza a apostar por los diversos medios publicitarios:

programas de radio, carteles, desplegados de prensa, decoración de comercios,
etc. Y la compañía estaba en uno de sus mejores momentos, razón por la cual se
creó en México la primera Planta de Concentrados fuera de los Estados Unidos.
Se instalaron bodegas en las ciudades más importantes y se multiplicó la
capacidad de distribución de las plantas. Para ese entonces ya había 53 plantas
embotelladoras, contando las recién integradas Embotelladora del Nayar gracias
a Don Joaquín Fernández Suárez y otros accionistas y Bebidas Refrescantes de
Nogales.

6
¿Cómo llegó a Toluca?

La Planta Toluca de Coca-Cola FEMSA

es una referencia a nivel mundial.
Comenzó a trabajar en 1998 con una
sola línea de producción y 80
colaboradores. En la actualidad cuenta
con 12 líneas de producción, el talento de
más de 1,000 colaboradores directos y la
generación de más de 10,000 empleos
indirectos en su Cadena de Valor.

KOF Planta Toluca es un referente en tecnología, calidad, seguridad y

responsabilidad social. En los últimos años, ha recibido importantes
reconocimientos: el Premio Excelencia Ambiental, por parte de la Procuraduría
Federal de Protección al Ambiente; el reconocimiento Industria Limpia, por parte
de la Procuraduría de Protección al Ambiente del Estado de México, entre otros.

Fue la primera de la embotelladora en obtener la certificación ‘cero residuos’. Y

hoy abastece 38% de sus requerimientos energéticos a través de plantas eólicas.
Al cierre de 2018 operó con 1.34 litros de agua por cada litro de bebida producido.
Y a través de su planta tratadora recicló el 100% del agua en el proceso de
manufactura y servicios.

Con el compromiso de seguir contribuyendo al desarrollo de la región, Coca-Cola

FEMSA aporta con el humedal del municipio de Santiago, Tianguistenco, en el
Estado de México para el manejo de aguas.

“El éxito empresarial siempre está

respaldado por un equipo de personas
talentosas, competentes y
comprometidas con los objetivos de su
organización. En ese sentido Coca-Cola
FEMSA es una empresa ejemplar y

7
orgullosamente mexicana”. Alfredo del Mazo Maza, Gobernador del Estado de
México.

c) Descripción de la organización.

The Coca-Cola Company (NYSE: KO) es una Compañía Total de Bebidas, que

ofrece más de 500 marcas en más de 200 países. Adicional a las marcas
de Coca-Cola, nuestro portafolio incluye algunas de las bebidas más valoradas del
mundo, como las bebidas a base de semillas de Ades, té verde Ayataka, aguas
Dasani, jugos y néctares Del Valle, café Georgia, tés y cafés Gold Peak, Honest
Tea, jugos Minute Maid, bebidas para deportistas Powerade, jugos Simply,
SmartWater, Sprite, VitaminWater, y agua de coco ZICO. En México, nuestro
portafolio ofrece 75 marcas, de las cuales el 45% son bajas o sin calorías,
incluyendo productos desarrollados localmente como Ciel ®, Fresca®, Sidral
Mundet® y Santa Clara®

 En Coca-Cola FEMSA Toluca se producen 154 marcas en 12 categorías de

bebidas, en especial la más conocida que es el refresco de cola.
 Se satisface a más de 375 millones de consumidores en el mundo.
 Esta planta Coca-Cola FEMSA a sus 20 años produce 1,800 latas de
refresco por minuto. Sin contar botellas de PET.
 Es una es una empresa de tamaño grande
 Es la planta de Coca-Cola más grande del mundo.
 Cuentan con 66 plantas de manufactura; 17 se encuentran en México. Y el
resto, en Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Filipinas, Guatemala,
Nicaragua, Panamá y Venezuela.
 Por su actividad económica es una empresa industrial.
 Su constitución patrimonial es privada
 Los ingresos de la firma mexicana, que también opera en Centroamérica,
Colombia, Brasil y Argentina, entre otros países, sumaron 49,363 millones
de pesos en el tercer trimestre.

8
 d) Misión, Visión, Filosofía y políticas de la empresa.

Misión: Satisfacer y agradar con excelencia al consumidor de bebida.

Visión: Ser la mejor empresa global en comercializar marcas líderes de bebidas.

Generar valor económico y social de manera sostenible, gestionando modelos de
negocios innovadores y ganadores con los mejores colaboradores del mundo.

Filosofía: Un colaborador Coca-Cola FEMSA genera un gran impacto, siempre

busca trascender, antepone el bien mayor de la organización por encima de sus
objetivos profesionales y se destaca por su:

INTEGRIDAD Y RESPETO. Es íntegro en sus comportamientos y mantiene un

trato respetuoso y digno con todas las personas.

SENTIDO DE RESPONSABILIDAD. Es comprometido. Mide, reconoce y se hace

cargo de sus acciones.

SENCILLEZ Y ACTITUD DE SERVICIO. Percibe que todos son valiosos e

importantes y siempre está dispuesto a colaborar y servir para beneficio de
nuestra organización.

PASIÓN POR APRENDER. Está en búsqueda constante de aprendizaje y de

nuevos retos que le permiten desarrollarse continuamente en un entorno dinámico.

Políticas de la empresa:

La Compañía Coca-Cola está comprometida con el mercadeo responsable de sus

productos. A través de los años, la Compañía ha alineado sus prácticas
comerciales con sus metas de sostenibilidad, con sus objetivos de negocio y con
sus valores. Su Política de Mercadeo Responsable establece las expectativas de
la Compañía en este sentido:

“Respetaremos el rol de los padres y cuidadores al no comercializar nuestros

productos directamente a niños menores de 12 años. En concreto, esto significa
que no haremos publicidad en:

9
  Ninguno de los medios de comunicación orientados directamente a niños
menores de 12 años, incluyendo programas de televisión, medios impresos,
sitios web, redes sociales, películas y mercadeo por SMS / correo
electrónico.

 Definimos a los medios orientados directamente a niños menores de 12

años como los medios de comunicación en los cuales el 35% de la
audiencia o más está compuesta por menores de 12 años, donde es
posible obtener esta información.

No diseñaremos nuestras comunicaciones de mercadeo de una manera que apele

directamente a los niños menores de 12. Específicamente, no utilizaremos los
elementos expresados a continuación, en ninguna de las comunicaciones creadas
posteriormente a la fecha de adopción de esta política:

 Personajes famosos o celebridades atractivas principalmente para los niños

menores de 12 años, con la excepción de los personajes de equidad de
marca que ya están en uso.

 Artículos relacionados con películas (movie tie-ins), cuyo público meta sean
niños menores de 12 años.

 Juegos o concursos diseñados para atraer especialmente a menores de 12

años.

 Juguetes con presencia de marca (branded), primariamente atractivos para

niños menores de 12 años.

 Imágenes de nuestros productos siendo consumidos por menores de 12

años sin la presencia de un adulto.

 Patrocinio de marca de eventos deportivos y de entretenimiento, dirigidos

principalmente a niños menores de 12 años

Como compañía global, respetamos y reconocemos el ambiente único de

aprendizaje que ofrecen las escuelas, y creemos que las aulas deben estar libres
10
de publicidad. No haremos publicidad con fines comerciales en las escuelas
primarias. La siguiente información se incorpora como referencia y forma parte de
esta Política:

 Principios Globales sobre la Presencia de Bebidas en Escuelas, de la

Compañía Coca-Cola.

 Cualquier directriz adicional con respecto a las escuelas, adoptada a nivel

regional o local.

Nuestro sistema apoya los programas educativos para niños menores de 12 años
en las comunidades locales alrededor del mundo, en particular, aquellos
programas que se centran en la promoción de una vida activa y saludable.
Cualquier presencia de marca en los programas para niños simplemente indicará y
reconocerá el financiamiento para el apoyo / patrocinio, y no tendrá fines
publicitarios.

Aseguraremos el cumplimiento de nuestra Política de Mercadeo Responsable y

compartiremos públicamente los resultados verificados por terceros.”

11
 2. ORGANIZACIÓN

2.1 Departamentalización y división del trabajo:

Presidente: Es la persona que está a cargo de toda la organización, siendo la

máxima autoridad debe responder por cada uno de los departamentos y debe
velar por el correcto funcionamiento de toda su región.
Vicepresidente: Es la mano derecha del presidente ayuda en la gestión de toda la
organización, puede llegar a relevar al presidente en el caso de que no se
encuentre.
Jefe de producción: Encargado de velar por todo lo relacionado con la
producción y sus subdepartamentos, como lo es el área de maquinaria, calidad e
inventarios de mercancías en proceso y terminadas. Es la máxima autoridad en el
ámbito de la producción de Coca Cola a nivel regional.
Gerente industrial: El gerente industrial junto con sus subordinados tienen la
función de responder por el mantenimiento y correcto funcionamiento de la
maquinaria ante su jefe de área.
Gerente de recursos: Esta área debe responder por el stock de inventarios, así
como por las compras de insumos.
Gerente de calidad: Al ser una empresa tan prestigiosa, Coca Cola mantiene uno
elevados estándares de calidad, esta área debe velar porque en ningún momento
la calidad de los procesos y productos se vean afectadas.
Jefe financiero: Encargado de toda la parte contable y financiera de la empresa,
con el objetivo de medir el rendimiento económico de la misma, el jefe financiero
debe presentar informes constantemente sobre la salud financiera de la
organización.
Jefe de marketing: Coca Cola es una empresa que gasta una suma importante
en publicidad, en el año 2018 la empresa gastó casi los 1000 millones de dólares
en marketing, este equipo de velar porque cada moneda invertida valga la pena
para la organización impactando al público.
Recursos humanos: Toda empresa grande o mediana debe contar con un
departamento de recursos humanos y el Organigrama de Coca Cola no es la

12
excepción, debido a sus altos estándares de calidad el personal de la organización
que allí labora debe ser altamente competitivo.

2.2 Organigrama:

13
 3. ANÁLISIS DE LAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA ORGANIZACIÓN

3.1 Recursos Humanos:

El presente texto, comprende el desarrollo emprendido por Coca Cola FEMSA del
“Seguimiento al proceso de Selección de Personal y Reclutamiento, en el
departamento de Recursos Humanos, en el área de Incorporación de personal.
En este documento se describen cada una de las actividades que fueron
necesarias para el desarrollo que comprendió la elaboración de procesos, los
cuales fueron participes para que el ciclo de incorporación de personal, fuera más
efectivo y tuviera una productividad mayor.

Nombre del área en la que se participó: Incorporación de personal

Gerencia: Recursos Humanos y Desarrollo Organizacional

Concepto del área: Es la unidad operativa que se ocupa de ejecutar los

lineamientos para el reclutamiento y selección del recurso humano, atendiendo a
la política vigente establecida por la Dirección de Recursos Humanos.

Objetivo: Garantizar que los puestos nuevos o vacantes del personal

administrativo y operativo de la Empresa, se provean cumpliendo con los procesos
establecidos, y políticas de calidad establecidos.

Importancia:

 Efectividad: mientras mejor sea el reclutamiento, más y mejores candidatos

se presentarán para el proceso de selección de personal
 Permite contar con una reserva de candidatos a empleo; sin el
reclutamiento no habría candidatos a ocupar las vacantes existentes en la
empresa.

14
Funciones Principales: Planificar y Coordinar la búsqueda de candidatos
administrativos, operativos, técnicos, jefaturas y gerencias para la selección de
personal.

 La bolsa de trabajo interna. Realizar y Coordinar la promoción de vacantes

disponibles en la empresa.
 Recibir y vigilar las requisiciones de personal.
 Evaluar y Controlar el cumplimiento de los requisitos mínimos para el
ingreso del personal a la empresa.
 Realizar las entrevistas y las pruebas psicométricas a los aspirantes según
como lo indique el cargo en cuestión.
 Realizar y Armar los expedientes de las personas seleccionadas para el
ingreso.
 Coordinar y entregar uniformes, reglamento de trabajo interno y los
documentos establecidos.
 Realizar la firma de contrato y documentos establecidos para el expediente,
así como asignar el número de nómina.

Funciones de la Gerencia a la que pertenece: La gerencia de Recursos

Humanos y Desarrollo Organizacional es la encargada de administrar las áreas
de:

Incorporación: Es la encargada de reclutar a las personas indicadas para hacer

la empresa. Planificar con anticipación las necesidades de recursos humanos da
tiempo para analizar el puesto y los requisitos a cumplir por quien va a cubrirlo,
además de permitir también ver a varios candidatos y ponerlos a prueba a través
de un proceso de selección ordenado.

Capacitación: Es el área encargada de los empleados que se incorporen a la

empresa se sientan bienvenidos y puedan rendir en sus puestos, es necesario un
acompañamiento durante los primeros días, y de transmitir la cultura de la
empresa, presentar al resto del equipo, repasar lo que se espera del nuevo
empleado y satisfacer sus dudas, es una tarea clave.

15
Nómina: Es la encargada de la definición de sueldos y su liquidación según los
convenios y normas correspondientes, además, esta área contempla que las
compensaciones se mantengan equitativas, reflejen resultados y ayuden a
mantener la motivación

Comunicación Organizacional: Se encarga de realizar los comunicados de la

empresa a todo el personal, además, administra todos los eventos y es la
encargada de realizar la revista de la empresa.

 Procedimiento y descripción de las actividades realizadas.

Procedimiento de Selección de personal:

Propósito: Asegurar al mayor número posible de candidatos para poder elegir

eficazmente el personal más adecuado para la empresa.

Alcance: Este procedimiento aplica a todas las áreas de la empresa.

Procedimiento.

Recibir requisición de personal: El Jefe de Reclutamiento y Selección de

Personal recibe del Jefe de Personal y Desarrollo la(s) Requisición(es) de
personal debidamente firmada(s) por el jefe del área y por Recursos Humanos y
así dar respuesta a las necesidades ahí establecidas.

 ¿La requisición de personal señala que la vacante a ocupar ese puesto

nuevo?
 Si  Recabar firma de autorización
 No  Identificar el perfil de la vacante

Recabar firma de autorización. El Jefe de Reclutamiento y Selección de

Personal recaba firma de autorización del Director General, Operativo o
Administrativo siempre y cuando la vacante a ocupar sea puesto nuevo.

Identificar perfil de la vacante a ocupar. El Jefe de Reclutamiento y

Selección de Personal identifica el perfil de la vacante a ocupar tomando en

16
cuenta la: Descripción de Puestos, las cuales se encuentran ubicadas en la
carpeta: Descripción de Puestos en una sección del servidor denominado (X).

Buscar y analizar en bolsa de trabajo interna. El Jefe de Reclutamiento y

Selección de Personal busca y analiza las Solicitudes de empleo de la bolsa
de trabajo interna para ver si existe la posibilidad de cubrir la vacante.

 ¿Existen candidatos en bolsa de trabajo interna?

 Sí  Iniciar procedimiento de selección.
 No  Buscar en bolsa de trabajo externa.

Buscar en bolsa de trabajo Externa. El Jefe de Reclutamiento y Selección

de Personal recurre a la bolsa de trabajo externa para buscar al candidato que
cubra la vacante.

 ¿Existen candidatos en bolsa de trabajo externa?

 Sí  Iniciar procedimiento de selección
 No  Recurrir a los medios de comunicación de la localidad.

Recurrir a los medios de comunicación de la localidad. El Jefe de

Reclutamiento y Selección de Personal recurre a los medios de comunicación de
la localidad (zona norte y zona sur) (radio, televisión y prensa) para que difunda la
vacante.

 ¿Existen candidatos gracias a los medios de comunicación de la localidad?

 Sí  Iniciar procedimiento de selección
 No  Buscar y analizar en bolsa de trabajo interna

Iniciar procedimiento de selección. El Jefe de Reclutamiento y Selección de

Personal aplica el Procedimiento de selección de empleados eventuales y
permanentes (PEO-IP-002) para elegir al candidato idóneo para la vacante
disponible.

 Responsabilidades Claramente Definidas.

17
Jefe De Reclutamiento Y Selección De Personal.

 Recibe requisiciones de personal del Jefe de Personal y Desarrollo

 Recaba firma de autorización
 Identifica el perfil de la vacante con base a las descripciones de puestos.
 Busca y analiza candidatos en las solicitudes de empleo de la bolsa de
trabajo interna.
 Busca candidatos en personal vigente.
 Busca candidatos en bolsas de trabajo externas.
 Busca candidatos en medios de comunicación de la localidad
 Inicia el procedimiento de selección.

Jefe De Personal Y Desarrollo

 Entrega las requisiciones de personal al Jefe de Reclutamiento y Selección

para que prosiga con el trámite correspondiente.

Desarrollo Organizacional

 Autoriza la requisición de personal en puestos de nueva creación.

Resultados, planos, gráficas, prototipos, maquetas, programas, entre otros.

Asegurar la elección del mejor candidato para el puesto vacante, y de esta manera
contribuir al cumplimiento de los objetivos de la empresa y de los requisitos del
sistema de calidad de la organización.

 Procedimiento de selección de personal.

Analizar solicitudes: El Jefe de Reclutamiento y Selección de Personal analiza

las solicitudes de empleo recibidas y selecciona las que se apeguen al perfil de la
vacante por cubrir, que se encuentra en Descripción de puestos, y en su caso
verificar la bolsa de empleo Interna en el Software Fortiá o en la base de datos del
sistema para consultar si existe un candidato con el perfil necesario para cubrir la
vacante necesaria.

18
Entrevistar candidatos, dar a conocer sueldo y especificaciones del puesto.
El Jefe de Reclutamiento y Selección de Personal entrevista a los
candidatos que se apeguen al perfil deseado, tomando como guía la Solicitud
de empleo y las necesidades de la vacante, asimismo comunica al candidato el
sueldo y especificaciones del puesto.

 ¿Al candidato le interesa el puesto?

 Si  Proponer candidato
 No  Analizar solicitudes

Proponer candidatos: El Jefe de Reclutamiento y Selección de Personal propone

los candidatos al área solicitante y le envía la Solicitud de empleo para que los
entreviste y evalúe.

Consultar con el área solicitante. El Jefe de Reclutamiento y Selección de

Personal consulta con el área solicitante la opinión y el resultado de la
entrevista que tuvo con los candidatos.

 ¿Algún candidato cumplió con las expectativas del área solicitante?

 Sí  Aceptar candidato
 No  Analizar solicitudes

Aceptar candidato: El área solicitante acepta al candidato firmándola Solicitud de

empleo y la regresa firmada de aceptada al departamento de Reclutamiento y
Selección a más tardar los jueves para continuar el proceso.

Verificar antecedentes laborales y referencias personales. El Jefe de

Reclutamiento y Selección de Personal verifica los antecedentes laborales del
candidato del empleo anterior, de acuerdo al formato Resultados de
verificación de referencias laborales y las referencias personales en el
formato Resultados de verificación de referencias personales.

Aplicar examen Psicométrico o de Integridad, dependiendo el puesto. El Jefe

de Reclutamiento y Selección de Personal aplica Pixoy, o Mido correspondiente al

19
candidato, y solicita al área de tráfico y taller el Examen de manejo para vehículos
si el puesto a cubrir requiere manejar vehículos de la empresa.

Realizar estudio socioeconómico El Jefe de Reclutamiento y Selección de

Personal realiza al candidato el Estudio socioeconómico.

 ¿El candidato cumplió los requisitos anteriores?

 Sí  Realizar examen médico
 No  Analizar solicitudes.

Realizar examen médico. El Jefe de Reclutamiento y Selección de Personal

solicita al médico de planta realizar el examen correspondiente, en caso de que
este no pueda atender ingresos por demasiada carga de trabajo se buscará
la opinión de un médico externo; esto con la finalidad de asegurarse que la
condición médica del candidato es apropiada para el trabajo a desempeñar,
según Procedimiento de examen médico a personal de nuevo ingreso y
utiliza para ello el formato Examen médico de admisión.

 ¿El candidato aprobó el examen médico?

 Sí  Solicita requisitos de ingreso al candidato.
 No  Analizar solicitudes.

Solicitar requisitos de ingreso. El Jefe de Reclutamiento y Selección de

Personal solicita al candidato para ocupar la vacante los documentos que se
asientan en la especificación Requisitos de Ingreso.

Verificar requisitos. El Jefe de Reclutamiento y Selección de Personal verifica el

cumplimiento de los requisitos.

 ¿El candidato cumplió con los requisitos de ingreso?

 Sí  Aplicar procedimiento de contratación.
 No  Analizar solicitudes.

Aplicar procedimiento de Contratación. El Jefe de Reclutamiento aplica el

procedimiento de contratación.

20
3.2 Producción/Operaciones:

Fabricación o producción:

1. Tratamiento del agua y de los demás ingredientes

Son cuatro los ingredientes que se emplean para la elaboración de Coca-Cola: el

agua, el azúcar, el concentrado y el anhídrido carbónico. El proceso de
elaboración da inicio con la recepción y el control de la materia primaria: tanto el
azúcar como el agua y el CO2 son analizados antes de ser introducidos en el
proceso.

El agua, además de ser potable, atraviesa dentro de Paresa un riguroso

procedimiento de filtrado que permite asegurar la más alta calidad del ingrediente
más importante (y, también, un recurso preciado) de la Coca-Cola. El azúcar, que
es el edulcorante de Coca-Cola Sabor Original, también atraviesa un proceso de
purificación, que se realiza a través de la clarificación por medio de la flotación e
intercambio iónico.

2. Elaboración de jarabe simple

En esta etapa, el agua previamente tratada es mezclada con el azúcar para

obtener el llamado jarabe simple, que luego es pasteurizado y filtrado para
eliminar cualquier impureza o contaminación, cumpliendo así con los más
exigentes estándares de elaboración.

3. Elaboración de jarabe terminado

A continuación, al jarabe simple se le agrega el concentrado, el cual es provisto

por The Coca Cola Company. Cada una de las bebidas que elabora la Compañía
–Fanta, Sprite, por ejemplo– requieren un concentrado distinto, que es el que le
otorga el sabor y el aroma característicos.

21
4. Carbonatación

El jarabe terminado pasa por el carbonatado, donde se le agrega el gas carbónico,

que se disolverá en la bebida para dar lugar a las burbujas. En esta etapa se
puede decir que la bebida ya está terminada, pero antes de ser envasada
atravesará nuevos controles de calidad.

5. Envasado y codificado

La bebida terminada (¡ya podemos hablar de Coca-Cola!) se coloca dentro de las

botellas. A la botella llena y tapada se le agrega el código que permite identificar el
lote, la fecha de producción, la hora y el minuto. Éste permite trazar el producto, lo
que garantiza al consumidor que cuenta con un registro completa de las materias
primas y de la Coca-Cola que tiene en sus manos.

5. Distribución

Las botellas retornables se colocan en cajones, con las no retornables se arman

paquetes; ambos se colocan pallets que descansarán en el Área de Bodega no
más de cinco días para luego partir hacia los diferentes destinos.

Operación:

En la planta de Toluca de Coca-

Cola Femsa se producen 1,800
latas de refresco por minuto, sin
contar botellas de PET

La planta de Toluca, Estado de

México, es uno de los orgullos de

22
Coca-Cola Femsa (KOF), pues ahí se produce más que en cualquier otro complejo
de la compañía en el mundo.

Durante un recorrido de ‘’Forbes México’’ a la planta, Iván Morales, director de ese

complejo, explicó que se trata de la factoría de Coca-Cola Femsa más grande en
nivel de producción y la segunda en dimensiones en el mundo, donde se fabrican
productos no retornables y cuenta con 11 líneas de botellas de plástico (PET) y
una de lata, lo cual se redistribuye a todos los territorios. De las 21 plantas que
existen en el territorio nacional, la de Toluca es la de mayor tamaño,
donde trabajan 700 personas directas, de las cual 11% son mujeres y el resto son
hombres. La fábrica, con 20 años de presencia, tiene capacidad para añadir una
línea más, en caso de que sea necesario, si la demanda se incrementa y si se
expande el portafolio de productos de la empresa.

“La línea de lata, que es la más rápida, hace 1,800 latas por minuto, mientras que
una de botellas de 600 mililitros hace alrededor de 870 (unidades) en su máximo
desempeño. El número de botellas que salen de la planta depende del tamaño,
pues una línea de tamaños personales es más rápida que una de producto
familiar”, según la explicación del directivo.

23
Para el cierre de 2017, se estimaba que la producción finalizara en
aproximadamente 305 millones de cajas unidad (MM CU) en dicha planta, 32%
más que lo que se fabricaba en 2011. Alrededor del 80% de la producción del
complejo de Toluca es para el Valle de México.

“Las 305 MM CU significa que es más del total de producción de nuestros cuatro
países de Centroamérica (Guatemala, Nicaragua, Costa Rica y Panamá) y
prácticamente igual que lo que podemos producir en Colombia. Es una planta que
obedece su tamaño al del mercado de la Ciudad de México”, comentó el directivo.

“Esta planta es un referente porque constantemente se está renovando. La fábrica

nació con cuatro líneas hace 20 años y después se comenzaron a agregar más.
Las últimas tres líneas son de tecnología Triblock (en PET), lo que significa que
uno de los procesos que antes se hacía en tres máquinas, ahora se puede realizar
en una”, explicó Morales.

Coca-Cola Femsa cuenta con 154 marcas en 12 categorías, para más de 375
millones de consumidores en el mundo. Tiene 66 plantas de manufactura, de las
cuales 21 están en México y el resto se encuentra en Argentina, Brasil, Colombia,
Costa Rica, Filipinas, Guatemala, Nicaragua, Panamá y Venezuela.

Al 2020, Coca-Cola Femsa tiene como objetivo incrementar la eficiencia en uso de

agua a 1.5 litros por uno de bebida producida, así como regresar a las
comunidades y al medio ambiente la misma cantidad del líquido vital que usa en
sus productos. En el complejo de Toluca se utilizan 1.37 litros de agua por cada
litro de bebida, el resto del líquido que no se utiliza en el producto sirve para
limpieza y servicios, lo cual se trata para su reutilización. A su vez, la empresa
tiene como meta integrar 25% de material reciclado o renovable en sus empaques
de PET y reciclar al menos el 90% de sus residuos en cada planta embotelladora
en dos años más.

Análisis general del funcionamiento administrativo:

24
Coca-Cola tiene uno de los sistemas de producción más rápidos y eficientes del
mundo y de los mejores, ya que gracias a todas estas implementaciones hoy en
día la compañía es una de las más grandes en el ámbito de refresquero. Con gran
calidad ha hecho grandes cosas alrededor del mundo y hoy llega a más países
cada día.

3.3 Finanzas:

Guiados por su Marco Estratégico, están acelerando la búsqueda de excelencia

de compañía satisfaciendo y superando las necesidades cambiantes de los
consumidores. En búsqueda de la excelencia, están construyendo un portafolio
ganador de bebidas, transformando las capacidades operativas, e inspirando una
evolución cultural para convertirse en la opción preferida por todos los clientes y
consumidores, mientras consolidan una posición como un verdadero líder
multicultural y multicategoría de bebidas a nivel global.

La disciplina operativa y financiera, sólida estructura de capital, talentoso equipo

de profesionales, fuerte ejecución en el punto de venta y la habilidad para
adaptarse a las siempre cambiantes dinámicas de mercado les permitieron
continuar entregando valor a los diversos accionistas.

De cara a su primer siglo Coca-Cola ha logrado ser parte de la economía de

nuestro país, ofreciendo un desarrollo y crecimiento, en sentido social, siendo una
de las compañías más importantes del país.

La Industria Mexicana de Coca Cola (IMCC) consta de 67 plantas embotelladoras,

363 centros de distribución, 54 plantas de tratamiento de agua residual, 13 mil
rutas logísticas de reparto y más de 28 mil vehículos de fleteo, distribución y
operación.

La infraestructura de su negocio se sitúa ante una de las mayormente

competentes, de acuerdo con estimaciones la gran comercialización de sus
productos logra proyectar una considerable aportación del 1.4 por ciento al

25
Producto Interno Bruto (PIB), uno de los principales indicadores en materia
macroeconómica.

Está enorme aportación a la economía del país es a través de la comercialización

de sus productos y de su enorme margen de productividad, generando más de 97
mil empleos formales y más de un millón de forma indirecta.

La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE)

menciona a la empresa Coca-Cola cómo un impacto positivo a la economía, esto
de acuerdo con su enorme inversión en la capacitación, lo cual logra arrojar
factores clave para estimular el crecimiento y la perspectiva económica de un país
a corto, mediano y largo plazo.

Contando con 75 marcas, de 11 diferentes categorías, entre las cuales los

principales problemas de salud cómo diabetes y obesidad, son tomadas en cuenta
por parte de la empresa misma, lo que contempla el que 45 por ciento de su
portafolio de oferta es bajo en calorías, utilizando medidas de consumo medio y
congruente, siendo específicamente 260 presentaciones.

Su perspectiva para el desarrollo del país, promoviendo iniciativas de índole social

en pro del medio ambiente, logran competir como una de las principales empresas
recicladoras de PET grado alimenticio, hacia una perspectiva del 100 por ciento de
sus envases para el año 2030, hacia la perspectiva de un mejor mundo.

Todo este grado de alcance es a través del modelo de la denominada “Economía

Circular”, cuya técnica es a través de: reducción, reutilización y el reciclar. Su
modelo ha logrado ser reconocido en el Foro Económico Mundial, en perspectiva
de lineamientos económicos para el sector empresarial, convirtiéndolos así en los
mayores recicladores de PET grado alimenticio a nivel mundial.

La empresa Coca-Cola ha logrado todo esto a través de su filosofía colaborativa,

la cual maneja un dinamismo en materia de innovación tecnológica y a la
responsabilidad social, aplicados a la iniciativa privada, sector público y diferentes
organizaciones civiles.

26
Rendimiento trimestral.

• Ingresos: los ingresos netos disminuyeron 1% a $ 8.6 mil millones. Los ingresos
orgánicos (no GAAP) fueron pares. Ingresos el rendimiento incluyó incluso ventas
concentradas e incluso precio / mezcla. El trimestre incluyó un día menos, lo que
resultó en un punto aproximado de 1 punto en contra del crecimiento de los
ingresos.

• Margen: el margen operativo, que incluía ítems que impactaban la

comparabilidad, fue de 27.7% versus 28.0% en el año anterior, mientras que el
margen operativo comparable (no GAAP) fue de 30.7% versus 28.2% en el año
anterior. Subyacente sólido la expansión del margen operativo (no GAAP) fue
parcialmente compensada por vientos en contra de la moneda.

• Ganancias por acción: las EPS crecieron un 65% a $ 0,64, y las EPS
comparables (no GAAP) crecieron un 8% a $ 0,51.

• Participación de mercado: la compañía continuó ganando participación de valor

en el total de bebidas no alcohólicas listas para beber (NARTD)

• Flujo de caja: el efectivo de las operaciones fue de $ 556 millones, un 29%

menos. El flujo de caja libre (no GAAP) fue de $ 229 millones, abajo

• 43%, impulsado principalmente por el impacto de un día menos en el trimestre,

los vientos en contra y el ciclo del proveedor

• Extensiones de plazo de pago en el año anterior como parte de iniciativas de

capital de trabajo en curso.

3.4 Mercadotecnia:

La comunicación a través de publicidad y mercadotecnia de Coca-Cola FEMSA

es:

27
1. Legal, decente, honesta, veraz y conforme a principios de competencia justa y
de buena práctica de negocios.

2. Preparada con un sentido de responsabilidad social y basada en principios de

honradez y buena fe.

3. Comprobable y exenta de elementos que pudieran inducir a una interpretación

errónea de las características de los productos y servicios que ofrece.

4. Respetuosa de los valores morales, evitando circunstancias no éticas que

vulneren la integridad y dignidad humana o use símbolos culturalmente ofensivos.

Coca Cola FEMSA tiene un amplio portafolio de productos de The Coca-Cola

Company, con 112 marcas, líderes en categorías de bebidas carbonatadas, no
carbonatadas. Agua, jugo, isotónicos, tés, bebidas vitaminadas y energéticas,
lácteos y, café, para ofrecer a sus clientes y consumidores un producto adecuado
a su estilo de vida y para cada ocasión de consumo.
Cuenta con bebidas y presentaciones que se adaptan a cada estilo de vida, gusto
y ocasión de sus consumidores basándose en requerimientos individuales y en un
estricto sentido de la calidad.
En relación con su oferta de bebidas, el 19.9% corresponde a productos reducidos
o sin calorías, el 3.4% a bebidas vitaminadas, fibras, minerales o suplementos
nutricionales agregados y 5 marcas cuentan con ambas cualidades.
Para Coca-Cola FEMSA es muy importante garantizar la calidad a lo largo de todo
el ciclo de vida de sus productos. Por ellos como parte del Sistema de Coca-Cola,
operan de acuerdo con los requerimientos Operativos de Coca-Cola (KORE por
sus siglas en inglés) que garantiza que los productos cumplan con los más altos
estándares en salud y seguridad. Así mismo, trabajan para garantizar que los
ingredientes, materiales y procesos empleados para la elaboración de sus
productos sean correctos y cuidan los impactos propios de la industria
embotelladora, que pudieran ser generados por los procesos de producción,
empaque, distribución, venta y manejo de residuos post-consumo.

28
De igual forma trabajan bajo el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria que
les permite garantizar el cumplimiento legal de los países en los que opera. En
consistencia, el 95% sus plantas cuentan con la certificación FSSC22000, que
engloba los estándares para garantizar la inocuidad y seguridad alimentaria de sus
procesos y productos.
Así mismo cuentan con canales de diálogo permanente mediante los cuales se
comunican con sus grupos de interés para dar tratamiento a cualquier tipo de
inquietud sobre sus productos.
Coca-Cola FEMSA tiene estrictos estándares de mercadotecnia que les permite
llegar a sus clientes y consumidores meta con el producto y el empaque
adecuado. El 36% de su portafolio de marcas y extensiones de línea está
integrado por bebidas bajas o sin calorías. Su comunicación dirigida la población
infantil y juvenil es elaborada conforme a recomendaciones hechas por
organismos de regulación publicitaria como el Código para la Autorregulación de
Publicidad de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas dirigida al Público Infantil en
México (Código PABI), así como las políticas de Mercadotecnia Responsable y de
venta en centros educativos de The Coca-Cola Company.

PRODUCTO.
Las Guías Diarias de Alimentación las cuales se establecen para que sus
consumidores tengan información suficiente para planear una dieta correcta de
acuerdo con sus necesidades y balance de estilo de vida. Las GDA son gráficas
que informan sobre el contenido de calorías, azucares, grasas totales, grasas
saturadas y sodio en un producto, así como el porcentaje de consumo
recomendado de estos ingredientes, en una dieta diaria de 2,000 calorías. Su
diseño está
pensado para para
que las personas lo
ubiquen fácilmente
y para que su
comprensión sea

29
sencilla. Esto les permitirá hacer elecciones informadas y decidir cuándo, cuánto y
cómo cubrir las necesidades diarias de estos nutrimentos.
Portafolio de productos:
 Cola-Cola
Es el producto que da origen y la más reconocida en el mundo con 127 años de
existencia en el mercado y una icónica botella que en el 2015 cumplió sus
primeros 100 años.
 Bebidas isotónicas:
Ideales para tomarse antes, durante y después de realizar actividad física. El
balance adecuado de electrolitos contenidos en esta bebida permite al organismo
hidratarse con mayor facilidad y remplazar las sales que se pierden durante el
ejercicio. Su marca de Powerade está disponible en sabores como moras, frutos
rojos, además de poder disfrutar con la innovación de Powerade Zero, la versión
sin calorías.
 Bebidas Vitaminadas:
Glacéau VitaminWater es agua purificada con gran sabor, hecha a partir de
ingredientes naturales y enriquecidos con vitaminas.
 Café:
Hecho a base de granos de café de alta calidad tostado y molido, Está disponible
para deleitar a sus consumidores en ochos sabores americano, capuchino,
capuchino vainilla, mokachino, latte, latte vainilla, latte moka y chocolate.
 Bebidas carbonatadas de sabores:
Ofrecen una gran variedad de bebidas carbonatadas de distintos sabores y
presentaciones. Fanta, Sprite, Kola, Roman, Royal y Sidral Mundet son algunas de
sus bebidas más relevantes en el mercado, mientras que Sidral Mundet Ligth,
Fanta Zero, y Fresca Zero también cobran relevancia en el mercado no calórico.
Así mismo cuentan con mascas regionales de gran tradición como son Victoria,
Escuis, Ameyal y Yoli.
 Agua natural y saborizada:

30
Por medio de sus productos libres de sodio, ofrecen hidratación de más alta
calidad, manejando marcas como Ciel, Brisa, Bonaqua y Dasani. Cuentan también
con aguas carbonatadas que ofrecen una experiencia única a sus consumidores.
 Jugos, néctares y bebidas a base de jugos:
Su línea de jugos, elaborados 100% con frutas cuidadosamente seleccionadas,
cumple con estándares internacionales de calidad. Cuentan con marcas como
Minute Maid y jugos del valle con su variación de sabores.
 Lácteos:
A través de marcas como Santa Clara incursionan en el mercado de las bebidas
lácteas y sus derivados, como crema, quesos, yogurts y helado.
Satisfacción al cliente:
Coca-Cola FEMSA, a través de su misión de “satisfacer con excelencia al
consumidor de bebidas”, están comprometidos con la satisfacción de sus clientes
y consumidores. Por ello de manera frecuente elaboran estudios e investigaciones
de mercado para conocer su nivel de satisfacción considerando variables propias
de cada localidad en donde operan.

PLAZA.
Programas de Apoyo a Detallistas: Los programas de apoyo comprenden el
suministro de materiales de exhibición en puntos de venta y promociones de
ventas al consumidor como concursos, promociones y entregas de muestras de
producto.
Refrigeradores: Los refrigeradores tienen un rol importante para el éxito de sus
clientes. El incremento tanto en la cobertura de refrigeradores entre sus detallistas
como en el número de puertas de refrigeradores entre sus detallistas es
importante para asegurar que su variedad de productos sea debidamente
exhibida, y fortalecer su capacidad de comercialización en los canales de venta
tradicionales para mejorar sustancialmente su desempeño en los puntos de venta.
Canales de mercadotecnia: Para darle una mercadotecnia más dinámica y
especializada a los productos de Coca-Cola Femsa, su estrategia consiste en
clasificar sus mercados y desarrollar esfuerzos dirigidos a cada segmento de

31
consumo o canal de distribución. Sus principales canales de distribución son
pequeños detallistas, “one-premise” como son restaurantes y bares,
supermercados y terceros distribuidores. La presencia de estos canales requiere
un análisis integral y detallado de los patrones de compra y preferencias de varios
grupos de consumidores de bebidas en cada una de las diferentes ubicaciones o
de los canales de distribución. Como resultado de este análisis, adapta su
estrategia de precio, empaque y distribución de sus productos para satisfacer las
necesidades de particulares de cada canal de distribución y explotar su potencial.
Multisegmentación: La empresa ha implementado una estrategia de
multisegmentación en todos sus mercados. Estas estrategias consisten en la
implementación de diferentes portafolios de producto/precio/empaque por grupos
de mercado o clústeres (segmentos). Estos grupos de mercado son definidos con
base en ocasión de consumo, competitividad y nivel de ingresos, y no solamente
por los tipos de canales de distribución.
Coca-Cola Femsa cree que la implementación de las estrategias antes descritas le
permite responder a las iniciativas competitivas con respuestas específicas por
canal, en lugar de respuestas generales a nivel de mercado. Además, le permite
ser más eficiente en la manera de atender al mercado e invertir sus recursos de
mercadotecnia en aquellos segmentos que podrían proporcionar un mayor
rendimiento. Sus actividades de mercadotecnia, segmentación y distribución están
soportadas por sus sistemas de gestión de información.

PRECIO.
El precio de Coca-Cola depende de sus productos y tamaño; los clientes aceptan
fácilmente los precios ofrecidos por la firma. Analiza la estrategia de precios
mediante el análisis de incremento de gasolina, la depreciación del peso contra el
dólar, el ajuste de los precios obedece a diferentes factores, influyen materias
primas, algunas tienen impacto por el tipo de cambio, y otras no lo tienen por ser
insumos de origen nacional, también el costo de mano de obra, en alguna medida
el combustible y todo esto se está analizando todo el tiempo.

32
PROMOCIÓN.
Si por algo se caracteriza Coca-Cola es en su publicidad, ya que está bien
posicionada en la mente del consumidor y esto se debe a los conceptos de las
campañas que este maneja. Coca-Cola vende felicidad, amigos, alegría; esto se
refleja en campaña como: “comparte la felicidad”, muy recordada por el público.
A través del área funcional de la mercadotecnia Coca-Cola tiene una innovación
constante en el mercado, además de que lleva productos a los mercados donde
no tiene presencia y escucha las recomendaciones de sus usuarios para mejorar
el producto.
Publicidad: La empresa publicita sus productos en todos sus principales medios
de comunicación. Enfoca sus esfuerzos publicitarios para incrementar el
reconocimiento de marcas por parte de los consumidores y mejorar sus relaciones
con los clientes. Las afiliadas locales de The Coca-Cola Company en los países
donde opera diseñan y proponen las campañas publicitarias nacionales con la
colaboración de la empresa a nivel local o regional. Los esfuerzos en la
comercialización y publicidad en los puntos de venta son propuestos e
implementados por Coca-Cola Femsa, con el objeto de fortalecer sus relaciones
con los clientes y consumidores.
El área de Funcional de mercadotecnia es donde la empresa va a analizar las
distintas estrategias para que su producto llegue al mercado, garantizando su
calidad, la administración de esta área es muy importante ya que de ella depende
que el producto llegue a manos de sus consumidores y clientes y no sólo eso, sino
que también la empresa depende de ella para poder obtener las utilidades que se
pretenden ganar, así como también tiene la responsabilidad de persuadir, informar
y recordar todo lo relacionado a su producto para que su público se convenza de
comprarlo.

3.5 Logística:

a. El canal de distribución.

33
De los productos Coca-Cola es directamente de la planta ubicada en el Kilómetro
4/2, mediante sus camiones y camionetas de reparto en toda la cuidad a los
diferentes comercios, tiendas de autoservicios y tienditas para luego hacerlo llegar
a nosotros los consumidores del producto Coca-Cola.

b. Funciones de los canales de distribución.

Su función es que los productos de

Coca-Cola estén a nuestro alcance,
es decir lo más cerca de los
consumidores.

c. Diseño de los canales de distribución.

Coca-Cola es un producto que la

mayoría de las personas les gusta
así que en cualquier lugar la
podemos comprar y de lo cual no
hay ningún problema en el diseño
del canal, y que se sabe que el
producto es vendible en pequeñas
y grandes cantidades y se
distribuye a través de camiones de
transporte de la compañía de Coca-
Cola.

d. Factores que influyen en el diseño de los canales de distribución.

 Clientes. Coca-Cola tiene la ventaja de poseer un producto reconocido por
millones de personas y

34
 empresas de autoservicios, tiende a que la demanda sea mayor en pedidos
para su venta.

 Productos. Los productos Coca-Cola

brindan un gran beneficio ya que cuenta
con una gama de productos para
satisfacer los gustos del consumidor.

 Intermediarios. La compañía
Coca-Cola cuenta con sus
camiones para realizar la entrega
de pedidos a los diferentes
establecimientos y a veces
muchas personas optan por ir
ellos directamente a la bodega a
buscarlos.

 Competencia. Existen varias compañías de refrescos, pero para Coca-

Cola es un reto ser líder en sus productos, aunque traten de imitar sus
productos.

e. Clasificación de los canales de distribución.

Productor-Consumidor:

A través de venta por teléfono, y directa.

Productor – minoristas o detallistas-consumidores:

35
Pequeñas tiendas, gasolineras, boutique y tiendas de ropa. Tiendas de
autoservicio como Mega, Chedraui, etc.

Productores-mayoristas-minoristas-detallistas-consumidores:

Farmacias, restaurantes ya que ellos pertenecen a esta clasificación.

Productos-intermediario-mayorista-minorista-consumidores:

Aquí Coca-Cola cuenta con agentes de ventas que se encargan de ir en busca de

nuevos clientes para ofrecer este producto.

f. Criterios para la selección de los canales de distribución

Cobertura del mercado:

Coca-Cola es una compañía que cuenta con cobertura a nivel mundial ya que sus
productos son reconocidos.

Control y costo:

Producto Coca-Cola por ser un producto que tiene mucha demanda por lo cual se
lleva un control de entradas y salidas directamente con la planta y al pasar el
producto a los clientes el designa el costo del producto en cuanto venderlo.

Intermediarios:

Por medio de los agentes de ventas y posteriormente con sus camiones hacen
llegar el producto a los establecimientos para tener más cerca sus productos.

Logística de abastecimiento:

Agrupa las funciones de compras, recepción, almacenamiento y administración de

inventarios, e incluye actividades relacionadas con la búsqueda, selección, registro
y seguimiento de los proveedores.

Logística de planta:

36
Abarca las actividades de mantenimiento y los servicios de planta (suministros de
agua, luz, combustibles, etc.), como así también la seguridad industrial y el
cuidado del medio ambiente.

Logística de distribución:

Comprende las actividades de expedición y distribución de los productos

terminados a los distintos mercados, constituyendo un nexo entre las funciones de
producción y de comercialización.

Esta área funcional es un proceso que se encarga de relacionarlo con la

administración eficiente del flujo de bienes y servicios y que su operatoria afecta el
desenvolvimiento de muchas áreas de la organización.

4. DIAGNÓSTICO DE PROBLEMATICAS ADMINISTRATIVAS U

OPORTUNIDADES DE MEJORA PARA LAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA
ORGANIZACIÓN Y PROPUESTAS DE SOLUCIÓN:

4.1 Diagnóstico de las oportunidades o problemáticas en el área de

Recursos Humanos y propuestas de solución o mejora para ellas

Problema:

37
El principal problema para resolver es la estandarización de los procesos en el
departamento de Recursos Humanos. La empresa cuenta con varios procesos de
los cuales algunos de ellos tienen problemas para ser ejecutados y no cuentan
con una base estipulada para guiarse, u otro inconveniente es que ya cuentan con
un proceso, pero éste ya está obsoleto, ya no está actualizado a las normas de
calidad que tiene la empresa. Como segundo problema y derivado del primero es
la actualización de archivos y documentos ya que para llevar acabo de manera
acertada la estandarización es necesario tener en orden y actualizados los
documentos que intervienen en los procesos.

Soluciones al problema.

Solución 1:

Una solución sería el diseñar y proponer actualizaciones en las áreas de

Reclutamiento, Capacitación y Coordinación de gestión de calidad, con la finalidad
de que dichas actualizaciones sean implementadas, para la mejora continua y el
mejor desempeño de las funciones de las áreas.

El actualizar las carpetas y solicitudes que se encuentran en papel, es aplicable a

todas las áreas de Reclutamiento, ya que tiene la finalidad de actualizar los
documentos correspondiste de cada carpeta, así como los recibos de custodias de
estas, esto con el fin de tener actualizadas cada uno de estos, para una operación
adecuada y buen manejo de estos.

Solución 2:

Otra solución es gestionar más y mejor cada departamento de recursos humanos,

así como Registrar información básica cada uno de los empleados. Por ejemplo:
Nacionalidad, estado civil, fecha de nacimiento, número de seguro social,
prestaciones, funciones, ubicaciones, unidad de negocio y división, departamento,
ubicación en la oficina, correo electrónico, entre otros, así como clasificar
adecuadamente a los empleados, generar un ambiente colaborativo. Ya que
cuenta con funciones especiales para formar grupos y compartir conocimiento

38
entre los diferentes empleados. Incluso, es posible crear grupos virtuales para
compartir información, documentos o videos.

Contar con autoservicio de empleados y gerentes. Lo que sin duda libera al

personal de recursos humanos de actividades operativas como: Actualizar o
modificar datos personales, informar sobre depósitos de nómina, proporcionar
información de los empleados a los supervisores, realizar cambios en puestos,
bonos, salarios, etc.

4.2 Diagnóstico de las oportunidades o problemáticas en el área de

Producción/Operaciones y propuestas de solución o mejora para ella

Problema 1:
El agua es un componente esencial de todos los productos de Coca-Cola FEMSA.
Coca-Cola FEMSA obtiene agua de diferentes fuentes en sus territorios
incluyendo manantiales, pozos, ríos y compañías de agua municipales y estatales,
ya sea mediante concesiones otorgadas por los gobiernos (a nivel federal, estatal
o municipal) en varios de sus territorios o mediante contratos. No podemos
asegurar que habrá agua disponible en cantidades suficientes para cumplir con las
necesidades de producción o para satisfacer las necesidades de abastecimiento
de agua de Coca-Cola FEMSA. La continua falta de agua en las regiones donde
opera Coca-Cola FEMSA podría afectar adversamente su negocio, condición
financiera, resultados de operaciones y proyecciones.

Soluciones al problema.
Solución 1:
Estrategia: Reutilizar el agua que se va ocupando en el proceso de creación del
producto a través de un sistema o filtros que purifiquen el agua y así desperdiciar
menos este recurso.
Táctica: Crear una pequeña planta tratadora de agua o invertir en
máquinas/equipos que filtren el agua, creando un tipo de canal que pase por todas

39
las secciones o estaciones donde se utilice el agua, esta misma vaya cayendo
hacia estos y pase a los filtros o maquinas convirtiéndola en agua pura y así
asegurarse de no sufrir escasez de este insumo o problemas de producción en un
futuro.
Que al principio sería un gasto muy grande, pero a mediano o largo plazo se
recuperaría esta inversión y se evitarían muchos problemas y gastos en años
adelante.

Solución 2:
Estrategia: Invertir una parte de sus ganancias en estudios y apoyos para la
conservación y recuperación de este recurso natural, en un tiempo un poco más
corto y así no sufrir tantos problemas con la escasez de agua.
Táctica: Si se invierte en estudios químicos para lograr purificar el agua
contaminada de ríos, lagos y mares, además de ser un gran avance para la
ciencia, sería la solución a muchos problemas económicos y de producción al ya
no preocuparse por el agua que es el componente esencial de todos los productos
de Coca-Cola FEMSA. Quizás suena un poco loco, pero con los avances
tecnológicos y científicos que se tienen hoy en día, es posible revertir poco a poco
el daño que se le ha hecho a este recurso natural.

Problema 2:

Cuando las materias primas suben de precio, también suben los productos, lo que
puede empujar al cliente a no comprar tanto como lo hacía antes. Los precios de
venta de Coca-Cola FEMSA están denominados en la moneda local de cada país
donde opera, mientras que los precios de ciertas materias primas, incluyendo
aquellas utilizadas en el embotellado de sus productos, principalmente resina,
preformas para hacer botellas de plástico, botellas de plástico terminadas, latas de
aluminio, y edulcorantes, son pagados en, o determinados con referencia al dólar
estadounidense.

Solución al problema.

40
Estrategia: Gastar menos en la producción del embotellamiento y así no afectar en
la producción y gastos para la empresa en un futuro, por los precios tan altos que
se tienen estos días en comparación con el dólar.

Táctica: Invertir en un programa o maquina (si está ya existe) donde se puedan

reciclar las botellas (que ya se hace por parte de la empresa Coca-Cola) y estas
mismas se puedan reutilizar, así se tendrían menos gastos en materias primas
que se pagan en dólares, no se dependería tanto de una empresa y al mismo
tiempo se cuide el medio ambiente.

4.3 Diagnóstico de las oportunidades o problemáticas en el área de Finanzas

y propuestas de solución o mejora para ellas

Problema:
La iniciativa de la Ley de Ingresos de la Federación del Paquete Económico
establece un ajuste a la cuota para las bebidas azucaradas a 1.2705 pesos a partir
del 1 de enero del 2020. Las embotelladoras más importantes del país, Coca-Cola
Femsa (KOF) y Arca Continental (AC), lograron darles la vuelta a los anteriores
incrementos en los impuestos a las bebidas endulzadas, pues estos ajustes en
realidad son pagados por el consumidor, indican analistas. En tiempos de Enrique
Peña Nieto se estableció un gravamen de un peso por litro a las bebidas
azucaradas, que entró en vigor en 2014 con la reforma fiscal, junto con el
impuesto de 8% para la comida ‘chatarra’, con la finalidad de combatir problemas
de salud como obesidad y diabetes y disminuir el consumo de estos productos, sin
embargo, especialistas indican que ese objetivo no se cumplió. El año pasado,
este gravamen aumentó y para el 2020 se espera otro ajuste al alza propuesto por
la administración de Andrés Manuel López Obrador en la iniciativa de la Ley de
Ingresos de la Federación del Paquete Económico. “Las emisoras que cuentan
con exposición a una regulación para desincentivar el consumo de bebidas
azucaradas, así como de bebidas energizantes son Coca-Cola Femsa y Arca
Continental, las embotelladoras líderes de Coca Cola en Latinoamérica”, señala un

41
documento del grupo financiero Monex. Por su parte, Intercam indicó en un
análisis que cuando el impuesto pasó de 1 peso a 1.17 pesos por litro en 2018, los
volúmenes de las embotelladoras mantuvieron su crecimiento, incluso por encima
del PIB y en el portafolio total los precios subieron más que la inflación. “Las
embotelladoras han logrado sortear la implementación de estos impuestos en el
pasado. Tanto en México como en otros países latinoamericanos”, señaló la
institución financiera. “Se espera el traslado total al consumidor, empero debido a
la diversidad de sku’s de las embotelladoras como AC y KOF la diversidad de los
empaques y presentaciones pueden aumentar los precios a productos con una
elasticidad baja- inclusive, aunque no fueran sujetos al impuesto- en contraste con
los productos que tienen una elevada elasticidad hacerlos asequibles a través de
diversas presentaciones”, añadió. De enero a mayo de 2019, el volumen de ventas
de las bebidas endulzadas creció 1.3% a 9,220 millones de litros, en comparación
con el mismo periodo de un año antes, indicó la Asociación Nacional de
Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (Anprac) con base en la
Encuesta Mensual de la Industria Manufacturera (EMIM) del Instituto Nacional de
Estadística y Geografía (Inegi). La administración de López Obrador propuso que
a partir del 1 de enero del 2020 la cuota para las bebidas azucaradas sea de
1.2705 pesos, la cual reconoce la inflación generada en 2018 y la estimada para
2019, arroja la iniciativa de la Ley de Ingresos de la Federación del Paquete
Económico. Lo anterior para disminuir el consumo de este tipo de productos y que
sean sustituidos por otros sin efectos adversos en la salud, añade la propuesta.
Para el 2020, se prevé un aumento del 2.5% en la recaudación de impuestos por
estos productos a 28,660.5 millones de pesos (mdp).

Por las bebidas energizantes, se espera una recaudación de 11.6 millones de

pesos para el año entrante, lo cual es 2.5 veces más.

La Anprac añadió que por cada 10 pesos que un mexicano paga por sus bebidas,
tres pesos corresponden a impuestos, considerando el IVA y IEPS. “Se puede
concluir que el IEPS a bebidas saborizadas es un impuesto que aumenta la
desigualdad social, pues según información del Coneval y el Inegi, este IEPS

42
afecta más a los más pobres, ya que el 57% de lo recaudado ha sido pagado por
las familias más pobres, y de este grupo, se agrava aún más su condición, pues el
20% de ellos no puede acceder a una canasta básica de alimentos”, de acuerdo
con la Anprac.

Soluciones al problema.

Solución 1:

Estrategias: Absorber las nuevas cuotas que sean impuestos por los nuevos
valores que se manejarían a nuestros productos, bajando los costos de producción

Tácticas: Buscar nuevos proveedores que surtan los insumos más baratos con la
misma calidad de antes, al mismo que se buscaría optimizar dichos insumos

Solución 2:

Estrategias: Aumentar los precios del producto final con fin de no escatimar
calidad en los productos

Tácticas: Aumentar el mínimo porcentaje a los productos con el fin de que no sea
afectada la sociedad, ya que al final del día ellos serían los más afectados por las
nuevas cuotas implementadas

4.4 Diagnóstico de las oportunidades o problemáticas en el área de

Mercadotecnia y propuestas de solución o mejora para ellas

Oportunidad 1: Llegar a plazas en donde aún no están establecidos.

A pesar de que están establecidos en gran parte del país, la empresa aún tiene la
oportunidad de extenderse y abarcar plazas a las cuales es difícil acceder por la
ubicación que tienen pues está en lugares retirados, pues en estos lugares no son
conocidos y por lo mismo no son consumidores. Al llegar a estos lugares captarían

43
la atención de los pobladores que podrían volverse consumidores y con esto
generar ganancias con las cuales no se contaban.

4.5 Diagnóstico de las oportunidades o problemáticas en el área de

Logística y propuestas de solución o mejora para ellas.

Problema:
Debido a la gran demanda que tiene la empresa Coca-Cola en cuanto a sus
productos que ofrece, necesita cada vez más equipo donde pueda distribuirlos,
pero esto a la vez causa una gran inconformidad pues a medida que aumenta los
números de unidades vehiculares, también aumenta la contaminación por las
emisiones que los camiones producen. Esto llevaría a que se afectara su imagen y
se cuestionara su estrategia de Responsabilidad Social.

Soluciones al problema.
Solución 1:
Si la empresa emplea convertidores catalíticos se reducirían las emisiones ya que
este componente del motor de combustión interna alternativo sirve para el control
y reducción de gases nocivos expulsados por el motor de combustión interna.
Solución 2:
Comenzar por usar vehículos que sean 100% eléctricos, que se recarguen
totalmente en un tiempo de ocho a diez horas, esto para disminuir la emisión de
gases de efecto invernadero y esto permitirá contribuir al cuidado del medio
ambiente.

44
 CONCLUSIONES

AMADOR MORENO JOSÉ LUIS

Mi conclusión personal sobre el proyecto, primero que nada, es que la

administración es una ciencia que estudia los procedimientos que las empresas
utilizan para un mejor desarrollo de esta misma y que, con la perfecta combinación
entre otras disciplinas, teorías, procesos, etc.; se logran de manera correcta los
objetivos planteados.

45
La elaboración de este proyecto fue tediosa y un poco difícil por la gran
información que se maneja alrededor de la empresa seleccionada (Coca-Cola), en
algunos casos era muy fácil encontrar algo, como la información de algunos
productos, su dirección, historia organización, entre otras, aunque un poco
confusa porque Coca-Cola es una gran empresa que se encuentra su oficina
principal en Estados Unidos, y presta la marca a las empresas o personas para
producir su producto en otro lugar, tal es el caso de ‘’Coca-Cola FEMSA’’.

Reconocer cada proceso o paso de la administración es muy importante ya que

esta nos ayuda a reconocer los problemas que se encuentra en la misma. Por
ejemplo, la organización el segundo elemento del proceso administrativo, y se
refiere a la estructura técnica de las relaciones que deben existir entre funciones,
niveles y actividades de los elementos humanos y materiales de un organismo
socia. Aquí se pudo apreciar en el proyecto la departamentalización y organigrama
de esta empresa analizada.

También se tuvo que analizar cada las áreas funcionales de la empresa, y que son
aquellas que son aquellos sectores de la organización que ayudan a esta a
cumplir con sus labores esenciales; las cuales son: Recursos Humanos,
Producción u Operaciones, Finanzas, Mercadotecnia y Logística.

Al final del proyecto se tenía que analizar de manera más precisa e indagar sobre
los problemas que tenía o tiene cada área funcional de esta empresa, y así
abordar ese problema y darle dos soluciones para el mismo. En mi caso me toco
analizar el área de Producción u Operaciones con mi compañera de equipo
Blanca, aquí al investigar nos dimos cuenta de que Coca-Cola FEMSA tiene varios
problemas a futuro, ya que el mundo está cambiando constantemente, y pronto
sus materiales o materias primas les causaran un gran problema en la producción,
así que planteamos dos soluciones a un problema muy grande el cual es el
problema del agua.

Este proyecto me sirvió de gran ayuda para comprender de una mejor manera la
teoría vista en las clases y documentos, ya que algunas cosas no habían quedado

46
claras, pero con la elaboración de este, se comprendió de una mejor manera lo
visto en el semestre.

ARREDONDO VALENCIA JORGE ALEJANDRO

Llegué a la conclusión de que es importante mencionar que el consumo es el

único fin de toda producción. Se puede decir que países como México y Estados
Unidos están sumamente satisfechos con la empresa Coca – Cola ya que la
misma produce un progreso económico y aumenta la riqueza debido a la
generación de puestos de trabajo y de ingresos económicos. Coca Cola sigue este
funcionamiento liberal y capitalista, en donde los trabajadores reciben salarios
cada vez más bajos y en donde los capitalistas reciben ganancias cada vez más
amplias.

La compañía Coca-Cola es una de las más reconocidas a nivel mundial, a tal nivel
que la misma palabra Coca-Cola es la segunda palabra más pronunciada en todo
el mundo, la compañía al contrario de lo que uno podría pensar tiene muchas
campañas en contra de la contaminación ambiental, así como campañas de apoyo
social y deportivas entre otras.

En la actualidad a las empresas les es de mucha utilidad tener la información de

los estados de resultados de una manera accesible y fácil de interpretar como es
el caso de la representación por porcentajes o también comparar distintas
cantidades con respecto a años anteriores, para tener una idea de las ganancias
generadas o las mismas perdidas de la empresa, los métodos de análisis
financiero son de gran utilidad para el ámbito administrativo ya que permiten
encontrar lagunas administrativas y hacer conclusiones respecto a sitios
productivos actuales o anteriores, es por eso que se considera como una ventaja
para la empresa Coca – Cola el poder contar con estos métodos debido a que sus
ingresos económicos son muy elevados, estamos hablando de millones de pesos
y que la compañía es de las principales fuentes de ingresos capitales en el país.

47
CASTELLANOS SORIA JULIO MANUEL

En conclusión, de acuerdo con el trabajo que hicimos, yo logre entender aún más
cada una de las áreas que tiene una empresa y de las diferentes funciones que
tienen, como en este caso en la coca cola me di cuenta de que tiene muchas
áreas y cada una tiene una diferente función y todas las áreas son fundamentales
ya que sin una de estas áreas yo pienso que no funcionaría la empresa.

También logré entender mejor cada uno de los conceptos de las áreas y
comprender más a fondo la estructura de una empresa y las partes que tienen
como la misión, la visión y sus políticas, me di cuenta de que sin esas partes no
tendrían un objetivo y pienso que es muy importante ya que cada empresa tiene
diferentes objetivos y diferentes políticas y normas en la empresa.

Algo que me intereso mucho y que siento que también es de vital importancia es la
organización que tiene esta empresa, ya que tiene gerentes y subgerentes en
cada área y también tiene muy bien organizado su plantel ya que en su
organigrama así lo demuestra y está todo muy bien estructurado.

Entonces en conclusión yo creo que el saber acerca de la organización y

estructura de empresas en general, al igual que saber los conceptos, podemos
entender mejor cualquier tipo de empresas y así se nos hará más fácil el trabajo
en las mismas.

FERNÁNDEZ GUZMÁN BLANCA ERIKA

En conclusión, se alcanzaron los objetivos inicialmente planteados en cuanto a la

profundización de conceptos, logramos analizar los factores que pueden
determinar si la empresa es efectiva y eficiente, y entendimos la importancia de los
procedimientos administrativos de la empresa.

Las principales características de la gestión administrativa son: la creación de

herramientas y tecnologías para aprovechar al máximo los recursos operativos

48
(humanos, financieros, materiales, técnicos, de conocimiento, etc.), y sobre esta
base para planificar, organizar, guiar y controlar la estabilidad y el crecimiento de
las organizaciones de recursos.

Al realizar este trabajo de investigación y análisis pudimos observar que Coca-

Cola FEMSA cuenta con las áreas necesarias para llevar acabo la producción de
sus productos, así como de distintas estrategias dentro de ellas. Esta organización
aprovecha al máximo sus recursos y gracias al buen trabajo que realizan se han
posicionado entre las más grandes empresas de México.

Por otro lado, el proceso administrativo lo ocupamos en nuestra vida cotidiana al

hacer cualquier actividad, ya que siempre se necesita de una planeación previa
para poder llevar acabo diversos procesos, los cuales nos guían al objetivo o
resultado deseado. Todo esto pude observarlo mejor al investigar y profundizar un
poco más en los procesos de producción de esta gran compañía.

Para que una empresa, organización o compañía alcance un buen

posicionamiento en el mercado, tiene que llevar acabo de la mejor manera posible
un proceso administrativo y aplicar diversas habilidades administrativas, con las
cuales logrará ser eficiente y eficaz. Claramente dentro del proceso se contempla
disminuir errores ya sea dentro de la producción o en cualquier otra área funcional,
ya que cada una de ellas son importantes e indispensables para el buen desarrollo
de la empresa. Cuando se trata de organizaciones igual de importantes como
Coca-Cola FEMSA, es necesario que existan manuales, los cuales sirven para la
coordinación de distintos procesos, estos documentos permiten registrar de forma
sistemática lo que son normas legales, reglamentarias o administrativas.

FLORES APANCO JANETH

Como podemos darnos cuenta la administración es de suma importancia para

todas las empresas ya que mediante ella se pueden alcanzar las distintas metas
que se tiene y no sólo eso sino también es una forma de tener el control de las

49
distintas áreas que se manejan ya que mediante cada proceso se va llevando una
secuencia y al final nos llevara a un resultado. En este caso en la empresa The
Coca-Cola FEMSA debido a que es muy grande sin lugar a duda necesita de la
administración pues gracias a ella ha logrado cumplir con la misión, visión y
valores que tiene, para eso sirven sus áreas funcionales ya que cada una se
enfoca en lo que tiene que hacer, sin mezclar el trabajo de las demás áreas. Por
otra parte el análisis que realizamos a las diferentes áreas en lo personal me fue
de mucha ayuda para poder comprender todo el proceso que se tiene que llevar
en la administración ya que a simple vista puede parecer un trabajo fácil, pero en
realidad se necesita de mucha planeación, organización, dirección, entre otros
procesos más para poder lograr un buen trabajo y a la vez me di cuenta de que a
medida en la que vamos profundizando nuestro interés en la administración puedo
notar que es muy amplia y se necesita de mucha disciplina y de la constante
innovación para poder mejorar en las fallas que se llegaran a tener y adaptarnos a
nuevas técnicas , pues si alguna estrategia o método no funciona se tiene que
implementar por otra. Sin duda a medida que una empresa va siendo cada vez
más grande también aumenta la responsabilidad, pues se necesita de más
recursos tanto de capital como humano. Me sirvió de mucho este análisis ya que
de cierta manera me parecía que la administración no era tan importante y que era
algo fácil pero realmente no lo es ya que en ella se ven implicadas distintas
situaciones desde la creación de la empresa, el producto, la marca, los insumos
para poder elaborar un producto, el pago a los trabajadores, la división del trabajo
de acuerdo a las capacidades de los trabajadores, la elaboración del producto,
persuadir para que puedan comprar el producto, transportarlo, etc., todo esto en
pequeños rasgos ya que todo lo antes mencionado se divide y es muy amplio y si
alguna área no cumple con lo que le corresponde sin duda alguna todo lo demás
está destinado a fracasar. En conclusión, la administración no sólo nos servirá
para una empresa sino también en nuestra vida cotidiana y nos ayudará a poder
organizarnos, a planear que queremos hacer, cómo lo vamos a hacer, qué
recursos vamos a utilizar y con cuáles contamos, etc. Cuando logremos
comprender todo esto, se nos hará más fácil ponerlo en practicar en las empresas.

50
FLORES TORRES STEPHANIE

Como conclusión me di cuenta de que la llegada en el mercado de Coca Cola se

debe al desarrollado de sus diversas estrategias, también por que pudieron
identificar las necesidades de cada una de las zonas geográficas en las que se
encuentra presente actualmente y posicionarse en el mercado de las bebidas
gaseosas. En la actualidad es necesario ejecutar una administración de precios
competente, que, para estructurar los precios y la posición en el mercado, sea
capaz de considerar factores de influencia como los impositivos, legales, políticos
y sociales, así como a las empresas competidoras.

Coca Cola siempre está buscando nuevas ideas para mantenerse en el mercado y
mantener su competitividad, por ello les da significativo apoyo a los canales de
distribución, estimula sus vendedores mediante premiaciones, promociones y
otros; al igual que a los clientes apoyándole en actividades, para así estimular las
ventas. Además, con esto consiguen que los clientes mantengan la compañía
dentro de la competitividad, ya que obtienen la mayor información de estos y
muchas veces ponen la compañía en atención para nueva forma de distribución,
ayudan también con información a la fuerza de venta informando sobre los
productos de la competencia.

En cambio, a nivel administrativo esta empresa siempre tiene presente todas las
etapas de la administración, teniendo ases bajo la manga y proponiendo planes de
acciones que lo llevan al posicionamiento en que se encuentran en la actualidad.

HERNÁNDEZ LÓPEZ LUIS FELIPE

Podemos concluir que la administración es una de las disciplinas más importantes

dentro del funcionamiento de una empresa pues con ayuda de estas se llevan
múltiples tareas que tienen como finalidad llegar a las metas y objetivos
establecidos para el éxito.

51
La administración te ayuda básicamente en todo pues con ello puedes tener
planeación, organización, integración, control y dirección lo cual facilitara el
funcionamiento y entendimiento.

Dentro de Coca Cola Femsa una buena administración es indispensable pues una
empresa con su reconocimiento y grandeza necesita tener el más estricto
funcionamiento y cuidado que se pueda, pues lo que para otros puede ser
insignificante para Coca Cola puede ser algo esencial en cada procedimiento que
llevan a cabo. Debe contar con líderes y administradores que sepan que rumbo y
decisiones tomar para llegar a buen puerto, pero no solo eso debe contar con
personal que haga con eficiencia lo que se pida y si da un extra es mejor, personal
que sea capaz de aportar ideas innovadoras que puedan producir un beneficio
para la empresa pues no se pueden quedar quietos necesitan un constante
cambio, una constante mejora para seguir por encima de sus competidores, pues
dejar de innovar y descuidar el funcionamiento y estructura de la empresa podría
crear una problema que lleve a perder el poder con el que cuentan.

Esta investigación que se hizo me deja ver la importancia que tiene la

administración sobre todo si se quieres tener tu propia empresa, pues te das
cuenta que no solo debes tomar en cuenta una cosa sino son tantas que se unen
y si una llega a fracasar tu empresa puede llegar al mismo destino, todo es una
sistema que se debe de cuidar y dar mantenimiento siguiendo lo ya establecido sin
perder de vista tus objetivos y siempre tratando de mejorar, si crees que ya es
perfecto estas equivocado pues siempre habrá algo que se pueda mejorar.

La administración es un pilar importante en todos los ámbitos de la vida, pues con

una buena administración se puede tener un rumbo más claro de lo que uno
desea.

Desde el pequeño puesto de tacos hasta la empresa multinacional debe contar

con una administración pues esa empresa multinacional también pasó por ser un
pequeño sueño e idea de su dueño.

52
ROJAS CORDERO YEREMI ALEJANDRO

Alcance a profundizar aún más los conceptos manejados en el proceso

administrativo en todas las áreas y departamentos que se manejan en una
empresa tan grande y mundialmente conocida como lo es The Coca Cola
Company.

Además de ver de diferente perspectiva a todas las empresas con las que he
tenido contacto a lo largo de mi vida y que cada producto que consumo pasa por
muchos procesos antes de llegar al consumidor final, y entender aún más cuán
importante es un trabajo en una empresa y que se pueden alcanzar grandes
objetivos si se trabajen colaborativamente con ahínco.

Partiendo que todo inicia desde una buena planeación porque ahí es donde nacen
todas las ideas que se van a llevar a lo largo de una empresa, e igual lo importante
que es contar con un gran equipo para que sea posible concretar lo previstos
desde un inicio.

Contar con una buena organización es vital para crear una gran empresa como
ejemplo lo es The Coca Cola Company si no contara con una estricta organización
sería un desastre.

Otro proceso que es vital para mi es el control ya que ahí se supervisa que todo
haya salido como estaba previsto y en que en caso de que no se revisaría en
donde en error para así poder corregirlos y que no vuelvan a ocurrir en el caso de
Coca Cola a mi parecer debieron tener muchos errores para llegar a ser lo que
hoy son.

53
 BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN:

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Cola - (Primera parte). (2019). Recuperado 29 de mayo de 2020, de
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MERCADOTECNIA
 Opportimes, R. (2018, 18 junio). La estrategia de mercadotecnia de Coca-
Cola Femsa. Recuperado 1 de mayo de 2020, de

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femsa/
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LOGÍSTICA
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 Coca-Cola FEMSA. (s. f.-b). Recuperado 25 de mayo de 2020, de

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 Código de ética Coca-Cola FEMSA. (2020). Recuperado 27 de mayo de

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colafemsa.com/assets/files/es/Presencia/Mexico/Coca-Cola-FEMSA-
Codigo-de-Etica-2020.pdf

Anexos:

56
Video de PRODUCCIÓN de coca cola:

 https://www.youtube.com/watch?v=1YH4XAVD1dM

Coca Cola de principio a fin

 https://www.youtube.com/watch?v=Ig5hRMoxFCk

57