DEPARTAMENTO DE INGENIERIA MECANICA

UNIVERSIDAD DEL NORTE

LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Laboratorio No. 7: Conducción de Calor en Régimen Transitorio.

Profesor: Ing. Iván Gómez

Estudiantes: Gisell P. Pinedo Castro*

Códigos: *200061669.

Fecha: 9 de mayo del 2018.

Curso/ Nrc: 3686.

1. RESUMEN Temperatura en el tiempo t T(t)

Área superficial As
El presente laboratorio tiene como Volumen V
objetivo analizar experimental y Lado del cubo L
teóricamente la transferencia de calor Longitud Característica Lc
conductiva en un estado transitorio en Masa m
un alimento orgánico. Biot Bi
Tiempo Adimensional τ
En esta práctica de laboratorio, se
Temperatura Adimensional θ
trabaja con un cubo de papa, el cual fue
preparado antes de iniciar, y las
Difusividad Térmica α
propiedades del ambiente fueron
Conductividad Térmica k
tomadas de las prácticas anteriores Densidad ρ
realizadas en el laboratorio de Calor especifico Cp
transferencia de calor. Se analizan los Calor máximo Qmax
datos experimentales registrados para Función del N° de Bi A1
determinar las gráficas de Heisler y el Función del N° de Bi λ1
comportamiento de en el estado
transitorio.

3. INTRODUCCION
2. NOMENCLATURA
Como se mencionó anteriormente, el
En la siguiente tabla se registran la objetivo principal de esta práctica es
definición de los símbolos utilizados en analizar la transferencia de calor por
esta práctica. conducción en un estado transitorio, la
cual se desprecia para los análisis
Nombre Símbolo realizados con anterioridad en este
C. de t. de c. convección h laboratorio. Entonces siendo de esta
Temperatura alejada de la T∞ manera se debe introducir los términos
superficie o ambiente. de la variación de la temperatura en
Temperatura inicial t=0 Ti función del tiempo y la posición
simultáneamente. Además, que existen • TD-8556 Generador de vapor:
diversas formas de analizarlos, tal como Insumo en donde se calentaba el
la forma analítica, que es la solución de agua y se mantenía la
las ecuaciones diferenciales que
temperatura controlada.
gobiernan este tipo de sistemas, las
cuales arrojan la solución exacta. Por
otro lado, las soluciones aproximadas,
analíticas y gráficas, las cuales utilizan
relaciones sencillas fáciles de utilizar. En
este informe se soluciona las preguntas
problemas a partir de las
aproximaciones análiticas.

4. MATERIALES Y/O EQUIPOS:

• Cubo de papa: Elemento
• Cronometro: Herramienta utilizada utilizado para el estudio de esta
básicamente para ir tomando práctica.
datos de tiempo para establecer el
estado estable de la barra.

5. METODOLOGIA

La metodología seguida fue la siguiente:

• Sensor de temperatura tipo K

(CI-6526): Insumo utilizado para
registrar los datos.

Ilustración 1. Preparación del cuerpo (papa).

• Dos termocuplas tipo K:

Utilizadas para de medir las
temperaturas en los puntos
centrarles del elemento y la
superficie.
• Calibrador: Utilizado para medir
Ilustración 2. Cuerpo en el baño de agua (T=60°C).
las dimensiones del elemento.

➢ Se enciende el Generador de
vapor y se calienta el agua a una
temperatura de 60ºC.
➢ Se prepara el elemento, y se
comprueba que no un sistema de
masa concentrada.
➢ Se calcula el número
adimensional de Biot, en donde
si es mayor a 0.1 se considera el
elemento de masa no
concentrada
➢ Se colocan las termocuplas en el
elemento, una central y la otra en
la superficie de este.
➢ Luego, se introduce el elemento
al generador de vapor y se
espera hasta que la Temperatura
central (Tc), llegue hasta
aproximadamente 60ºC.
➢ Se retira el cilindro del baño a
temperatura controlada.
➢ Se registran la temperatura
superficial (Ts) y la Temperatura
central (Tc), cada 30 segundos,
hasta que el elemento alcance
aproximadamente la temperatura
ambiente.
6. FUNDAMENTACION TEORICA
En el análisis de transferencia de calor,
se observa los diferentes
comportamientos que tienen los
cuerpos, algunos de ellos se
comportan como sistemas de masa
concentrados, en donde su
temperatura interior se comporta de
manera uniforme en el centro durante
la transferencia de calor.
Cuando el análisis de sistemas
concentrados no es aplicable, la
temperatura del cuerpo cambia con la
posición y con el tiempo, y se pueden
determinar por medio de los
Diagramas de Heisler o Diagramas de
Temperatura Transitoria. Estas son
tres gráficas asociadas a la geometría
del cuerpo, la primera es para
determinar la temperatura en el centro
de la configuración, en un instante
dado t. La segunda permite determinar
la temperatura en otros lugares, en el
mismo instante, en términos de T0. La
tercera sirve para determinar la
cantidad total de transferencia de calor
hasta el instante t. Cabe resaltar que
estos diagramas son válidos para
τ≥0,2. Quedan limitados a situaciones
en donde el cuerpo esta inicialmente a
una temperatura uniforme, y esta en
situaciones muy controladas en donde
todas las superficies están sujetas a
las mismas condiciones térmicas y el
cuerpo no genera calor.
Existe otra alternativa para evaluar la
variación de temperatura en función al
tiempo y la posición. Para este
experimento en especifico es por el
medio de unidimensional de una pared
plana sujeto a convección desde todas
las superficies. Con la siguiente
ecuación.
𝑇(𝑥,𝑡) − 𝑇∞
𝜃𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 =
𝑇𝑖 − 𝑇∞
2 𝜆1 𝑥
= 𝐴1 𝑒 −(𝜆1 𝜏) cos ( )
𝐿
Donde las constantes A1 y λ1 solo son
funciones del número de Biot.
Para el centro se tiene que:
𝑇(𝑥,𝑡) − 𝑇∞ 2
𝜃0,𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 = = 𝐴1 𝑒 −(𝜆1 𝜏)
𝑇𝑖 − 𝑇∞
Por medio de las soluciones de un
término, la trasferencia de calor
fraccionaria en este caso queda como:
𝑄 senλ1
= 1 - θ0 ,pared
Qmax λ1
Teóricamente, el estudio debe
realizarse como conducción de calor
en régimen transitorio para sistemas
multidimensionales, en donde se
pueden utilizar las soluciones
analíticas presentadas anteriormente,
 con el fin de determinar la transferencia
de calor en cada dimensión. Como es
el caso para esta práctica, en donde
las dimensiones en cada dirección son
exactamente iguales al ser un cubo,
entonces sólo se analiza en una
dirección y en las demás son
equivalentes.
Ilustración 3. Caso estudiado. Tomado de Transferencia
de calor y masa, pág. 258.
Para el análisis de sistemas
concentrados, en donde se tiene que la
temperatura de su interior permanece
constante y solo cambia con el tiempo.
Teniendo así, el balance de energía del
cuerpo para un intervalo de tiempo, dt,
se determina una expresión para
evaluar la temperatura del cuerpo T(t)
para cualquier instante de tiempo.
Ilustración 4. Configuración geométrica y parámetros
que intervienen en el análisis de los sistemas
concentrados. Tomado de Transferencia de calor y
masa, pág. 226.
Expresión determinada:
𝑻(𝒕) − 𝑻∞
= 𝒆−𝒃𝒕
𝑻𝒊 − 𝑻∞
Donde b:
𝒉𝑨𝒔 𝟏
𝒃= ;( )
𝝆𝑽𝑪𝒑 𝒔
Es una cantidad positiva cuya
dimensión es (tiempo)-1. El reciproco
de b tiene unidad de tiempo, y se llama
constante de tiempo.
Se debe tener en cuenta unos criterios
muy importantes para el análisis de
sistemas concentrados. El primer paso
es definir la longitud característica
como,
𝑽
𝑳𝒄 =
𝑨𝒔
Y el número de Biot, Bi como:
𝒉𝑳𝒄
𝑩𝒊 =
𝒌
En donde es la razón entre la
resistencia a la conducción de calor
dentro del cuerpo sobre la resistencia
a la convección de calor en la
superficie del cuerpo. Por lo tanto, un
número pequeño de Biot representa
poca resistencia a la conducción de
calor y, por lo tanto, gradientes
pequeños de temperatura dentro del
cuerpo, la cual mantiene uniforme la
temperatura al interior de este. En
general se acepta el análisis de
sistemas concentrados es aplicable si
𝑩𝒊 ≤ 𝟎. 𝟏
7. RESULTADOS Y ANALISIS
7.1 Resultados

L(m) 0.04
V(m3) 0,000064

CUBO
As(m2) 0.0096
Lc(m) 0.00666667
M(kg) 0.06752
h(w/m2k) 9.267
P FLUIDO
T∞ 22,87
k(w/mk) 0.498

P. DE LA PAPA
cp(J/kgk) 3640
ρ(kg/m3) 1055
α 1,3E-07
Bi 0.124
b(1/s) 0,000361973

Biot para una pared de 2L

h 9,267
Bi 0,372
Asumiendo Bi=0.4
A1 1,0580
λ1 0,5932
Tabla 1. Propiedades y constantes tenidas en cuenta para los cálculos.
 SISTEMA DE MASA
CENTRO SUPERFICIE
CONCENTRADA
θpar en T(x,t) Error θpar en T(x,t) Error θs/θi Error
Tiempo Tc τ Q/Qmax (Bi^2)τ Ts Q/Qmax T(t) (°C)
x0 (ºC) (%) x=L (ºC) (%) Teo (%)
0 58 0,00 1,06 60,04 3,39 0,00 0,00 42,3 0,877 39,92 5,97 0,173 1,00 42,3 0,00
30 58 0,01 1,05 59,91 3,19 0,01 0,00 41,4 0,874 39,86 3,87 0,176 0,99 42,09 1,64
60 57,7 0,02 1,05 59,78 3,49 0,01 0,00 39,4 0,871 39,80 1,00 0,179 0,98 41,88 5,93
90 57,4 0,03 1,05 59,66 3,78 0,01 0,00 38,9 0,868 39,74 2,12 0,182 0,97 41,67 6,66
120 57 0,04 1,04 59,53 4,25 0,02 0,01 38,9 0,865 39,68 1,97 0,185 0,96 41,47 6,21
150 56,4 0,05 1,04 59,41 5,06 0,02 0,01 38,1 0,862 39,63 3,85 0,187 0,95 41,27 7,69
180 55,9 0,06 1,04 59,28 5,71 0,02 0,01 38,3 0,859 39,57 3,21 0,190 0,94 41,07 6,75
210 55,4 0,07 1,03 59,16 6,35 0,03 0,01 38 0,856 39,51 3,83 0,193 0,93 40,88 7,04
240 54,6 0,08 1,03 59,03 7,51 0,03 0,01 37,7 0,854 39,45 4,45 0,196 0,92 40,68 7,33
270 54 0,09 1,03 58,91 8,33 0,03 0,01 37,1 0,851 39,40 5,83 0,198 0,91 40,49 8,37
300 53,2 0,10 1,02 58,79 9,50 0,04 0,01 36,3 0,848 39,34 7,73 0,201 0,90 40,30 9,93
330 52,6 0,11 1,02 58,66 10,34 0,04 0,01 35,6 0,845 39,29 9,38 0,204 0,89 40,11 11,25
360 51,9 0,12 1,02 58,54 11,35 0,04 0,02 35,5 0,842 39,23 9,51 0,207 0,88 39,92 11,09
390 51 0,13 1,01 58,42 12,70 0,05 0,02 35,2 0,839 39,17 10,14 0,209 0,87 39,74 11,43
420 50,3 0,14 1,01 58,30 13,72 0,05 0,02 33,7 0,836 39,12 13,85 0,212 0,86 39,56 14,81
450 49,5 0,15 1,01 58,18 14,92 0,05 0,02 34,2 0,833 39,06 12,45 0,215 0,85 39,38 13,15
480 48,7 0,16 1,00 58,06 16,12 0,06 0,02 33,7 0,831 39,01 13,60 0,217 0,84 39,20 14,03
510 48,2 0,17 1,00 57,94 16,81 0,06 0,02 33,5 0,828 38,95 14,00 0,220 0,83 39,02 14,16
540 47,3 0,18 0,99 57,82 18,19 0,06 0,02 33,2 0,825 38,90 14,65 0,223 0,82 38,85 14,54
570 46,6 0,18 0,99 57,70 19,23 0,07 0,03 32,9 0,822 38,84 15,30 0,225 0,81 38,67 14,94
600 46,1 0,19 0,99 57,58 19,94 0,07 0,03 33 0,819 38,79 14,92 0,228 0,80 38,50 14,30
630 45,3 0,20 0,98 57,46 21,16 0,07 0,03 30 0,816 38,73 22,55 0,231 0,80 38,34 21,75
660 44,7 0,21 0,98 57,34 22,05 0,08 0,03 28,4 0,814 38,68 26,57 0,233 0,79 38,17 25,60
690 44 0,22 0,98 57,22 23,11 0,08 0,03 28,2 0,811 38,62 26,99 0,236 0,78 38,00 25,80
 720 43,5 0,23 0,97 57,11 23,83 0,08 0,03 28,2 0,808 38,57 26,89 0,238 0,77 37,84 25,48
750 42,8 0,24 0,97 56,99 24,90 0,08 0,03 28 0,805 38,52 27,31 0,241 0,76 37,68 25,69
780 42,3 0,25 0,97 56,87 25,62 0,09 0,04 27,9 0,803 38,46 27,46 0,244 0,75 37,52 25,64
810 41,7 0,26 0,96 56,76 26,53 0,09 0,04 27,9 0,800 38,41 27,36 0,246 0,75 37,36 25,33
840 41,2 0,27 0,96 56,64 27,26 0,09 0,04 27,8 0,797 38,36 27,52 0,249 0,74 37,20 25,28
870 40,6 0,28 0,96 56,53 28,17 0,10 0,04 27,8 0,794 38,30 27,42 0,251 0,73 37,05 24,97
900 40,2 0,29 0,95 56,41 28,74 0,10 0,04 27,7 0,792 38,25 27,59 0,254 0,72 36 24,93
930 39,7 0,30 0,95 56,30 29,48 0,10 0,04 27,5 0,789 38,20 28,01 0,257 0,71 36,74 25,16
960 39,3 0,31 0,95 56,18 30,05 0,11 0,04 27,5 0,786 38,15 27,91 0,259 0,71 36,59 24,86
990 38,8 0,32 0,95 56,07 30,80 0,11 0,04 26,9 0,784 38,09 29,39 0,262 0,70 36,44 26,20
1020 38,4 0,33 0,94 55,95 31,37 0,11 0,05 26,8 0,781 38,04 29,55 0,264 0,69 36,30 26,17
1050 37,9 0,34 0,94 55,84 32,13 0,12 0,05 26,7 0,778 37,99 29,72 0,267 0,68 36,15 26,16
1080 37,6 0,35 0,94 55,73 32,53 0,12 0,05 26,7 0,776 37,94 29,62 0,269 0,68 36,01 25,86
1110 37,2 0,36 0,93 55,62 33,11 0,12 0,05 26,7 0,773 37,89 29,53 0,272 0,67 35,87 25,57
1140 36,8 0,37 0,93 55,50 33,70 0,12 0,05 26,9 0,770 37,84 28,90 0,274 0,66 35,73 24,72
1170 36,4 0,38 0,93 55,39 34,29 0,13 0,05 27 0,768 37,79 28,54 0,277 0,65 35,59 24,14
1200 36,1 0,39 0,92 55,28 34,70 0,13 0,05 26,9 0,765 37,73 28,71 0,279 0,65 35,45 24,13
1230 35,6 0,40 0,92 55,17 35,47 0,13 0,06 26,8 0,762 37,68 28,88 0,282 0,64 35,31 24,12
1260 35,3 0,41 0,92 55,06 35,89 0,14 0,06 26,8 0,760 37,63 28,79 0,284 0,63 35,18 23,83
1290 35 0,42 0,91 54,95 36,31 0,14 0,06 26,8 0,757 37,58 28,69 0,286 0,63 35,05 23,54
1320 34,7 0,43 0,91 54,84 36,73 0,14 0,06 26,6 0,755 37,53 29,13 0,289 0,62 34,92 23,83
1350 34,3 0,44 0,91 54,73 37,33 0,15 0,06 26,6 0,752 37,48 29,03 0,291 0,61 34,78 23,54
1380 34 0,45 0,90 54,62 37,76 0,15 0,06 26,4 0,749 37,43 29,47 0,294 0,61 34,66 23,83
1410 33,8 0,46 0,90 54,52 38,00 0,15 0,06 26,2 0,747 37,38 29,91 0,296 0,60 34,53 24,13
1440 33,4 0,47 0,90 54,41 38,61 0,15 0,06 26 0,744 37,33 30,36 0,299 0,59 34,41 24,44
1470 33,1 0,48 0,89 54,30 39,04 0,16 0,07 25,9 0,742 37,28 30,53 0,301 0,59 34,28 24,45
1500 32,9 0,49 0,89 54,19 39,29 0,16 0,07 26 0,739 37,23 30,17 0,303 0,58 34,16 23,89
1530 33,2 0,50 0,89 54,08 38,62 0,16 0,07 26 0,737 37,19 30,08 0,306 0,57 34,04 23,61
1560 32,3 0,51 0,89 53,98 40,16 0,17 0,07 26 0,734 37,14 29,99 0,308 0,57 33,92 23,34
1590 32,1 0,52 0,88 53,87 40,41 0,17 0,07 25,8 0,732 37,09 30,44 0,310 0,56 33,79 23,66
1620 31,8 0,53 0,88 53,77 40,85 0,17 0,07 25,8 0,729 37,04 30,34 0,313 0,56 33,68 23,40
1650 31,6 0,53 0,88 53,66 41,11 0,17 0,07 25,7 0,727 36,99 30,52 0,315 0,55 33,56 23,43
1680 31,3 0,54 0,87 53,56 41,56 0,18 0,08 25,4 0,724 36,94 31,24 0,317 0,54 33,44 24,06
1710 31,2 0,55 0,87 53,45 41,63 0,18 0,08 25,1 0,722 36,89 31,97 0,320 0,54 33,33 24,70
1740 30,9 0,56 0,87 53,35 42,08 0,18 0,08 25 0,719 36,85 32,15 0,322 0,53 33,22 24,75
1770 30,8 0,57 0,86 53,24 42,15 0,19 0,08 25,1 0,717 36,80 31,79 0,324 0,53 33,10 24,19
1800 30,6 0,58 0,86 53,14 42,41 0,19 0,08 25,1 0,714 36,75 31,70 0,327 0,52 32,99 23,94
1830 30,3 0,59 0,86 53,03 42,87 0,19 0,08 25,1 0,712 36,70 31,61 0,329 0,52 32,88 23,68
1860 30,1 0,60 0,86 52,93 43,13 0,19 0,08 24,9 0,710 36,66 32,07 0,331 0,51 32,78 24,04
1890 29,9 0,61 0,85 52,83 43,40 0,20 0,08 24,8 0,707 36,61 32,26 0,334 0,50 32,63 24,10
1920 29,8 0,62 0,85 52,73 43,48 0,20 0,09 24,8 0,705 36,56 32,17 0,336 0,50 32,56 23,85
1950 29,6 0,63 0,85 52,62 43,75 0,20 0,09 24,6 0,702 36,52 32,63 0,338 0,49 32,46 24,22
1980 29,4 0,64 0,84 52,52 44,02 0,20 0,09 24,4 0,700 36,47 33,09 0,340 0,49 32,35 24,60
2010 29,2 0,65 0,84 52,42 44,30 0,21 0,09 24,5 0,697 36,42 32,73 0,343 0,48 32,25 24,05
2040 29,1 0,66 0,84 52,32 44,38 0,21 0,09 24,5 0,695 36,38 32,65 0,345 0,48 32,15 23,81
2070 28,9 0,67 0,84 52,22 44,66 0,21 0,09 24,3 0,693 36,33 33,11 0,347 0,47 32,05 24,19
7.2 Análisis y preguntas problema.
7.2.1 Análisis de resultados:
Se puede analizar los siguientes
puntos:
➢ Para cada dato experimental, se
puede observar como un análisis
aislado en cada tiempo,
observando que al analizarlo como
una pared este a medida que
tiempo aumenta el error relativo en
las temperaturas, ya que se incide
más al error, sí se analizara el
cuerpo como otro sistema, un
ejemplo una esfera, los datos
tuvieran mayor precisión.
➢ La propagación del error está
influida en la geometría del
cuerpo, puede que este no tuviera
todas las medidas exactas.
Además, truncar las medidas y la
localización de la termocupla.
➢ Durante la práctica la termocupla
superficial se desprendió dos
veces y eso aumento el índice de
error.
7.2.2 Preguntas problemas:
7.2.2.1 Revisión conceptual.
Respuesta:
Ver punto 2. Nomenclatura y 4.
Fundamentación Teórica.
7.2.2.2 Consultar acerca del principio
de funcionamiento, aplicación y tipos
de termocuplas.
Respuesta:
Un termopar, también llamado
termocupla, es un transductor formado
por la unión de dos metales distintos
que produce una diferencia de
potencial muy pequeña que es en
función de la diferencia de temperatura
entre uno de los extremos denominado
“punto caliente” o de “medida y otro
llamado “punto frío” o de “referencia”.
Estos son usados en la industria como
sensores de temperatura. Son
económicos, intercambiables, tienen
conectores estándar y son capaces de
medir un amplio rango de
temperaturas.
En la medicina, son utilizados como
sondas, para la medición de
temperatura para los alimentos.
Tipos de Termopares:
Tipo K (cromel/aumel): con una amplia
variedad aplicaciones, está disponible
a un bajo costo y en una variedad de
sondas. El cromel es una aleación de
Ni-Cr, y el alumel es una aleación de
Ni-Al. Tienen un rango de temperatura
de –200 °C a +1372 °C y una
sensibilidad 41 µV/°C
aproximadamente. Posee buena
resistencia a la oxidación.
Tipo E (cromel/constantán [aleación de
Cu-Ni]): no son magnéticos y gracias a
su sensibilidad, son ideales para el uso
en bajas temperaturas, en el ámbito
criogénico. Tienen una sensibilidad de
68 µV/°C.
Tipo J (hierro/constantán): su rango de
utilización es de –270/+1200 °C.
Debido a sus características se
recomienda su uso en atmósferas
inertes, reductoras o en vacío, su uso
continuado a 800 °C no presenta
problemas, su principal inconveniente
es la rápida oxidación que sufre el
hierro por encima de 550 °C; y por
debajo de 0 °C es necesario tomar
precauciones a causa de la
condensación de vapor de agua sobre
el hierro.
Tipo T (cobre/constantán): ideales para
mediciones entre -200 y 260 °C.
Resisten atmósferas húmedas,
reductoras y oxidantes y son aplicables
en criogenia. El tipo termopar de T
tiene una sensibilidad de cerca de 43
µV/°C.
Tipo N (nicrosil [Ni-Cr-Si]/nisil [Ni-Si]):
es adecuado para mediciones de alta
temperatura gracias a su elevada
estabilidad y resistencia a la oxidación
de altas temperaturas, y no necesita 7.2.2.4. Grafique la solución de las
del platino utilizado en los tipos B, R y ecuaciones que representan la
S, que son más caros. conducción transitoria unidimensional
Las termocuplas R, S, B, se usan casi en el cuerpo para los valores
exclusivamente en la industria espaciales de interés.
siderúrgica (fundación de acero).
Tipo B: (Pt-Rh): son adecuados para la Respuesta:
medición de altas temperaturas
superiores a 1800 °C. Los tipo B En el siguiente gráfico se muestra la
presentan el mismo resultado a 0 °C y transferencia de calor que ocurre en
42 °C debido a su curva de función al tiempo.
temperatura/voltaje, limitando así su
uso a temperaturas por encima de 50
°C
Tipo R (Pt-Rh): adecuados para la
medición de temperaturas de hasta
1300 °C. Su baja sensibilidad (10
µV/°C) y su elevado precio quitan su
atractivo.
Tipo S (Pt/Rh): ideales para
mediciones de altas temperaturas
hasta los 1300 °C, pero su baja
sensibilidad (10 µV/°C) y su elevado Gráfico 2. Calor transferido en función al tiempo
precio lo convierten en un instrumento
no adecuado para el uso general. En el siguiente gráfico se muestra la
Debido a su elevada estabilidad, el tipo comparación de los datos
S es utilizado para la calibración experimentales y teóricos
universal del punto de fusión del oro encontrados, para el centro y la
(1064,43 °C). superficie del cuerpo.

7.2.2.3 Con los resultados obtenidos

en la experimentación construya
gráficas de distribución de temperatura
en estado transitorio para los valores
espaciales disponibles.

Respuesta:

Gráfico 3. Comparación entre la distribución de

temperatura en función al tiempo.

7.2.2.5 Analice y discuta los resultados

obtenidos al comparar las gráficas de
los anteriores numerales.
Gráfico 1. Distribución de temperaturas
experimentales en función al tiempo. Respuesta:
Se puede observar que teóricamente la
conducción de calor se realiza a una
tasa de tiempo menor a la
experimental, es decir que
experimentalmente el enfriamiento del
cuerpo ocurre a un menor tiempo.
A medida que el tiempo transcurre el
calor transferido aumenta, y esto se ve
reflejado en la disminución de
temperatura del cuerpo.
Gráfico 4. Comparación de la distribución de
El calor transferido de la superficie al temperatura experimental y la temperatura teórica
ambiente es mayor que el calor del SMC en función al tiempo.
centro al resto del cuerpo en cada
instante, ya que a este se puede decir Teniendo un porcentaje de error
que ocurre la suma de la transferencia relativo entre el 0% al 24%, el sistema
por convección más la de conducción. el número de Biot real está dado por
0,124, siendo cercano a un sistema
7.2.2.6. Realice el análisis para el concentrado y por esta razón los
cuerpo considerándolo como un errores son aceptables.
sistema de masa concentrada y
compare los resultados. 7.2.2.7 A partir d los datos
experimentales, construya las curvas
Respuesta: de Heisler que representen la variación
de la temperatura adimensional y el
Teniendo en cuenta la ecuación coeficiente adimensional de
planteada anteriormente, se despeja el transferencia de calor, (número de
T(t) en función al tiempo y la Biot). Proceda de igual forma con el
temperatura ambiente, de la siguiente calor transferido.
manera, para encontrar la temperatura
teórica si fuera un sistema de masa Respuesta:
concentrada:
Con los datos se pueden obtener las
𝑻(𝒕) − 𝑻∞ siguientes gráficas. la primera es para
= 𝒆−𝒃𝒕
𝑻𝒊 − 𝑻∞ determinar la temperatura T0 en el
Donde b: centro de la configuración, en un
instante dado t. La segunda permite
determinar la temperatura en otros
𝒉𝑨𝒔 𝟏 lugares, en el mismo instante, en
𝒃= = 𝟎. 𝟎𝟎𝟎𝟑𝟔
𝝆𝑽𝑪𝒑 𝒔 términos de T0. La tercera sirve para
determinar la cantidad total de
𝑻∞ = 𝟐𝟐, 𝟖𝟕 °𝑪 ; 𝑻𝒊 = 𝟒𝟐, 𝟑 °𝑪 transferencia de calor hasta el instante
t. La segunda gráfica de Heisler no se
𝑻(𝒕) = (𝑻𝒊 − 𝑻∞ )𝒆−𝒃𝒕 + 𝑻∞ puede determinar.
Revisar la tabla 2.

Gráfico 5. Curva de Heisler
En la siguiente gráfica se representa la
temperatura adimensional en función
al tiempo adimensional, para la
superficie y el centro, la gráfica está en
escala logarítmica. La tercera sirve
para determinar la cantidad total de
transferencia de calor hasta el instante
t.
Gráfico 6. Perfil de temperatura adimensional en
función al tiempo adimensional en el centro y la
superficie.
8. CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Se pueden concluir los siguientes
puntos:
➢ Para b grandes la transferencia de
calor se da en tiempos cortos.
➢ Entre mayor sea la masa y área
superficial del cuerpo existe una
mayor transferencia de calor con el
medio.
➢ Se pudo determinar el estudio como
un cuerpo de pared debido a las
dimensiones que este tiene,
también se podría determinar cómo
una esfera sabiendo que se tendría
una variación pequeña a la real.
➢ El uso de un coeficiente de calor
inapropiado puede causar grandes
errores.
➢ Se puede determinar las gráficas de
Heisler y se podrían realizar más
experimentos con diferentes
dimensiones, para comparar y
observar su comportamiento.
➢ Teóricamente la transferencia de
calor del sistema no concentrado
necesita más tiempo para
estabilizarse en comparación con
los datos experimentales.
9. BIBLIOGRAFIA
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Norte.
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forzada. Universidad del Norte.
[4] (2018). S. García, Condución de calor
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esfera. Universidad del Norte.
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Y sistemas Concentrados.
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termocuplas? Recuperado de
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