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1 OBJETIVO
Determinar y analizar los tipos de dilataciones de sólidos.
2 INSTRUCCIONES
Liquido 2 Leche
B. TRABAJO PREPARATORIO
La primera ley hace uso de los conceptos claves de energía interna, calor, y trabajo sobre un
sistema. Usa extensamente el estudio de los motores térmicos. La unidad estándar de todas estas
cantidades es el julio, aunque algunas veces se expresan en calorías o BTU.
En los textos de Química es típico escribir la primera ley como ΔU=Q+W. Por supuesto que es la
misma ley, -la expresión termodinámica del principio de conservación de la energía-.
Exactamente se define W, como el trabajo realizado sobre el sistema, en vez de trabajo
realizado por el sistema. En un contexto físico, el escenario común es el de añadir calor a un
volumen de gas, y usar la expansión de ese gas para realizar trabajo, como en el caso del empuje
de un pistón, en un motor de combustión interna. En el contexto de procesos y reacciones
químicas, suelen ser más comunes, encontrarse con situaciones donde el trabajo se realiza sobre
el sistema, más que el realizado por el sistema.
Calorimetría
La calorimetría mide el calor en una reacción química o un cambio de estado usando un
instrumento llamado calorímetro. Pero también se puede emplear un modo indirecto calculando
el calor que los organismos vivos producen a partir de la producción de dióxido de carbono y de
nitrógeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxígeno.
ΔU = cambio de energía interna
Como la presión no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de entalpía.
Calorimetría a presión constante
El calor medido es igual al cambio en la energía interna del sistema menos el trabajo realizado:
Equilibrio térmico
Calor específico
El calor específico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar
El calor específico del agua es 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C que es más alto que
el de cualquier otra sustancia común. Por ello, el agua desempeña un papel muy importante en la
regulación de la temperatura. El calor específico por gramo de agua es mucho más alto que el de
un metal, como se describe en el ejemplo agua-metal. En la mayoría de los casos es más
significativo comparar los calores específicos molares de las sustancias.
De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor específico molar de la mayor parte de los
sólidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A más baja temperatura, los
calores específicos caen a medida que los procesos cuánticos se hacen significativos. El
comportamiento a baja temperatura se describe por el modelo Einstein-Debye para el calor
específico.
3 ACTIVIDADES A DESARROLLAR
De montaje:
Monta el material de soporte según la figura 1.
Coloca 50ml de H_2 O, sobre la hornilla y calentar hasta hervir.
Coloca con la ayuda del matraz 50ml escoger uno de los líquidos en el vaso de
precipitación.
Tomar los datos de temperatura y masa de los líquidos.
De utilización:
Luego de tomar las temperaturas iniciales tanto del H_2 O hervida como de los líquidos a
estudiar mezclar los dos líquidos en el vaso de precipitación de 200ml.
Agítelos por 20 segundos hasta lograr el equilibrio térmico.
Tome las temperaturas finales del equilibrio térmico.
Realizar los procedimientos de acuerdo a la combinación que les indica las tablas
adjuntas.
Repta el procedimiento para todos los líquidos.
Nota: Para los siete primeros ensayos hervir el agua.
4 RESULTADOS OBTENIDOS
5 CONCLUSIONES
Determinamos los calores específicos del agua 1 cal/g oC la del licor de menta 0.892
cal/goC del zumo de limón 0.64 cal/goC del yogur de 0.7516 cal/goC y del alcohol
industrial 0.6517 cal/goC en función de la calorimetría y la primera ley de la
termodinámica.
Usamos los materiales de laboratorio que son cocineta, vasos de precipitación,
termómetro y una varilla de vidrio para poder mezclar los compuestos para poder mezclar
dos compuestos químicos uno a temperatura ambiente y otro a temperatura de ebullición.
Identificamos los componentes físico-químicos como los calores específicos que son
independientes de cada elemento una masa que tiene cada líquido y las variaciones de
temperaturas presentes en de cada uno de los líquidos de las mezcla.
Analizamos el comportamiento de diferentes compuestos químicos al momento de
mezclarlos con agua debido a que el agua en estado de ebullición con otros elementos
con cambian su predominio de color al otro líquido a excepción del alcohol industrial que
es del mismo pero debido a su punto de ebullición el alcohol comienza a evaporarse.
Identificamos los puntos de intersección térmica producidos al combinar el agua en el
punto de ebullición con diferentes elementos químicos que son el alcohol etílico, alcohol
metílico, yogur, y el zumo de limón a estado ambiente lo que provoca que el punto
promedio de intersección sea los 50oC
6 RECOMENDACIONES
Usar los materiales de una forma adecuada ya que pueden dañarse o romperse y se debe
pagar uno nuevo
Recolectar bien los datos para q no existan márgenes de error muy grandes o confusiones
en los cálculos.
Usar las fórmulas de una amera adecuada ya que si no se lo hace los cálculos saldrán mal
Tomar en cuenta el calor producido por el vaso de vidrio ya que sino el valor de
equilibrio térmico cambiara.
Si alguno de los compuestos químicos comienza a evaporar se debe tomar en cuenta la
medida final de la masa de la mezcla ya que en ese caso existe un calor latente que va a
variar los datos.