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INFORME TECNICO SOBRE:

“EVAPORIZADORES

INDUSTRIALES.”

Nombre Nombre Asignatura Carrera Fecha

Alumno Profesor
José Mauricio Equipamiento Fabricación y
Saavedra Obreque Ulloa Industrial Montaje 07-05-2020
Molina Industrial
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1. INDICE:

- Portada…..…………………………………………………….1
- Indice…………………………………………………………..2
- Introducción………………………………………………......3
- Desarrollo……….…………………………………………….4
- Según alimentación de refrigerante……………………...5
- Según su Construcción…………………………………....7
- Evaporadores Aleteados…………………………………..9
- Evaporadores para Enfriamiento de Líquido………….10
- Otros usos de evaporizadores………………………….13
- Conclusión…………………………………………………..14
- Bibliografía…………………………………………………..15
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2. INTRODUCCION:

El presente informe presenta los tipos de Evaporadores Industriales y

principal función en que se genera un proceso interesante para dar a
conocer. Así también algunas características que forman parte de los que
son dichos procesos industriales.

Estos procesos son utilizados con mayor frecuencia en las industrias que
por lo general se están dedicando a sectores de productividad y que son
encargados de generar energías para sus procesos productivos o para
generar energía eléctrica para comunidades aledañas entre otros.

Este informe técnico especifica un proceso primordial en la zona industrial

con funciones específicas en diferentes partes que componen los
evaporadores con una gran misión de generar vapor a alta presión que
genera alimentación a otra división de la parte industrial.

También se da a demostrar el material de la mayoría de los componentes

en cual se seleccionan para la fabricación de los evaporadores industriales.
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3. DESARROLLO.

- Evaporador Industrial.

Se conoce por evaporador al intercambiador de calor que genera la transferencia

de energía térmica contenida en el medio ambiente hacia un gas refrigerante a
baja temperatura y en proceso de evaporación. El evaporador tiene un diseño,
tamaño y capacidad particular conforme la aplicación y carga térmica

- Principios del evaporador.

En los sistemas frigoríficos el evaporador opera como intercambiador de calor, por

cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado de líquido a vapor. Este
cambio de estado permite absorber el calor sensible contenido alrededor del
evaporador y de esta manera el gas, al abandonar el evaporador lo hace con
una energía interna notablemente superior debido al aumento de su entalpía,
cumpliéndose así el fenómeno de refrigeración.

El flujo de refrigerante en estado líquido es controlado por un dispositivo o válvula

de expansión la cual genera una abrupta caída de presión en la entrada del
evaporador. En los sistemas de expansión directa, esta válvula despide una fina
mezcla de líquido y vapor a baja presión y temperatura. Debido a las propiedades
termodinámicas de los gases refrigerantes, este descenso de presión está
asociado a un cambio de estado y, lo que es más importante aún, al descenso en
la temperatura del mismo

De esta manera, el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar

transformándolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en
estado de vapor. Este calor latente será disipado en otro intercambiador de calor
del sistema de refrigeración por compresión conocido como condensador dentro
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del cual se genera el cambio de estado inverso, es decir, de vaporización a

líquido.

- Tipos de evaporadores.

Debido a que un evaporador es cualquier superficie de transferencia de calor en la

cual se vaporiza un líquido volátil para eliminar calor de un espacio o producto
refrigerado, los evaporadores se fabrican en una gran variedad de tipos, tamaños
y diseños y se pueden clasificar de diferentes maneras.

Según alimentación de refrigerante:

- Evaporador de expansión seca, de altura.

En los evaporadores de expansión directa la evaporación del refrigerante se lleva

a cabo a través de su recorrido por el evaporador, encontrándose este en estado
de mezcla en un punto intermedio de este. De esta manera, el fluido que
abandona el evaporador es puramente vapor sobrecalentado. Estos evaporadores
son los más comunes y son ampliamente utilizados en sistemas de aire
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acondicionado. No obstante son muy utilizados en la refrigeración de media y baja

temperatura, no son los más apropiados para instalaciones de gran volumen.

- Evaporador inundado.

Los evaporadores inundados trabajan con refrigerante líquido con lo cual se llenan
por completo a fin de tener humedecida toda la superficie interior
del intercambiador y, en consecuencia, la mayor razón posible de transferencia de
calor. El evaporador inundado está equipado con un acumulador o colector
de vapor el que sirve, a la vez, como receptor de líquido, desde el cual el
refrigerante líquido es circulado por gravedad a través de los circuitos del
evaporador. Preferentemente son utilizados en aplicaciones industriales, con un
número considerable de evaporadores, operando a baja temperatura y
utilizando amoníaco (R717) como refrigerante.
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- Evaporador sobrealimentado

Un evaporador sobrealimentado es aquel en el cual la cantidad de refrigerante

líquido en circulación a través del evaporador ocurre con considerable exceso y
que además puede ser vaporizado.

Según su Construcción:

- Tubo descubierto

Los evaporadores de tubo descubierto se construyen por lo general

en tuberías de cobre o bien en tubería de acero. El tubo de acero se utiliza en
grandes evaporadores y cuando el refrigerante a utilizar sea amoníaco (R717),
mientras para pequeños evaporadores se utiliza cobre. Son ampliamente
utilizados para el enfriamiento de líquidos o bien utilizando refrigerante secundario
por su interior (salmuera, glicol), donde el fenómeno de evaporación de
refrigerante no se lleva a cabo, sino más bien estos cumplen la labor de
intercambiadores de calor.
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Evaporador de tubo descubierto de cobre para

enfriamiento de agua.

- De superficie de Placa

Existen varios tipos de estos evaporadores. Uno de ellos consta de dos placas
acanaladas y asimétricas las cuales son soldadas herméticamente una contra la
otra de manera tal que el gas refrigerante pueda fluir por entre ellas; son
ampliamente usados en refrigeradores y congeladores debido a su economía, fácil
limpieza y modulación de fabricación. Otro tipo de evaporador corresponde a una
tubería doblada en serpentín instalada entre dos placas metálicas soldadas por
sus orillas. Ambos tipos de evaporadores, los que suelen ir recubiertos con pintura
epóxica, tienen excelente respuesta en aplicaciones de refrigeración para
mantención de productos congelados.
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Almacenamiento y diferencias de tamaño de

evaporadores de superficie de placa. Dirección de fluidos y refrigerante en que
se produce el cambio de temperatura.

- Evaporadores Aleteados
Los serpentines aleteados son serpentines de tubo descubierto sobre los cuales
se colocan placas metálicas o aletas y son los más ampliamente utilizados en la
refrigeración industrial como en los equipos de aire acondicionado. Las aletas
sirven como superficie secundaria absolvedora de calor y tiene por efecto
aumentar el área superficial externa del intercambiador de calor, mejorándose por
tanto la eficiencia para enfriar aire u otros gases.

El tamaño y espaciamiento de las aletas depende del tipo de aplicación para el

cual está diseñado el serpentín. Tubos pequeños requieren aletas pequeñas y
viceversa. El espaciamiento de la aletas varía entre 1 hasta 14 aletas por pulgada,
dependiendo principalmente de la temperatura de operación del serpentín. A
menor temperatura, mayor espaciamiento entre aletas; esta distancia entre las
aletas es de elemental relevancia frente la formación de escarcha debido a que
esta puede obstruir parcial o totalmente la circulación de aire y disminuir el
rendimiento del evaporador.

Respecto de los evaporadores aleteados para aire acondicionado, y debido a que

evaporan a mayores temperaturas y no generan escarcha, estos pueden tener
hasta 14 aletas por pulgada. Ya que existe una relación entre superficie interior y
exterior para estos intercambiadores de calor, resulta del todo ineficiente aumentar
el número de aletas por sobre ese valor (para aumentar superficie de intercambio
optimizando el tamaño del evaporador), ya que se disminuye la eficiencia del
evaporador dificultando la circulación del aire a través de este.

Esta circulación de aire se realiza de dos maneras: por convección

forzada por ventiladores —bien sean centrífugos o axiales, mono o trifásicos,
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conforme la aplicación— y de manera natural por diferencia de densidades del

aire, fenómeno conocido como convección natural.

Evaporador de serpentín aleteado Evaporador de serpentín aleteado

y convección forzada para bajar al interior de equipos de aire
temperatura, sin bandeja de acondicionado tipo Split.
condensado.
Evaporadores para Enfriamiento de Líquido.

- Enfriador de doble tubo

Es un serpentín que enfría líquido que suministra gran rango de transferencia de

calor entre el refrigerante y el líquido que va a ser enfriado. El camino del
refrigerante puede ser a través de uno u otro de los tubos aunque usualmente la
salmuera o líquido que va a ser enfriado se hace circular a través del tubo interior
y el refrigerante que remueve el calor está entre los dos tubos. Este tipo de
serpentín para intercambio de calor se usa también en el diseño de
condensadores.
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- Enfriador Baudelot

Puede usarse para enfriar agua, u otros líquidos o para varios usos industriales, y
es frecuentemente usado como enfriador de leche. El evaporador está compuesto
por tuberías horizontales unidas en sus extremos laterales, y el líquido que va a
enfriarse se hace circular sobre los serpentines de enfriamientos mediante el flujo
de gravedad desde el arreglo colocado encima de los serpentines. El líquido es
recogido en una bandeja la cual puede ser recirculado por el enfriador baudelot o
bombeado a su destino en el proceso industrial.

- Enfriador tipo tanque

El enfriador tipo tanque consiste en un serpentín de fluido frigorígeno de tubo

desnudo, instalado dentro de un gran tanque que contiene el líquido a enfriar.

El serpentín está separado por un medio deflector de la masa principal del líquido,
circulando éste a través del serpentín movido por un agitador motorizado.

Este enfriador se utiliza en aquellos casos en que la sanidad no sea un factor

importante, en las aplicaciones de grandes y frecuentes fluctuaciones de la carga,
dada su gran inercia, y en las aplicaciones en que el líquido entra en el enfriador a
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temperaturas relativamente altas. Se emplea mucho para enfriamiento de agua,

salmuera y otros líquidos refrigerantes secundarios.

- Enfriador con serpentín en casco

Este tipo consiste en un enfriador de tubos lisos instalado en el centro o al lado del
tanque de acero, sumergido en el líquido a enfriar, el serpentín está separado del
cuerpo principal del líquido por un deflector. Dentro de este tipo de evaporadores
se pueden encontrar los utilizados como acumuladores de hielo.
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- Enfriador acorazado

Estos enfriadores pueden ser de expansión seca o inundados. Consta de un

tanque de acero con una determinada cantidad de líquido por donde circula el
refrigerante, y por fuera el líquido. Si es de expansión seca, contrariamente a si es
inundado, el líquido a enfriar circula por dichos tubos.

Otros usos de evaporizadores.

- Sistema frigorífico
- Compresores
- Condensador
- Dispositivo de expansión
- Cámara frigorífica
- Bomba de calor

Ejemplo de cambio de estado de algunos evaporizadores industriales.

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Conclusión.

Finalizando el informe pudimos dar a conocer todo lo que compone un

evaporizador industrial y sus reales funciones, dando información técnica sobre el
procedimiento a seguir dentro del proceso que se generan al interior del
evaporizador atraves de estructuras o cañerías de material acero Carbono,
acero inoxidable, entre otras.

También sabemos que contamos información para la fabricación de estas, como

materiales y elementos para generar las conexiones en el proceso que generan
los evaporizadores industriales. Así también demostramos que no cuentan con
solo un componente si no que varios que se mezclan entre si para generar un
proceso que termina siendo por lo principal en energía eléctrica y procesos de
producción masivos y continuo.

Concluyendo el informe se conforta con dar a explicar que ya estamos

capacitados en conocimientos para saber o poder ejecutar el proceso de una gran
magnitud de construcción como son los evaporizadores industriales.
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Bibliografía.

Infomes técnicos de centro de estudios vecinos en carrera de mantenimiento

Industrial, inacap.

https://www.youtube.com/watch?v=mBkVBfUtodY