Secretaría de Educación Pública

Subsecretaría de Educación Media Superior

Unidad de Educación Media Superior Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 184
21DTA0003T

MÓDULO III: PROCESA ALIMENTOS CÁRNICOS Y SUS DERIVADOS CON

CALIDAD E INOCUIDAD

SUBMÓDULO I: REALIZA LOS DISTINTOS ANÁLISIS FÍSICOS, QUÍMICOS Y

MICROBIOLÓGICOS PERTINENTES A PRODUCTOS CÁRNICOS

SUBMÓDULO II: REALIZA LOS PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE

DIFERENTES PRODUCTOS CÁRNICOS

¿CÓMO CONSERVAR EL AMBIENTE Y

PRESERVARLOS RECURSOS NATURALES?

ASIGNATURA: ECOLOGÍA

ALUMNA: ESCAMILLA ESCAMILLA MARGARITA

4TO SEMESTRE “A”

TÉCNICO EN PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE ALIMENTOS

FACILITADOR: M. C. VICTOR FLORES PARTIDA

ACATLAN DE OSORIO, PUEBLA, 5 DE MARZO DEL 2020

Km 5. Carretera Acatlán - San Juan

Ixcaquixtla,
Col. El maestro, Acatlán de Osorio, Puebla.
C.P. 74949 Tel. 01 (953) 53 4 18 75.
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INTRODUCCIÓN
La ecología es la ciencia que se dedica al estudio de los seres vivos en general, la
relación de estos con el medio ambiente en el que habitan, la abundancia y distribución
que existe en un área o región determinada. De esta forma, para su estudio cobre un
protagonismo fundamental la interacción de los seres vivos con el medio en el que se
encuentran.

En base a la definición anterior podemos asociar completamente la materia de ecología

con el medio ambiente, el impacto que ha tenido, cómo nos afecta a los humanos en
cuestión de salud y economía, el mal uso que le damos a los recursos naturales, la
contaminación de esta y cómo podemos preservar lo poco que nos queda; en general
podemos decir que la ecología se enfoca a todo esto al igual que cómo afecta a los
animales.

Este ensayo se trata sobre cómo podemos conservar el medio ambiente y preservar los
recursos naturales para que nuestros próximos hijos tengan un futuro agradable y de
buena calidad y tengan la oportunidad de mejorarlo para las siguientes generaciones.
También se definirán y explicaran varios conceptos entorno al medio ambiente las
cuales nos ayudaran a obtener una conclusión que pueda ser tomada en cuenta para
poder tener una buena calidad de vida por más años y muchas generaciones más.

El ambiente es un concepto que se utiliza en referencia a todo lo que nos rodea. El

ambiente puede referirse a la temperatura ambiental, las condiciones o circunstancias
de un lugar.

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¿QUÉ PUEDO HACER PARA CONSERVAR EL AMBIENTE Y

PRESERVAR LOS RECURSOS NATURALES PARA QUE MI
HIJO(A) VIVA MEJOR?
Hoy en día el tema del medio ambiente y de la contaminación está muy de moda y esto
tiene a la población dividida ya que por una parte están las personas que aseguran que
esto no existe y no es verdad, por otro lado los defensores a
100% de los movimientos para lograr hacer todo lo posible para
darnos más años en este mundo y por ultimo están los que son
de parte intermedia en la cual están de acuerdo con que algo le
pasa al mundo, pero no intenta aportar algo para frenar todo lo que le ocurre al
planeta. El medio ambiente está conformado por los seres vivos, el suelo, el agua, el
aire, los objetos físicos fabricados por el hombre y los elementos simbólicos, sin
embargo, dentro de los seres vivos nosotros los humanos somos los que estamos
acabando con todo lo que les pertenece también a los otros seres vivos.

Los recursos naturales hacen referencia a bienes que son

de origen natural, que no se encuentran alterados por la
actividad humana, de los cuales las sociedades se valen
mediante su explotación para lograr su bienestar y
desarrollo. Los recursos naturales son valiosos para las
sociedades porque contribuyen a su sustento. La actividad
humana es la que explota a estos recursos de forma intensa. Solo las regulaciones que
se han implementado pueden llevar a controlar y evitar la sobreexplotación de los
mismos.

Existen dos tipos de recursos naturales, los recursos renovables y los no renovables.

 Recursos renovables. Son aquellos que tienen un proceso por el cual se

regeneran o renuevan con cada ciclo nuevo, aunque aun así el uso excesivo de

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estos puede llevar a extinguirlos. Ejemplos típicos de estos son: los bosques,

el aire, el viento, la radiación solar o la producción agrícola.
 Recursos no renovables. Son limitados en cantidad, en algunos casos estos
tienen también un ciclo de renovación pero que no llega al ritmo de extracción o
explotación de estos. Se trata de recursos naturales que no pueden ser
producidos, ni reproducidos por el humano a un cierto nivel que sostenga la tasa
de consumo. Ejemplos típicos de estos son: el carbón, metales, el gas natural o
el petróleo.

El impacto ambiental refiere a los efectos y consecuencias del accionar del hombre en

el medio ambiente. La ecología es la ciencia que se dedica
fundamentalmente a analizar dichas consecuencias y la magnitud
del impacto producido o que puede llegar a producir; a su vez
busca desde hace mucho tiempo concientizar a los gobiernos y
países mediante proyectos de ley que ayuden a disminuir los impactos negativos que
se ocasionan al medio ambiente.
El concepto de impacto ambiental, por otro lado, puede también ser utilizado, con
menor frecuencia, para referirse a los daños ocasionados por fenómenos naturales. Por
ejemplo: “El tsunami, en Japón, de 2011 tuvo un impacto ambiental de magnitudes
fuertemente negativas sobre la población y la economía”.

Por último, la OMS en 2006 especifica los siguiente “hasta el 24% de la carga de
morbilidad mundial se debe a la exposición a riesgos ambientales evitables ”, esto
significa que nos solo es un problema de la flora y fauna o del planeta, sino que esto
también nos afecta directamente en el cual la exposición a riesgos ambientales provoca
casi una cuarta parte de las enfermedades.

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CONCLUSIÓN
La conservación del medio ambiente es el objetivo primordial del conservacionismo, un
movimiento social en defensa de políticas y leyes ecológicas, y tiene como valores
la biodiversidad, el equilibrio biótico, la armonía paisajística, entre otros. Sin embargo,
esta protura no es idéntica a la de los ecologistas, ni debe confundirse con ella. Estos
últimos abogan por la no explotación de los recursos de la naturaleza, mientras que los
conservacionistas demandan una explotación responsable y sustentable en términos
ambientales.

Todos podemos ayudar en el día a día, haciendo un uso racional de los recursos
(ahorrando agua, separando los residuos, usando medios de transporte que no
contaminen, etc).
Una conciencia cada vez mayor sobre el mantenimiento de los recursos
naturales garantiza un mejor y más saludable entorno natural para las generaciones
futuras.

Es de gran importancia que las empresas vayan desarrollando técnicas de producción

no nocivas para el medio ambiente, y principalmente que desarrollen y adapten nuevas
tecnológicas que les permitan reemplazar los recursos no renovables por recursos
renovables.

“La labor del PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente )
abarca evaluar las condiciones y las tendencias ambientales a nivel mundial, regional y
nacional; elaborar instrumentos ambientales internacionales y nacionales; y fortalecer
las instituciones para la gestión racional del medio ambiente”. (ONU, 2009)

La PNUMA es una gran fuente para tomar en cuenta lo que debemos hacer para
conservar y preservar el ambiente y los recursos naturales.

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Por último, aquí hay algunas opciones que pueden llevarse a cabo en casa y así
ayudarías al planeta en que estas viviendo:

1. Separa la basura.
2. Usa productos que puedan reutilizarse.
3. Apaga las luces.
4. Consume frutas y verduras ecológicas.
5. Evita dejar los aparatos enchufados.
6. Cierra los grifos correctamente.
7. Utiliza el termostato.
8. Muévete en transporte público.
9. Lleva tus propias bolsas al supermercado.
10. Aprovecha la luz natural.
11. Cambia las bombillas de tu casa.
12. Recicla todo lo que puedas.
13. Planta árboles.

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BIBLIOGRAFÍA
 Osseiran N. & Hartl G. (2006). La exposición a riesgos ambientales provoca casi
una cuarta parte de las enfermedades. junio 16,2006, de OMS Sitio web:
https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2006/pr32/es/
 Msuya J. (2009). Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
diciembre 15, 2009, de ONU Sitio web: https://www.un.org/ruleoflaw/es/un-and-the-
rule-of-law/united-nations-environment-programme/

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