CODORNICES EN SALSA

TM 31

ACCESORIOS:
Total: 38min 4 ración/es Mariposa
Preparación: 38min

Ingredientes Preparación
Codornices en salsa Codornices en salsa
4 codornices troceadas en 1. Ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento, la guindilla y los ajos.
cuartos Picamos 5 0 6 segundos a velocidad 4 (depende de si te gusta más o
1 cebolla menos picado).
1 pimiento rojo
5 ajos enteros y pelados 2. Le añdimos el aceite y rehogamos 7 minutos temperatura varoma,
30 g aceite oliva velocidad 1.
1 hoja de laurel
2 pastillas de caldo de carne 3. Le ponemos la mariposa y añadimos las codornices pasadas por
80 g de vino blanco una pizca de harina (lo justo para que luego ligue mejor la salsa), el
100 g de agua laurel y las pastillas de caldo. Programamos 15 minutos a temperatura
1 bandeja champiñones varoma, velocidad 1 .
lamidados
1 guindilla seca (opcional) 4. Añadimos el vino blanco, el agua, y la bandeja de champiñones
laminados. Programamos 15 min. temperatura varoma, velocidad 1 .
.

Y listo...QUE APROVECHE. En casa les encanta.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su
Thermomix.

Autor: Rosimar Fuente: https://www.recetario.es