NOMBRES:

_______________
EXPERIMENTANDO LA LEVADURA
Indagación

Observa la levadura, ¿para qué se utiliza?

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________
¿Es un ser vivo o inerte? ¿Por qué? ______________________________
____________________________________________________________

Materiales: 1 vaso precipitado, levadura (fíjate que no esté vencida),

Exploración

azúcar, cuchara, agua tibia y una regla.

Experimento:
1. Cada grupo pondrá 2 cucharaditas de levadura en el vaso precipitado de
agua tibia y luego le agregará 2 cucharaditas de azúcar. Revuelva por 1
minuto.

2. Mide con una regla los centímetros que tiene la mezcla que realizaste.
Cuida no mover ni botar el vaso, solo observalo desde cerca. Mide cada 4
minutos el tamaño en cms de la mezcla y márcalos en el siguiente gráfico.

EXPERIMENTO: CRECIMIENTO DE LA LEVADURA

REGISTRO:
9 10 11 12
Altura en centímetros
8
1 2 3 4 5 6 7

1m 5m 9m 13m 17m 21m 25m 29m 33m 37m 41 m Tiempo en minutos

 Dibuja cómo
EXPLICACIÓN

observaste
la levadura
en sus
inicios y en
el final:

Inicio Fin

¿Qué paso? ¿por qué? ______________________________________

_______________________________________________________
ELABORACIÓN

¿Qué aprendiste de la levadura y sus propiedades?

_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

¿Qué más te gustaría aprender de la levadura?

_______________________________________________________
_______________________________________________________
EVALUACIÓN

Según lo observado, ¿es la levadura un ser vivo o un ser

inerte? Justifica ______________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________