ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES

Facultad de INGENIERÍA INDUSTRIAL

Ingenierías DIRECCION DE PROCESOS II
Fisicomecánicas MYRIAM LEONOR NIÑO LOPEZ
myleni@uis.edu.co

EL IMPACTO DEL INVENTARIO INMOVILIZADO Y LAS ESTRATEGIAS PARA LIBERARLO

Escrito por Logistec

Domingo, 03 Junio 2018

La existencia de excesos de inventario o “sobrestocks” ya sea de materias primas, productos terminados o

repuestos, son un hecho generalizado en las empresas manufactureras o comercializadoras. Sin embargo, las
causas y la magnitud de dichos “sobrestocks” varían significativamente de una industria a otra y entre
empresas de una misma industria.

Sin la pretensión de un análisis exhaustivo, mencionaremos los principales factores que contribuyen a generar
los excesos de inventario, sin perder de vista que varios de esos factores están presentes de manera
concurrente en una misma empresa. En primer lugar, es necesario reconocer que un componente importante
del sobrestock está formado por productos obsoletos o que no han tenido venta dentro de un período
significativo.
Cuánto es este período significativo, dependerá del tipo de producto. En el caso de consumo masivo, el stock
de un producto sin venta en un período de 3 meses, podría ya ser calificado como sobrestock, que tendría su
origen en una mala apuesta comercial. Un caso distinto es el de repuestos para vehículos de transporte, caso
en el que períodos de inmovilización de inventario superiores a un año podrían llevar a calificar el inventario
como un exceso. En dicha situación, se debería evaluar la conveniencia de manejar esos productos a pedido,
sin perder de vista el efecto sobre el nivel de servicio y/o los costos de transporte adicionales, en caso de
requerirse fletes aéreos.
No obstante lo anterior, Sergio Flores, Profesor Gerente de Demafront y profesor de la Universidad Católica
de Valparaíso (PUCV), señala que incluso en el caso de los productos que tienen una venta relativamente
normal, es común encontrar sobrestocks de entre 25 y 30%. El experto señala que estos excesos de inventario
son menos evidentes porque existe una multiplicidad de factores que interactúan en forma conjunta para
generar estas ineficiencias. Entre esos factores se puede mencionar:
Inadecuada metodología de pronósticos de venta e inexistencia de una medición y evaluación sistemática
de los errores de pronóstico. Cabe mencionar en este punto, la creencia (errónea) de que los pronósticos
serán más acertados en la medida que se utilice una mayor cantidad de datos históricos de venta.
Inadecuada combinación de políticas de revisión continua y periódica del inventario. Falta de rigurosidad en
la determinación de “stocks de seguridad”. Esta desprolijidad se manifiesta de tres formas posibles. Una de
ellas, es la asignación mecánica de factores de seguridad que representan la probabilidad de “no quiebre” de
stock en un ciclo, que es un concepto muy diferente al “Fill Rate” que es la forma más apropiada para medir
el nivel de servicio del sell out. La segunda, es el uso de la clasificación ABC para determinar la cobertura de
los productos. La tercera, es definir 4 categorías de productos (cuadrantes) en función de 2 características de
cada producto; su venta promedio y la variabilidad de su venta. Esta metodología presenta dos debilidades.
Por una parte, no considera dos características relevantes de los productos, que son su margen y costo
unitario. Adicionalmente, asigna similar cobertura a productos de un mismo cuadrante que pueden estar muy

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alejados entre sí. Por otra parte, asigna coberturas muy distintas a productos muy cercanos entre sí, pero
ubicados en cuadrantes adyacentes.
En esta línea, el profesor Flores propone la utilización de herramientas tecnológicas para la elaboración de
pronósticos y modelos matemáticos de optimización, que tienen la capacidad de discriminar producto a
producto, considerando todas sus características relevantes. De este modo es posible construir la frontera
eficiente de opciones que grafican el trade off óptimo entre cobertura de inventario y la disponibilidad de
productos para satisfacer la demanda de los clientes.
DEL INVENTARIO INMÓVILIZADO
En el sector retail, principalmente, la problemática del inventario o stock inmovilizado es muy vigente y, según
señaló Paola Seccia, Gerente de Logística de Lacoste, este verdadero ‘dolor de cabeza’ por lo general se genera
a consecuencia de diversos factores, entre los que se cuentan: “Devoluciones de clientes por acuerdos
comerciales o por fallas, por la inexactitud del forecast o por fluctuaciones en la demanda”, entre otros.
Según reflexiona la Gerente de Logística, “este tema, sin duda, genera mucha tensión en las organizaciones y
es motivo de discusión entre las áreas comerciales, logísticas y financieras en torno a cómo resolverlo. Es cada
vez más común ver en los reportes de inventarios gran cantidad de Stock de Segunda; Off Season; Slow Move,
etc. Y, en general, somos reticentes a abordar el tema, pues nos distrae del negocio principal. Pero, el tema
del stock inmovilizado es relevante dado que hay muchos costos ocultos que están afectando igualmente los
resultados”.
Considerando lo mencionado por Seccia, los más altos costos impulsados por los inventarios son –justamente-
los de “tenencia del stock”. Entre dichos costos asociados se cuentan: El alto costo financiero por capital
inmovilizado; el gasto operacional y de almacenamiento; el deterioro físico de los productos; la reducción del
cupo de compras para renovación de stock; los costos de obsolescencia; los costos de protección de precios,
los costos de devoluciones, entre otros.
Sin embargo, aduce la ejecutiva- “es aquí donde las áreas de Supply Chain y/o Logística nos volvemos un
elemento diferenciador y agregamos mayor valor a la cadena cuando podemos liderar acciones que ayuden a
resolver lo que para otros es una incomodidad”.
ESTRATEGIAS PARA VENDER LO INVENDIDO
En la actualidad, existen diversas estrategias para afrontar la problemática del inventario inmovilizado, es
decir, dar salida o vender aquellos productos que se ‘empolvan’ en los almacenes y centros de distribución.
Entre los canales alternativos para ’evacuar’ estos inventarios destacan: Los Sales Off, diseñados para el
personal, familiares, empresas relacionadas y proveedores con descuentos especiales durante todo el año
donde los vendedores sean los mismos empleados.
Eventos Especiales, eventos de venta en fechas de alta convocatoria como: Navidad; temporada escolar; Día
de la Madre; etc. Donde hay empresas que arriendan un lugar específico y hacen el llamado por la prensa y
redes sociales.
Canjes de Productos en Clubes de Fidelización, como lo son los puntos acumulados por compras de tarjetas
de crédito. Venta de Saldos, eventos de venta para aquellas existencias cuyo valor de mercado ha disminuido
a causa del deterioro, desperfecto, desuso u obsolescencia de las mismas. En torno a esta estrategia, el
comercio electrónico se ha convertido en una posibilidad para vender la mercancía inmóvil. Este medio es
ideal para pequeños empresarios que quieren liquidar una cifra modesta de existencias, utilizando los
denominados MarketPlaces.
Ofertas y Rebajas, una estrategia de gran utilidad para la venta de todo tipo de productos. Generalmente
se celebran dos veces al año, con una duración máxima de dos meses en cada temporada. Esta estrategia
tiene ciertos requisitos, tales como la prohibición de ofertar como rebajados artículos deteriorados.

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Promociones, esta técnica consiste en ofrecer productos en condiciones más favorables que las habituales.
Las posibilidades son inmensas. Desde organizar concursos o sorteos relacionados con los productos
señalados, hasta ofrecer vales descuento o dar regalos al adquirir los artículos, pasando por comercializar
unidades complementarias de forma conjunta pero a un precio ventajoso.
LA CLAVE DE LOS OUTLETS
No obstante, una de las soluciones más eficientes para liberar los inventarios inmovilizados, a la fecha, son los
denominados outlets, una de las soluciones más eficientes para todo tipo rubros. Centrados en la venta con
descuento de restos de colección, saldos, muestrarios, productos descatalogados y, en menor medida,
productos con desperfectos, los outlets son una de las salidas más atractivas y, de hecho, retailers y minoristas
los han convertido en un canal más de venta.
En Chile, el auge de los outlets es un fenómeno que viene potenciado por un proceso de maduración del
consumidor chileno y facilitado por la misma industria. Con más de 10 años de presencia en el país, los Outlets
ha evolucionado a la vista del consumidor, considerando que en un inicio eran considerado lugares de venta
de saldos de temporada, marcas de baja gama y productos de segunda colección donde el valor agregado no
era el producto en sí mismo, sino que el valor de la oferta; todo ello en una infraestructura tipo galpón. De
hecho, hoy existen 8 mall y más de 650 tiendas que podemos encontrar en todo Santiago y en algunas regiones
del País en esta categoría.
No obstante, en los últimos seis años, estos espacios han evolucionado, en estética y oferta, al incorporar
marcas Premium y ofertas especialmente dirigidas a compradores extranjeros. Considerando lo anterior, se
ha podido observar un creciente interés en poder acceder y comprar marcas de premium a precios más
accesibles, siendo la zona norte de la ciudad -con los Outlets de Buenaventura y Easton- la primera zona en
entregar una propuesta de valor diferencial con marcas exclusivas y reconocidas con significativas ofertas.
Junto con lo anterior, se fue acrecentando la transformación y percepción de parte de los consumidores del
tránsito de una categoría outlet básica a una crecientemente mucho más sofisticada.
Según comenta Paola Seccia, “retailers nacionales como Ripley, Paris o Falabella, ya arriendan bodegas en
estos Centros de venta para liquidar sus saldos inmóviles e incluso para marcas premium, esta opción es muy
efectiva, sobre todo cuando existen tantos cambios de temporada, ya que se pueden ofrecer una variedad de
productos en forma permanente todo el año”.
Según estima la Gerente de Logística de Lacoste, “los Outlets también abren la posibilidad de llegar a otros
segmentos de mercado distintos del canal tradicional. Además, a través de los Outlets es posible reducir el
costo de protección de precios, ya que las acciones de descuento que se puedan implementar no afectan
directamente al canal tradicional”, explicó.
En torno al inventario, otro aspecto importante a considerar es la dispersión del stock; es decir focos de
inventario inmovilizado dispersos en tiendas o en los mayoristas. “Una buena estrategia en el manejo del
stock es mantener en el canal tradicional solo temporada actual y los avances de temporada, colecciones
frescas que permitan diferenciar las tiendas premium. Esto no significa devoluciones a nuestros centros de
distribución, ya que esto implicaría un círculo vicioso al alimentar más stock inmovilizado, sino llevarlos
directamente al canal no tradicional como lo son los outlets”, sostuvo Seccia.
En resumen, como se ha indicado, el inventario inmovilizado afecta los costos en más formas de las que quizás
se evidencie. Por lo tanto, entender y manejar los costos impulsados por el inventario puede tener un
significativo impacto en los márgenes para las compañías.

TOMADO DE:

https://www.revistalogistec.com/index.php/scm/administracion-de-inventarios/151-administracion-de-
inventarios/3154-el-impacto-del-inventario-inmovilizado-y-las-estrategias-para-liberarlo