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Actualizado Plan de Exportacion Mango
Actualizado Plan de Exportacion Mango
Plan De Exportación
Mango Tommy
Universidad De Córdoba
2019 - Sem.1
Mango
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
ORIGEN
El mango (mangifera indica L.) tiene origen indo malayo, de donde se extendió a Vietnam,
Indonesia, Ceilán y Pakistán.
Fue introducido a América por lo portugueses y españoles. Los primeros lo llevaron a Brasil y
los segundos de Filipinas a México de donde se distribuyó a varios lugares del Caribe, entre
ellos Colombia.
TAXONOMÍA:
REINO: Vegetal
CLASE: Angiospermae
SUBCLA
SE: Dicotyledonea
ORDEN: e
FAMILIA Sapindae
: Anacardiacea
GENERO e
:
Mangifera
ESPECIE
:
Mangifera
indica L.
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:
La especie manguífera es considerada "el rey de las frutas tropicales".
Los árboles son vigorosos y pueden alcanzar hasta 20 metros de altura. Su tronco
es recto y está ramificado en brazos grandes. La forma característica es piramidal.
Las hojas son alargadas y de color verde brillante; las frutas son ovaladas, de
color verde - amarillo, cuando están madurando. La fruta posee una cáscara semi
dura que la protege; la carne es fibrosa y se encuentra ligada a una gruesa
semilla. Es de fácil germinación.
VARIEDADES
Existe una gran diversidad de variedades, sin embargo las más conocidas
comercialmente, se pueden agrupar en tres grupos:
• Variedades Rojas: Edward, Haden, Kent, Tommy Atkins, Zill, Keitt
• Variedades Verdes: Alphonse, Julie y amelie
• Variedades Amarillas: Ataulfo y Manila.
MANGO TOMMY ATKINS: De tamaño grande (600 g) y de forma oblonga, oval,
resistente a daños mecánicos y con mayor período de conservación, pero no tiene
las mejores características en cuanto a sabor y aroma. Es la variedad más común
en los mercados y es tardía.
EL MANGO EN COLOMBIA
El país goza de una amplia diversidad de mangos, con diferentes texturas de la
pulpa, grados brix, colores y tamaños. Por eso aquellos productores y/o
exportadores que tengan la opción de ofrecer rodajas en grosor superior a 1,5
centímetros, deberán solicitar al ICA el trámite correspondiente para la
autorización ante el Servicio de Inspección.
El ICA indicó en un comunicado que esta oportunidad representa una alternativa
interesante para los mangueros colombianos, quienes ya pueden iniciar y/o
aumentar las exportaciones, diversificando la oferta con productos frescos de valor
agregado que implican baja exigencia tecnológica.
Embalaje interno:
31.2 cm de largo,
40 cm de ancho
12.1 cm de alto.
0.81 kg
6.81 klg
Embalaje externo
___________________________________
Peso total que lleva el contenedor 18.767 kilogramos ↔ 18,767 toneladas
Ingresos $101.693.571
̅
Costos $71.185.500
̅
Gastos 2.160.000
_________________
= Utilidad antes de impuesto 28.348.071
̅ _________________
Impuestos 9.071.383