PLAZA DISTRITAL DE MERCADO: LAS FERIAS (ENGATIVA), SAN BENITO Y

RESTREPO.

LUIS DEAZA_____

ANGIE PAOLA ALVAREZ HERNANDEZ

JULIETH MATIAS_________

BRAYAN CORREA_________

UNIVERSIDAD CENTRAL

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS BASICAS

INGENIERIA INDUSTRIAL

BOGOTA D.C.

2019
 RESUMEN

En Bogotá el desarrollo de las plazas distritales de mercado han ido tomado fuerza e

importancia, con el apoyo del Instituto Distrital de Turismo IDT, y el Instituto para la

Economía Social, IPES con el cual se pretende generar conciencia sobre la diversidad

gastronómica y de patrimonio cultural. Por lo tanto se plantea un estudio de las plazas

distritales de mercado en la ciudad de Bogotá D.C, como un lugar de memoria partiendo de

un análisis desde las dinámicas de globalización e industrialización del mercado agrícola y las

diversas problemáticas que se presentan desde la higiene, Infraestructura y legalidad dentro de

ellas, con énfasis en las plazas distritales de San Benito, Restrepo y las ferias. Para finalmente

presentar la evolución de soluciones dadas a las problemáticas presentadas y sus posibles

soluciones.

Palabras Claves: Plazas de Mercado, Las ferias, San Benito y Restrepo, Problemáticas y

soluciones.
ABSTRACT

In Bogotá, the development of the district market places has taken strength and importance,

with the support of the District Institute of Tourism IDT, and the Institute for Social

Economy, IPES with which it is intended to raise awareness about gastronomic and heritage

diversity cultural. Therefore, a study of the district market places in the city of Bogotá DC is

proposed, as a place of memory based on an analysis from the dynamics of globalization and

industrialization of the agricultural market and the various problems that arise from hygiene,

Infrastructure and legality within them, with emphasis on the district squares of San Benito,

Restrepo and the fairs. To finally present the evolution of solutions given to the problems

presented and their possible solutions.

Keywords: Market Squares, Fairs, San Benito and Restrepo, Problems and solutions.
INTRODUCCION

Este estudio muestra la importancia de las plazas de mercado como atractivo turistico

y cultural, especialmente en lo relacionado a sus avances y solucion a problematicas

desde la higiene, Infraestructura y legalidad dentro de ellas, para ello se agrupa los

resultados del analisis enfocados en las plazas distritales de Las Ferias, San Benito y

Restrepo.

Las Plazas de Mercado son espacios que brindan a la comunidad en general servicios

publicos con la tarea de respaldar la oferta de productos basicos tales como los

agropecuarios, domesticos y demas, en condiciones optimas de indole sanitario, de

seguridad, eficacia y economía para satisfacer las necesidades de todos y cada uno de

sus consumidores.

Las plazas de Mercado de Las ferias, San Benito y Restrepo conforman las 19 plazas

del Sistema Distrital de Plazas de Mercado (SDPM), ubicadas en 13 de las 20

localidades de la ciudad.

Mapa 1, Ubicacion plazas distritales:

La mayoria de la poblacion de la capital desconoce en su totalidad la importancia de

las plazas, pues en ella no solo abundan las frutas, verduras, flores, plantas y carnicos,

sino tambien Historia, cultura y tradiciones, llevando con ella al olvido el valor de las

mismas que en otros paises toman con mayor fuerza al ser sus principales invaluables

atractivos turisticos, con el pasar del tiempo se ha tratado de mejorar los aspectos y

falencias que presentan cada una de las plazas por la falta de cultura y pertenencia que

genera deterioro, falta de higiene y seguridad.

( Sigan Ustedes)
 PLAZA DE MERCADO ENGATIVA

“LAS FERIAS”

Ilustracion Nº 2

Es fundamental comprender la zona o localidad en la cual se encuentra ubicada la plaza de

mercado las Ferias para entender el comportamiento de la misma respecto al resto de la
ciudad y consecuentemente afluir en la zona de estudio donde se encuentra la plaza.

Engativa:

Ubicacion Maps localidad engativa

La localidad de Engativa pertenece al número 10 de Bogotá, está ubicada al noroccidente de
la capital y limita al norte con el río Juan Amarillo, el cual la separa de la localidad de Suba,
al Oriente está bordeada por la Avenida del Congreso  Eucarístico o Avenida 68, límite con la
localidad  de Barrios Unidos; al sur con la Avenida Jorge Eliécer Gaitán o Autopista El
Dorado y el antiguo camino a Engativá, el que la separa de Fontibón  y al occidente limita con
el río Bogotá. Cuenta con tres humedales: (La Florida, Jaboque y Santa María del Lago).
Tiene una extension de 3.612 hectáreas, que corresponde a 4,18% del área del Distrito
Capital; por su extensión es la décima localidad del Distrito Capital. Según fuente del DANE
se estima que la localidad cuenta con 1.300.000 habitantes.

Dentro de la localidad se encuentran 65 Barrios descritos a continuacion:

Código Barrio Barrio

005643 Alamos Norte
005611 Autopista Medellin
005503 Bellavista Occidental
005632 Bochica
005644 Bochica Ii
005622 Bolivia
160101 Bolivia
005640 Bolivia Oriental
005406 Bonanza
005505 Bosque Popular
005603 Boyaca
160402 Centro Engativa
005630 Ciudad Bachue
005631 Ciudad Bachue i
005650 Ciudadela Colsubsidio
005629 El Cedro
160201 El Cedro a.s.d.
005634 El Cortijo
160301 El Dorado
005605 El Encanto
005510 El Laurel
005635 El Madrigal
160152 El Muelle
005604 El Real
005636 Engativa
005620 Florencia
005621 Florida Blanca
005625 Florida Blanca Norte
005627 Garces Navas
005628 Garces Navas Oriental
005506 Jardin Botanico
005508 La Cabana
005502 La Estrada
005504 La Estradita
005610 La Granja
005617 La Primavera
005613 La Serena
005615 La Soledad Norte
005404 Las Ferias
005405 Las Ferias Occidental
005626 Los Alamos
005623 Los Angeles
005616 Los Cerezos
005601 Minuto De Dios
005507 Normandia
005606 Normandia Occidental
005501 Paloblanco
005619 Paris
005612 Paris Gaitan
160302 Quintas De Sta. Barbara
005618 Quirigua
005607 San Ignacio
005509 San Joaquin
005608 Santa Helenita
005638 Santa Cecilia
005602 Santa Maria
005641 Santa Monica
160151 Sn. Antonio Engativa
005609 Tabora
005648 Villa Amalia
160153 Villa Del Mar
005637 Villa Gladys
005614 Villa Luz
005647 Villas De Granada
005649 Villas De Granada i

PLAZA DISTRITAL LAS FERIAS – HISTORIA

 Ilustración 4

La plaza distrital de Mercado las Ferias fue fundada inicialmente por un grupo de

campesinos y personas emprendedoras que decidieron entre ellos cercar el potrero y

comercializar su productos luego de esto en el año 1964 en la administración de Jorge

Gaitán Cortés se inaguro oficialmente, la plaza es considerada uno de los espacios de

mercado más importantes del noroccidente de Bogotá, por su gran surtido en víveres,

frutas, verduras, cárnicos, lácteos, hierbas, misceláneos y la venta de cordero, entre

otros, Gracias a la organización y al trabajo de su Cooperativa, la plaza ha tenido

cambios en su infraestructura física y mejores condiciones para su actividad comercial

como implementacion de aplicaciones para hacer domicilios y facilitar las compras a

sus consumidores.

El patrimonio más valioso de la plaza de las Ferias son sus fundadores, quienes

representan la memoria viva de la plaza, como la señora Inés de Cuncanchón,

Mercedes patiño de Parra, Rosa Adelia Pedraza entre otros.

En la plaza se han llevado a cabo algunas remodelaciones tales como piso nuevo,

lámparas, techo con claraboyas y señalización, en las zonas remodeladas se encuentran

varios restaurantes. También un puesto de muebles modernos, con sofás, esculturas,

mesas y estanterías. La iluminación de la zona y la pulcritud de los pisos ofrecen un

ambiente agradable para los visitantes.

La plaza cuenta con productos de frutas, verduras, granos, puestos de carnes; zona de

artesanías, Hierbas, biblioteca y restaurantes.

Ilustración 5 “ Fortaleza De La Plaza”

La plaza de las Ferias se encuentra ubicada en la Carrera 70 Nº 74-52.