Práctica No.

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NRC 35326

MEDICIONES Y DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES FISICAS

Andrea N. Jaimes CH. (333392)

Camilo A. Pérez N. (323195)

Facultad ingeniería civil

Universidad Pontificia Bolivariana
Km 7 autopista Piedecuesta.

Realizado: Agosto 24 2016 Entregado: Agosto 27 2016

RESUMEN
La caracterización de las sustancias se da a través de la descripción (1) cualitativa y
cuantitativa de sus propiedades(2), bien sean físicas: observables sin que cambie la
composición o identidad de la sustancia o químicas: que solo son observables cuando
ocurren cambios en su constitución. En el caso de las propiedades físicas pueden tenerse en
cuenta dimensiones(3) como masa, diámetro, longitud, volumen etc... La práctica de
laboratorio llevada a cabo pretendía observar (4) y describir algunas propiedades físicas de
distintos sólidos(5) y realizar determinaciones particulares de propiedades con base a las
mediciones (7)experimentales recogidas en el laboratorio. Dichas propiedades bien fueron
extensivas según sus determinadas medidas(6).

Palabras claves
(1)Descripción (2)propiedades dimensiones (4)observar (5)solidos (6)medidas (7)experimentales.
(3)

hay distintas clases de materia, esta

INTRODUCCIÓN
La química se basa en el estudio de la
materia y sus propiedades, elementos
característicos de cada elemento y que por
ello es preciso unificar formas de obtener
valores comparables para las diferentes
determinaciones teniendo en cuenta su
sistema internacional de medidas; a lo largo
de este trabajo presentaremos
gráficamente ejemplos claros de lo que son
cada una de estas.
MARCO TEORICO
Denominamos materia a todo aquello que
podemos percibir con nuestros sentidos, es
decir, todo lo que podemos ver, oler, tocar,
oír o saborear es materia. Aunque todos los
cuerpos están formados por materia, la
materia que los forma no es igual, ya que
composición se refiere a las partes o
componentes de una sustancia y a sus
proporciones relativas.
Las características que sirven para definirla
y diferenciarla se les denomina
propiedades que se pueden distinguir entre
físicas o químicas.
Una propiedad física se puede medir y
observar sin que la sustancia cambie su
identidad o composición. Por ejemplo: la
densidad, el punto de fusión y de ebullición,
la dureza, la maleabilidad.
Las propiedades físicas de las sustancias
pueden ser clasificadas como propiedades
extensivas e intensivas. Las propiedades
extensivas dependen de la cantidad de

1

muestra examinada. El volumen y la masa
de una muestra son propiedades
extensivas debido a que son directamente
proporcionales a la cantidad de materia.
Las propiedades intensivas no dependen
de la cantidad de material examinado. El
color y el punto de fusión de una sustancia,
por ejemplo, son las mismas para una
muestra pequeña o para una muestra
grande.
Mientras que una Propiedad química, en
una transformación o reacción química, una
o más sustancias se convierten en
sustancias nuevas con composiciones y
estructura diferentes. La clave para
identificar una transformación química es
observar si hay formación de otras
sustancias.
MEDEICIONES
La mayoría de las mediciones se realizan
para ocuparlas en cálculos y obtener otras
cantidades relacionadas. Hay diferentes
instrumentos que nos permiten medir las
propiedades de las sustancias
 Cinta métrica (longitudes)
 Bureta
Pipeta (n volúmenes)
Matraz
 Balanza (masa)
 Termómetro (temperatura)}
DENSIDAD
La densidad es una propiedad general de
todas las sustancias. No obstante su valor
es específico para cada sustancia, lo cual
permite identificarla o diferenciarla de otras.
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La densidad es una propiedad intensiva y
su valor depende de la temperatura y de la
presión. Se define como la masa de una
sustancia presente en la unidad de
volumen:
d=m/V
Se acostumbra a expresar la densidad de
los líquidos y sólidos en g/mL o g/cm3 y la
densidad de los gases en g/L.
La densidad de los cuerpos muestra una
diferencia cuantitativa entre los distintos
estados de agregación de la materia:
- Líquidos: densidades mayores pues
sus partículas están muy cerca a otras.
- Solidos: densidades mayores pues
sus partículas están muy compactas.
Principio de Arquímedes
Arquímedes (287-212 A. C.) se inmortalizó
con el principio que lleva su nombre, cuya
forma más común de expresarlo es:
“Todo sólido de volumen V sumergido en
un fluido, experimenta un empuje hacia
arriba igual al peso del fluido desalojado”.
La explicación del principio de Arquímedes
consta de dos partes:
1- El estudio de las fuerzas sobre una
porción de fluido en equilibrio con el resto
del fluido.
2- La sustitución de dicha porción de
fluido por un cuerpo sólido de la misma
forma y dimensiones.
2

La diferencia entre el peso de la sustancia
en el vacío y el peso de la sustancia en el
fluido es la fuerza de empuje y es igual al
peso del fluido desplazado.
En la determinación de la densidad de un
sólido o líquido, la masa en el aire es
tomada como la masa en el vacío, debido a
que la masa del aire desplazado es
despreciable comparada con la masa de un
volumen igual de sólido o liquido de una
manera indirecta.
VOLUMEN (m3)
Espacio que ocupa un cuerpo
MASA (kg)
Cantidad de materia que posee un cuerpo
DIAMETRO
Línea recta que pasa por el centro de una
circunferencia y une dos puntos opuestos.
PRACTICA
Competencia desarrollada:
-Determinar el valor de densidad de un
sólido insoluble en agua a partir de
mediciones de masa y volumen.
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Competencias a desarrollar:
- Aplicar el concepto de exactitud y
precisión a partir de mediciones de
longitud, masa, volumen y densidad.
- Aprender las normas básicas para
realizar una medición confiable.
- Diferenciar una variable cuantitativa
y una cualitativa.
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
Materiales
- Probeta de 50 mL
- Probeta de 500 mL
- Calibrador pie de rey
- Picnómetro
- Densímetros de diferentes escalas
- Papel filtro
Equipos
- Balanza digital con platillo externo
Reactivos
- Sólido problema insoluble en agua con un
ancho no mayor a 2 cm (3 trozos diferentes
de la misma muestra)
- Líquido problema (600 mL)
- Agua destilada y des ionizada
- Acetona (10 mL)
DESARROLLO EXPERIMENTAL
PRIMERA PARTE – DETERMINACIÓN DE
LA DENSIDAD DE LA MUESTRA SÓLIDA
3

Medición de masa
1. Revisar que la balanza se encuentre
encendida, nivelada, limpia, seca y
en la escala de gramos.
2. Llevar la balanza digital a ceros.
3. Colocar el sólido sobre la balanza.
4. Determinar la masa del sólido
leyendo la lectura en el tablero de la
balanza.
5. Anotar la medición con su respectiva
incertidumbre.
Medición de volumen con calibrador pie de
rey o vernier
1- Abrir el calibrador.
2- Introducir el sólido entre las dos
reglas.
3- Cerrar el calibrador.
4- Determinar la medida en la regla fija.
5- Anotar las mediciones con su
respectiva incertidumbre.
Medición de volumen mediante el principio
de Arquímedes
1. Medir en probeta un volumen
determinado de agua des ionizada y
destilada que sea aproximadamente
igual o mayor al largo del sólido.
2. Introducir el sólido dentro de la
probeta con agua
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3. Determinar el desplazamiento de
volumen obtenido al introducir el
sólido. Este volumen es el volumen
que ocupa el sólido en el espacio.
4. Anotar las mediciones con su
respectiva incertidumbre.
Determinación de la densidad del sólido
1. Con los datos obtenidos de masa y
volumen empleando el calibrador,
determinar la densidad del trozo de
sólido
2. Con los datos obtenidos de masa y
volumen mediante principio de
Arquímedes, determinar la densidad
del trozo de sólido
RESULTADO EXPERIMENTAL
Método geométrico
Para calcular la densidad con el método
geométrico, se aplica la misma fórmula que
con el método de Arquímedes, pero como
no se tiene el volumen directamente, es
necesario reemplazarlo por la fórmula que
se utiliza para obtener el volumen de un
cilindro, que es la forma geométrica que
tenían los materiales utilizados. La fórmula
es la siguiente:
2
D
V =π∗L∗ ( )
2
4
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Entonces, la fórmula utilizada para calcular la densidad queda:

Masa 4∗Masa
ρ= 2
=
D π∗L∗D 2
π∗L∗ ( )
2

Ejemplo de aplicación de la fórmula utilizando los datos de la muestra 1 de cobre:

4∗31.06 g g
ρ= =32.94
π∗5 cm∗( 0.49 cm )
2
ml

Método de Arquímedes
Para calcular la densidad con el método de Arquímedes se utiliza la fórmula:

Masa
ρ=
Volumen sólido

Ejemplo de aplicación de la fórmula utilizando los datos de la muestra 1 de cobre:

31,06 g g
ρ= =8,874
3,5 ml ml

DATOS OBTENIDOS

COBRE

Método geométrico
COBRE
VOLUMEN
MASA LONGITUD
DIAMETRO DENSIDAD
MUESTRA (ml)
(g/cm3)
(±0,005g) (±0,005mm) (±0,002mm)
1 31,06 g 5,00 cm 0,49 cm 32,94 0,94
2 47,09 g 4,02 cm 0,47 cm 64,73 0,73
3 67,84 g 6,09 cm 0,46 cm 67,03 1,01
PROMEDIO 54,9 (g/m3)

5
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1.2
1
0.8 f(x) = 0 x + 0.77
COBRE 0.6
MUESTRA MASA (g) VOLUMEN(ml) Linear ()
0.4
1 31,06 0,94
47,09 0,73 0.2
2
3 67,84 1,01 0
25 30 35 40 45 50 55 60 65 70

9 Método Arquímedes
8 f(x) = 0.14 x − 0.58 COBRE
7 VOLUMEN VOLUMEN VOLUMEN
6 MASA DENSIDAD
MUESTRA INICIAL FINAL SOLIDO
5 (g/cm3)
4 (±0,005g) (±0,002ml) (±0,002ml) (±0,002ml)
Linear ()
3 1 31,06 g 15 ml 18,5 ml 3,5 ml 8,874
2 2 47,09 g 15ml 21 ml 6,0 ml 7,848
1
3 67,84 g 15ml 23,5 ml 8,5 ml 7,981
0
25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 PROMEDIO 8,235(g/cm3)

COBRE
MUESTRA MASA (g) VOLUMEN(ml)
1 31,06 3,5
2 47,09 6
3 67,84 8,5