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FENOGRECO

Fenogreco, el aliado secreto del deportista

El fenogreco (Trigonella foenum-graecum) es una planta aromática anual que puede crecer
hasta 60 cm y posee una apariencia similar a la alfalfa. Originario de los terrenos baldíos de
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la cuenca mediterránea, el noreste de África y Asia occidental, se ha cultivado desde la
antigüedad y actualmente se cultiva ampliamente en India, Francia y Turquía (1).
Sus semillas son la parte más valiosa de la planta. Las semillas crudas son de color dorado
con sabor a arce pero de sabor amargo debido a los aceites volátiles y los alcaloides. Sin
embargo, esta amargura puede reducirse con el tostado. Las semillas son de naturaleza SÍGUENOS EN FACEBOOK
fibrosa, pegajosa y gomosa.

Anastore España
Compuestos biológicamente activos del fenogreco
El fenogreco contiene una cantidad bastante alta de flavonoides, alcaloides, saponinas entre
otros antioxidantes. El extracto de semilla de fenogreco contiene una clase de fenólicos como
el ácido gálico (1.7 mg), ácido protocatecuico (4.0 mg), catequina (0.4 mg), ácido gentísico
(35.8 mg), ácido clorogénico (0.7 mg), ácido vanílico (58.5 mg) y ácido siríngico (0.3 mg) por
100 g. (2)
El albumen de fenogreco contiene 35% de alcaloides, principalmente trigonelina, mientras
que los flavonoides constituyen más de 100 mg / g.

Todos estos compuestos se clasifican como biológicamente activos ya que tienen efectos
farmacológicos en el cuerpo humano cuando se ingieren.

¿Como pueden beneficiarnos estos compuesto ?

Se ha demostrado que la diosgenina (saponina) y la trigonelina (alcaloide) inhiben la
captación de glucosa in vitro. Del mismo modo, nuestro grupo también ha demostrado
que el extracto de semilla de Trigonella modula la expresión del transportador de glucosa 4
(glut-4) en el músculo esquelético. Además, un aminoácido extraído y purificado de la
semilla de Trigonella, la 4-hidroxiisoleucina mostró propiedades hipoglucémicas e
insulinotrópicas tanto in vitro como in vivo (3). Por ello, se podría atribuir al fenogreco la
capacidad de optimizar la movilización y metabolismo de las reservas de energía d e l
organismo.

Por otro lado, se cree que las saponinas (y en especial la diosgenina) podrían inhibir dos
enzimas principales involucradas en el metabolismo de la testosterona como son la 5α-
reductasa que convierte la testosterona en dihidrotestosterona y la aromatasa (CYP19A1)
que lo transforma en estradiol, produciendo así un aumento de la testosterona libre
sérica al disminuirse su metabolismo, lo cual podría atribuir al fenogreco ciertas
propiedades anabolizantes (4).

El fenogreco es un tónico físico y mental (5)

Estas propiedades biológicas del fenogreco y especialmente de sus saponinas estarían
estrechamente relacionadas con la fuerza y la resistencia física. Además, ayuda a apoyar y
equilibrar el metabolismo de las grasas (6).

Por ello, su empleo como suplemento deportivo ha extendido en los últimos años. Además,
se han realizado varios estudios que pretenden evaluar estas potenciales virtudes:

Un estudio (7) demostró que tras la suplementación con fracción de glucósido de semillas de
fenogreco se produce una mejoría significativa en comparación con placebo de la actividad
anabólica (creatinina sérica y BUN) y androgénica (testosterona libre). Además,
observaron mejoras significativas en grasa corporal e incluso en varios aspectos de la fuerza
muscular y la resistencia evaluados. Simultáneamente, los 60 participantes del estudio
realizaron un programa supervisado de entrenamiento de resistencia de 4 días por semana
durante 8 semanas. Además, la suplementación con fenogreco era segura y bien tolerada.
En 2011 se comparó también las mejoras producidas en la fuerza y la composición corporal
de un tratamiento correspondiente a un suplemento de fenogreco+creatina frente a un
suplemento de creatina+carbohidratos (dextrosa) y frente a placebo, junto con un programa
durante 8 semanas de entrenamiento de resistencia. Se observó que la suplementación con
fenogreco más creatina puede ser un nuevo medio para aumentar la absorción de
creatina y que parece ser tan efectiva como la ingestión clásica de creatina más
carbohidratos en términos de adaptaciones estimulantes de entrenamiento (8).
Otro estudio realizado con 49 hombres a los cuales asignaron aleatoriamente para ingerir
cápsulas que contenían 500 mg de Fenogreco o placebo junto con un programa supervisado
de entrenamiento de resistencia, observó :
Cambios en la composición corporal :

Mayor aumento masa magra en grupo fenogreco.

Mayor descenso en % grasa corporal en grupo fenogreco.

Mayores adaptaciones en varias pruebas de entrenamiento de fuerza y resistencia en
grupo fenogreco (9).
Además, se ha evaluado la eficacia del fenogreco para mejorar varios aspectos de la salud
sexual masculina. Se realizó un estudio con voluntarios que tomaron un extracto
enriquecido en protodioscina al 20% a partir de semillas de fenogreco y encontró que los
niveles de testosterona libre mejoraron hasta un 46% en el 90% de la población
estudiada. El 85.4% de la población de estudio mostró mejoras en los conteos de esperma. La
morfología espermática mejoró en el 14,6% de los voluntarios. Además, la salud
cardiovascular y la libido mejoraron significativamente (10)

El fenogreco ayuda a controlar el colesterol (11)

Encuentra un gran aliado en la lucha frente al colesterol con el fenogreco, el complemento
óptimo a los hábitos saludables que te ayudará a bajar el colesterol (12). Las saponinas
presentes en el extracto de semillas de fenogreco previenen la absorción de colesterol
y triglicéridos.

El extracto de semillas de fenogreco de Anastore, titulado al

50% en saponinas.
Anastore, ha desarrollado un producto 100%
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Bibliografía
1. Van Wijk BE, Wink M. 2005. Medicinal Plants of the World. 1st edition. Pretoria:
Briza.

2. Awais Ahmad, Salem S. Alghamdi, Kaiser Mahmood and Muhammad Afzala.

Fenugreek a multipurpose crop: Potentialities and improvements. Saudi J Biol Sci.
2016 Mar; 23(2): 300–310. doi: 10.1016/j.sjbs.2015.09.015
3. Umesh C. S. Yadav & Najma Z. Baquer (2014) Pharmacological effects of
Trigonellafoenum-graecum L. in health and disease, Pharmaceutical Biology, 52:2,
243-254, DOI: 10.3109/13880209.2013.826247
4. Wilborn, C., Taylor, L., Poole, C., Foster, C., Willoughby, D., & Kreider, R. (2010a).
Effects of a purported aromatase and 5 α-reductase inhibitoron hormone profiles in
college-age men. International Journal of SportNutrition and Exercise
Metabolism,20(6), 457–465

5. Extracted from the European Commission compilation list, under EFSA

validation (ID4494)
6. Extracted from the European Commission compilation list, under EFSA
validation (ID4186)

7. Sachin Wankhede, Vishwaraman Mohan, Prasad Thakurdesai. Beneficial Effects of

Fenugreek Glycoside Supplementation in Male Subjects During Resistance Training: A
Randomized Controlled Pilot Study. J Sport Health Sci, 5 (2), 176-182 Jun 2016
8. Lem Taylor, Chris Poole, Earnest Pena, Morgan Lewing, Richard Kreider, Cliffa Foster
and Colin Wilborn. Effects of Combined Creatine Plus Fenugreek Extract vs. Creatine
Plus Carbohydrate Supplementation on Resistance Training Adaptations. J Sports Sci
Med. 2011 Jun; 10(2): 254–260. PMCID: PMC3761853
9. Chris Poole, Brandon Bushey, Cliffa Foster, Bill Campbell, Darryn Willoughby, Richard
Kreider, Lem Taylor and Colin Wilborn. The effects of a commercially available
botanical supplement on strength, body composition, power output, and hormonal
profiles in resistance-trained males. J Int Soc Sports Nutr. 2010; 7: 34. doi:
10.1186/1550-2783-7-34. PMCID: PMC2978122
10. Anuj Maheshwari, Narsingh Verma, Anand Swaroop, Manashi Bagchi, Harry G.
Preuss, Kiran Tiwari and Debasis Bagchi. Efficacy of FurosapTM, a novel Trigonella
foenum-graecum seed extract, in Enhancing Testosterone Level and Improving
Sperm Profile in Male Volunteers. Int J Med Sci. 2017; 14(1): 58–66.
1 1. Extracted from the European Commission compilation list, under EFSA
validation (ID2841)

12. Megh Shyam Sharma, Prema Ram Choudhary. Hypolipidemic Effect of Fenugreek
Seeds and Its Comparison With Atorvastatin on Experimentally Induced
Hyperlipidemia. J Coll Physicians Surg Pak, 24 (8), 539-42 Aug 2014

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