CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO 2019

LACTEOS DEL CESAR S.A.

Mantenimiento Inspeccion Reparacion
Maquina /Semana Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
AREA DE RECIBO CODIGO 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
DASAIRADOR RECIBO RDL-MOT-01-C
CALRIFICADORA RECIBO RDL-CLA-01-C
BOMBA INOXPA 3HP RDL-MOT-02-C
BOMBA INOXPA 5 HP RDL-MOT-03-C
BOMBA PASTERURIZACION RDL-MOT-04-C
BOMBA INOX RDL-MOT-05-C
TANQUE #1 RDL-TAN-01-M
TANQUE #2 RDL-TAN-02-M
SILO #1 RDL-SIL-01-M
SILO #2 RDL-SIL-01-M
SILO #3 RDL-SIL-01-M
CALENTADOR DE AGUA
TINA LECHE CRUDA

Maquina /Semana Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
TERMIZACION CODIGO 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
SILO #2 RDL-SIL-02-M
SILO #3 RDL-SIL-03-M
TERMIZADOR TER-TER-01-M
ENFRIADOR DE PLACAS TER-MOT-01-C
TER-CLA-01-R
RDL-BAN-05

Maquina /Semana Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
PASTERIZACION CODIGO 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
MOTOR MARMITA IFFI PAS-MAR-01-M
REDUCTOR MARMITA IFFI PAS-MAR-01-R
BOMBA MARMITA IFFI PAS-MAR-01-B
MOTOBOMBA CALIENTE PAS-MOT-01-P
BOMBA AGUA PASTE. PAS-PAS-01-B
BOMBA PRODUC. PASTE. PAS-PAS-02-B
BACHE 1200 PAS-BAC-01-M
REDUCTOR PAS-BAC-02-M
HOMOGENIZADOR 5 LTS PAS-HOM-01-D
HOMOGENIZADOR
MOTOBOMBA AGUA 2,5 K PAS-HOM-02-C
CALIENTE PAS-MOT-02-H
BATIDOR DE MANTEQUILLA PAS-BAT-01-M
MOTOR DE PREMEZCLA PAS-TAN-01-M
REDUCTO DE PREMEZCLA PAS-TAN-01-R
CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO 2019
LACTEOS DEL CESAR S.A.

Maquina /Semana Abril

AREA DE RECIBO CODIGO 1 2 3 4
DASAIRADOR RECIBO RDL-MOT-01-C
CALRIFICADORA RECIBO RDL-CLA-01-C
BOMBA INOXPA 3HP RDL-MOT-02-C
BOMBA INOXPA 5 HP RDL-MOT-03-C
BOMBA PASTERURIZACION RDL-MOT-04-C
BOMBA INOX RDL-MOT-05-C
TANQUE #1 RDL-TAN-01-M
TANQUE #2 RDL-TAN-02-M
SILO #1 RDL-SIL-01-M
SILO #2 RDL-SIL-01-M
SILO #3 RDL-SIL-01-M
CALENTADOR DE AGUA
TINA LECHE CRUDA

Maquina /Semana Abril

TERMIZACION CODIGO 1 2 3 4
SILO #2 RDL-SIL-02-M
SILO #3 RDL-SIL-03-M
TERMIZADOR TER-TER-01-M
ENFRIADOR DE PLACAS TER-MOT-01-C
TER-CLA-01-R
RDL-BAN-05

Maquina /Semana Abril

PASTERIZACION CODIGO 1 2 3 4
MOTOR MARMITA IFFI PAS-MAR-01-M
REDUCTOR MARMITA IFFI PAS-MAR-01-R
BOMBA MARMITA IFFI PAS-MAR-01-B
MOTOBOMBA CALIENTE PAS-MOT-01-P
BOMBA AGUA PASTE. PAS-PAS-01-B
BOMBA PRODUC. PASTE. PAS-PAS-02-B
BACHE 1200 PAS-BAC-01-M
REDUCTOR PAS-BAC-02-M
HOMOGENIZADOR 5 LTS PAS-HOM-01-D
HOMOGENIZADOR
MOTOBOMBA AGUA 2,5 K PAS-HOM-02-C
CALIENTE PAS-MOT-02-H
BATIDOR DE MANTEQUILLA PAS-BAT-01-M
MOTOR DE PREMEZCLA PAS-TAN-01-M
REDUCTO DE PREMEZCLA PAS-TAN-01-R
RESUMEN DE EQUIPOS MARA
MANTENIMIENTO MAYO

MAQUINA MAYO/SEMANA
TERMIZACION 1 2 3 4
ENFRIADOR DE PLACAS

PASTERIZACION 1 2 3 4
REDUCTOR MARMITA 2
BOMBA MARMITA 2
MOTOBOMBA CALIENTE 5000
BOMBA AGUA PASTE. 5000
BOMBA PRODUC. PASTE. 5000
BACHE DE PREMEZCLA
HOMOGENIZADOR 5 LTS
MOTOREDUCTOR DE PREMEZCLA
 Maquina /Semana
TIPO DE ENERGIA ETIQUETA CANDADO
AREA DE RECIBO
MOTOBOMBA Electrica/Mecanica/Hidraulica
MOTOBOMBA Electrica/Mecanica/Hidraulica
MOTOBOMBA Electrica/Mecanica/Hidraulica
MOTOBOMBA Electrica/Mecanica/Hidraulica
MOTOBOMBA Electrica/Mecanica/Hidraulica
TANQUE1 Electrica/Mecanica/Hidraulica
TANQUE2 Electrica/Mecanica/Hidraulica
SILO 1 Electrica/Mecanica/Hidraulica
SILO2 Electrica/Mecanica/Hidraulica
SILO3 Electrica/Mecanica/Hidraulica
CLARIFICADORA LAVAL Electrica/Mecanica
TERMIZADORA Termica/Electrica/Hidraulica/Mecanica
MOTOBOMBA Electrica/Mecanica/Hidraulica
CLARIFICADORA REDA Electrica/Mecanica
Maquina /Semana
PASTERIZACION
MOTOR MARMITA IFFI Electrica/Mecanica
REDUCTOR MARMITA IFFI Mecanica
BOMBA MARMITA IFFI Electrica/Mecanica/Hidraulica
MOTOBOMBA CALIENTE Termica/Electrica/Mecanica/Hidraulica
BOMBA AGUA PASTE. Termica/Electrica/Mecanica/Hidraulica
BOMBA PRODUC. PASTE. Termica/Electrica/Mecanica/Hidraulica
BACHE 1200 Electrica/Mecanica
REDUCTOR Mecanica
HOMOGENIZADOR 5 LTS Electrica/Mecanica/Hidraulica
HOMOGENIZADOR 2,5 K Electrica/Mecanica/Hidraulica
MOTOBOMBA AGUA
CALIENTE Termica/Electrica/Mecanica/Hidraulica

BATIDOR DE MANTEQUILLA
Electrica/Mecanica
Maquina /Semana
SERVISIOS GENERALES
COMPRESOR 1 B.H.
COMPRESOR 2 B.H.
COMPRESOR 3 B.H.
COMPRESOR 4 B.H.
COMPRE. DE AIRE
SECADOR DE AIRE
TANQUE 1
TANQUE 2
SIST. DE ENFRIA. 1
SIST. DE ENFRIA. 2
SIST. ENFRIA. T. JUGO Nº3
SIST. ENFRIA. T. BALANZA
QSO
MOTOBOMBA 1 RECIBO
MOTOBOMBA 2
MOTOBOMBA 3
PASTEURIZACIO
MOTOBOMBA 4
PASTEURIZACIO
MOTOBOMBA 5
MOTOBOMBA 6
MOTOBOMBA 7
MOTOBOMBA 8
MOTOBOMBA 9
BANCO DE VENT. 1
BANCO DE VENT. 2
BANCO DE VENT. 3
BANCO DE VENT. 4
LAVADORA DE CES.
EXTRACTOR VENT BODEGA
EXTRACTOR VENT.
Maquina /Semana
SERVISIOS GENERALES
COMPRENSOR 20 HP
COMPRENSOR 15 HP
DIFUSOR
DIFUSOR
DIFUSOR
DIFUSOR
CONDENSADOR 3M
CONDENSADOR 4M
EXTRACTOR DE AIRE

DOSIFICADOR D PI 200PLUS

MOTOBOMBA
MOTOBOMBA

CALDERA UNI COLMAQUINA

CALDERA DOS CONTINENTAL

Maquina /Semana
ENVASADO ASEPTICO
HOMOGENIZADOR
ULTRAPASTEURIZADORA
ENVASADORA E A
BANDA TRAN

UNIDAD DE AIRE SANITARIO

MONTACARGAS
BOMBA CENT
EXTRACTOR RADIAL
FECHADORA VIDE
FECHADORA VIDE
EXTRACTOR
SILO 4 30.000 LTRS
SILO 5 30.000 LTRS
SILO 660.000 LTRS
Maquina /Semana
DERIVADO

FECHADORA VIDEO JET 37 E

FECHADORA VIDEO DOMI

MZ
BISIGNANO
EXTRACTOR
EXTRACTOR
EXTRACTOR
EXTRACTOR
Maquina /Semana
DERIVADO
MOLINO A.F
AGITADOR TINA POLIV
TRANSPORT.TINA POLIV
TROMPO
EXTRACTOR
EXTRACTOR
EXTRACTOR
EXTRACTOR
Maquina /Semana
DERIVADO
AGITADOR TINA POLIV
TRANSPORT.TINA POLIV
PRENSA NEUMATICO
PRENSA NEUMATICO
PRENSA NEUMATICO
Maquina /Semana
DERIVADO
DIFUSOR
DIFUSOR
SELLADORA E402
SELLADORA E403
ESTRACTOR DE AIRE
ESTRACTOR DE AIRE
PRENSA NEUMATICO LIRA
Maquina /Semana
DERIVADO
PREPAC 02 B
PREPAC 03 C
PREPAC E
DERIVADO
SANCHELIMA
VIDEO JET 1520
BANDA TRANS . F.S.
Maquina /Semana
ESPECIALIDADES
MARMITA 2 2000
MARMITA 3 2000
MARMITA 4 1110
TANQUE CERO 1600
MOTOBOMBA P
MOTOBOMBA C
EXTRACTOR 1
EXTRACTOR 2
EXTRACTOR 3
Maquina /Semana
EMPAQUE DE SUERO
SELLADORA SEALER APOLO
DOSIFICADORA NEU
BACHE
SELLADORA VASO
Maquina /Semana
ELABORACION DE SUERO
BOMBA POSITIVA
TANQUE 2
TANQUE 3
TANQUE 4
PLATA FORMA A MZ
 LACTEOS DEL CESAR S.A. DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO

CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO 2018

CENTRO DE ACOPIO BOSCONIA
Mantenimiento Inspeccion Correctivo programado
MES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
AREA Y EQUIPOS
SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
RECIBO DE LECHE RECIBO DE LECHE
Transportador de cadenas
Mangueras
Tinas
Lavamano y tomas de agua
Locativo y luminaria

SALA DE ALMACENAMIENTO SALA DE ALMACENAMIENTO

Enfriador de placas #1 APV
Enfriador de placas #2 SUOMO
Bomba de producto #1
Bomba de producto #2
Tanque #2
Tanque #3
Tanque #4
Tanque #5
Tanque #7
Mangueras
Locativo y luminaria

LABRATORIO LABRATORIO
Aire acondicionado
Nevera
Locativo y luminaria

SALA DE MAQUINAS SALA DE MAQUINAS

Moto - Compresor #1
Acumulador de frio #1
Condensador #1
Moto bomba de frio #1
Moto - compresor #2
Acumulador de frio #2 (TUBERIA ROTA) FUERA DE SERVICIO
Condensador #2
Moto bomba de frio #2 (MOTOR EN REPARACION) FUERA DE SERVICIO
Moto - Compresor #3
Acumulador de frio #3
Condensador #3
Bomba de frio # 3
Bomba de frio #4
Tablero electrico #1, #2 y #3
Bomba de alberca
Bomba de alberca de respaldo
Bomba de achique poza septica
Alberca
Tanque elevado
Locativo y luminaria
Tanque #6 (almacenamiento de agua)

SUBESTACION ELECTRICA SUBESTACION ELECTRICA

Transformador #1 220V 300 kVA

PLANTA ELECTRICA PLANTA ELECTRICAPLANTA ELECTRICA

Planta electrica
Tanque de almacenamiento
Locativo y luminaria

AREAS COMUNES AREAS COMUNES

Aire acondicionado Cuarto#1
Aire acondicionado Cuarto#2
Aire acondicionado oficina
Locativo y luminaria comedor
Locativo y luminaria vestiere, duchas y baños
Locativo y luminaria campamento
Locativo y luminaria oficina
 LACTEOS DEL CESAR S.A. DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO FECHA DE INSPECCION: dd / mm /aaaa
LISTA DE CHEQUEO PARA INSPECCIONES RESPONSABLE:
CENTRO DE ACOPIO BOSCONIA
RECIBO DE LECHE RECIBO DE LECHE OBSERVACIONES
Transportador de cadenas Aspecto Cofre y Temp. o ruidos Estado Estado/nivel de Engrase y
general? conexiones anormales cadena/rodillo acite lubricacion

Mangueras Aspecto Cuerpo Estado de

general? pangado/roto acoples

Tinas Aspecto Presenta fuga? Estado de Estado de

general? soroportes acoples

Lavamano y tomas de agua Funciona? Presenta fuga? Aspecto Mangueras o

general? acoples?

Locativo y luminaria Aspecto Estado de Estado de piso Estado de Estado de

general? paredes techo luminaria
SALA DE ALMACENAMIENTO SALA DE ALMACENAMIENTO OBSERVACIONES
Aspecto Golpes o Estado de
Enfriador de placas #1 APV abolladuras? Presenta fuga? acoples
general?

Enfriador de placas #2 SUOMO Aspecto Golpes o Presenta fuga? Estado de

general? abolladuras? acoples

Bomba de producto #1 Aspecto Presenta fuga? Sonido Temperatura

general? anormal? anormal?
Aspecto Sonido Temperatura
Bomba de producto #2 Presenta fuga? anormal? anormal?
general?

Tanque #2 Aspecto Fuga u olor Termometro Aceite de Temp/Ruidos Conserva el

general? desagradable? OK? reductor OK? en reductor? frio?

Tanque #3 Aspecto Fuga u olor Termometro Aceite de Temp/Ruidos Conserva el

general? desagradable? OK? reductor OK? en reductor? frio?
Aspecto Fuga u olor Termometro Aceite de Temp/Ruidos Conserva el
Tanque #4 desagradable? OK? reductor OK? en reductor? frio?
general?
Aspecto Fuga u olor Termometro Aceite de Temp/Ruidos Conserva el
Tanque #5 desagradable? OK? reductor OK? en reductor? frio?
general?

Tanque #7 Aspecto Fuga u olor Termometro Aceite de Temp/Ruidos Conserva el

general? desagradable? OK? reductor OK? en reductor? frio?

Mangueras Aspecto Cuerpo Estado de

general? pangado/roto acoples
Aspecto Estado de Estado de Estado de
Locativo y luminaria paredes Estado de piso techo luminaria
general?
LABRATORIO LABRATORIO OBSERVACIONES
Enfria Estado de Estado de
Aire acondicionado Aspecto adecuadament Estado de piso
general? e techo luminaria
Aspecto Estado de Estado de
Nevera Estado de piso techo luminaria
general?

Locativo y luminaria Aspecto Estado de Estado de piso Estado de Estado de

general? paredes techo luminaria
SALA DE MAQUINAS SALA DE MAQUINAS OBSERVACIONES
Moto - Compresor #1 Aspecto Presenta fuga? Sonido Temperatura
general? anormal? anormal? Presiones?

Acumulador de frio #1 Aspecto Presenta fuga? La expansion es Estado

general? correcta? agitador?
Aspecto Sonido Temperatura Estado de Componentes
Condensador #1 anormal? anormal? cables? electricos?
general?

Moto bomba de frio #1 Aspecto Presenta fuga? Sonido Temperatura Estado de

general? anormal? anormal? cables?

Moto - compresor #2 Aspecto Presenta fuga? Sonido Temperatura

general? anormal? anormal? Presiones?

Acumulador de frio #2 (TUBERIA ROTA) FUERA DE SERVICIO

Condensador #2 Aspecto Sonido Temperatura Estado de Componentes

general? anormal? anormal? cables? electricos?

Moto bomba de frio #2 (MOTOR EN REPARACION) FUERA DE SERVICIO

Aspecto Sonido Temperatura

Moto - Compresor #3 Presenta fuga? anormal? anormal?
general? Presiones?
Aspecto La expansion es Estado
Acumulador de frio #3 Presenta fuga? agitador?
general? correcta?

Condensador #3 Aspecto Sonido Temperatura Estado de Componentes

general? anormal? anormal? cables? electricos?

Bomba de frio # 3 Aspecto Presenta fuga? Sonido Temperatura Estado de

general? anormal? anormal? cables?
Aspecto Sonido Temperatura Estado de
Bomba de frio #4 Presenta fuga? anormal? anormal?
general? cables?

Tablero electrico #1, #2 y #3

Bomba de alberca

Bomba de alberca de respaldo

Bomba de achique poza septica

Alberca

Tanque elevado

Locativo y luminaria

Tanque #6 (almacenamiento de agua)

SUBESTACION ELECTRICA SUBESTACION ELECTRICA OBSERVACIONES

Transformador #1 220V 300 kVA

PLANTA ELECTRICA PLANTA ELECTRICAPLANTA ELECTRICA OBSERVACIONES

Planta electrica

Tanque de almacenamiento

Locativo y luminaria

AREAS COMUNES AREAS COMUNES OBSERVACIONES

Aire acondicionado Cuarto#1

Aire acondicionado Cuarto#2

Aire acondicionado oficina

Locativo y luminaria comedor

Locativo y luminaria vestiere, duchas y baños

Locativo y luminaria campamento

Locativo y luminaria oficina