ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA DE INGENIERIA QUÍMICA

FACULTAD DE CIENCIAS

INTEGRANTES: Andrea Brigeth Armijos Quezada 983477

Michel Estefanía Cando Aguinsaca 983742

Frans Nicolas Romo Guerra 983912

MATERIA: Transferencia de Masa

CURSO: 7mo 1

OBJETIVO GENERAL

 Identificar en que se basa el contacto directo de dos fases inmiscibles, en

específico liquido- liquido.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Reconocer en que consiste la extracción liquida y si se encuentra en equilibrio.

 Conocer que son los fenómenos interfaciales mediante un ejemplo al igual de
conocer el proceso que interviene.
 Determinar cada una de las características de las operaciones directas e
indirectas.

CONTACTO DIRECTO DE 2 FASES INMISCIBLES

En esta categoría quedan incluidas la mayoría de las operaciones de transferencias de

masa, pero en este texto solo vamos hablar de una:

LÍQUIDO-LÍQUIDO
Se utiliza como operación a la extracción líquida que consiste en la separación de los
componentes de una solución líquida, por medio de otro liquido insoluble.

(Coulson et
al., 1979)

En el diseño de esta operación suele considerarse que el refinado y el extracto se

encuentran en equilibrio.

Alimentación: Disolución que contiene los componentes se pretende separar.

Disolvente B: Disolvente de extracción al líquido que se va a utilizar para separar el

componente deseado.

Refinado: Alimentación ya tratada.

Extracto: El soluto más el disolvente que se utiliza para separar el componente.

(Coulson et al., 1979)

Ejemplo

Solución de acetona-agua con tetracloruro de carbono en un embudo de separación y se

dejan asentar los líquidos.

Gran parte de la acetona se encontrará en la fase rica en tetracloruro de carbono, por

tanto, se habrá separado el agua. (Fernandez & Garcia, 2012)

Extracción fraccionada: Es utilizada para obtener más de un componente, o obtener un

componente más puro.

Ejemplo
Separación de una solución de ácido acético y acetona, agregándole a la solución una
mezcla insoluble de agua y tetracloruro de carbono.

Después de agitar y dejar asentar, la acetona y el ácido acético se encontrarán en las 2

fases líquidas, pero en diferentes proporciones. (Fernandez & Garcia, 2012)

FENÓMENO INTERFACIAL

Un fenómeno interfacial se puede definir también como la interacción que existe entre
el seno de un sólido y un líquido con otra sustancia que puede estar en fase, solida
liquida o gaseosa y además la relación estrecha que ocurre entre una fase y otra, se
llama interface.[ CITATION Bik891 \l 3082 ]

Se sabe que sustancias que al disolverse en un líquido producen una solución de baja
tensión superficial, se concentran en la interfase del líquido al ponerse en solución. Se
puede concentrar el soluto formando una espuma con una interfase grande [ CITATION
Bik891 \l 3082 ]

Por ejemplo, burbujeando aire a través de la solución y separando la espuma. De esta

forma, se han separado detergentes de agua. La operación se conoce como separación
por espumación. No debe confundirse con los procesos de flotación utilizados por las
industrias beneficiadoras de menas, en donde las partículas sólidas insolubles se separan
de las mezclas por recolección en espumas.[ CITATION Tre80 \l 3082 ]

Operaciones directas e indirectas

Las operaciones que dependen del contacto entre dos fases inmiscibles pueden
subclasificarse en dos tipos. Operaciones directas producen las dos fases a partir de una
solución con una única fase. Son de este tipo la destilación fraccionada, la cristalización
fraccionada y una forma de extracción fraccionada. Los productos se obtienen
directamente, libres de sustancias adicionadas; es decir relativamente puros. [ CITATION
Tre68 \l 9226 ]

Las operaciones indirectas implican la adición de una sustancia extraña e incluye la

absorción y desorción de gases, adsorción, secado, lixiviación, extracción líquida y
ciertos tipos de cristalización fraccionada. Se utilizan únicamente porque son menos
costosos que los métodos directos, siempre que exista la posibilidad de elección;
frecuentemente no la hay. Aunque en ciertos casos este método puede ser utilizado; por
ejemplo, en la producción de ácido clorhídrico por lavado de un gas que contiene
cloruro de hidrógeno con agua, la solución ácido-agua se vende directamente, sin
separar.[ CITATION Tre68 \l 9226 ]

CONCLUSIONES:

 En conclusión, las fases inmiscibles de dos fases: liquido- liquido se utiliza

como operación a la extracción líquida que consiste en la separación de los
componentes de una solución líquida, por medio de otro liquido insoluble.
 Se dio a conocer que en el diseño de esta operación suele considerarse que el
refinado y el extracto se encuentran en equilibrio.
 Se concluye que los fenómenos interfaciales existe entre el seno de un sólido y
un líquido con otra sustancia que puede estar en fase, solida liquida o gaseoso,
como ocurre en la separación del detergente y agua.
 Concluyendo Operaciones directas Son de este tipo la destilación fraccionada, la
cristalización fraccionada y una forma de extracción fraccionada mientras que
las operaciones indirectas implican la adición de una sustancia extraña e incluye
la absorción y desorción de gases, adsorción, secado, lixiviación, extracción
líquida y ciertos tipos de cristalización fraccionada.

Bibliografía

Bikerman. (1989). Important Tools in Chemical Processing.

Coulson, J. M., Backhurst, J. R., Harper, J. H., & Richardson, J. F. (1979). Ingeniería

química: Unidades SI. Barcelona [etc.: Reverté.

Fernández, R. F., & García, V. J. (2012). Transferencia de Masa en la Interfase Metal

Líquido-Escoria: Fabricación del Acero. Saarbrücken: Editorial Académica Española.

Treybal, R. E. (1980). Mass Transfer Operations, 3rd Edition. New York: Mac Graw-
ill.