Ítem 3.2 Diligencie la siguiente matriz.

(Métodos de control de inventarios)

Técnica de MODELO
DESCRIPCION EJEMPLO
Administración Determinista Probabilístico
Encuentra los productos
estrella que representan
ABC X el mayor porcentaje de Restaurante
pedidos y por ende de
inventarios

Momento en que debe

Punto de re-orden X hacerse un nuevo Supermercado
pedido

Existencia de productos
Existencias de para afrontar un
X Papelería
reservas incremento de la
demanda

Reduce costos teniendo

en cuenta la compra de
materiales necesarios
para la producción
Teoría
fijada, no manteniendo
justo X Auto motor
producto en proceso por
a tiempo
mucho tiempo y
despachando el
producto lo antes posible
al cliente

Encuentra la cantidad
Lote óptimo X del pedido que minimiza Fábrica de chocolates
los costos de gestión

Cantidad Encuentra la cantidad de

económica de X pedido que minimiza el Pastelería
pedido costo del inventario