mezcla homogénea es aquella en la que sus componentes están mezclados de forma tal que

es imposible diferenciarlos a simple vista, estando distribuidos de manera uniforme

mezcla heterogénea son distinguibles a simple vista y su distribución no es uniforme.

Solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina
soluto y la sustancia donde se disuelve se denomina disolvente.

soluto es el elemento que se disuelve en el otro, es decir, a la sustancia añadida para formar
la mezcla.

solvente es aquella sustancia que recibe a la otra, o dicho de otra forma, es la sustancia a la que
añadimos el soluto y en la cual este último se disuelve.

Tipos de soluciones
Insaturadas: son aquellas en donde es posible seguir añadiendo más soluto a la solución, es decir
que no se ha alcanzado la máxima solubilidad del solvente.
Saturadas: son soluciones en las que dada una temperatura, el soluto ya no se disuelve
completamente en el solvente.
Sobresaturadas: en estas soluciones, el soluto está presente en una cantidad excesiva y se deposita
en el fondo del recipiente a través del proceso de cristalización.

Ejemplos

Concentración es la cantidad en que se encuentran las sustancias que se disuelven (soluto) en

relación a la o las sustancias que lo disuelven (solvente). En este sentido, la cantidad de soluto
siempre será menor al solvente para que se considere una solución. A su vez es una magnitud que
describe la proporción de soluto respecto al solvente en una disolución.

Diluidas: son soluciones en la que la cantidad de soluto es muy poca con respecto a la cantidad de
solvente.
Concentradas: contienen una gran cantidad de soluto, pero no la suficiente para alcanzar el grado
máximo de saturación, por lo que el solvente puede seguir aceptando más soluto.

Coloides son un tipo de mezcla, generalmente compuesto por una fase fluida o continua (líquida o
gaseosa) y otra dispersa (generalmente sólida) en partículas muy pequeñas y muy finas (con un
diámetro de entre 10-9 y 10-5), que no pueden verse a simple vista. Podría decirse que los coloides
están en un lugar intermedio entre disoluciones y suspensiones.

Características-propiedades

Los coloides son sistemas no homogéneos, en los que existe una diferencia importante entre el
tamaño de las fases.

 Los coloides no son filtrables, o sea, no pueden separarse sus fases mecánicamente.
  Poseen viscosidad, es decir, resistencia interna al movimiento, dependiendo de qué tanta
fuerza de atracción haya entre sus fases.
 Son excelentes adsorbentes, ya que poseen fuerzas de Van der Waals y enlaces atómicos
libres, capaces de captar otras sustancias y retenerlas.
 Los coloides permiten visibilizar los haces de luz, en lo que se conoce como el efecto
Tyndall.
 Las partículas de un coloide presentan movimiento “browniano”, o sea, que sus partículas se
desplazan al azar frente a un rayo de sol y no pueden formar sedimentos.
 Los coloides suelen ser eléctricamente neutros.

Tipos de coloides

 Coloides líquido en gas. Forman aerosoles líquidos, como la niebla, la bruma o la neblina.

 Coloides sólido en gas. Forman aerosoles sólidos, como el humo de un incendio, el polvo en
el aire, o la ceniza volcánica en la atmósfera.
 Coloides gas en líquido. Forman espumas, como la de la cerveza o la espuma del afeitado.
 Coloides líquido en líquido. Forman emulsiones, como la leche, la mayonesa o las cremas
corporales cosméticas.
 Coloides sólido en líquido. Forman soles (singular: “sol”), como las pinturas o la tinta china.
 Coloides gas en sólido. Forman espumas sólidas, como el merengue o los aerogeles, o la
piedra pómez.
 Coloides líquido en sólido. Forman geles, como la gelatina, el queso o la gominola.
 Coloides sólido en sólido. Forman soles sólidos, como los cristales de rubí.

ejemplos
El polvo que flota en el aire
Los aerosoles 
La sangre es un sistema coloidal de proteínas, células y sustancias que le proveen su
espesor o ligereza.
La gelatina

FLUIDOS
Se denomina fluido a la materia compuesta por moléculas atraídas entre sí de manera débil, de
manera que no tiene la capacidad de sostener su forma concreta, sino que adquiere la del recipiente
en donde esté contenida.

En principio, tanto los gases como los líquidos pueden catalogarse como fluidos, ya que ninguno
conserva su forma específica. Pero existen entre ellos diferencias, ya que los gases tienen todavía
menor atracción entre sus partículas, lo cual les permite ser comprimidos, cosa que con
los líquidos no puede hacerse. A pesar de ello, los principios de la fluidez (estáticos y dinámicos)
aplican tanto para unos como para otros.

Los fluidos pueden ser de tres tipos:

  Fluidos newtonianos. Aquellos que se someten a las leyes de la mecánica simple, tal y como
las estableció en sus estudios Isaac Newton. Son, si se quiere, los fluidos sencillos y
ordinarios, como el agua. AGUA

 Superfluidos. También llamados “fluidos perfectos”, se caracterizan por carecer totalmente

de viscosidad, es decir, de fluir ante la menor fuerza aplicada sin ofrecer resistencia, o sea,
sin fricción. Este tipo de fluidos son de origen sintético. HELIO A MUY BAJAS
TEMPERATURAS

Fluidos no newtonianos. Es un tipo intermedio entre fluido y sólido, dependiendo de sus

condiciones de temperatura y tensión cortante. Así, no tendrá una viscosidad única, sino que
dependerá de las fuerzas que impacten sobre él: si se lo somete a una fuerza repentina,
reaccionará como un sólido, ofreciendo resistencia; mientras que si se lo deja en reposo
fluirá como un líquido más o menos denso. MEZCLA DE AGUA Y MAIZENA

CARACTERISTICAS O PROPIEDADES

 Viscosidad. Se trata de la fricción que ofrecen los fluidos cuando sus partículas son puestas
en movimiento por alguna fuerza y que tiende a impedir la fluidez. Por ejemplo, una
sustancia como el alquitrán es sumamente viscosa y fluirá mucho más lenta y difícilmente
que una de baja viscosidad como el alcohol o el agua.
 Densidad. Es un indicador de qué tan junta está la materia, es decir, qué tanta masa hay en
un cuerpo. Los fluidos poseen mayor o menor densidad, de acuerdo a la cantidad de
partículas que haya en un mismo volumen de fluido.
 Volumen. Se trata de la cantidad de espacio tridimensional que el fluido ocupa en una región
determinada, considerando longitud, altura y ancho. Los líquidos poseen un volumen
específico, mientras que los gases poseen el volumen el recipiente que los contenga.
 Presión. La presión de los fluidos es la fuerza que su masa ejerce sobre los cuerpos que se
encuentren dentro suyo: un objeto que cae al fondo de un lago tendrá encima el peso de
todo el volumen de agua completo, lo cual se traduce en mayor presión que estando en la
superficie. En los fondos marinos la presión es muchas veces mayor que la de la atmósfera
terrestre, por ejemplo.
 Capilaridad. Esta fuerza de cohesión intermolecular de los fluidos les permite subir por un
tubo capilar, en contra de la gravedad, dado que su atracción interna es mucho mayor a la
atracción de sus partículas por el material del tubo. Esto se debe en parte de la tensión
superficial.

¿Qué ejemplos de fluidos hay?

Algunos ejemplos sencillos de fluidos son: el agua, el aceite, el aire, el alcohol, la magma volcánica
(lava), la salsa de tomate, la pintura, los gases nobles (neón, xenón, kriptón, helio, etc.), la sangre,
mezclas húmedas de agua con harina o agua con cemento.