PARA ANDRES

MAPA DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN

PARA JIMENA CAMILA
COSTO DE INEFICIENCIA

Perdidas En Insumos Por Proceso

Siembra, cultivo, cosecha y producción de la caña de azúcar

Hacienda La Rita
Factor de eficiencia: Producción Anual 50 Toneladas de Caña de Azúcar
Ítem Perdidas Precio /unidad Subtotal
Semillacaña de 15% 10kg $5.000 $5.000.00
azúcar
Sulfato de Zinc 1% 2kg $230.000 $460.000
y aluminio
Madurante 5% 5kg $5.000 $15.000,00
Energía 10% 1.275 KW/H $103.240 $143.500,00
agua 0,40% 90m3 $7.800 $ 1.210.770,00
CostosTotales $351.040 1.833.770,00

Perdidas En Productos Fuera De Especificación

Producto Porcentaje Costo del producto Subtotal

Materia Prima 5% $21.600.000,00 $1.080.000,00
Mano de obra 15% $500.000,00 $75.000,00
Utilidad por la venta del producto $5.000 $5.000,00 $5.000,00

Costos de ineficiencia por $ 1.160.000,00

producto fuera de especificación

Número De productos fuera de 4

especificación (toneladas)
Costos Totales de ineficiencia por $ 13.920.000
productos fuera de especificación
PARA MAYERLI ADRIANA
Perdidas Por Costos De Manejo De Residuos (Mensual)

Cantidad Asignada Valor

Manos De obra por 8H 3.750 $30.000,00
manejo de residuos
Espacios que ocupan 30m2 15.000 $450.000,00
los residuos
Costos totales de Mensual $430.000,00
ineficiencia por el
manejo
Costos totales de Anual $5.400.000,00
ineficiencia por el
manejo

Costos De Ineficiencia Totales Anuales

Costos Totales de Ineficiencia por insumos de 1.833.770,00

producción perdidos

Costos totales de ineficiencia por productos fuera $ 13.920.000

de especificación

Costos totales de ineficiencia por el manejo $5.400.000,00

Total $21.153.770,00
 PARA SANDRA
MATRIZ MED (MATERIALES, ENERGÍA Y DESECHOS)
  USO DE MATERIALES USO DE ENERGÍA DESECHOS
» Semilla
» Vertimiento en afluentes
» Agua » Combustibles fósiles para el transporte
» Emisión atmosféricas producidas por
OBTENCION DE » Abonos de materiales -maquinaria
combustibles fósiles
MATERIA » Miel de purga » Electricidad en el proceso (maquinaria)
» Residuos Sólidos (Orgánicos e
PRIMA »Floridores Orgánicos » Recurso Humano en el arado y
Inorgánicos);
» Fertilizante adecuación de terrenos
Pesticidas, fertilizantes, herbicidas
» Herbicidas
» Emisión atmosféricas producidas por
combustibles fósiles
» Tractores
» Vertimiento en afluentes
» Palas » Combustibles fósiles para el transporte
» Jugos; Bagazo (húmedo)
» Tubería de materiales -maquinaria
» Generación de vapores y gases
» motobomba » Electricidad en el proceso (maquinaria)
PRODUCCIÓN » Chamizas
»Valdes » Manual operación de maquinarias y
» Cenizas material particulado
» tanques herramientas
» Restos de miel
» vagones » Cortadores de caña
» Vapor de agua
» Fogatas controladas
» Agua residual
» Residuos sólidos
» Transporte
» Emisión atmosféricas producidas por
» Embalajes del Producto » Combustibles fósiles para el transporte
combustibles fósiles
DISTRIBUCIÓN guacales entre otros de materiales
» Generación de Residuos sólidos (Restos
» Elementos para el transporte y la » Manual en los embalajes
de Embalajes)
distribución
USO » Caña para ser procesada en » Manual » conteiner para transporte del producto,
 industrias azucareras
» Caña para ser procesada en aprovechables
industrias paneleras
» Contenedores » Generación de Residuos sólidos orgánicos
DISPOSICION FINAL » Manual
» Puntos ecológicos e inorgánicos