Bizcocho

Primero al separar la clara de la yema, la clara la batimos

con 5 cucharadas tibias de agua y sale espuma (mezcla
homogénea).

En la yema añadimos 3 cucharadas de aceite y la

mezclamos, sale una mezcla heterogénea.
Luego con a la espuma le añadimos 9 cucharadas de
azúcar, y al mezclarlas sale una mezcla homogénea.

Luego a esta le añadimos las yemas y sale otra mezcla

homogénea.
Después de esto, añadimos una pizca de sal, bicarbonato
y 8 cucharadas de harina. Al mezclarla de forma una
mezcla homogénea más densa.

Luego la metemos en horno y se crea una masa

esponjosa.

Y ya estaría.