Fecha: Martes 5 DE MAYO-

SESIÓN DE APRENDIZAJE Nº 07
2020
Área: Ciencia y
Grado: SEXTO Nivel: Primaria Docente: Karina NEYRA E
Tecnologia
COMPETENCIAS CAPACIDADES CAMPOS DESEMPEÑOS
TEMÁTICOS
Explica el mundo . Comprende y usa
físico basándose conocimientos sobre los
en conocimientos seres vivos y la  Los  Menciona cómo está compuesta la
sobre los seres biodiversidad. leche.
vivos; materia y nutrientes de
energía; los alimentos  Opina acerca si es saludable o no
biodiversidad, Evalúa las implicancias del el consumo exclusivo de frutas y
Tierra y universo. saber y del quehacer verduras.
científico y tecnológico.

ACTIVIDADES A REALIZAR

Video
https://www.youtube.com/watch?v=nj168qvxJzg

LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS

Los alimentos, tal y como los tomamos, no pueden ser bien aprovechados por nuestro organismo.
Antes es preciso que nuestro cuerpo los transforme en sustancias más simples, a las que
llamamos nutrientes. Esta transformación se realiza en el aparato digestivo.
Un nutriente es un compuesto químico contenido en los alimentos, que nuestras células necesitan
para realizar sus funciones vitales. Cada tipo de nutriente es, por tanto, indispensables para la
vida del organismo.

Funciones de nutrientes
Estas sustancias tienen diferentes funciones; por ejemplo, los hidratos de carbono aportan a
nuestro organismo energía de utilización rápida; las grasas nos garantizan la reserva energética;
las proteínas tienen una función estructural formando parte de nuestras células, tejidos y órganos
LOS NUTRIENTES SE CLASIFICAN EN

2 Funciones de los hidratos de carbono

Energética: los carbohidratos funcionan como reserva energética ,pudiendo usarse de manera in
mediata porque las defensas energéticas tienen la capacidad de movilizarse rápidamente para
producir glucosa en caso de que sea necesario. Esta función hace que el aporte tenga que ser
diario.

3 Funciones de lípidosLos lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre
ellas la de reserva energética (como los triglicéridos), estructural (como los fosfolípidos de las
bicapas) y reguladora (como las hormonas esteroides)

4 Funciones de proteínas
Las funciones principales son las siguientes: Anticuerpos, ayudando al sistema inmunitario a
defenderse de los cuerpos extraños. Proteínas contráctiles, encargadas del movimiento y
contracción muscular. Función enzimática, facilitando o acelerando las reacciones químicas.

5 Funciones de vitaminas
La vitamina A ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos óseos y blandos,
membranas mucosas y piel sanos. La vitamina B6 también se denomina piridoxina. La vitamina
B6 ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función.

6 Funciones de minerales
Los minerales tienen numerosas funciones en el organismo humano. ... Los principales minerales
en el cuerpo humano son: calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganeso,
hierro, yodo, flúor, zinc, cobalto y selenio.

ACTIVIDAD SIGNIFICATIVA
1. Que son los nutrientes’
2. De donde obtenemos los nutrientes?
3. Como se clasifican los nutrientes?
4. Quienes pertenecen al grupo de los macronutrientes?
5. Quienes perte3necen al grupo de los micronutrientes?
6. Completa el cuadro
Function
Glucidos
Proteinas
Lipidos
Agua
Vitaminas
Sales minerals

7. Dibujar referente al tema