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AREA ADMINISTRATIVA

AREA OPERATIVA
GERENTE GENERAL
100 AREA DE SERVICIO

NOTA: también son cargos operativos,


pero se desempeñan en el AREA DE
SERVICO

AREA ADMINISTRATIVA
120 LINEA DE MANDO

GERENTE
ADMINISTRATIVO
120

AREA OPERATIVA AREA SERVICIO


130 140

JEFE DE COCINA ASESORA DE HELADERIA


131 141

AYUDANTE DE CAJERA
COCINA 132 142

OMESERO 143

ASEADORA
144

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