TALLER N° 1

Construcción Protocolo De Bioseguridad

Covid19
Presentado por: Juan Diego Trujillo Rojas
Presentado a: Juan Carlos Álvarez Flórez
Primeros Auxilios Nivel Introductorio.
Programa De Química
Facultad De Ciencias De La Salud
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TALLER N° 1

1. Con base a las lecturas de los documentos montados en la

plataforma, elaborar un protocolo de bioseguridad para su
hogar, donde se pueda evitar el contagio del covid19.

Rta//:

Protocolo de Bioseguridad para el Hogar Familiar contra el

COVID-19

Objetivo: La situación que se están viviendo en diversos países y

regiones de la nación por la pandemia ante el nuevo virus
denominado COVID-19 es preocupante, siendo de gran necesidad
realizar el aislamiento masivo de pobladores de diversos sectores
de Colombia. Por esto, es importante desarrollar un protocolo de
bioseguridad en diversos hogares familiares con el fin de orientar
para prevenir, contener y mitigar el virus en las viviendas
familiares, realizando y tomando medidas sanitarias como normas
de bioseguridad requeridas, frente a casos sospechosos o
confirmados, teniendo como finalidad la disminución de la
transmisión del virus y proliferación por presentar contacto físico
entre diversas personas.

Alcance: Implantar y recomendar normas o medidas sanitarias

como también normativas de bioseguridad para los diversos
hogares familiares para desarrollar así un aislamiento seguro con
las medidas preventivas adecuadas.

Ámbito de aplicación: Este protocolo o manual puede aplicarse y

ser implementado para cualquier circunstancia, en el que suceda
una crisis generada por pandemias de virus que no se tenga
control y presente poco conocimiento en el área científica como
medicinal.

- Bioseguridad: Para la comprensión y buen manejo del

protocolo es fundamental la conceptualización de

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Bioseguridad, Ante esto, se puede definir como un

conjunto de medidas preventivas asignadas para
mantener el control de factores de riesgos laborales
procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos,
consiguiendo así la prevención de impactos nocivos,
asegurando que el desarrollo o producto final de dichos
procesos no atenten contra la salud y seguridad de
trabajadores de salud, pacientes, visitantes, personas de
la sociedad y el medio ambiente.

SISTEMA DE PRECAUCIONES UNIVERSALES EN EL

HOGAR:

Es de carácter importante que en el circulo social de un

hogar, los familiares tengan entendido el conjunto de
técnicas y procedimientos que son destinados a proteger
el personal que los conforma, de la posible infección con
ciertos agentes, como especialmente el virus (COVID-19)
que pueden estar presente al exponerse fuera de su
vivienda familiar. Por ende, es importante desarrollar
guías para prevenir la transmisión del virus, con distintas
medidas al presentar contacto con algún foco infectado
por dicho virus.

 CONTROL DE ACCESO.

- Como medida preventiva para la proliferación del virus e

igualmente la transferencia por contacto a demás
familiares dentro del hogar, es recomendable si se desea
salir de la vivienda para realizar algunas urgencias de la
familia como compra de alimentos y demás demandas que
se necesiten en el entorno familiar, esto debe ser
realizado por una o dos personas (opcional como
acompañante), para así disminuir probabilidad de
infección dentro del hogar al llegar a este.

- Para prevenir la presencia del virus en el hogar por

motivos de salida de familiares que probablemente hayan

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presentado algún contacto con el virus transfiriéndolo en

algún sector de la vivienda, es recomendable realizar una
limpieza de los sectores u objetos presentes en el hogar
con agentes desinfectantes como alcohol, jabón o
hipoclorito de sodio para así disminuir la presencia y el
contagio del virus en el entorno familiar.

 HIEGENE PERSONAL.

1. Lavado de manos: Para evitar la infección indirecta con un

familiar no expuesto o generar la transmisión del virus
dentro del hogar al haber tenido contacto con alguno foco
infeccioso como objetos o personas, es necesario realizar
un lavado de manos exhaustivo con agua y jabón, o con
solución alcohólica recomendada al realizar las siguientes
acciones:

- Al salir de la vivienda, y se recomienda llevar consigo una

solución desinfectante o pañitos alcohólicos en caso se
presente contacto con implementos u objetos
contaminados con el virus.
- Al llegar al hogar, es fundamental que inmediatamente se
realice un lavado de manos exhaustivamente, evitando
contacto con familiares u objetos, con el fin de no infectar
y transmitir virus dentro del hogar.

2. Uso de guantes: Cuando se desee salir del hogar, hay que

tomar como medida preventiva la implementación de
guantes para disminuir la probabilidad de contacto o
transferencia del virus. Igualmente, para evitar la
proliferación del virus, después de llegar al hogar, es
fundamental desechar los guantes evitando la ubicación
de estos en algún sector de la casa y es recomendable,
por último, realizar un lavado de manos como prevención.

3. Uso de tapa bocas: El uso del tapabocas es esencial como

protección personal cuando se deba salir del hogar y estar
en sectores públicos que probablemente presenten el

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virus. Su uso es primordial, ya que la nariz y boca son

puntos clave para la transmisión del virus.

4. Implementación de pañitos desinfectantes: Cuando se

presente contacto con objetos probablemente
contaminados y no se tenga protección personal como el
uso de guantes, es recomendable, para disminuir el
contacto del virus la implementación de pañuelos
desinfectantes (con alcohol) para la limpieza del objeto
contaminado como igualmente el agarre de estos.

5. Es esencial como medida preventiva evitar el contacto

físico con personas que no estén presentes en su hogar y
no se sepa si estén infectados, para así reducir la
transferencia o evitar el contacto con el virus, como
también no generar el crecimiento del virus o infecciones
de los familiares dentro del hogar al llegar a este.

6. Al estar en espacios públicos o sectores que presenten

personas probablemente infectadas, es recomendable
mantener la distancia posible para evitar la transmisión o
contacto del virus (algunos documentos o videos estiman
que la distancia recomendable entre personas debe ser
mínimo 2 metros).

7. Para una mejor higiene en las manos y cuidado, se

recomienda no usar anillos u otros accesorios que
dificulten la limpieza. Además, estos pueden ser blancos
como foco infeccioso al presentar contacto con el virus.
También, se debe tener en cuenta que las uñas al ser un
foco de resguardo del virus, es esencial realizar el arreglo
de estas cortándolas a la medida necesaria para una
mejor limpieza e higiene.

 HIGIENE DE ALIMENTOS U OBJETOS DENTRO DEL HOGAR.

1. Cuando estén presentes objetos probablemente

contaminados dentro del hogar o son adquiridos fuera de

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este y puedan generar contaminación indirecta con

objetos del hogar, es fundamental que al llegar a casa el
objeto contaminado o el contaminado en el hogar se le
realice una limpieza exhaustiva con alguna solución
desinfectante para la disminución de la presencia del
virus en el entorno familiar. Previamente de la limpieza es
recomendable que el objeto o material no genera mas
contacto con otros objetos, sectores o familiar para evitar
la reproducción del virus dentro de la vivienda.

2. En los alimentos, aunque aún se realicen estudios si

pueden generar la transferencia del virus o infección, es
de recomendación para prevenir el contagio realizar un
lavado adecuado de estos para disminuir la presencia del
virus o evitar la infección como el contacto con este. Si se
presenta un alimento que probablemente este
contaminado, es recomendable la limpieza adecuada de
los objetos y sectores de la vivienda que tuvieron
contacto mediante el uso de desinfectantes para evitar el
contagio por contacto.

3. Cuando son alimentos cárnicos para prevenir la

transferencia del virus, es esencial realizar el lavado y
limpieza adecuada, igualmente es recomendable ejercer la
cocción adecuadamente de estos para la eliminación e
infección del virus en nuestro organismo.

4. Al realizar la limpieza del objeto o alimento, como tener

contacto por primera vez, es de importancia la utilización
de guantes adecuados como protección personal para no
ejercer contaminación del virus al tener contacto con el
objeto contaminado.

 PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MANOS

COMO TAMBIÉN OBJETOS O ALIMENTOS.

- Limpieza e higiene en manos: Para el proceso de limpieza

e higiene de las manos es recomendable realizar el
proceso de la siguiente manera:

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Figura 1. Proceso de limpieza e higiene de manos.

- Limpieza y desinfección de alimentos: En los alimentos

para su consumo es importante que estos se encuentren
seguros y libres de microorganismos, como el virus que se
está presentando últimamente. Ante esto, para mantener
cada uno de estos en buen estado, se tiene en cuenta 5
claves para su adecuación:

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Figura 2. Puntos a tener en cuenta en la limpieza e higiene

de alimentos.

También se puede complementar con una correcta

manipulación de los alimentos para evitar la presencia del
virus e infección del virus por contacto con el alimento

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contaminado. Para esto, se presentan 4 normas básicas

para prevenir la contaminación:

Figura 3. Procesos de normas a tener en cuenta en la higiene de

alimentos

- Limpieza de objetos y sectores del hogar: Para proceder a

la desinfección de objetos y superficies del hogar se
recomienda:

1. Es de recomendación implementar agua y jabón, y

limpiar frecuentemente las superficies y objetos que
tocamos a diario dentro del hogar (ventanas, mesas,
sillas, interruptores de luz, pomos de puertas y manijas
de gabinetes).
2. Para superficies blandas como tapetes, cortinas y
muebles, se recomienda lavar con agua y jabón o con
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limpiadores apropiados para el tipo de tela, y los que

son posibles ubicarlos en la lavadora. Posterior de usar
la lavadora es recomendable ejercerle una limpieza o
enjuagado a esta para eliminar las trazas que pueden
estar probablemente presentes al dejar de usarla.
3. En la ropa, si hay algún enfermo en el hogar, es de
necesidad implementar guantes desechables, lavarla
aparte y no combinarla con la ropa sucia que no está
contaminada (demás familiares). Se recomienda no
sacudirla y lavarla a la mayor temperatura posible,
como también de la implementación de agentes
desinfectantes.
4. Limpia y desinfecta el cesto de ropa sucia donde
estaba presente, esto igualmente es realizado con agua
y jabón, y luego con una solución desinfectante.
5. Es esencial después de finalizar realizar la limpieza de
tu teléfono móvil con alcohol, así como también tus
gafas o demás objetos personales los cuales ejerciste
contacto.

Figura 4. Limpieza e higiene de objetos y superficies del hogar.

- Limpieza e higiene de superficies y sector de aislamiento

en caso de presentar un familiar infectado o con síntomas:
Para mantener la higiene adecuada al presentarse un caso
en un hogar familiar, es de recomendación tener en

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cuenta los siguientes puntos para la desinfección del

sector del hogar donde estará presente el familiar con
síntomas para mantener un aislamiento seguro:

1. Es de recomendación para una buena higiene, en el sector

donde está el familiar infectado; la ubicación de un cubo de
basura con tapa automática y bolsa en su interior con cierre
hermético para alojar los residuos.
2. Para la limpieza del sector o habitación se recomienda
implementar mascarilla o tapabocas y guantes, y en la
limpieza es importante hacer del uso de una solución, con
una parte de desinfectante (hipoclorito de sodio) por cada 49
de agua.
3. Se debe hacer limpieza diaria de todas las superficies de
contacto frecuente en la habitación del familiar infectado
como: mesas, interruptores, inodoro, grifo, teléfono, ventana,
paredes, entre otros).
4. Lavar la vajilla que se implementa con agua caliente y jabón,
preferiblemente en el lavavajillas.
5. El lavado de la ropa del familiar infectado, para esto, se debe
realizar en una lavada aparte con el jabón adecuado y a una
temperatura ente 60-90 ºC.

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Figura 5. Limpieza e higiene en superficies del sector de

aislamiento.

 SALUD, CUIDADO Y ESPECIAL SENSIBILIDAD EN EL HOGAR.

1. Si en el hogar familiar hay personas con posibles síntomas

(respiratorios, dolor de garganta, tos, fiebre) es
indispensable que esta persona permanezca en
aislamiento domiciliario y a una distancia adecuada de
sus familiares que lo rodean, sin generar contacto con
ellos para evitar la transferencia del virus.

2. Para evitar la infección o transferencia del virus por

contacto, se recomienda que la persona infectada haga el
uso de tapabocas para no contaminar algún objeto o
sector del hogar con sus microgotas de secreciones
respiratorias o saliva expulsadas, que pueden infectar
algún familiar en el hogar.

3. Siempre es recomendable realizar limpieza del sector,

objetos y superficies donde se encuentra el familiar
infectado en aislamiento, como también una buena
higiene en su ubicación para disminuir la presencia del
virus.

4. La persona infectada al toser o estornudar debe cubrirse

bien la boca y la nariz con el codo o con un pañuelo
desechable con el fin de retener las secreciones
respiratorias. También, se recomienda que al finalizar la
expulsión de las secreciones respiratorias mediante esas
acciones (toser, estornudar) se realice una limpieza
adecuada de manos y brazos, pues estos pueden infectar
sectores del hogar o familiares al presentarse contacto
entre estos.

5. Es de total recomendación que la persona infectada

permanezca en aislamiento en su hogar y evita la salida a

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sectores públicos. Esto con el fin de no contagiar a otras

personas, y disminuya la proliferación del virus.

6. Cuando la persona infectada o familiar infectado requiera

de atención o servicio de un familiar, se recomienda que
el familiar que atenderá, al realizar la atención
implemente guantes y tapabocas para disminuir el
contagio y transmisión del virus. Igualmente, para prevenir
dicha probabilidad de infección es recomendable no
ejercer o realizar demasiado contacto con la persona
infectada, y debe ser hecho en un lapso de tiempo corto y
sin tanto contacto físico.

7. Si los síntomas agravan el estado de salud de la persona

infectada en el hogar es de obligación contactarse
inmediatamente con el “servicio de vigilancia de salud” o
realizar el llamado a la línea de atención de salud por
infección de coronavirus correspondiente de la región,
para que se le realice el chequeo y atención medica por
infección. Se debe tener en cuenta, que se debe proceder
al aislamiento total de la persona y evitar el acercamiento
como el contacto físico sin protección personal. También,
se debe mantener una distancia adecuada para que el
virus no se transfiera y genere infección en el organismo
no infectado.

8. Si en el entorno familiar de un hogar hay presente

personas con especial sensibilidad (embarazados,
mayores de edad, bebes o niños menores de edad), es
recomendable que estos permanezcan en aislamiento y no
generen ningún tipo de contacto con personas, familiares,
objetos u sectores del hogar que probablemente
presenten contaminación o infección del virus.

 ALIMENTACION, NUTRICIÓN Y CONTROL DE SALUD.

1. Los mecanismos de defensa y de respuesta ante las

infecciones de las personas en el entorno familiar, así como
la capacidad de recuperación, están estrechamente

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relacionados con el estado nutricional de los familiares que

conforman el hogar, en consecuencia, un patrón alimentario
adecuado es esencial para fortalecer las defensas naturales
y las respuestas del organismo ante los agentes patógenos
que provocan las infecciones.

2. Para mantener fortalecido es sistema inmune de las

personas que conforman el hogar, es recomendable
presentar una dieta “equilibrada, variada y completa”. Para
esto, es importante el consumo de vegetales, hortalizas,
frutas y legumbres, como también cereales integrales,
carnes, pescados, huevos y lácteos.

3. Además, de realizar un patrón nutricional adecuado, es

esencial para el buen funcionamiento de las defensas
realizar el consumo de los alimentos en un horario metódico,
tener horas suficientes de sueño y descanso, evitar el
consumo de tabaco y alcohol, gestión de la ansiedad y
estrés, y la realización de actividades físicas moderadas.

4. Si en el hogar están presentes familiares mayores de edad

las cuales son mas susceptibles a la inmunodepresión,
ocasionado por factores como la perdida natural del apetito,
dificultades para una ingesta correcta por el uso de prótesis
o un menor poder adquisitivo. Para estas personas, es de
recomendación hacer varias comidas al día y un menú con un
alto potencial nutricional, cuya elaboración sea adaptada a
las posibilidades de ingesta de cada persona en el hogar.

5. Es recomendable para cualquier tipo de persona o familiar de

un hogar el consumo de agua (previamente hervida) como
bebida preferente y, en la medida de lo posible presentar
algún tipo de actividad física adaptada.

BIBLIOGRAFIA.

- Evalúa Salud IPS S.A.S. Protocolos de bioseguridad.

Tomado de:

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 Nombre del documento

http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/7414/7/A
nexo%206%20Protocolo%20de%20bioseguridad.pdf
- LA VANGUARDIA. La alimentación no evita ni cura el
coronavirus, según los expertos. Tomado de:
https://www.lavanguardia.com/comer/al-
dia/20200316/474188389891/alimentos-bulo-no-curan-ni-
evitan-coronavirus-covid19.html
- Protocolo de actuación frente al coronavirus (COVID-19)
para explotaciones agroganaderas y la industria
alimentaria. Tomado de: https://avicultura.info/protocolo-
de-actuacion-frente-al-coronavirus-covid-19-para-
explotaciones-agroganaderas-y-la-industria-alimentaria/
- Forero, M. Teresa; Rojas, Iván; Herrera C., Silvia E.;
González P., Angela; Castro D., Jaime A. (1997). Manual de
conductas básicas en bioseguridad: Manejo integral.
Programa Nacional de Prevención y Control de las
ETS/SIDA. Bogotá.
- CNN Español. Coronavirus, ¿cómo limpiar y desinfectar
superficies, ropa, muebles y más? ¿Qué productos puedes
usar? Tomado de:
https://cnnespanol.cnn.com/2020/03/19/coronavirus-como-
limpiar-y-desinfectar-superficies-ropa-muebles-y-mas-que-
productos-puedes-usar/
- ELPAÍS. Cómo limpiar y desinfectar la casa a fondo, desde
la cocina hasta el sofá. Tomado de:
https://elpais.com/elpais/2020/03/13/icon_design/15841232
24_120913.html
- Imágenes:
Fig. 1: Agencia Guatemalteca de Noticias (AGN). Cómo
lavarse y desinfectarse las manos para evitar el
coronavirus. Tomado de: https://www.agn.com.gt/como-
lavarse-y-desinfectarse-las-manos-para-evitar-el-
coronavirus-video/
Fig. 2: Alimentos e ingeniería. Inocuidad: La clave para
evitar las ETAS (Enfermedades de transmisión
Alimentaria). Tomado de: https://alimentos-e-
ingenieria.webnode.com.ve/news/inocuidad-la-clave-para-
evitar-las-etas-enfermedades-de-transmision-alimentaria-/

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 Nombre del documento

Fig. 3: elPiscolabis. SARS-CoV-2 y alimentación. Tomado

de: https://elpiscolabis.com/2020/02/26/covid-19-y-
alimentacion/
Fig. 4: RT Noticias. ¿Lejía o jabón: qué es mejor contra el
coronavirus? Tomado de:
https://actualidad.rt.com/actualidad/346763-lejia-jabon-
coronavirus
Fig. 5: HOMECENTER. Aprende cómo limpiar el baño con
vinagre y bicarbonato en 5 pasos. Tomado de:
https://www.homecenter.com.co/homecenter-co/guias-de-
compra/como-limpiar-el-bano-con-vinagre-y-bicarbonato/

2. ¿Está usted de acuerdo a las medidas de contingencia

adoptadas por los entes municipales, departamentales y
nacionales para afrontar la contingencia y el problema actual
con el covid19? Si – No justifique su respuesta en un párrafo
de no más de 10 renglones.

Rta//: Si, estoy de acuerdo con las medidas adoptadas por

algunas regiones de la nación, ya que con ellas se puede
generar control ante el crecimiento de la población infectada
y además, ayuda a captar como a entrar en razón a los
colombianos con los sucesos que se están viviendo ante la
velocidad de propagación como contagio y gran cantidad de
victimas fallecidas, pues la población colombiana al
presentar un carácter y personalidad autentica (relajados)
necesitamos que se hagan medidas estrictas para hacer que
las personas de diversas regiones tomen conciencia y miren
la situación con seriedad, entendiendo que lo mejor es
permanecer en aislamiento y si no se acatan las medidas de
carácter obligatorio deben cumplir con multas y demandas
establecidas por la ley como la prisión.

3. ¿Conoce usted las disposiciones legales que pueden afrontar

los ciudadanos al NO acatar las medidas dadas por los entes
municipales, departamentales y nacionales para afrontar la
contingencia y el problema actual con el covid19?

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Rta//: Algunas disposiciones legales que están tomando

diversas regiones de la nación al no cumplir los pobladores
las leyes o medidas sanitarias obligatorias es mediante la
sanción con multas que tendrán costos entre 900.000 a
500.000 dependiendo de la región, a pesar de que estas
medidas tomadas por las gobernaciones de distintas
regiones no van acordes a lo establecido por el presidente,
son medios que ayudan a darle mas peso a las leyes o
medidas establecidas. Ante las normativas legales
establecidas por el gobierno colombiano, el no cumplimiento
o violación de las normas sanitarias, los ciudadanos o
pobladores tendrán que enfrentar una sanción prevista en el
Art. 368 del código penal, que puede traducirse entre 4 y 8
años de cárcel, además el pago de multas contenidas en el
decreto 780 de 2016.

4. ¿Su actuar frente a la situación actual de contingencia y

pandemia covid19, la basa en información recopilada de qué
tipo de medios?

a) Redes sociales como Facebook, WhatsApp, Instagram

etc.
b) Páginas de Internet.
c) Páginas de internet indexadas.
d) Información directa de entes encargados del manejo de
la situación.
e) Voz a voz.
f) De forma intuitiva.

Rta//: Generalmente mi actuar frente a esta situación que se

esta viviendo en Colombia y diversos países, ante las
medidas de contingencia, como también los acontecimientos
generados en cada momento por la pandemia del COVID-19;
es influenciada y estimulada por la información obtenida en
redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram, WhatsApp)
como igualmente paginas de internet al querer obtener
mayor información sobre la temática que se está viviendo.

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5. Que cambios en su forma de actuar cree usted que tendrá al

momento de superar la crisis ocasionada por el covid19.
frente a la formación de primer respondiente.

Rta//: Como primer respondiente, ya al superar la crisis

ocasionada por la pandemia del COVID-19 mi
comportamiento frente a cualquier tipo de situaciones que
afecten con la salud será de mayor análisis y tendré como
primer criterio mi bioseguridad mediante la implementación
completa de los elementos de protección personal, además,
abra mayor adecuación e higiene en los objetos y superficies
que presentaran diariamente contacto conmigo, como
también tener en cuenta que el contacto debe ser poco y
rápido. Ya al tener listo mi bioseguridad, ayudare con mayor
cautela y manejare las situaciones con tranquilidad, para así
brinda una ayuda saludable en las personas que lo requieran.
Presentaré mayor atención de las situaciones y las
soluciones ante estas serán planteadas observando todos los
puntos de vista y observaciones planteadas que influyen en
el desarrollo de la idea para poder acudir a la atención. De
igual forma, tendré en cuenta que será siempre fundamental
informar a todas las personas que rodean mi entorno social
como familiares para que así puedan estar siempre
informadas y beneficien el cuidado y seguridad que
desarrolla diversos entes de salud, como también brindar
planes o medidas de control sanitario en familiares y
personas que lo requieran para apoyar en situaciones de
emergencia.

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 WhatsApp: 3193593014
jcalvarez@uniquindio.edu.co