Producción Proceso

Área de Producción Zona/lugar

Fabricación de Yogurt Actividades
Adecuación de M.P Tareas

SI
Rutinaria (SI/NO)
MaquinariaManejo inadecuado de Descripción
Peligro

Mecánico Clasificación

Lesiones físicas en el trabajador Efectos Posibles

Ninguno Fuente

Capacitación sobre el manejo de Medio

Controles
Existenciales

Uso de EPP Individuo

6
4 Nivel de Deficiencia
Nivel de Exposición
24

Nivel de Probabilidad

Muy Alto Interp. Nivel de Probabilidad

ASEO COLOMBIA

25
MATRIZ DE PELIGROS

Nivel de Consecuencia
Evaluación del Riesgo

Nivel de Riesgo (NR) intervención

600
I

Interpretación del NR
o

Aceptabilidad del Riesgo

NO
Val.
Riesg

No. Expuestos
Cortaduras y lesiones Físicas Consecuencia
Controles
establecer
Criterios para

SI

Específico Asociado (SI/NO)Existencia Requisito Legal

Eliminación
FECHA:
CODIGO:
VERSION:

Sustitución

Control de Ingeniería

Señalización Demarcada Controles Administrativos, Señalización, Advertencia

Medidas Intervención

Proveer la adecuada dotación a

Equipos / Elementos de Protección Personal
los trabajadores con EPP.
 ciónProduc Producción Producción
ProducciónÁrea de Área de Producción Área de Producción
Fabricación de Fabricación de Yogurt Fabricación de Yogurt
MMaduraciuMaduración
Envasado y Fermentación y Maduración Cocción y Mezclado
SI SI SI

Manejo inadecuado de Maquinaria

Laocativo Laocativo Mecánico

Caídas Caídas Lesiones físicas en el trabajador

Ninguno Ninguno Ninguno

MaquinariaCapacitación sobre el manejo de la

Ninguno Ninguno Uso de EPP

6
6
6

4
4
4

24
24
24

Muy Alto Muy Alto Muy Alto

ASEO COLOMBIA

25
25
25
MATRIZ DE PELIGROS

600
600
600

I
I
I

NO
NO
NO

4
4
4

Fractura Fractura Quemaduras y lesiones Físicas

SI
SI
SI
FECHA:
CODIGO:
VERSION:

Señalización Demarcada

Dotar a los
Dotar a los trabajadores con el
trabajadores con el Proveer la adecuada dotación a los
adecuado equipo de Protección
adecuado equipo de trabajadores con EPP.
Personal
Protección Personal
 ASEO COLOMBIA CODIGO:
VERSION:
MATRIZ DE PELIGROS FECHA:

MMaduraciuMaduraciónEtiquetado
Yogurt