Actividad 5

Almacenamiento y manejo

Integrantes:
Laura Camila Nieto
Estefani Castro Navarro
Paula Andrea Riveros
Natalia Puentes Vásquez
Julieth Tovar Delgado
Natalia León Osuna
Luz Dary Peña

Corporación Universitaria Minuto De Dios

Facultad de Ciencias Empresariales
Administración En Salud Ocupacional
Compras Y Suministros
Girardot - Cundinamarca
2020
 ALMACENAMIENTO.

Sistema de almacenamiento y manejo:

El almacenaje uno de los servicios más importantes en la cadena de suministro de

Una Empresa, ya que además de albergar los productos dan actividades de control,
disponibilidad y requerimiento de los productos, dando un efectivo resultado de
distribución al cliente.

En nuestra empresa frutos del oasis, contamos con un mercado de consumo y de

producción que requiere de un servicio de almacenaje, donde para nosotros como
empresa es primordial cumplir los lineamientos y principios básicos para el desempeño
de gestión de nuestros productos.

PROCESO DE
ALMACENAMIENTO.

RECEPCION DE ALMACENAMIENTO: Se
PRODUCTOS: Se prueba E guardan los insumos que sean de
inspecciona el estado de insumos forma fácil o sea las frutas que son
entrantes, la cantidad, calidad de más frágiles a dañarse. En nuestro
frutas, cantidad de acuerdo a los almacenamiento manejamos
requerimientos del cliente, para ser códigos que representan los
consumidas. productos que adquirimos. Tanto
en los instantes que manejamos
como una aplicación de Excel
donde se garantiza el inventario de
todas las frutas y vegetales que
entran a nuestra empresa.
CONSERVACION Y MANTENIMIENTO:
Las neveras y los productos que invertimos allí
se conservaran en buen estado durante su
almacenamiento, con técnicas como: altura de
instantes, envases adecuados para cada fruta y
vegetal, tamaño y característica de lo que se
necesite para hacer la producción de nuestra
empresa.

GESTION DE INVENTARIOS:
Se implementa un registro de los
insumos para conservar informado
de los productos y la cantidad que se
tienen en la empresa, se lleva un
formato estándar en donde cada
trabajador que reciba INFOGRAFIA
los pedidos de
la frutería tendrá un formato donde
DEL
anotara todo lo que venda
PROCESOdeDE
y salga
allí, llevando un control especifico
ALMACENAM
de las bebidas y frutas.
IENTO.
FRUTOS EL
OASIS.
 LINEAMIENTOS BASICOS DE ALMACENAMIENTOS.

Para garantizar la correcta gestión de las mercancías, es necesario cumplir con los siguientes
lineamientos básicos:
Flexibilidad: Deberá adaptarse a la etapa de producción, las circunstancias físicas de
los productos y las necesidades del cliente.
Coordinación: El almacenaje es una actividad fundamental que debe gestionarse como
parte de logística global de la empresa.
Calidad: El servicio y el inventario deberán realizarse al mismo nivel sin descuidar
ningún parámetro.
Optimización: El manejo y recorrido de los productos deberán ser planeados de tal
manera que se reduzcan costos y personal, además de aprovechar el espacio al máximo.
Seguridad: Tanto el personal como los productos e instalaciones deben contar con
estándares que prevean los riesgos de perdidas y garanticen su mejor producción, así
como sistemas internos de control que, además de garantizar la ubicación dentro de la
empresa de frutería, le permitan al cliente tener el control de lo que está comprando.
La Disposición Final de nuestros productos la manejamos de una forma segura y en la
que nuestro objetivo primordial es cuidar el medio ambiente: Nos aseguramos de que
nuestros trabajadores desechen los materiales sobrantes en las canecas correspondientes,
en cada área se maneja una caneca verde, gris y azul, tenemos contratación tanto en
proyecto ambientales o Interóseo para el manejo de la verde, la gris y la azul una
empresa recicladora.