FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS

BÁSICAS

TRABAJO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Gran colombiano

TRABAJO:
LOGISTICA Y PLANEACION

PRACTICA APLICA
(GRUPO-1)A

PROFESOR:
ANDRES FELIPE BERNAL LOPEZ

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS BASICAS
2020

TABLA DE CONTENIDO

TITULO___________________________________________________________3
DEFINICION DE LA PROBLEMATICA_______________________________3
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JUSTIFICACION___________________________________________________4
MARCO TEORICO_________________________________________________5
OBJETICO GENERAL______________________________________________10
OBJETIVO ESPECIFICO____________________________________________10
DEFINICION DE LA PROBLEMATICA_______________________________11

PLANEACION Y MANO DE OBRA

DEFINICION DE LA PROBLEMATICA
La falta de planeación
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Desafortunadamente, este suele ser un común denominador en las empresas

importadoras y exportadoras, las cuales esperan que el operador logístico solucione a los
errores que puedan haber sido cometidos durante el proceso.
En muchas ocasiones el operador logístico está obligado entonces a estar actualizado y
capacitado para resolver estas necesidades de sus clientes. Además, en últimas las
grandes soluciones son preventivas y no operativas. Con una excelente previsión de
errores sobre el proceso se está garantizando que cualquier punto débil que éste tenga
sea cubierto de la mejor forma.

Mejoras en la planificación, manejo del personal

Como es de conocimiento que el recurso humano dentro de la empresa, cumple un papel
fundamental, pero que necesita una buena distribución y asignación de funciones dentro
de la organización, que en este caso no es satisfactorio por la demanda de la empresa, lo
cual sería conveniente hacer ajustes de turnos, para extender la operación dentro la
empresa, que a la final ayudaría a que la empresa sea más competitivo, distribuir el
personal de manera uniforme y de de acuerdo a sus competencias y experiencias en la
empresa, así podríamos explotar al máximo los conocimientos del personal para usarlos
en pro de todo nuestro personal directo, también se debe dar un adecuado manejo de los
trámites y la documentación es uno de los elementos fundamentales en el buen
desarrollo de un proceso logístico, y su descuido una de las causas más comunes de
pérdida de tiempo y dinero.

Esto también implica que los diferentes departamentos de la empresa, hagan sus
respectivos ajustes de turno para su correcto funcionamiento.
Más allá de ser una moda, la tendencia de las empresas a nivel mundial, sobre todo las
que tienen que ver con bienes, está en dar mayor importancia a las cadenas de
suministros en términos de la gestión y la planificación de las actividades de los
departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y
distribución.
Además de contar con las mercancías adecuadas en el sitio justo y en el menor tiempo
posible no es una tarea fácil. Y esa es la misión de los departamentos de logística de las
empresas, un tema que genera un gran impacto en tiempos y costos que puede hacer que
la empresa se vuelva más competitiva.

JUSTIFICACION
El desarrollo acelerado de conceptos en materia de prevención, salud y seguridad y el
lento proceso de cambio hacia esta misma cultura dentro de las actividades laborales,
requieren el diseño de programas y actividades para la prevención y preparación de
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emergencias al igual que la formación de brigadas de salud y seguridad que involucren

conceptos nuevos para que este proceso sea cada vez más integro.

Es evidente que una situación de emergencia necesita un manejo que se pueda salir de
los procedimientos normales de una organización y requiere la utilización de recursos
internos y posiblemente externos y ante todo contar con herramientas y metodologías
eficientes que posibilite la recuperación en el menor tiempo posible.
Con el plan de Emergencia se pretende minimizar las consecuencias y severidad de los
posibles eventos catastróficos que puedan presentarse en un área determinada del
cultivo, disminuyendo las lesiones a nivel humano y pérdidas económicas además de
cuidar la imagen corporativa.

El logro de los objetivos del Plan de Emergencia y los programas que desarrollan el
Comité Operativo de Emergencia y la Brigada, no están dados solamente por el nivel de
capacitación técnica y profesional de quienes lo ejecutan, sino además por el desarrollo
humano y la concepción del trabajo en equipo que posea el personal de las diferentes
áreas de
Por lo tanto, se requiere para el manejo de las emergencias establecer y generar
destrezas, condiciones y procedimientos que les permita a todo el personal fijo y
flotante del cultivo, prevenir y protegerse en caso de desastres o amenazas colectivas
que pongan en peligro su integridad y la del personal visitante en determinado momento,
mediante acciones rápidas, coordinadas y confiables, tendientes a desplazar al personal
por y hasta lugares de menor riesgo y en caso de presentarse lesionados, contar con una
estructura organizativa para brindarles una primaria y adecuada atención en salud.

Teniendo entonces presente su ubicación dentro del sistema de seguridad y salud en el

trabajo, no podemos por ello desconocer que el asunto de las emergencias no trasciende
lo meramente normativo y laboral, sino que constituye un asunto de interés general o
colectivo. Es importante tener en cuenta que cuando nos afecta un evento catastrófico no
hay discriminación en sus efectos, sin embargo, mucho podemos hacer en la prevención
y mitigación de esos efectos desde

MARCO TEORICO
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El municipio está caracterizado por un fuerte desarrollo industrial a lo largo de la

Carretera de Occidente, que conduce de Bogotá a Facatativá y sobre el cual se encuentra
el casco urbano. La vereda Puente de Piedra es el punto que articula las relaciones entre
los sectores norte y sur del municipio y de éstos con la región a través de la Autopista
Bogotá -Medellín y el desvío a Subachoque.

Madrid es el mayor municipio floricultor de Colombia, con unas 1.000 hectáreas, en las
que se asientan las empresas más grandes. Unas 30.000 personas trabajan en este sector.
Las flores son un importante renglón de exportación, y Madrid genera al país muchas
divisas y recursos. Se destaca dentro del sector floricultor, empresas como Santa Mónica
Flowers, SplendorFlowers El Corzo, Flores Las Acacias S.A.S., Rosas Colombianas,
Rosas Tesalia, Senda Brava, entre muchas otras.

Flores Las Acacias SAS ofrece un portafolio conformado por: Rosas Estándar y Rosa
Spray, en diferentes variedades que son producidas según un presupuesto de producción.
La empresa transforma todos los productos en el proceso de Pos cosecha y los ramos se
arman y empacan según las especificaciones del cliente, para luego ser enviados en cajas
de diferentes tamaños como lo son cuartos, octavos, tabacos y Fulles.

Infraestructura y Distribución física

proporciona y mantiene la infraestructura necesaria para el desarrollo de la operación
segura de la empresa y de los trabajadores.
Todas las áreas están distribuidas a lo largo de la Empresa y están a disposición de todos
los trabajadores; sin embargo, algunas de las áreas por el riesgo que implican son de
acceso restringido exclusivo a personal autorizado, tales como: Pos cosecha, estaciones
MIPE – MIRFE, Almacenes, oficina de administración

Plan Estratégico

Misión

En el Organigrama se identifican los cargos que existen en la empresa con su respectivo

nivel de autoridad, a su vez, en las Cartas Descriptivas de cada cargo se relacionan
funciones y responsabilidades, nivel de autonomía, relación con cargos internos y
externos, conocimiento, experiencia y competencias requeridas.
El Analista de SST es responsable de asegurar la implementación, mantenimiento y
mejora del SGSST, con el apoyo del equipo directivo como se detalla en el documento
denominado Sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo.

de Selección, Calificación y Evaluación de Proveedores de Insumos, que se encuentra

disponible en la página de la empresa.
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de realizar el seguimiento y control a los proveedores de servicios catalogados como

asociados de negocio.

tenga acerca de la empresa.

OBJETIVO GENERAL

Suministrar a los Gerentes y funcionarios en general de la empresa, las herramientas

necesarias para planear, organizar, dirigir y controlar actividades tendientes a mitigar las
consecuencias de un evento súbito que pueda poner en peligro la estabilidad de la
organización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar las condiciones actuales de los recursos existentes.

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 Establecer y mantener un esquema de organización interna, práctico, eficaz y

eficiente para responder inicialmente a una emergencia hasta el arribo de los
organismos de socorro externos.
 Establecer procedimientos de reacción simples y prácticos para la evacuación (en
caso de ser necesario) y reacción frente a las principales amenazas identificadas.

BIBLIOGRAFIA