I.

INTTRODUCCION:

Se habla de un fluido cuando se visualiza una sustancia con la habilidad de

moverse en un ambiente sin conservar su forma inicial. Los fluidos son gases y

líquidos que algunos de ellos se observan en la vida cotidiana, si bien es cierto

comparten casi las mismas propiedades pero tienen diferencias q los identifican y

permiten clasificarlos.

Se llamará fluido a cualquier sustancia que se pueda hacer escurrir mediante una

aplicación apropiada de fuerzas. En términos generales, se pueden clasificar en

líquidos y gases. Los líquidos son prácticamente incompresibles, por lo que se

puede considerar que su volumen es constante, aunque su forma puede variar. Los

gases son altamente compresibles, por lo no tienen un volumen característico,

sencillamente se expanden hasta llenar cualquier recipiente en que se les coloque.

Todo fluido soporta fuerzas normales o perpendiculares a sus fronteras, sin que

haya escurrimiento, y puede estar en equilibrio bajo la acción de una diversidad de

fuerzas de este tipo. Sin embargo, un fluido no puede resistir la acción de una

fuerza tangencial, ya que tan pronto como se ejerce este tipo de fuerza, el fluido

responde deslizándose sobre sus fronteras, provocando el movimiento del fluido.

Por lo tanto, una condición necesaria para que un fluido esté en equilibrio, es que

sus fronteras sólo experimenten fuerzas normales.

“INGENIERIA CIVIL” 1
CLASIFICACIÓN DE LOS FLUIDOS

II.OBJETIVOS.

 Determinar las propiedades físicas, Densidad, Peso específico y gravedad

específica a un líquido utilizando diferentes métodos.

 Comprobar que la densidad de un fluido está relacionada directamente con su

masa.

 Comprobar que el peso específico de un fluido está relacionado directamente

con la densidad.

 Adquirir destreza en el uso de los instrumentos y equipos de laboratorio.

 Aprender que con métodos sencillos de laboratorio podemos averiguar

propiedades de los fluidos

II. MARCO TEORICO:

Los fluidos son partículas unidas entre sí por fuerzas adherentes débiles, es por
eso q tienden a derramarse o fluir sin conservar su forma original.

Estos se clasifican según sus propiedades de la siguiente manera:

a) Según su estado de agregación:

Gaseoso: Las moléculas del gas se encuentran prácticamente libres, de

modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son
contenidos.

Como ya lo había mencionado, los fluidos no son exclusivamente los

líquidos, sino también los gases, aunque presenten características diferentes.
Su principal característica es que se encuentran a una temperatura (T°)
mayor que en estado líquido o solido de su misma naturaleza.

Observemos las siguientes equivalencias de los gases, los cuales presentan:

Basándonos en esto, se puede comprobar con la teoría sintética molecular:

“INGENIERIA CIVIL” 2
 1.-Todas las moléculas de un cuerpo interactúan entre si.

2.-Todas las moléculas de un cuerpo (excepto a 0°K) se mueven

vibratoriamente y pueden llegar a la fluidez

3.-A mayor movimiento, mayor energía cinética (Ek), mayor temperatura

y mayor calor

4.-Por lo tanto el calor de un cuerpo es consecuencia del movimiento de

sus moléculas y del número de moléculas.

Líquidos: Si se incrementa la temperatura el sólido va "descomponiéndose"

hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado líquido.
Característica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del
recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe cierta unión entre los
átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos. El estado
líquido presenta las siguientes características:

 No poseen forma definida.

 Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
 En el frío se comprime, excepto el agua. Posee fluidez.

“INGENIERIA CIVIL” 3
b. Según su compresibilidad:

Todos los fluidos son compresibles, incluyendo los líquidos. Cuando los cambios de

volumen son demasiado grandes se opta por considerar al flujo como compresible
(muestran una variación significativa de la densidad como resultado de fluir), esto
sucede cuando la velocidad del flujo es cercana a la velocidad del sonido. Que un tipo
de fluido sea considerado compresible o incompresible no depende sólo de su naturaleza
o estructura interna sino también de las condiciones mecánicas sobre el mismo. Así, a
temperaturas y presiones ordinarias, los líquidos pueden ser considerados sin problemas
fluidos incompresibles, aunque bajo condiciones extremas de presión mostraran una
compresibilidad estrictamente diferente de cero. 

Según la variación de la viscosidad: La viscosidad puede considerarse como el

rozamiento interno de un fluido. La viscosidad ⇒ ejercer fuerza para hacer que una capa
líquida se deslice sobre otra. La viscosidad es mayor en líquidos que en gases. El
problema del movimiento de un fluido viscoso es similar al del esfuerzo cortante y la
deformación por cizalladura en un sólido. Dos placas paralelas entre las que hay un
fluido con la placa inferior en reposo y la placa superior moviéndose con velocidad v ⇒
el fluido en contacto con las placas se mueve con la misma velocidad que ellas. La
velocidad de las capas intermedias aumentan uniformemente de una superficie a otra.

Dentro de todas estas clasificaciones de los fluidos están los líquidos y sólidos, ya que
tienden a derramarse debido al movimiento de las partículas que los conforman.

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la

tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

No hay que tener mucha creatividad para saber que a diferencia de los fluidos
newtonianos, estos no obedecen a la ley de viscosidad de Newton. Cualquiera de estos
pueden ser geles, cremas, sustancias espesas, o fluidos biológicos. Se pueden subdividir
en tres grupos los cuales son:

“INGENIERIA CIVIL” 4
 1. Fluidos que no dependen del tiempo

Como su nombre lo indica son fluidos totalmente autónomos. En otras palabras

son  independientes del tiempo, aquí la velocidad de cizallamiento en un punto
es trabajo de la tensión en ese preciso punto. Por ejemplo: Los fluidos
pseudoplásticos.

2. Fluidos que sí dependen del tiempo

Estos fluidos tienen una fuerte dependencia con el tiempo. Verbigracia, que la
velocidad de cizallamiento en un punto es trabajo de la tensión y el tiempo del
mismo cizallamiento.

A su vez se clasifican en fludos tixotrópicos y fluidos reopéctico.

3. Fluidos viscoelásticos

Son líquidos elásticos y viscosos que tienden a recuperarse después de haberlos

deformados. Cierto número de estos son los polímeros, las masas, y el aceite
multigrado.

FLUIDOS REALES

Poseen muy poca viscosidad, y no son imaginarios como los fluidos ideales, la
verdad es que si se pueden manifestar en la naturaleza, por eso son -reales-. En
este sentido el agua es un muestra de ello.

Fluidos newtonianos

Estos fluidos se llaman así porque acatan la ley de la viscosidad de Isaac

Newton.  La ley de Newton dice que la tensión de cizallamiento es directamente
proporcional a la deformación por esfuerzo cortante.

Para los fluidos newtonianos  la viscosidad dependerá fielmente de la

temperatura y la presión del fluido. La viscosidad es la oposición al flujo de los
fluidos. Estos vienen siendo fluidos reales. Por ende el agua del mismo modo lo

“INGENIERIA CIVIL” 5
 colocamos de modelo para este tipo de líquido; o sea, que el agua obedece a la
ley de la viscosidad

Según su estado de agregación

 Gases: No tienen un volumen definido. Ocupan todo el espacio disponible.

 Líquidos: Tienen un volumen definido.

Según su compresibilidad

 Fluidos compresibles: Varían fácilmente su volumen al ser sometidos a presión.

 Fluidos incompresibles: La variación de su volumen al ser sometidos a presión
es prácticamente nula.

Según la variación de la viscosidad

 Fluidos newtonianos: Su viscosidad es constante y la deformación que presentan

es lineal al esfuerzo. Ejemplos de fluidos newtonianos son el aire y el agua.
 Fluidos no newtonianos: Su viscosidad no es constante sino que varía con la
temperatura o con el esfuerzo aplicado. Ejemplos de fluidos no newtonianos son
los fluidos plásticos o el barro.

“INGENIERIA CIVIL” 6
 CONCLUSION

Las principales conclusiones de este trabajo son: Se analizaron las diferencias entre los
fluidos newtonianos y los no newtonianos y se explicó cómo distinguirlos a partir de las
curvas de flujo. Se presentaron los detalles para la construcción de un viscosímetro de
cilindros concéntricos y se obtuvieron sus expresiones de esfuerzo y rapidez de
deformación. Se analizó el comportamiento de dos fluidos de uso comercial con ayuda
del dispositivo construido. Este trabajo muestra la metodología para la construcción de
un dispositivo que permitirá desarrollar habilidades experimentales del alumno.
Además, con la caracterización viscosa de los fluidos no newtonianos, el alumno estará
expuesto a una situación más compleja que le permitirá analizar el comportamiento de
los fluidos y su clasificación, ampliando su panorama experimental e interesándolo en el
área de la reología y la dinámica de fluidos.

https://www.clasificacionde.org/clasifi4

http://www.areaciencias.com/fisica/propiedades-de-los-fluidos.html

“INGENIERIA CIVIL” 7