QUIMICA II FECHA GRUPO

Ingeniería Industrial 2017 – II 06/11/2017 IND 2-6

Ana Milagros García Correa de
Cruz
PRACTICA 9 Observación:
REPORTE DE
TEMPERATURA LABORATORIO
APELLIDOS Y NOMBRES (orden de lista) Evaluación Autoevalua
1.Araujo Montesinos Katherin docente ción
2.Begazo Nuñez Rosa
3.Carhuayo Peralta Paola
4.Chura Quispe Flor
5.Fuentes Vidal Rodrigo 19

1. OBJETIVO
 Verificar las propiedades que tienen las sustancias puras en
referencia a la temperatura que tienen a
 medio ambiente.
 Observar las temperaturas de las sustancias cuando se mezclan
con otras.
 Verificar las propiedades coligativas cuando se realiza la variación
temperatura
2. INTRODUCCIÓN

3. PARTE EXPERIMENTAL (materiales y reactivos)

 Tubos de ensayo
 Gradillas
 Vasos de precipitado
 Pizetas
 Termómetros
REACTIVOS
 Anticongelante
 Hielo triturado
 Cloruro de sodio
 Nitrato de amonio
 Cloruro de calcio
 EQUIPOS

 Plancha eléctrica
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL (metodología)

SUSTANCIAS PURAS:

Experimento No 1: Determinar la Temperatura de una sustancia

 Colocar en un vaso de 250 ml, 10 gramos de hielo, tomar la

temperatura inicial.
 Agregar 10 g de cloruro de sodio y observar la temperatura de
descenso.
 Anotar sus observaciones.

MEZCLAS DE DISTINTOS COMPUESTOS.

Experimento No 2: Mezclar distintos compuestos

Cloruro de calcio en agua:

 En un vaso de 250 mL agregar 50 ml de agua tomar la Ti

 Agregar 20 g de cloruro de calcio tomar la temperatura de
equilibrio esperar unos minutos hasta que se estabilice la lectura.
 Anotar sus observaciones

Nitrato de amonio en agua

 En un vaso de 250 mL agregar 50 ml de agua tomar la Ti

 Agregar 20 g de nitrato de amonio tomar la temperatura de
equilibrio esperar unos minutos hasta que se estabilice la lectura.
 Anotar sus observaciones

Experimento No 3: Variación de temperatura del agua con

anticongelante
Anticongelante en Baño de hielo

 Colocar en un vaso de 50 mL 20 ml de anticongelante tomar la Ti

 Preparar un baño de hielo y colocar en el un vaso de 50 mL que
contenga 20 ml de anticongelante.
 Tomar la Tf del anticongelante en el baño de hielo esperar unos
minutos hasta que se estabilice la lectura
 Anotar sus observaciones

Anticongelante en Baño maría

 Colocar en un vaso de 50 mL 20 ml de anticongelante tomar la Ti

 Preparar un baño de hielo y colocar en un vaso de 50 mL que
contenga 20 ml de anticongelante.
 Tomar la Tf del anticongelante en el baño maría (80 °C) esperar
unos minutos hasta que se estabilice la lectura
 Anotar sus observaciones
5. REPORTE DE RESULTADOS
A. SUSTANCIAS PURAS

Experimento N.1: Determinar la temperatura de una

sustancia

Sustancia pura Temperatura Temperatura características

inicial alcanzada
hielo 2 ◦C -9 ◦C Transparente
Hielo + cloruro 2 ◦C -9 ◦C Transparente
de sodio

 ¿Porque la presencia del cloruro de sodio disminuye aún más la

temperatura de hielo??
Porque la sal funde el hielo lo cual hace que la temperatura
disminuya.

B. MEZCLA DE DISTINTOS COMPUESTOS

Experimentó N.2: Mezclas de distintos compuestos
 Nitrato de amonio en agua

Mezcla de Temperatura Temperatura características

sustancia inicial alcanzada
agua 24 ◦C 44 ◦C
Nitrato de 24 ◦C 44 ◦C
amonio + agua

 ¿Por qué disminuye la temperatura?

Al agregarle el nitrato de amonio que es una mezcla de sustancias
hace que la temperatura disminuya.

Cloruro de calcio en agua

Mezcla de Temperatura Temperatura características

sustancia inicial alcanzada
Agua 24 ◦C 11 ◦C blanquecino
Cloruro de 24 ◦C 11 ◦C blanquecino
calcio + agua

 ¿Por qué aumenta la temperatura?

La temperatura se incrementa al agregarle cloruro de calcio.

Experimento N.3: Variación de temperatura del agua con

anticongelante
Anticongelante en baño de hielo

sustancia Temperatura Temperatura características

inicial alcanzada
Anticongelante 23◦ C 15◦ C verde
Baño de hielo 23 ◦C verde

 ¿Qué observamos al disminuir la temperatura en el

anticongelante?
El anticongelante no congela
Anticongelante en baño maría

Sustancia Temperatura Temperatura características

inicial alcanzada
Anticongelante 23◦ C 23 ◦C verde
Baño maría 23◦ C 75◦ C verde
(80C)
  ¿Qué observamos al aumentar la temperatura del anticongelante?
El anticongelante al ponerlo en contacto en baño maría aumenta
la temperatura.

6. CONCLUSIONES:
 Las sustancias puras en el ambiente modifican su temperatura ya
que obtienen calor del exterior y la modifican hasta obtener un
equilibrio.
 Algunas sustancias pueden hacer que las temperaturas de otras
desciendan más de lo que son por sus propiedades.
7. LIMITACIONES

Sin limitaciones u complicaciones

8. REFERENCIAS
 PROPIEDADES COLIGATIVAS:
http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm

QUIMICA II FECHA GRUPO PUNTAJE

Ingeniería Industrial 2017 – II
Ana Milagros García Correa de
Cruz
PRACTICA 9 06/11/ IND 2-6
2017
TEMPERATURA
1.Araujo Montesinos Katherin Obs:
2.Begazo Nuñez Rosa
CUESTIONARIO
3.Carhuayo Peralta Paola
4.Chura Quispe Flor
5.Fuentes Vidal Rodrigo

1. Defina y ponga un ejemplo para cada término:

 a. Temperatura: Es una magnitud que mide el nivel térmico o el calor
que un cuerpo posee. Toda sustancia en determinado estado de
agregación (sólido, líquido o gas), está constituida por moléculas
que se encuentran en continuo movimiento. También la
temperatura se define como una propiedad que fija el sentido del
flujo de calor, ya que éste pasa siempre del cuerpo que posee
temperatura más alta al que la presenta más baja.

b. Termómetro digital: Es un instrumento de detección de temperatura

portátil, tiene una sonda permanente y una cómoda pantalla digital.

c. Crioscópico: Descenso del punto de congelación proporcional a la

concentración molal (número de moles de soluto por kilogramo de
disolvente).

d. Calor: Energía que se manifiesta por un aumento de temperatura y

procede de la transformación de otras energías; es originada por los
movimientos vibratorios de los átomos y las moléculas que forman
los cuerpos.

e. Anticongelante: Son compuestos que se añaden a los líquidos para

reducir su punto de solidificación.

f. Ebulloscopia: Es la rama de la química que estudia las medidas del

aumento de temperatura de ebullición de un disolvente cuando se
disuelve en una sustancia.

2. Los termómetros de mercurio no pueden medir temperaturas

menores a -30ºC debido a que a esa temperatura el Hg se
hace pastoso. ¿Podrías indicar a qué temperatura Fahrenheit
y Kelvin corresponde?
 -22°F.
 243°K.
3. En un día de invierno la temperatura de un lago cerca de la
ciudad de Montreal es de 20ºF. ¿El agua estará congelada?
Si estaría congelada, la parte superficial formando una capa de hielo
encima, porque si convertimos a °C seria -6,6°C.
4. Si la temperatura del cuerpo humano es de 37.5ºC
aproximadamente estando en condiciones normales. ¿A
cuántos ºF equivale?
99.5°F
5. En un día normal la temperatura en un aeropuerto es de 20ºF.
Indicar si podrán despegar los vuelos.
No podría volar, ya que probablemente se le puedan congelar los
sistemas hidráulicos, se acumule hielo en las alas o alguna otra parte.
6. Una varilla de acero se estando a la intemperie registra una
temperatura de 80ºF.¿ A cuántos K y ºC equivale?
 299.6°K.
 26.6°C.
7. El antimonio es un metal que se funde a 630.5ºC. ¿Qué valores
le corresponden en ºF y K?
 903.5°K.
 1166.9°F
8. El punto de fusión del Au es de 1336.15K. ¿Qué valores le
corresponde en las otras dos escalas?
 1063,15°C.
 1945.67°F.
9. ¿Cuál es la diferencia entre un anticongelante orgánico y otro
inorgánico?

Ambos están formados básicamente por etilenglicol, la principal

diferencia entre el refrigerante orgánico y el inorgánico radica
precisamente en estos inhibidores para la corrosión. Los inorgánicos
utilizan productos como silicatos, que tienden a degradarse con el paso
del tiempo, restando efectividad y pudiendo ser fuente de futuras
averías. Los orgánicos, por su parte, se muestran más estables durante
un periodo de tiempo mayor y son biodegradables, por lo que resultan
menos dañinos con el medio ambiente.