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PLAN ESTRATÉGICO
2019
 1. Misión, visión ... 4. 5Fuerzas - Entorno 7. Mapa estratégico Haz clic para acceder a la
sección elegida
2. D.A.F.O. - P.E.S.T. 5. C. Posicionamiento 8. Objetivos Información y ayuda:
3. Matriz Perfil C. 6. Cadena de Valor 9. Planificación

Configuración básica
Denominación (abreviada) RAPICOM ◄ Indica aquí el nombre de la empresa o proyecto.

Período de vigencia del plan 2020 - 2025 ◄ Indica aquí el período del plan.

Primer ejercicio 2020 ◄ Pon el primer ejercicio (año) del plan.

Primer mes del ejercicio Abril ◄ Elige de la lista el mes de inicio del ejercicio.

DATOS y NOTAS
Empresa COMIDAS RAPIDAS RAPICOM
Datos Empresas dedicada a la venta y distribucion de comidas rapidas fundada en el 2014 en la ciudad de Valledupar

Versión 2020 Fecha versión 3/20/2020 Autor TOMAS RODOLFO OCHOA MONTERO Y LEONARDO ANDRES GARCIA
Notas
 ¿QUÉ ES UN PLAN ESTRATÉGICO?
¿Qué entendemos por "Plan Estratégico" de una empresa?
Entendemos por "Plan Estratégico" aquel que, partiendo de lo que la empresa es hoy o de lo que quiere llegar a ser
(si aún no existe), analiza la situación en la que nos encontramos y define cómo, cuando y adonde llegaremos.
Por tanto, siempre es un plan a medio/largo plazo que contiene elementos "filosóficos", elementos analíticos
y elementos operativos sostenidos y confirmados por las consiguientes previsiones económico-financieras.

Estructura de un "Plan Estratégico"

CONCEPTOS - FILOSOFÍA ← Misión

Elementos conceptuales: Quiénes
Visión
somos, donde queremos llegar.
Valores
ANÁLISIS SITUACIÓN y OPCIONES ← Situación externa
Análisis: Dónde estamos y cual es el entorno. Qué opciones
Situación interna
estrategicas tenemos.

CONCLUSIONES, OBJETIVOS Y ESTRATEGIA ← Objetivos

Definición: Qué objetivos, cómo y cuando los alcanzaremos. Qué
Estrategias
estrategias aplicaremos.

PLANES OPERATIVOS Y FINANCIEROS ← Planes de acción

Planes operativos y Plan económico-financiero.
Plan econ./ financiero

SEGUIMIENTO ← Seguimiento y evaluación

¿Qué incluye esta herramienta gratuita?

Este libro para Excel© es una selección de los cuadros y utilidades básicas procedentes del "Plan Estratégico - PRO",
incluye modelos simples de algunos elementos que, como mínimo, debería incluir un plan estratégico a excepción
del Plan Financiero. Casi todas las hojas son modificables para que las uses según tus gustos y necesidades.
RAPICOM MISIÓN 2020 - 2025

1 Brindar

2 Servicio

3 Calidad

4 Ingredientes

5 Naturales

6 Beneficio

7 Salud

8 Consumidor

9 Manteniendo

10 Variedad
 PARA IMPRIMIR

RAPICOM Análisis D.A.F.O. 2020 - 2025

Debilidades Fortalezas
1 Tardanza en atencion de los horarios pico. 1 Muy buena calidad del producto.
2 Ser un restaurante nuevo que carece de experiencia. 2 Variedad del menu.
3 Dificultad en la creacion de cultura de alimentacion sana y saludable. 3 Contar con personal calificado en todas las areas.
4 Falta de campañas publicitarias haciendo debil el reconocimiento de la empresa. 4 Ubicación geografica.
5 No hay terminal de tarjeta de crédito y débito 5 Poca rotacion de personal
6 Utilización inadecuada
Alta rotación de los instrumentos de trabajo.
de personal 6 Entusiasmo y motivacion.
7 Local de renta y pequeño 7 Lealtad del personal a cargo.
8 Ausentismo injustificado 8 Receta única del producto.
Buena calidad
9 Carecen de manuales de puestos y funciones. 9
10 Falta de campañas publicitarias haciendo debil el reconocimiento de la empresa. 10 Rápido servicio a domicilio

Amenazas Oportunidades
1 Ingreso de nuevos competidores que incursionan en el mercado al ver que este es rentable 1 Adquisicion de nueva tecnologia.
2 Quejas de clientes por falta de atencion. 2 Introducir nuevos productos.
3 Productos sustitutos. 3 Agregar nuevos menus.
4 Carencia de interes por parte del consumidor debido a las costumbres de comer en casa. 4 Apertura de nuevas sucursales
5 Costo de la canasta basica. 5 Recurso humano calificado.
6 Posicion del mercado mediante estrategia de publicidad. 6 Realizacion de alianzas estrategicas con empresas y colegios de la ciudad.

7 Aumento de precios de materia prima

Falta de estacionamiento 7 . Precios estables de proveedores
8 iento 8 Productos de competidores con precios altos
9 Escasez de insumos 9 Buena ubicación.
10 Inflación 10 Demanda de comida fuera de la casa
RAPICOM Análisis del entorno - C.B.C.S 2020 - 2025

comunicación Bienestar
1 Asertiva 1 Solidaridad
2 Cliente 2 Compromiso
3 Hubicacion 3 Unidad
4
5
6
7
Geografica
Recursos
Humanos
Calificado
C B
4
5
6
7
Recurso
Humano
Calidad
Sociedad
8 Quejas 8 Calificado
9 Clientes 9 Comunicación
10 Cultura 10 Asertiva

Clima Sinergia
1 Laboral 1
2 2

C S
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8
9 9
10 10
RAPICOM Análisis del entorno - P.E.S.T.E.L. 2020 - 2025

Político Económico
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8

Social Tecnológico
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8

Ecológico Legal
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8
9
RAPICOM Desarrollo Organizacional

Factores y ponderación
Factores críticos Importancia RAPICOM
para el éxito factor en % Puntos Valor
Trabajo en equipo 17.00% 5.0 0.9
bajo bienestar laboral 9.00% 5.0 0.5
ausentismo 8.00% 1.0 0.1
cero rotacion de cargos 9.00% 5.0 0.5
circulos de calidad 6.00% 5.0 0.3
cualificacion academica 9.00% 5.0 0.5
calidad del puesto de trabajo 10.00% 5.0 0.5
comunicación acertiva 13.00% 5.0 0.7
bajo estress 5.00% 5.0 0.3

M
Innovación 14.00% 5.0 0.7
100.00% 4.7

P
C
RAPICOM Organizacional 2020 - 2025

Evaluación Valoración
Variables intensidad amenaza < Amenaza Oportunidad >

1 1 tolerancia al riesgo 2 1
• 0 0 0
2 proactividad de los empleados 5 5 A 0 0 0 0
0 • 0 0
CULTURA
ORGANIZACIONAL 3 control de empleado 3 5

4 incentivo 4 5
• 0 0 0
5 respeto por diferentes creencias religiosas 5 1
0 0 0 Op
2 1 comunicación 5 1
0 0 0 Op
2 trabajo en equipo 4 1
0 0 • 0
0 0 • 0
CLIMA
ORGANIZACIONAL 3 orientacion y servicios 4 1

4 conflitos y consenso en la orgenizacion 5 1

0 0 0 Op
5 clarida y estrategia 3 5
0 • 0 0
3 1 comunicación interna 5 5 A 0 0 0 0
COMUNICACIÓN
2 comunicación externa 4 5
• 0 0 0
• 0 0
ORGANIZACIONAL

3 comunicación serial 4 5 0
4 comunicación personal 4 5
• 0 0 0
5 comunicación transcisional 3 1
0 • 0 0
6 Comunicación asertiva 5 A 0 0 0 0
7
0 0 0 0
8
0 0 0 0
4 1 ambito cultura 4 1
0 0 • 0
2 ambto economico 5 1
0 0 0 Op
0 0 0 Op
ENTORNO GLOBAL
3 comsumidores o cliente 5 1

4 ambito tecnologico 3 5
0 • 0 0
5 ambito sectorial 3 1
0 • 0 0
5 1 innovacion 4 1
0 0 • 0
2 actualizacion 3 5
0 • 0 0
• 0 0
ENTORNO

0
TECNOLÓGICO
3 telecumunicaciones 2 1

4 comercio electronico 5 1
0 0 0 Op
5 medios publicitarios 5 1
0 0 0 Op
 Cuadro estratégico

Trabajo en equipo bajo bienestar ausentismo cero rotacion de circulos de calidad cualificacion calidad del puesto comunicación bajo estress Innovación
laboral cargos academica de trabajo acertiva

RAPICOM

Cuadro estratégico RAPICOM

Innova... 10

bajo est... 9

comunicación acer... 10

calidad del puesto de tra... 4

cualificacion acade... 3

circulos de cal... 1

cero rotacion de ca... 8

ausenti... 3

bajo bienestar lab... 5

Trabajo en eq... 9
 CADENA DE VALOR ORGANIZACIONAL RAPICOM

CONOCIMIENTO
Actividades de SOPORTE
En la empresa de comidas rapidas RAPICOM se ha logrado un crecimiento personal y profesional por las distintas capacitaciones que se desar

DESARROLLO TECNOLÓGICO
Se incorporo un mecanismo de seguridad Electronica TPS , para la seguridad de las instalaciones y de la carga transportada de los producto

RECURSOS HUMANOS
Programas de capacitaciones en atencion al cliente, seguridad y salud en el trabajo , Contratacion de mensajeros por comision de servicios c

INFRAESTRUCTURA de la EMPRESA
RAPICOM cuenta con una infraestructura solida y organizada capaz de solventar las necesidades de los clientes internos y externos.

CULTURA BIENESTAR COMUNICACIÓN PRODUCTIVIDAD OPERATIVIDAD

INTERNA

La microempresa cuenta con

politicas de cultura
organizacional , las cuales
Se cuenta con mecanismos
de promocion como
La empresa esta
comprometida con las
mar
estan enfocadas en convertir mecanismo de crecimientos Secuenta con un plan de legislaciones del pais,
gen
Actividades PRIMARIAS

la empresa en el mejor lugar al interiorde la empresa, incentivo por cumplimiento mediante el ministerio del
para trabajar.Adicionalmente insentivos de educacion, de ventas y odjetivos en los trabajo acatando todas las
cuenta con planes de deporte, salud y vivienda. Mensualmente se realizan productos, de esta forma se normas que rigen las mismas,
capacitacion en todos los Pausas activas durante la reuniones generando logra cumplir con todas las de igual manera existe un
niveles según los platos jornada laborar, contamos compromisos laborales y de metas que propone la compromisopositivo hacia el
gastronomicos de la region. con comites de seguridad y bienestar social, se dan a empresa , adicionalmente el medio ambiente , ademas de
innovando sus productos de salud en el trabajo conocer las diferentes clima laboral y el liderazgo desarrollar labores sociales y
acuerdo al mecanismo de ,mejorando la calidad de vida actividades que se hacen que la empresa cresca culturales con las
encuestas . laboral y familiar. desarrollan. cada dia mas. comunidades.

Normatividad, Diagnostico,
resistencia al cambio
 RAPICOM MAPA ESTRATÉGICO ORGANIZACIONAL Plan Estratégico 2020 - 2025
Misión
Visión

Comunicacion Metas claras en los

CULTURA asertiva en todas diferentes procesos Claridad en el rol de
ORGANIZACIONAL Trabajo en equipo
las areas. productivos, cada empleado de
la empresa.

Buena hubicacion Trato cortes sin

CLIMA del sitio para Aumento de la Capacitacion y
importar la clase entrenamiento de
ORGANIZACIONAL trabajar social. satisfacción laboral
los empleados.

Promocion de
bienestar social con Se dan a conocer y Se promueve el
COMUNICACIÓN actividades Se informan las
se producen los novedades crecimiento de la
ORGANIZACIONAL recreativas y cambios empresa.
educativas

Mejorar la Adquirir nueva Mejorar la Cultura innovación

ENTORNO GLOBAL productividad tecnología y design capacitación permanente

Mejorar eficiencia Incrementar Excelencia Generar Valor Crecimiento sostenible

 RAPICOM Hoja de vida Indicador 2020 Curso Desarrollo Organizacional

Nombre del
Estrategia Objetivo del indicador
Indicador Unidad de medida Linea Base Linea Meta Modelo Matematico
1 Medir el crecimiento en la produccion
% incremento Estadisticas de
Productividad Generar bienestar para los trabajadores 80% 90%
ventas productividad
Crecimiento Crecimiento Organizacional
Organizacional Medir el crecimiento en ventas Estudios de
Ventas y atencion % disminución
Medir la covertura en ventas 90% 100% mercadeo para
al cliente costes
Medir la atencion al cliente y al consumidor medir el impacto
Esoger los
2 Estudios de seguridad mejores
Calidad de % excelentes
Excelencia en el proceso 70% 90% candidatos para
contratacion empleados
Diversidad ocupar los
Selección de personal
Atraccion y Promocion del personal cargos
Contar con el
retencion del Identificar talentos % Mejores talentos 70% 90% personal idoneo
talento humano Busqueda de fortalezas para los cargos
Contar con los
3 Excelencia para desempeñar las tareas
%Personal conocimientos
Personal calificado Habilidades en el cargo 90% 100%
calificado necesarios para
Pensamiento extrategico
Capacitacion el cargo
Tener los
Equilibrio en las tareas
mejores
Entrenamiento Incrementar los conocimientos %Personal idoneo 90% 100%
empleados en los
Estabilidad de los procesos
cargos
4 Sofware de ultima tecnologia
Actualizacion en la %Seguridad de la
Aplicativos agiles 90% 100% Innovacion en IT.
tecnologia informacion
Seguridad en la IT.
Avances tecnologicos
Actualizacion de Renovacion de equipos
%Agilidad en los Asegurar los
equipos e Renovacion de cableados 90% 100%
procesos procesos IT.
infraestructuras Equipos seguros

RAPICOM Hoja de vida Indicador 2020 Curso Desarrollo Organizacional

0
Nombre del
Estrategia Objetivo del indicador
Indicador Unidad de Medida Linea base Linea Meta Modelo Matematico
5

RAPICOM Hoja de vida Indicador 2020 Curso Desarrollo Organizacional

0
Nombre del
Estrategia Objetivo del indicador
Indicador Unidad de medida Linea Base Linea Meta Modelo Matematico
9

10

11

12
 Plan de accion Curso Desarrollo Organizacional

ESTRATEGIA OBJETIVO DE LA ESTRATEGIA RESPONSABLE TIEMPO COSTO INDICADOR

Cumplimiento=impulsar el
Mercadeo y publicidad Departamento de mercadeo 6Meses $35,000,000,00 producto

Operatividad=monto
Medir el crecimiento de la produccion Departamento de produccion 1 Año $8,000,000,00 total/monto total insumos

Crecimiento Ventas=Unidades
Medir el crecimiento de las ventas Gerencia 1 Año $4,000,000,00
Organizacional producidas/Unidades vendidas

Medir la atencion al cliente y al Servicio=Unidades

consumidor
Servicio al cliente 1 Año $3,000,000,00 producidas/unidades reclamadas
Cobertura=Unidades
Medir la cobertura en ventas Gerencia en ventas 1 Año $5,000,000,00 producidas/unidades
demandadas
Primero el cliente=Foco del
Foco en el cliente Departamento de ventas Diario $2,000,000,00 cliente

Indicador=Cubir el 100% de los

Cobertura Departamento de ventas 1 mes 1,000,000,00 clientes

Indicador=Crecimiento en
Ventas Volumen de ventas Departamento de ventas 1mes 5,000,000,00 volumen de ventas

Indicador=top de ventas
Metas mensuales Gerencia de ventas 1mes 1,000,000,00 mensuales

ImpulsarVentas=Volumen de
Impulsar las ventas Departamento de mercadeo 1mes 2,000,000,,, ventas diarias