CENTRO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS DEL NOROESTE

Asignatura:

Administración de Proyectos

Presenta:

Torres Aguiar Linda Marilyn

Delgadillo Vélez Edwin Enrique

Gastelum Ibáñez Carlos Enrique

Docente:

Lozano Flores Gabriela

Elaboración de salsas
INGREDIENTES
Chile habanero: $ 80 kg
Manojo de Ajo: $ 24
Cebolla: $ 20 kg

Conservadores
Vinagre u aceite vegetal: $ 14 Litro
Agua natural: $ 13 Garrafó n

FRUTOS
Tamarindo: $ 60 kg
Uva: $ 109 kg
Frutos de temporada
Mango: $ 40 kg
Kiwi: $ 70 kg

Material de envasado de salsas

Embacé de vidrio: $ 17 de 80 gr
Etiquetado: $ 250 X 500 etiquetas
Gastos de producción
Gas:
Electricidad:
Agua potable:
Mano de obra:
Internet: