Idea de negocio

Empresa asociativa comercializadora de la panela y sus derivados.

A lo largo del tiempo el sector panelero ha venido enfrentado una problemática que son los

altos costos para producir la panela y el bajo precio al que está vendiendo su producto es

decir que está vendiendo a perdidas y una de las causas es la falta de comercializadoras o

empresas asociativas en donde por medio de estas puedan vender directamente y no atraves

de intermediarios quienes a falta de estos centros de comercialización manipulan o

monopolizan los precios es decir ofrecen pagar el producto al precio que ellos deciden .

Atendiendo a esta necesidad que enfrenta el sector panelero nace una idea de negocio que

es una oportunidad en el mercado de crear una empresa asociativa comercializadora de la

panela teniendo en cuenta el apoyo que el gobierno ofrece a las micro, pequeñas y

medianas empresas atraves de diferentes entidades, con base a esto es una oportunidad de

impulsar la producción y posesionar el producto a mayor escala a nivel nacional e

internacional ya que este producto es totalmente orgánico, completamente natural sin

químicos ni conservantes que es lo que pide el mercado nacional e internacional.

La idea de la empresa tiene como base que los productores puedan comercializar su

producto directamente sin necesidad de intermediarios, se comercializara la panela en sus

diferentes presentaciones de kilo, libra, pulverizada en impulsar el comercio de sus

derivados como lo son las melcochas con maní y los alfandoques productos que han tenido

una gran acogida en el mercado local que a su vez pueden tener una gran acogida a nivel

nacional e internacional contribuyendo así a posicionar la panela en alto nivel en el

mercado e impulsando la producción de la misma.

La idea de la cooperativa seria que los productores se asocien aportando recursos propios y

buscar el apoyo que el gobierno ofrece a las micro, pequeñas y medianas empresas para

poder fluir y surgir en el mercado.