Aceite 1 cucharada

En asadera, horno 200 grados, calor arriba y abajo, 1 hora

 Cabalaza de un kilo, pelar antes, pintada con aceite y sal

 Ocho papas no muy grandes
 Cebolla grande cortada a la mitad

Machacar calabaza, reservar

Papas: rayar y poner sal a gusto, poner pimienta y 1 huevo (romper antes). Mezclar. Reservar

Cortar cebolla, agregar a cabalaza, mezclar bien, agregar sal y pimienta, agregar aceite, agregar
100 g de queso rallado light. Mezclar. Agregar 250 g brócoli crudo. Agregar 3 huevos. Agregar 3
claras.

Molde de 26 cm: aceitar base y paredes. Poner pure de papas.Poner el relleno.Agregar un

tomate en gajos y 100 gramos mas de queso rallado light.

Va al horno a 180, 1 hora.

1 calabaza de 1 kilo
Ocho papas no muy grandes
Cebolla grande
6 huevos
200 g queso rallado light
250 g brócoli
1 tomate