MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR.

CALOR:

El calor se define como la energía cinética total de todos los átomos o moléculas
de una sustancia

TEMPERATURA:

La temperatura es una medida de la energía cinemática promedio de los átomos y

moléculas individuales de una sustancia. Cuando se agrega calor a una sustancia,
sus átomos o moléculas se mueven más rápido y su temperatura se eleva, o
viceversa.

Cuando dos cuerpos que tiene distintas temperaturas se ponen en contacto entre
sí, se produce una trasferencia de calor desde el cuerpo de mayor temperatura al
de menor temperatura, este proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio térmico
es decir hasta que se igualan sus temperaturas.

La trasferencia de calor se puede realizar por tres mecanismos físicos:

conducción, convección y radiación.

CONDUCCIÓN:

Es el mecanismo de trasferencia de calor que se produce a través de un medio

material por contacto directo entre sus partículas las cuales chocan entre si, donde
las partículas más energéticas le entregan energía a las menos energéticas,
produciendo un flujo de calor de temperaturas más altas a las más bajas.

Los mejores conductores de calor son los metales, el aire es un mal conductor de
calor, los objetos malos conductores como el aire o plásticos se llaman aislantes.
LEY DE LA CONDUCCION DE CALOR DE FOUR

CONVECCION:

Es la trasferencia de calor por movimiento entre el aire y una masa o circulación

dentro de la sustancia, puede ser producida por las diferentes densidades de la
materia, cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, donde el aire
caliente tiende a subir y el aire frio baja. Ejemplo: el aire con un ventilador o el
agua con una bomba.

Solo se produce en líquidos y gases donde los átomos y moléculas son libres de
moverse en el medio.
LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

RADIACION:

Es la propagación de energía en forma de ondas electros magnéticas o partículas

subatómicas a través del vacío o un medio material, el cual no se necesita un
medio material para el trasporte de la energía, algunos tipos de radiación son:

Tipos de radiaciones:

Radiación de radio

Radiación de microondas

Radiación infrarroja

Radiación visible

Radiación ultravioleta

Radiación X
Leyes de radiación

Ley de Stefan boltzmann

Ley de wien

Ley de planck

Donde Te es la temperatura efectiva, es decir, la temperatura absoluta de la

superficie y sigma es la constante de Stefan-Boltzmann: 

 CALOR SENCIBLE Y CALOR LATENTE.

CALOR SENCIBLE.

Se conoce como calor sensible a la transferencia de calor que recibe un cuerpo o

un objeto, por lo que este hace que su temperatura aumente sin afectar su
estructura molecular y por lo tanto su Fase.

La cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar un cuerpo es directamente

proporcional a la masa del cuerpo y a la diferencia de temperaturas, (calor
especifico).

Un claro ejemplo para demostrar el calor sensible es: si tenemos un vaso de agua
líquida a 0ºC y queremos subir su temperatura hasta los 2ºC tendremos que
añadirle una cierta cantidad de calor, este calor que provocará esta subida de
temperatura será calor sensible.

CALOR LATENTE.

El calor latente es el calor que necesita una cantidad de sustancia para cambiar de
fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de
vaporización). Se debe tener en cuenta que esta energía en forma de calor se
invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.

Es decir Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura

hasta que llega a 0 °C (temperatura de cambio de estado); a partir de ese
momento, aunque se le siga aplicando calor, la temperatura no cambiará hasta
que se haya cambiado de estado (de solido a liquido). Una vez fundido el hielo la
temperatura volverá a subir hasta llegar a 100 °C; desde ese momento, la
temperatura se mantendrá estable hasta que se evapore toda el agua.
 DIAGRAMA DE TEMPERATURA VS TIEMPO PARA EL
CALENTAMIENTO DEL AGUA.

Para realizar el análisis del diagrama de temperatura vs tiempo para el

calentamiento del agua, hay que calentar la sustancia e ir tomando la temperatura
cada cierto tiempo. En este caso tomaremos la temperatura cada minuto, se lo
registra en la tabla. Con los datos obtenidos vamos a realizar su diagrama por lo
que el eje X vamos a registrar los datos de tiempo y en el eje Y registramos la
temperatura, al unir los puntos obtenemos la siguiente grafica(diagrama)

En el diagrama se puede observar que partimos desde un punto lo cual será

cuando el agua está en un estado sólido, es decir menor de 0°C. A partir de cierto
tiempo su temperatura empieza a aumentar al igual que el tiempo, se puede decir
que la temperatura y el tiempo son directamente proporcionales. Cuando el agua
alcanza la temperatura de ebullición (100°C) esta temperatura se mantendrá
estable hasta que se evapore toda el agua por lo que el tiempo ira aumentado.
 TEMPERATURA Y SUS ESCALAS.

La temperatura nos permite conocer el nivel de energía térmica con que cuenta un
cuerpo. La temperatura no es una magnitud de tipo mecánico, sino estadístico.
Las partículas que poseen los cuerpos se mueven a una determinada velocidad,
por lo que cada una cuenta con una determinada energía cinética. Así, a mayor
energía cinética media de las partículas, mayor temperatura y a menor energía
cinética media, menor temperatura.

 Para medir la temperatura usamos los termómetros. Un termómetro es un

dispositivo que nos permite conectar alguna magnitud termométrica con la
temperatura. 

Existen distintas escalas para medir la temperatura. Aquí citaremos las que son
sin duda las más usadas tanto en la vida común como en las ciencias.

1. Celsius o también conocida como Centígrada, se mide en grados

centígrados

Se asigna el valor 0 del termómetro al punto normal de congelación del agua

Se asigna el valor 100 del termómetro al punto normal de ebullición del agua

Dicho intervalo se divide en 100 partes iguales. Cada una de ellas se

denomina grado Celsius (ºC)

2. Fahrenheit

Se asigna el valor 32 del termómetro al punto normal de congelación del agua

Se asigna el valor 212 del termómetro al punto normal de ebullición del agua

Dicho intervalo se divide en 180 partes iguales. Cada una de ellas se

denomina grado Fahrenheit ( ºF )
 3. Kelvin

Se asigna el valor 0 del termómetro a la temperatura más baja que puede existir,
el cero absoluto 

Se asigna el valor 273.16 al punto triple del agua. El punto triple del agua, por
ejemplo, está a 273,16 K (0,01 °C) y a una presión de 611,73 Pa . Esta
temperatura, debido a que es un valor constante, sirve para calibrar las
escalas Kelvin y Celsius de los termómetros de mayor precisión

FORMULAS PARA CONVERCIONES DE TEMPERATURA.

1. PARA CONVERTIR DE °C a °F.

° F=° C ( 1.8 ) +32

2. PARA CONVERTIR DE °F a °C

(° F−32)
° C=
1.8

3. PARA CONVERTIR DE K a °C

° C= K−273.15

4. PARA CONVERTIR °C a K

K=° C+ 273.15

5. PARA CONVERTIR °F a K

5
K= ( ° F−32 ) +273.15
9

6. PARA CONVERTIR K a °F
° F=1.8 ( K −273.15 ) +32

LEY CERO DE LA TERMODINAMICA.