ETAPA N°1 Compra de materia prima

ETAPA N°2 Se pone a cocinar el maíz

ETAPA N°3 Se deja enfriar y se enjuaga al mismo tiempo
ETAPA N°4 Se muele el maíz
ETAPA N°5 se arma el molde de las arepas
ETAPA N°6 Se asan las arepas
ETAPA N°7 Se empacan las arepas

ETAPAS DE PRODUCCIÓN

 Materia prima: maíz, carbón, agua, sal

 Se pone a cocinar el maíz por 3 teniendo en
cuenta su densidad
 Moler el maíz se lleva 2 horas
 Armar el molde de las arepas se lleva 4 horas
 Y asar todas las arepas 6 horas
 COSTOS FIJOS
AREA TOTAL
AREA DE PRODUCCION
ALQUILER
SERVICIOS PUBLICOS
AGUA
ELECTRICIDAD
GAS

FORMULAS:

 AGUA:

 ELECTRICIDAD:

 GAS:

COSTOS VARIABLES
 MES %
MAYO 20%
JUNIO -10%
JULIO 30%
AGOSTO =PRODUCCION INICIAL
SEPTIEMBRE =PRODUCCION INICIAL
OCTUBRE 40%

 GRAFICA 1

Chart Title
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
1

MAYO JUNIO JULIO

AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE

 GRAFICA 1.1

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MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE

COSTOS VARIABLES
 MES %
MAYO 20%
JUNIO -10%
JULIO 30%
AGOSTO =PRODUCCION INICIAL
SEPTIEMBRE =PRODUCCION INICIAL
OCTUBRE 40%

 GRAFICA 1

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MAYO JUNIO JULIO

AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE

 GRAFICA 1.1

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MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE

SALARIO $ 1.000.000
UXILIO DE TRANSPORTE $97.032
SALUD (8,5%) $85.000
PENSION $80.000
ARL $24.300

PRESTACIONES SOCIALES SE SUMA AUXILIO TRA

CESANTIAS (8.33%) $91.382
INTERESES DE CESANTIAS (1.00%) $10.970
PRIMA DE SERVICIOS (8.33%) $91.382
VACACIONES (4.17%) SOLO EL SALARIO $41.700
TOTAL: 1.611.820
 LIQUIDACIÓN

 1.611.826/unidades producidas en el mes (1.000)= 1,611.826