Sistema Tecnológico

•  Componentes materiales

En nuestra empresa de papas fritas utilizaremos lo más necesario en

materiales ya que son las papas, el sistema de agua, el aceite y las
envolturas para las papas

•  Componentes intencionales o agentes

Se utilizara agentes que controlen la asignación que se les dio al

personal como maquinarias, cultivos, almacenes y la distribución del
transporte

•  La estructura del sistema.

La empresa tendrá una organización eficiente ya que mantendremos a

como está siendo manipulado las papas y como son transformadas ya
que una pérdida de papas puede causar un mal beneficio para la
producción y para el consumidor.

El entorno tecnológico avanza de manera acelerada, lo que hace al

entorno estar en un cambio constante y rápido, generando que todas
las industrias y empresas deban estar a la vanguardia y actualizar
constantemente las propuestas de sus productos y servicios.

•  Los objetivos

Uno de los grandes objetivo que consideraremos será mantener

controlado toda área de proceso para que la producción sea eficiente
para el consumidor.

•  Los resultados

Para obtener los resultados debemos beneficiar al consumidor, si

nuestro producto terminado fue eficiente para dar a conocer que ese
fue nuestro objetivo
Sistema logístico

Proceso de aprovisionamiento: Se traerá suministros de nuestro

cultivo de papas en un lugar de producción y luego lo trasportaremos a
la fábrica de papas fritas

Proceso de producción: Luego de haber transportado las papas se

hará el lavado, el cortado en rodajas otra vez el lavado el secado, el
asado a una temperatura específica luego se los empaquetara en
unas bolsas adecuadas

Proceso de distribución: Terminando con el empaquetamiento se los

distribuirá a los puntos de entrega a través del transporte ya sean en
supermercados o tiendas.

Sistemas operativos

Para que la empresa sea eficiente debe ser muy bien organizado en
sus siguientes puntos:
 Sistema de planificación
El presente trabajo realiza un análisis de factibilidad para la
inversión de la creación de una empresa productora y
comercializadora de papas fritas
Con una alta producción de papa, lo cual no es aprovechado, ya
que gran parte de la transformación se produce en otros
departamentos del país donde existe una mayor industrialización
 Sistema de información
En base a la investigación podemos destacar que, en cuanto a la
adaptación mutua hay mucha comunicación formal pero también
informal que brinda soporte ante nuevas iniciativas, desarrollo de
proyectos y trabajo en equipo por partes de las 4 áreas
principales (administración, producción, almacén y la parte de
distribución).
 Sistema de control

Para hacer frente al aumento en la demanda global de la

industria alimentaria para procesamiento integral, manejo de
productos y soluciones de empaque
La freidora en dos etapas de freído de batido ofrece capacidad
de cocinar multizona como un mejor control de la temperatura de
aceite para una buena producción
El control de producción de papas fritas y papas elaboradas
para la industrial mundial de la papa. Tiene capacidad de hasta
31.8 toneladas métricas / hora. Suministra líneas completas,
incluyendo descargadores de papa, almacenamiento,
procesadores, aplicadores de condimentos y recubrimientos,
transportadores, pesadores, equipos de inspección y envasado.
Utilizaremos el lazo cerrado ya que la freidora de rodajas de
papas debe estar en una temperatura adecuada, por eso motivo
debe estar bien controlado por el asesor de esa área de proceso
de transformación.

EL CICLO DE VIDA DE LOS SITEMAS EN LA EMPRESA

Nace: Como un negocio que se quiere realizar para la
competencia de papas fritas
Crece: va creciendo cuando los ingresos sean muy altos para
más proporciones de papas que hay que adquirir
Se Reproduce: poco a poco los consumidores tomaran en
cuenta que nuestras papas fritas son las mejores que otra
empresa
Muere: puede morir a través de la falta de producción o cierre de
la empresa pero eso es imposible