18 de Nov de 2019

GENERAL
Agua (g) 1.524,68
Energía (kcal) 2.532,05
Energía (kJ) 10.594,67
Proteínas (g) 144,54
Grasa total (g) 100,22
Hidratos de carbono totales (g) 263,09
Azúcares (g) 103,47
Almidón (g) 159,60
Fibra dietética (g) 44,62
Grasa saturada (AGS) (g) 31,66
Grasa monoinsaturada (AGM) (g) 48,52
Grasa poliinsaturada (AGP) (g) 12,43
Colesterol (mg) 234,12
MINERALES
Calcio (mg) 1.183,98
Hierro (mg) 28,06
Yodo (µg) 481,40
Magnesio (mg) 516,10
Cinc (mg) 19,04
Sodio (mg) 3.709,12
Potasio (mg) 5.040,01
Fósforo (mg) 2.073,11
VITAMINAS
Tiamina o Vitamina B1 (mg) 2,34
Riboflavina o Vitamina B2 (mg) 2,56
Eq. niacina (mg) 49,11
Vitamina B6 (mg) 3,64
Ácido fólico (µg) 324,14
Vitamina B12 (µg) 8,27
Vitamina C (mg) 217,20
Vitamina A: Eq. retinol (µg) 1.273,05
Retinol (µg) 210,25
Carotenos (µg) 7.629,85
Vitamina D (µg) 6,06
Vitamina E (mg) 4,03
ACIDOS GRASOS
Grasa total (g) 100,22
Grasa saturada (AGS) (g) 31,66
Grasa monoinsaturada (AGM) (g) 48,52
Grasa poliinsaturada (AGP) (g) 12,43
Colesterol (mg) 234,12
C12:0 (g) - Ac. láurico - Ac. dodecanoico 0,18
C14:0 (g) - Ac. mirístico - Ac. tetradecanoico 2,61
C16:0 (g) - Ac. palmítico - Ac. hexadecanoico 17,88
C18:0 (g) - Ac. esteárico - Ac. octadecanoico 6,82
C18:1 (g) - Ac. oleico - Ac. octadecenoico 43,63
C18:2 (g) - Ac. linoleico - Ac. octadecadienoico 8,24
C18:3 (g) - Ac. a-linolénico - Ac. octadecatrienoi 0,69
C20:4 (g) - Ac. araquidónico - Ac. eicosatetraenoi 0,11
C20:5 (g) - EPA - Ac. eicosapentaenoico 0,32
C22:6 (g) - DHA - Ac. docosahexaenoico 0,35
Ácidos grasos cis (g) 47,38