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2015-8 Apicultura PDF
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Mercado de la Miel:
Exportadores y
Apicultor
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 84 - JUNIO - JULIO - AGOSTO DE 2015 - Hoja 2
Apicultura sin Fronteras Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy - Administracion: Lic. Rosa Mercedez
Brisa Gonzalez Diez
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La cría de nuevas reinas tiene su lugar colonia con celdas reales de utilizado, trataré de agruparlos según
bien establecido en el ciclo anual de la salvamento puede enjambrar. De aquí utilicen mas o menos el “Impulso de
colonia de abejas. Esta no se hace resulta que no existe una diferencia “Salvamento” (que son la mayoría) o
permanentemente, sino que está fundamental entre los distintos tipos de los que se basan en la obtención de
vinculada a ciertas condiciones y enjambrazón de las reinas. En un solo celdas reales bajo el “Impulso de la
ciertos factores que la provocan. Una punto importante difiere el salvamento enjambrazón”.
colonia de abejas “normal”, que se no controlado de las demás
halla en un “estado armónico”, no cría formas de reemplazo de las reinas: el 1-“Métodos de Salvamento” “Reinas
reinas jóvenes. período en que la larva empieza a de Emergencia”
La actividad de los criadores de reinas recibir el cuidado específico para la
se orienta justamente hacia la creación reina difiere dentro de límites muy Métodos Naturales y Seminaturales
óptima de estas premisas en la colonia amplios.
y en el empleo racional de los factores Las celdas de obreras que contienen Método de División de Colonias
de la provocación. La cría de reinas huevos no sufren casi nunca cambios Simplemente se la divide en dos partes
como tal es un problema de la colonia en las colonias huérfanas. La forma de iguales quedando una de ellas
de abejas. En este sentido, toda cría de la celda tampoco cambia, no se pone huérfana lo que la impulsa a la cría de
reinas en la colonia es “natural”. Por jalea real al lado del huevo. En cambio una nueva reina
ello, todos los intentos y los métodos las larvas provocan muy rápidamente
Detallados están escritos de tal manera “el instinto de salvamento”. Pero las Método de formación de núcleos
que el desarrollo de la cría natural de abejas huérfanas no diferencian las ciegos
las reinas en la colonia sea presentada larvas de edades distintas. Otorgan Los núcleos ciegos son pequeñas
con todos sus detalles biológicos. cuidados específicos para la reina tanto colonias huérfanas con uno o mas
Solamente sobre esta base se puede a las larvas muy jóvenes, así como a cuadro de crías jóvenes capaces de
poner a punto una técnica impecable las que se hallan en el límite de la transformarse en nuevas reinas, una
de organización óptima y productiva de posibilidad de transformarse en reinas. buena dotación de abejas nodrizas y
la cría de reinas. El resultado es que si las abejas tienen reservas alimenticias
Según la razón por la cual se crían la posibilidad de escoger libremente las
reinas, todo manual de apicultura larvas, las celdas reales tienen larvas Método Bentley
diferencia reinas de enjambrazón, de edades muy distintas. Por ello en el Otra forma de producir celdas sin
reinas para el reemplazo tranquilo y caso de estas crías, las primeras reinas necesidad de buscar la reina es el
reinas de salvamento. Es frecuente la que nacen son las menores y lo peor "método Bentley".
opinión de que, por tratarse de desarrolladas, por nacer de las larvas Está técnica consiste en introducir en
procedimientos completamente más viejas. Al hacer una “cría silvestre” un alza vacía por lo menos 6 cuadros
distintos, el resultado y por lo tanto la en un panal de crías de una colonia de cría de todas las edades, extraídos
calidad de las reinas es también nodriza en la que se introduce de una colonia de características
diferente. En lo que sigue tenemos en paralelamente una serie de larvas muy deseadas. Para que no le falte alimento
cuenta esta clasificación, pero sin jóvenes, las reinas “silvestres” son por proteico ni energético a ambos lados
olvidar que debido al estado fisiológico lo menos un día antes aptas para la de los cuadros de cría se ubican un par
de la abeja y a su comportamiento eclosión comparadas con las reinas de panales con miel, el resto de los
instintivo, se trata de un proceso único, resultantes del traslarve. Debemos panales de la cámara se completan
que en esencia conduce a resultados tener en cuenta esto cuando la colonia con cuadros de cera estampada.
idénticos. nodriza no fue controlada. Arriba de ella y separada por una
Cuando la reina se pierde Se ha sostenido a menudo que las entre-tapa ciega (que impida el paso de
inesperadamente, aparecen en las reinas de salvamento no se desarrollan las abejas entre ambas alzas), se
obreras, además de otros cambios de en condiciones óptimas, ya que coloca una colmena bien poblada con
comportamiento, la tendencia de criar resultan de larvas que no tenían desde una piquera independiente. Al cabo de
reinas de larvas que inicialmente un principio el destino de reinas. Que 12 días se extraen del cuerpo inferior
habían sido destinadas a ser obreras. estas suposiciones no son correctas las celdas reales que se utilizarán para
Para esto, las celdas hexagonales y resultan de las experiencias realizadas, renovar las monarcas de otras
estrechas de obreras son con la condición de que el salvamento colmenas y se separa el alza superior
transformadas en celdas reales se realice con las larvas más jóvenes. (que continúa con su reina original) del
anchas, en forma de campana, y las Copiado de: BASES FISIOLOGICAS PARA LA CRIANZA alza inferior (en la que se deja una
DE REINAS Por el Profesor FRIEDRICH RUTTNER
larvas reciben jalea real El salvamento, Editorial APIMONDIA (1982) celda real).
así como el reemplazo natural, son Este método se basa en el
bastante independientes de la aprovechamiento de las abejas
temporada. En cambio el número -y la MÉTODOS DE CRÍA DE REINAS pecoreadoras de la colonia superior
calidad- de las reinas criadas Podríamos clasificar los distintos que, al regresar de sus vuelos,
dependen visiblemente de la condición métodos de diversa forma, en ingresan encontrándose con la
general de la colonia (poder, estado de Naturales, Semi-naturales y Artificiales. colmena inferior y al no encontrar a la
alimentación) y de las condiciones En este trabajo yo prefiero separarlos reina comienzan a construir celdas
exteriores. Generalmente se pueden por el principio fisiológico en el que reales.
criar reinas en el caso de orfanización, están basados. Hasta 1960 el único método que se
siempre que existan larvas jóvenes. Dejando de lado el “Impulso del conocía para producir gran cantidad de
Pero si es vigorosa y las condiciones Reemplazo Tranquilo” (Supersedure en realeras era simular las condiciones de
exteriores son favorables, incluso una ingles), que prácticamente no es enjambrazón. La calidad de las celdas
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obtenidas con este método era buena, espacio para la construcción de la colmenas seleccionadas para ser
pero el problema estaba en la celda real. madres reproductoras de nuestras
ubicación de las mismas, lo que Prepara un bastidor similar a los reinas.
muchas veces dificultaba la “Cuadros Técnicos” de Doolittle donde Las abejas construyen las celdas
recolección, con el agravante del se pega las tiras con las celdillas por la reales para abajo, Muy simple, no
deterioro de la celda como del cuadro parte inferior de los travesaños, necesita de todo ese trabajo del
portador generalmente tres por bastidor. método Dollittle de transferencia de
La tira de panal con los huevos tiene larvas. A los 10 u 11 días se retiran las
Método Dr. C. C. Miller forma convexa y se sujeta con una celdas y se las injerta en los
Se basa en la introducción de un mezcla de una porción de cera mas protectores (pueden ser ruleros,
cuadro de cera estampada con franjas una de resina. El bastidor se coloca en frasquitos etc.) para pasarlos a las
de (5 a 7) centímetros de ancho que el medio de la colmena huérfana incubadoras. O directamente en el
terminan hacia abajo en punta. Una preparada, sin crías ni reina. El núcleo de fecundación, o en un núcleo
vez preparado el material se lo Bastidor tiene que nadar entre abejas. final.
introduce en la cámara de cría con la Utiliza un cajón nuclero de 6 cuadros ¿Cómo se obtiene un cuadro con cría
reina seleccionada para que las pero sin piso y sin techo, en su lugar se de menos de 24 h.?
obreras estiren la cera y la reina coloca una tela metálica para una Primero dividir las colmenas madres en
coloque los huevos. buena ventilación, luego se coloca 5 (cinco) secciones de tal modo que
Luego de una semana se traslada el cuatro cuadros con miel y polen, todos los días trabajaremos con una
cuadro, con las larvas recién nacidas, a dejando un espacio en el centro, se sección distinta y recién volveremos a
una colmena criadora donde se realizará el agrega muchas abejas nodrizas hasta utilizar nuevamente la misma sección
estiramiento de las celdas reales. sobresaturar la caja, que se deja en al quinto día.
Previamente se le destruyen por los bordes reposo en un lugar cerrado y oscuro Veamos el ejemplo:
en forma alternada dos celditas de cada tres
para dejar mas espacio a las futuras celdas
como lo sería un sótano, unas 10 horas El primer paso consiste en dividir el lote
reales. Diez días después varias estarán a fin de motivar a las abejas a construir de colmenas madres en cinco
cerradas y listas para ser injertadas en la celdas. secciones. Cada sección nos brindará
colonia destinataria Una vez que se maduraron las celdas larvas de 24 horas cada cinco días de
reales se las puede cortar, retirar y tal manera que, todos los días
colocar en frasquitos de nacimiento, en dispondremos de tan valioso material.
núcleos de fecundación o directamente Colocaremos un cuadro optimo para
a los núcleos finales. The Henry Alley
Method of Raising Queens
“Gobeekeeping.com”
Método Español
Este método es denominado Método
Español por los apicultores Brasileros.
Método de Henry Alley Cría de Celdas Reales
Henry utiliza unos marcos pequeños Preparar un Módulo en un nuclero para
con cera estampada afirmando que 7 cuadros con panales de miel, polen y
una reina prolífica lo llenaría en menos cera estampada, pero sin crías ni la
de 24 horas, Deberían ser marcados reina, provisto de una tapa con amplia
numerados y así determinar con pollera (reborde) Agregar unos 2 Kg. de
exactitud la edad de los huevos, a los abejas nodrizas. Sobre los cabezales
tres o cuatro días cuando los primeros se coloca unos tacos o listones por
huevos comienzan a nacer, retira el sobre los cuales se apoyará de forma
cuadro con las larvas recen nacidas horizontal, un cuadro con huevos y
Corta varias tiras de una hilera de crías de menos de un día de edad, APICOLAS GALEA'S esta
celdillas del cuadro pequeño que luego se cubre con la tapa. dedicado a la producción de
contiene las larvas recién nacidas o El cuadro con huevos y cría de menos productos apicolas
por nacer y destruye alternadamente de un día de edad se prepara de Piura - Peru
dos de cada tres celdillas a fin de dejar
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que sea aovado por la reina en una dejar en el olvido los costosos Dejar encerrada a la reina por no mas
colmena madre de la sección uno, el laboratorios, luces y lupas especiales de 24 h. Y liberarla abriendo el tapón
día uno. El día dos, Colocaremos un para ver larvas, básicamente se trata de escape.
cuadro en la sección dos y así de una caja 3,5 cm. de fondo, 12 de Pasadas las primeras 24 horas, y ya
sucesivamente. Al cumplirse el quinto ancho y 12 de alto que se coloca en un estando la reina liberada, se deberá
día, las colmenas de la sección uno cuadro de la cámara de cría. dejar el cupularve por dos días mas
tendrán larvas de 24 h. o menos. A El fondo es una tapa con 90 hasta que los huevos comienzan a
partir de ahora todos los días perforaciones donde se colocan 90 pasar a la etapa de larva, que ahí será
tendremos en una sección distinta, cúpulas (celdas) que más tarde el momento de retirar el cuadro y
larvas de 24 horas o menos. recibirán los huevos fecundados por la proceder a colocar la cúpulas en los
El primer día las abejas limpian el reina. Algunos modelos llevan 110 porta cúpulas donde concluye el
cuadro, el secundo día inicia la postura, perforaciones y cúpulas en la misma proceso en una colmena continuadora
a los tres días nacen las larvas y en el cantidad. encargada de estirar las celdas hasta
quinto ya se obtienen larvas de 24 Simula una caja donde la reina se el operculado. El proceso continua en
horas o menos en el cuadro óptimo. encuentra confinada y las abejas forma similar al resto de los métodos.
El objetivo de este método al igual que obreras tienen libre acceso, de tal Ref. Juan Carlos López. Perito
el de Henry Alley es el de provocar la forma que la soberana es alimentada y Apicultor Nacional
cría de reinas bajo los impulsos de la cuidada con normalidad.
enjambrazón. Pero las abejas nodrizas Para comenzar colocar el cupularve en Método de Hopkins
si bien es cierto que utilizan larvas un cuadro Standard en la parte baja Hopkins utilizaba un método parecido
muy jóvenes, en realidad estuvieron del cabezal del cuadro y centrado, al de Doolittle pero en vez de trasferir
destinadas al nace para ser obreras y insertar una hoja de cera estampada la larva la retiraba con la celdilla
sus primeras horas de vida recibieron que tenga recortada la parte del incluida y su alimento, la depositaba en
atención de larvas de obreras. cupularve, introducir el mismo en la una cupulita tal como se hace con la
colmena (de ser posible en la elegida larva en el sistema Doolittle y luego los
Método Jenter o Cupularve como madre) y dejar que las abejas pasos siguientes son iguales a
En el Congreso de Apimondia realizado obren la cera y dejarlo 4 o 5 días para cualquier método.
en 1987, los criadores de reinas que este pase a ser parte de la cámara
quedaron sorprendidos con el sistema de cría y quede de esta manera Método de Jay Smith
Jenter que obtuviera la medalla de oro. impregnado del olor propio de la Este método es una combinación entre
Esta técnica revolucionó la apicultura colmena. A todo esto el cupularve el método de Henry Alley y Doolittle.
mundial al facilitar la crianza de reinas deberá quedar colocado con las rejillas, Prepara un cajón con muchas abejas
a pequeña y mediana escala al eliminar tapones y sin las cúpulas en donde nodrizas que deja reposar en un sótano
el uso de agujas de transferencia y aovara la reina. y luego le agrega el marco porta
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3 dias 5 dias
cúpulas, una vez aceptadas las larvas donde colocaremos los núcleos de estadio huevo estadio cria abierta
traslada el marco a otra colmena fecundación y las:
acabadora.
7-COLMENAS CRIADORAS DE
Métodos Artificiales o de Traslarve ZÁNGANOS, a estos los colocaremos
3 dias huevo 6-7 dias
Método Doolittle en los: 5 dias de larva
de pupa
El método Doolittle consiste en el
trasvase de larvas de menos de un día 8-COLMENAS BANCOS DE larvas de 24 horas o menos.
de nacidas a unas cúpulas que simulan ZÁNGANOS y a las reinas fecundadas El primer día las abejas limpian el
a las celdas reales. Estas pueden ser en: cuadro, el secundo día inicia la postura,
de cera o de llamados barras y estas a los tres días nacen las larvas y en el
en un bastidor denominado “Cuadro 9-COLMENAS BANCOS DE REINAS quinto ya se obtienen larvas de 24
Técnico” o “Porta cúpulas”. A partir del módulo 4-Incubadoras, 5- horas o menos en el cuadro óptimo.
El método Doolittle aunque es Núcleos de Fecundación, 6-
especialmente práctico y económico, Colmenares de Fecundación, 7- Ciclo biológico de la Reina
se ha cuestionado en numerosas Colmenas Criadoras de Zánganos, 8- Otra forma: Consiste en aislar a la
ocasiones, poniendo en duda la calidad Colmenas Banco de Zánganos y 9- reina sobre un espacio de tres cuadros
de las reinas obtenidas frente a las Colmenas Banco de Reinas; todos los con la ayuda de un excluidor de reinas
producidas a partir de huevos. Sin pasos son iguales para todos los vertical. En el interior de esta partición
embargo parece que no hay diferencias métodos. se coloca un solo cuadro estirado y
en el número de ovariolos y la mayor o vacío, preferentemente de color
menor calidad está por comprobar. 1- COLMENAS MADRES: oscuro para visualizar mejor la larvita, y
Para llevar adelante la cría de reinas ¿Cómo se obtiene un cuadro con cría dos cuadros con miel y polen
por el método Doolittle necesitamos de menos de 24 h.? Una rotación cada 4 días permite
una serie de módulos a saber: Primero dividir las colmenas madres en obtener larvas muy jóvenes.
5 (cinco) secciones de tal modo que También: se puede aislar a la reina
1-COLMENAS MADRES todos los días trabajaremos con una dentro del canasto técnico de Farrar
seleccionadas de las que obtendremos sección distinta y recién volveremos a (un canasto de rejillas excluidoras de
las larvas de menos de 24 h. de utilizar nuevamente la misma sección reinas que contiene de a un cuadro por
nacidas. Hacer el trasvase de estas al quinto día. vez)
larvas en las cúpulas que serán
colocadas en las: Veamos el ejemplo: Equipo y materiales para el trasvase
El primer paso consiste en dividir el lote El equipo básico necesario para
2-COLMENAS INICIADORAS de las de colmenas madres en cinco realizar la transferencia de la larva se
larvas trasvasadas. secciones. Cada sección nos brindará compone de:
larvas de 24 horas cada cinco días de -Sala de Transferencia
3-COLMENAS ACABADORAS del tal manera que, todos los días -Cuadros Técnicos o Cuadros porta
desarrollo y maduración de las celdas dispondremos de tan valioso material. listones
reales Colocaremos un cuadro optimo para -Listones o barras porta cúpulas
que sea aovado por la reina en una -Cúpulas artificiales de plástico o de
4-INCUBADORAS que permitan el colmena madre de la sección uno, el cera (para esto se necesita de
nacimiento y selección de las reinas día uno. El día dos, Colocaremos un calibradores y de cera virgen estéril
cuadro en la sección dos y así -Agujas de transferencia o pluma o
5-COLMENAS DE FECUNDACIÓN O sucesivamente. Al cumplirse el quinto pincel
NÚCLEOS DE FECUNDACIÓN de las día, las colmenas de la sección uno -Cebo real (Ceben) y para preparar
reinas vírgenes seleccionadas. tendrán larvas de 24 h. o menos. A Agua destilada y jalea real
partir de ahora todos los días -Larvas menores de 24hs
6-COLMENARES DE FECUNDACIÓN tendremos en una sección distinta,
IBIZA
MARCOS MADRID
NORA RESPALDO SERENA
TAPIZADO CANCUN PABLO MORENA
Estos fueron los modelos mas vendidos en el primer semestre del 2015
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incubadoras. Pueden ser huérfanas o celdillas. Este sistema da buenos sucesivamente por el tiempo de 10
semihuérfanas; abiertas o cerradas resultados con abejas difíciles. días aproximadamente.
Toda la operación de cría de la celda
real se puede efectuar en 1, 2, o 4 Colmenas iniciadoras Started Colmenas Started Cerradas
colmenas Las colmenas iniciadoras Started le Esta cámara tiene un piso construido
permiten al criador obtener un gran en tela metálica para favorecer la
2- COLMENAS INICIADORAS número de celdas aceptadas en una ventilación y dos cuadros de miel y
Colmena iniciadora Cerrada (Giles sola unidad. Se adapta muy bien para polen y 6 o 7 cuadros con cría, dejando
Fert) aquellos modelos productivos que un espacio para el cuadro porta
Se utiliza un núcleo de 5 cuadros cuyo requieren reinas en un corto plazo. listones con las larvas transferidas. La
fondo será de malla metálica para que Estas unidades luego de cumplir con dotación de abejas para el núcleo
no deje escapar las abejas. Para su función son desmanteladas y las encerrado proviene de una colmena, se
asegurar la buena circulación del aire abejas utilizadas para confeccionar los busca la reina y luego se sacuden
durante el enclaustramiento de las núcleos de fecundación. Pueden ser de entre 15 y 18 cuadros de abejas para
abejas será conveniente poner un dos tipos: Colmena abierta estándar o obtener entre 3,5 a 4 Kg. de abejas.
soporte. Pondremos en su interior un de cámara cerrada. Se introducen 150 a 180 transferencias
cuadro de polen, un cuadro de miel y que se dejan 24 h. para luego ser
polen y un cuadro de cera estirada Colmena Started Abierta: trasladadas a las continuadoras o
vacío que contenga agua. Ciertamente A la que luego de ser organizada se le acabadoras. Con esta metodología de
se observa una mejor aceptación así agrega cuadros con cría y nodrizas trabajo se obtiene una aceptación que
como una mayor cantidad de jalea real hasta completar dos cámaras varía entre un 65 al 80% de las celdas
en el fondo de las celdillas cuando las completas bien abastecida de miel transferidas. Luego de las 24 h. y
abejas tienen agua a su disposición polen con un alto porcentaje de abejas retiradas las celdas transferidas, esta
(recordemos que la jalea real tiene de nodrizas a las que se les proporciona unidad se deberá desarmar por
60 a 70% de agua) En periodos constantemente jarabe de estímulo. De completo.
particularmente calurosos se colocará esta forma, con su condición interna
una esponja empapada con agua en el estabilizada cuidadosamente, se La “Caja de enjambre” de Giles Fert
fondo de la iniciadora con el objeto de logrará una aceptación ideal y optimo El manejo de esta caja (“swarm-box”
aumentar la humedad ambiental. cuidado de las celdas. Estas se para los anglosajones) es mucho mas
SMITH (1933) demostró que las lavas colocan en el centro de ambas trabajoso que los sistemas precedentes
jóvenes solo se desarrollan cámaras, las que tendrán un espacio pero nos da un número de celdas
correctamente con una humedad igual entre sus cuadros de cría para alojar mucho mayor de mejor calidad; cada
o superior al 95%. dos cuadros técnicos de tres porta larva recibe una cantidad de jalea real
Esta iniciadora se puebla con 2 a 2.5 listones con 70 a 80 celdas reales cada mayor que en los otros sistemas. Está
Kg. de abejas obtenidas sacudiendo una. Una vez que las celdas han sido compuesta por un soporte de tela
cuadros de cría abierta el las que aceptadas estas pueden permanecer metálica sobre el que situamos otro
encontramos el máximo de abejas dentro de esta unidad hasta el cuerpo de colmena poblado con 5 o 6
nodrizas. Es preferible recoger las momento del operculado, pudiendo Kg. de abejas jóvenes y con cuadros
abejas nodrizas cuando las abejas recibir otra serie de transferencias para de miel y polen. Un cuadro de cera
pecoreadotas están en el campo. que inicie un nuevo ciclo. La estirada con agua aportará el agua
Obviamente se localizará previamente aceptación de larvas será cada vez indispensable, permitiendo a las abejas
a la reina. menor a medida que transcurra el mantener un nivel de humedad
Antes de cerrar esta colmena ya tiempo. Lo mas probable es que a la elevado.
poblada hay que dejar un espacio en el tercer transferencia comiencen a verse Como en el caso de las iniciadoras las
centro para introducir mas tarde el fallas en la aceptación. abejas permanecen encerradas en la
cuadro del traslarve. Otra posibilidad es que a las 24 h. caja los3 días que se utilizan se
Con el objeto de limitar el estrés del pasen las larvas aceptadas a una serie instalan en un lugar fresco y
enclaustramiento, emplazaremos la de continuadoras en condiciones de sombreado o dentro de una bodega.
colmena en un lugar fresco y semihorfadad para que prosigan su El primer día, 2 h. después de haberla
sombreado o mejor en una bodega a la evolución. En esta continuadora podrán poblado ya se pueden introducir 120
espera de la introducción del trasvase. trasegarse unas 25 celdas a cada una, celdas, es decir 8 listones de 15 celdas
Para los 5 cuadros descritos mientras que en el started comienza c/u. 24 h. después las celdas
trasvasaremos una treintena de una nueva aceptación y así aceptadas se trasladan a las
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acabadoras, pudiendo introducirse una de recebar con cría. hasta el operculado de las celdillas, es
nueva tanda de celdas trasvasadas, en Acabadora Horizontal (simple) decir los 4 primeros días después de la
este caso 6 listones, y en el tercero y La acabadora horizontal facilita el introducción de los cuadros injertados
último día 4 listones. trabajo del traslado de la cría. Es el en la acabadora.
Las abejas utilizadas en esta caja de sistema mas utilizado, con preferencia
enjambre envejecen rápidamente por lo por los criadores profesionales. Está Acabadora Horizontal Doble
que serán empleadas para reforzar compuesta por una colonia muy fuerte La acabadora doble facilita también los
núcleos de fecundación. (en A), con una parte huérfana trabajos de traslado de la cría. Está
dedicada a recibir los inicios de celda formada por dos colonias muy fuertes
3-COLMENAS ACABADORAS real provenientes de las iniciadoras (en una a cada lado y la parte huérfana en
B) el centro, aislada por dos excluidores
Preparación de colmenas de reinas.
ACABADORAS Este sistema permite tomar dos
cuadros de cría abierta, una semana
Son colmenas con un sector semi- de cada dos, alternativamente de uno a
huérfano en el que no tiene acceso la otro compartimiento con reina. Esto
reina. Las celdas una vez acepadas en permite obtener permanentemente cría,
la iniciadora (durante 24hs) serán incluso cuando falta una de las dos
transferidas a la parte huérfana de la reinas. Además, debido a la gran
acabadora y permanecerán allí hasta cantidad de abejas obtendremos muy
su completa madurez (aislamiento
necesario justo antes de la eclosión), o
se las podrán volver a trasladar a
incubadoras después de ser
operculadas y así poder controlar los
nacimientos y seleccionar las reinas
vírgenes. La razón de cebar con cría joven (de A
Se pueden utilizar acabadoras a B) la parte huérfana de la acabadora,
verticales u horizontales, simples o es atraer a las nodrizas para así
dobles, en cualquier caso el principio asegurar la mejor alimentación con
es el mismo, cada semana habremos jalea real a las futuras reinas
Los cuadros están colocados de tal
manera que la colmena, una vez
reconstruida, se encuentra a un lado y
otro del excluidor. Las celdillas reales
permanecerán 9 días en la acabadora,
hasta el día anterior a la eclosión. Por
tanto se deberá aportar cría joven cada
vez que se introduzcan nuevas celdillas
reales, cada 9 días. Además si la
climatología no es muy favorable
habremos de alimentar ligeramente
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temprano buenas celdas reales. Con Antes de realizar un nuevo aporte de separada por el tablero de Cloake;
el fin de evitar el despoblamiento de un celdas habrá que recebar con cría cuadros con la cría abierta para atraer
compartimiento a favor del otro (reina abierta la parte de arriba, igual que en a las nodrizas, panales con miel y
vieja e beneficio de una mas joven) es la acabadora horizontal. En la vertical polen. El alza inferior debe contener a
interesante que las dos reinas tengan hay que quitar el cuerpo de arriba y el la reina y la cría cerrada o naciente y
la misma edad. Durante la invernada la excluidor para poder llegar a la cría cuadros vacíos para que la reina aove.
parte central está vacía. Debemos (cuidado con la reina pues puede estar Girar la colonia 180º cerrar la entrada
tener cuidado en cerrar completamente bajo el excluidor y ser aplastada o inferior para que las abejas se vean
el paso de abejas por los excluidores perderla al dejarlo sobre la hierba) obligadas a entrar por la entrada
mediante separadores o cuadros Buscaremos un cuadro con mucha cría superior del Tablero de Cloake pero sin
alimentadores. abierta y sacudiremos las abejas antes el separador (El tablero de Cloake está
de pasarlo arriba. De esta manera no compuesto de dos piezas: una rejilla
Acabadora Vertical es necesario controlar la presencia de excluidora de reinas que puede
Menos práctica que la acabadora la reina en este cuadro antes de incorporar una placa o tablero que
horizontal, aunque tiene la ventaja de colocarlo en la parte huérfana. Durante separa totalmente las dos secciones).
trabajar con material estándar. Está estas manipulaciones debemos tener
formada por un cuerpo de colmena cuidado en no deformar el excluidor ya
estándar, sobre otro cuerpo, separados que podría permitir el paso de la reina y
por un excluidor de reinas. Las la consecuente destrucción de las
manipulaciones son las mismas que celdas reales. Algunas veces podemos
para la horizontal observar que las celdas de los
extremos han sido abandonadas; esto
nos indicará que hay pocas abejas en
la parte huérfana debido a un
enfriamiento durante la noche. En este
caso reforzaremos la colonia con
algunos cuadros de cría a punto de
nacer. Cría de Reinas de Giles Fert
UN DÍA ANTES DEL INJERTO Siete Retirar con suavidad y sin sacudir las la celda real y además no se pueden
días después (Día 7) celdas reales que serán transportadas seleccionar por aspecto y tamaño a las
El día anterior al injerto hay que colocar en recipientes adecuados para reinitas.
el dispositivo divisor del Tablero de mantener una temperatura constante
Cloake para separar las dos alzas, de 35 grados y se los puede continuar Incubadora Natural
simultáneamente se debe abrir la en la incubadora colocados dentro de La mayor parte de los criadores
entrada original que ahora esta abajo frasquitos de fecundación o injertarlos anglosajones incluido en Padre Adam
por detrás de manera que muchas directame. le dan importancia a que las celdas
abejas vuelvan a entrar por arriba y el permanezcan en contacto con las
alza superior acumule muchas abejas 4-INCUBADORAS obreras durante todo su desarrollo. Por
formando como una barba. Se coloca Incubadora artificial eso no colocan las celdas en una
el cuadro porta-cúpulas para su Desde el quinto día después del incubadora hasta la víspera de su
aceptación traslarve hasta la víspera de la introducción en un núcleo, es decir al
eclosión, unos 11 días después, las noveno (o décimo) día después del
EL DÍA DEL INJERTO (Día 8) celdas reales pueden terminar su traslarve. Una vez que las celdas estén
Al día siguiente se retira el cuadro desarrollo en una incubadora. Nos operculadas son reagrupadas a razón
porta-cúpulas y un cuadro con cría servirá un pequeño armario climatizado de 9 listones por acabadora. Esta
nueva del compartimiento inferior y se a una temperatura constante de unos colonia que hace de incubadora se
injertan las larvas de menos de un día 35ºC una humedad relativa del 75%. trabaja de la misma forma que una
luego se abre la tapa del alza superior Cada vez son mas los criadores acabadora tradicional. Ha que procurar
con mucho cuidado si humo y se franceses que 6 días después del que la población sea la suficiente para
coloca el “Cuadro Técnico” con las traslarve reagrupan las celdas en una asegurar una buena climatización en la
larvas en el centro como flotando entre incubadora. En nuestro clima, algo parte huérfana.
las abejas nodrizas que llenan este caprichoso, este sistema es mucho Debe realizarse una rigurosa
espacio. Se devuelve el cuadro de cría mas seguro, pudiendo además marcar planificación de estas operaciones de
joven a la cámara de cría. la reina antes de introducirla en un cría. Un error de fecha conllevaría la
núcleo destrucción de toda la tanda de celdas.
SEGUNDO DÍA (Día 9) En el transcurso de todas estas
Al día siguiente después de comprobar ¿Cómo hacer incubadoras? operaciones se procurará que las
que son aceptadas las larvas injertadas Las celdas se pueden injertar en celdas reales no sean molestadas ni se
se retira el dispositivo separador núcleos de fecundación o se las puede enfríen, evitando en lo posible toda
dejando la rejilla excluidora. Se debe colocar en un protector de celdas y manipulación entre el séptimo y el
cerrar la entrada superior permitiendo a estas a su vez colocarlas en el fondo noveno día después del traslarve. En
las abejas el ingreso solamente por la de un núcleo vacío sin cuadros ni este estado las larvas son
entrada inferior abejas, en la que se colocó en la parte particularmente frágiles. La larva ha
superior una lámpara de 60 w, pronto tejido un capullo y está colgada de la
QUINTO DÍA (Día 13) nacerán las reinas y se podrán base de la celda, Si recibe malos
Al quinto día se pueden retirar los seleccionar por tamaño y constitución tratos o se enfría puede nacer con las
cuadros con las celdillas reales física. Luego se la introduce en un patas deformadas o las alas atrofiadas.
operculadas y pasarlas a una núcleo. Antes de injertarlas a los núcleos se
incubadora hasta su maduración La ventaja de utilizar reinas vírgenes pueden clasificar las celdas. Se revisa
en vez de celdas reales consiste en a través de la luz para observar si
DÉCIMO Y ONCEABO DÍA (Día 18-19) que se evita la pérdida núcleos al fallar después de un suave golpecito se
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proyectos privados, diseños de proyectos estatales, Implementacion de BPA para los grupos asociativos, Auditoria Interna (tercerizada).
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Fecundación” a las pequeñas colonias dando prioridad a las propias. solamente con abejas nodrizas, ya que
huérfanas en las que se injertarán las Nosotros nunca tuvimos ese problema las pecoreadoras al ser mas agresivas
celdas maduras, nacerán las reinas, se ni en los casos en que se injertó a las pueden asfixiar (embolar) a la nueva
fecundarán y comenzarán las primeras seis horas y menos. Es muy probable reina cuando revisamos el núcleo. (Las
posturas. que el rechazo se deba a la mala reinas jóvenes son muy nerviosas, son
Con respecto a los modelos tenemos calidad de la celda que se coloca y que las primeras en reaccionar al humo,
una gran variedad, cada una con sus no resulta atractiva para las nodrizas - Este estado de nerviosismo puede ser
ventajas y desventajas. Para el armado celdas muertas, inmaduras, débiles, interpretado como una agresión por las
de estas unidades se puede utilizar etc.-. Para injertar la celda se retira un obreras que reaccionan matando a la
material estándar o no. 1-Las unidades cuadro con crías del futuro núcleo. Si la reina por asfixia).
armadas con material estándar pueden celda es artificial; se presiona la parte A los 15 días debería haber huevos y
ser: plástica de la celda sobre la cría del las primeras crías, esta revisión se
-Con nucleros de 2, 3, 4 cuadros panal, -preferentemente en el centro debe hacer con mucho cuidado usando
-Cámaras de cría con divisores: 2, 3 y del mismo- con la punta de cera hacia poco humo y moviendo los cuadros con
4 divisores abajo. Si la celda es natural se debe mucha suavidad para evitar poner
2-Se utilizan con frecuencia en los practicar un hueco en el panal del nerviosa a la nueva reina y por tal
criaderos las colmenas Babys o tamaño del trozo de panal que porta la motivo que las abejas la asfixien. Si no
pequeñas colmenitas celda y se lo enchufa en el mismo con tiene cría y habíamos constatado de
3-Por último tenemos otras variantes la punta de la celda hacia abajo. que nació y ya no disponía de celditas,
que utilizan cuadros con la mitad del También se la puede colocar colgada seguramente que no tiene reina o que
tamaño de los estándares de manera de un alambre acerado entre dos la reina que tiene es estéril. Se puede
tal que antes y después del armado de cuadros del centro. intentar un nuevo injerto pero para eso
la unidad de fecundación se los Si se dispone de celdas para hacer un hay que matar la reina estéril y agregar
mantiene en colmenas normales. repaso se revisa a los 2(dos) días con cuadros con cría abierta a fin de frenar
mucho cuidado para ver si nació la el desarrollo de los ovarios de las
Empaque y transporte de las celdas reina de la celda que pusimos. Si nació obreras. Lo mejor es que juntemos al
reales. se va a observar a la celda perforada núcleo fallido con otra colmena y
Las celdas reales son muy sensibles a en la punta, queda como una tapita que empecemos de nuevo. Si dejamos
golpes, enfriamientos y a veces se desprende y cae y otras pasar más tiempo, la reina estéril o una
sobrecalentamientos. Por eso hay que veces se la ve prendida de la celda. abeja obrera desarrollará los órganos
extremar precauciones en su empaque Las celditas propias ya no están, al reproductivos y comenzará a poner
y transporte a los núcleos de aceptar a la nueva reina destruyen las huevitos de zánganos ya que no se
fecundación o colmenas. celdas propias. Si está cerrada la celda fecundó (colmena zanganera).
Es importante no exponerlas a o si el hueco se encuentra en la base
corrientes de aire frío, así como a los de la celda significa que las abejas Utilizando una reina virgen:
rayos directos del sol. También hay que rechazaron el injerto y se van a notar a Las celdas se pueden injertar en
cuidar que durante el transporte no se las celdas propias mas crecidas. En núcleos de fecundación o se las puede
golpeen en el vehículo, especialmente estos casos se vuelve a colocar otra colocar en un protector de celdas y
cuando se transita por caminos con celda. estas a su vez colocarlas en el fondo
muchos baches. Este repaso a los dos días se puede de un núcleo vacío sin cuadros ni
hacer si confeccionamos los núcleos abejas, en la que se colocó en la parte
Injerto de la Celda Real
Pasada las seis horas de
confeccionado el núcleo las abejas
nodrizas ya se sienten huérfanas y
comienzan a formar las futuras celdas
reales para hacer una nueva reina.
Para asegurar y evitar que las abejas
destruyan las celdas reales conviene
esperar 24 h. y luego injertar la celda
con la reina por nacer. Algunos
aconsejan destruir las celditas
formadas por las nodrizas para evitar
que rechacen a la celda injertada
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superior una lámpara de 60 w, pronto en los libros no siempre ocurre en la ¿Por que funciona así? ¡Yo no se! Pero
nacerán las reinas y se podrán práctica. con nuestras abejas funciona.
seleccionar por tamaño y constitución Al principio las celdas reales eran Cierta vez leí en unos artículos de
física. Luego se la introduce en un introducidas dentro de protectores SADA un material de Don Jacinto
núcleo. “West” pero por falta de ellos, algunas Naviero y vi que el ya hacía uniones de
La ventaja de utilizar reinas vírgenes veces eran introducidas directamente. sus abejas de dos o tres colonias para
en vez de celdas reales consiste en Luego percibimos que las abejas formar sus núcleos. A mi me parece
que se evita la pérdida núcleos al fallar difícilmente destruyen una buena celda que el también sabia que se podía
la celda real y además no se pueden real madura. Asimismo en los núcleos hacerlos sin peleas.
seleccionar por aspecto y tamaño a las que se han dejado recién sin su reina y Con otras abejas funciona? No se, pero
reinitas. no se sienten todavía huérfanos. De con las nuestras si.
esa forma podemos así mismo formar Se que Ricardo Prieto no las fusiona
El Método del Frasquito: núcleos huérfanos y enseguida darles así porque usa papel de diario.
El método de introducir es tan simple y una celda real madura. De; Anderson Barros Apiário
la aceptación tan grande que me he Las reinas que estén en postura normal Cosmos Traducido por Orlando
quedado asombrado. Dee Lusby de también son aceptadas normalmente Valega (01/09/2007)
Arizona me enseñó el método. sin problemas en colmenas que
Crío reinas y en cuando están también tienen reinas y fueron FECUNDACIÓN DE REINAS
operculadas las celdillas, las meto en organizadas minutos antes. 6-COLMENARES DE FECUNDACIÓN
una incubadora dentro de un frasquito A veces las introducimos junto a un Cuando se crea un colmenar de
de cristal. Las reinas nacen dentro de cuadro de crías y las abejas adheridas, fecundación es indispensable tener en
los frascos. No se debe que tocarlos, en el centro del nido de la colonia cuenta la población de zánganos de los
por el olor de las manos, ni deben que receptora, a veces las introducimos por alrededores. Si queremos llevar a cabo
tener contacto con otras abejas. encima de los cuadros de crías, solas y un programa de selección los
Para colocarlas en la colmena no hay a veces la colocamos en la piquera. zánganos salvajes de los alrededores
que buscar la reina vieja, solo Aumar la Siempre haciendo un poco de humo, no tienen las características genéticas
colmena un poco y colocarla entre las no mucho. deseadas, será necesario buscar un
abejas. La virgen se fecunda y trabaja Al comienzo mojábamos las reinas con lugar lo mas aislado posible (por el
un rato junto con la reina vieja hasta miel para que no fuesen muertas pero
que la nueva mata a la vieja. Stephan terminaban lastimadas casi siempre
por la voracidad de las abejas en
Uniendo Abejas Como Si Fueran limpiarlas
Gallinas De la misma forma las colonias aquí
Nuestro manejo en el “Apiario Cosmos” son fortalecidas agregando cuadros
no ofrece secretos. Hace algún tiempo con cría de otras colonias con las Cazalla de la la sierra
descubrimos que mucho de lo que está respectivas abejas adheridas. A veces
dos y tres cuadros. No hay lucha, si por
España
casualidad hubiera alguna amenaza de
desentendimiento con un poquito de Venta de material vivo
humo y la rápida colocación de la Reinas, realeras, Nucleos, Dadant
entre-tapa. Perferccion, Layens
En la época de floraciones podemos aleapicultura@yahoo.com.ar
unir dos o mas colonias para que apicolagranadina@yahoo.es
trabajen juntas colocándolas lado a
lado y uniéndolas por la pare superior,
intercalando alzas malarias. Otra vez
no hay peleas.
LINEAS DE APARADORES
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 84 - JUNIO - JULIO - AGOSTO DE 2015 - Hoja 16
relieve, por bosques,) pero es muy Las colmenas criadoras de machos alimentará de forma continua.
difícil escapar de los zánganos reciben cuadros de cera estampada
salvajes. con celdas grandes de macho (640 ¿Cuándo Comenzar la Cría de Reinas?
Si no se puede aislar los colmenares celdas/dm2) que pueden obtenerse en Debemos hacer coincidir los momentos de
de fecundación a lugares en que no algunos comercios de cera estampada. madurez sexual de las reinas vírgenes con
tengan acceso los zánganos de origen En caso de no conseguir cera abundante presencia de zánganos
desconocidos, se debe elaborar estampada para zánganos y no poder sexualmente maduros.
estrategias para contrarrestar esta construirlas se puede colocar una tirita También necesitamos de colonias fuertes,
situación sembrando zánganos de de cera estampada para obrera y dejar con abundante cantidad de cría, abejas
características conocidas por que las abejas estiren el panal. Es muy nodrizas y pecoreadoras.
intermedio de Colmenas de probable que estiren buena cantidad de Además necesitamos un muy buen
fecundación o Bancos de Zánganos. celdillas para zángano. Posiblemente si ingreso de néctar y polen de alta calidad.
Las fecundaciones se dan con tiempo colocamos la tira en el último espacio
CICLO BIOLÓGICO DE LA OBRERA HASTA SER PECOREADORA
tranquilo, templado y cielo claro. Esto de cría del nido, contra los panales de 0D 12 D 24 D 45 D 66 D
explica que algunas tandas de reinas miel y polen, donde la temperatura es |------------------|-------------|----------21 d-----------|-----------21 d------------!--
T N In Post Nac Ob Nod Pec
no sean de buena calidad. Conviene mas baja; las obreras se verán mas
recordar que las reinas corrientemente propensas a estirar celdillas de Las Reinas tardan desde el traslarve
hacen varios vuelos de fecundación. zángano. Otra forma es la de colocar hasta nacer unos 12 días y hasta que
Según BOTTCHER (1967) las reinas los cuadros con las tiritas de cera comienza la postura luego de la
se aparean a una distancia media de 2 estampada en el alza de arriba de la fecundación otros 12 días. Tardan 21 días
a 7 Km. de su colmena, a una altura de colmena criadora. Si lo colocamos en en nacer y otros 21 días hasta
hasta 30 m el centro del nido labrarán celdillas transformarse en pecoreadoras. Es decir
para obrera. que desde el momento de la transferencia
7- COLMENAS CRIADORAS DE Para hacer criar el máximo de machos, de la larva o el momento de iniciar la cría
ZÁNGANOS se tiene que escoger colonias de reinas hasta que la nueva colmenita
Importancia de los zánganos, su suficientemente fuertes, de madres tiene todos las etapas de desarrollo desde
producción seleccionadas*, con mínimo de 5 el huevo hasta la abeja adulta de pecoreo
Para el criador de reinas la importancia cuadros de cría y con reina pasan 66 días.
de la población de zánganos es uno de seleccionada de 1 año de edad, como
sus principales problemas, lo mismo mínimo. Los cuadros de zánganos se CICLO BIOLÓGICO DEL ZÁNGANO HASTA SU
que para el productor de miel son las colocarán justo en el extremo de la INFERTILIDAD
flores. Actualmente los apicultores cría, próximos a las reservas de polen. 0D 24 D 39 D 54 D
|--------------------------------|-------15 días------|-----------------------|----------
reconocen la utilidad de los zánganos y Giles Fert Post Nac Mad Sex Infert
|-------15 días -------|
se ha abandonado la costumbre que También se pueden utilizar reinas
había de destruir su cría o atraparlos. Los zánganos tardan 24 días en nacer y
vírgenes para producir machos pero no necesitan 15 días de vida para madurar
Remarquemos el peligro que conocemos su rendimiento como
representaría, a la larga, la destrucción sexualmente, pero a los treinta días de su
madre ni la de su progenie. nacimiento ya no son fértiles.
de la cría de zánganos como método * Los zánganos mantienen las
de lucha biológica contra varroa, si se Es aconsejable esperar 45 días desde el
características genéticas de la madre inicio de las posturas de los primeros
generalizase. En efecto los zánganos por nacer de un óvulo no fecundado.
no afectan negativamente a la zánganos en primavera para iniciar la cría
producción sino todo lo contrario, pues de reinas y así poder fecundarlas con
8-COLMENAS BANCOS DE REINAS abundante cantidad de zánganos.
contribuyen a mantener la temperatura Es posible conservar durante varias
de la cría, liberando en parte a las La postura de huevos de zángano coincide
semanas reinas fecundadas, con el inicio de un abundante ingreso de
pecoreadotas de esta función. JEAN- guardándolas en una colmena
PROST (1987) indica en su obra la néctar y polen en las colonias.
huérfana que llamaremos “Banco de Se puede adelantar este periodo criando
presencia de lugares privilegiados Reinas”. Esta colmena banco debe
donde se juntan los zánganos. No es artificialmente los zánganos y cría de
contener abundante población de abeja obrera lo que da la ventaja adicional de
cierto no obstante, que estos lugares joven, cuadros de miel y polen y de cría
tengan relación alguna con los vuelos que para entonces no habrá zánganos de
a punto de nacer, que iremos otras colonias que no sea de las que
de fecundación de las reinas (Giles introduciendo regularmente; además se
Fert) nosotros seleccionamos al efecto.
apiculturasinfronteras@hotmail.com
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MUSEO
VIVENTE
DO MEL
Dombodan -15819 Portodemouros - Arzua - A Coruña
Telefono 981 50 80 72
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cadenas de supermercados a los asociaciones, cooperativas, sistemas y Los chinos tienen en sus miras, el
precios marcados. otras yerbas no nos unimos, el dominio de los mercados de la miel, y
También hay que tener en cuenta que mercado se desplomara, y pasara no necesariamente para purificar las
el cambio del Euro afecta, pues no es como con todos los productos prácticas, o traernos más y mejores
favorable frente al dólar, complicando artesanales, las ropas, el calzado, y precios y beneficios, lo van a hacer,
mucho la importación del centro y sur hasta con los iconos religiosos. para poder infiltrar y colocar, sus mieles
de América. Bien, durante la revolución china, la que ya han sido rechazadas en los
gran problemática del nuevo y mercados de la Unión Europea y USA.
emergente esquema del gran país Han estado comprando paulatina y
AsF: Hay mercado de miel o se esta asiático, era la sobrepoblación y como metódicamente empresas que se
consumiendo menos miel o remedio inmediato, se limitó la cantidad dedican a la miel, y con miedo les digo,
produciendo mas miel y por eso hay hijos a procrear. Controlaron la que ya están en México infiltrando y
escasas operaciones? puede dar una sobrepoblación, y es un gran ejemplo conociendo nuestros sistemas y
opinión en este tan importante par los de que cuando un país se propone una mercados.
apicultores de todo el mundo cosa, lo logra. Se propusieron producir Los mercados internacionales,
Feyce: El incremento de precios de la y reproducir éxitos, y comprando y raramente han estado sufriendo
cosecha 2014 hizo que el consumo de muchas veces copiando tecnologías, semejante subibaja como ahora, y así
miel descendiera, en Feyce lo notamos patentes y diseños, lograron explotar como los escenarios geopolíticos se
menos por la internacionalización de los mercados de tal forma, que hoy en matizan de diferentes colores de la
nuestra empresa lo que nos permite día es casi imposible competir contra noche a la mañana, y los mercados
compensar países de menos consumo algún artículo chino. bursátiles sufren inestabilidades
con nuevos clientes y la presencia en Como competir cuando un productos increíbles, el mercado internacional de
nuevos países. Pero es cierto que a llega a la mitad o tres ceves menos que la miel también es afectado por todo
pesar de conseguir crecer en nuestras el valor fabricado en un país.. Y que ello.
ventas fue un trabajo especialmente diremos de la jalea real, los velos, las Aclaro; no soy ecónomo, ni es mi fuerte
duro. Sin embargo, este año creemos cuñas, y tanta cosa que los chinos el análisis de los mercados globales,
que va a ser un poco diferente, habrá hacen, y nosotros consumidores soy un apicultor con una sola pierna,
miel para todos y probablemente el inconscientes; consumimos. Pero todo que le gusta observar cosas, estar al
cliente pueda respirar algo más con los tiene un precio, y el precio, es que en pendiente de las noticias, y ejercer el
precios para aumentar así su consumo este momento, los mercados derecho que tengo de expresarme.
internacionales de muchos productos, Todo inicia con la recesión del 2008…
Vision desde Mexico son desplazados por una invasión total Según lo entiendo, y en palabras
Por Aurelio Paez y contundente que viene de China. sencillas, el mundo económico sufre
Para los chinos, México es solo un desde la recesión 2008, una caída
La gran Amenaza Roja mercado más, no se nos olvide. Y para estrepitosa del mercado del dinero, los
Los Chinos están tomando control de un mercader, su mercado es con fines intereses bajos, aunque en apariencia
los mercados internacionales de la de lucro, de explotación, y si se puede; sean buenos para una economía,
miel, y si nosotros los apicultores, las de dominio total. descorazonan al inversionista –sobre
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todo al chino que ahora tiene mucho, día, metódicamente, empresas de y USA, donde las mieles de alta
pero mucho dinero, y con una frágil y nuestro continente están siendo calidad son realmente apreciadas, los
destartalada economía mundial, un adquiridas por los chinos de formas precios que han sufrido una mejora
medio ambiente en ruina, los conflictos directas o indirectas. Ya, los chinos han continua desde el 2005, con un precio
bélicos, caída de los precios en establecido empresas en 4 de los 5 de $1.300.00 dólares por tonelada
general, y como un moño a todo ello le continentes con el fin de comercializar métrica, a $2.000.00 dólares en el
añadimos la acción penal que los miel. 2008, $3,000.00 dólares por tonelada
apicultores de USA trajeran contra La preocupación por todas estas en el 2010 hasta llegar a $4,000.00
Groeb Farms y Honey Holding y todos maniobras, han causado una dólares por tonelada en el 2014.
sus secuaces por estar importando examinación masiva en los puertos de Este incremento tan notable y
mieles chinas que por ser tan USA, donde se observa desde Agosto beneficioso para los hermanos
contaminadas fueron prohibidas en del 2014, una tardanza en la argentinos, ha creado una mentalidad
USA, la cosa tomo un giro, pero en autorización para desembarcar mieles de beneplácito donde la miel argentina,
contra de la apicultura global. extranjeras. El precio de la miel en USA por diversas causas, ya no está
Aunque parece que el poderío tan fue de $2.06 por libra, o algo así como gozando la aceptación e incremento de
enorme de los chinos, ha logrado que $57.00/$60.00 pesos por kilo de miel precio, y esto, está causando desajuste
la ley de “Antidumping” que ha producida en USA en el 2014. Las en acopiadores y productores. Se dice
detenido la miel china en las fronteras tardanzas para importar miel a USA, que esta expectativa de incremento en
de USA, sea abolida ya en el 2016, han logrado un incremento de compra precio, y la falta de que se realice por
esto, traerá enormes presiones sobre en el 2015, y como las tardanzas no las condiciones diversas que afectan
los precios que el Mercado dan señal de aminorarse, los este particular mercado, causaran que
internacional paga por la miel Mexicana compradores reportan compras a los inventarios de acopiadores y
por ser la miel China, mucho más futuro, para asegurar almacenaje productores se eleven, y que
barata y abundante que la Mexicana. mínimo para el fin de temporada. esperando a que los precios mejoren,
Aun que se está intentando determinar No todas las mieles valen lo mismo… causaran efectos en la oferta y
los orígenes de las mieles a través del La miel de Canadá, tenía un valor de demanda de la siguiente cosecha, pero
contenido de polen en ellas, las mieles $2.14 por libra, en el 2014, la de la nada favorable para nuestros
chinas, son tan escrupulosamente India, tenía un precio de $1.49 dólares hermanos argentinos, y con toda la
filtradas, que mezclándolas con otras por libra, y la de Tailandia, tenía un ventaja para los chinos que buscan
mieles de diversas zonas y países, precio de $1.12 dólares por libra colocarse en los mercados.
adquieren las características de estas, también en el 2014. Todo aparenta que una grave tormenta
haciéndolas más difíciles de se apresura a las costas Argentinas, y
detectarse. En las Pampas Argentinas, que los melancólicos Tangos serán
Esos chinos no juegan limpio… ¡Caramba…! tema musical y recurrente, en planes
El senador Bob Casey, ha insistido que La tensión económica continúa en del apicultor. Les deseamos lo mejor a
la FDA, o agencia que regula los Argentina, y la inflación o algún tipo de nuestros hermanos Apícolas del Tango
alimentos, adopte un Standard Federal desajuste económico continua siendo oro líquido.
de la Miel, y con ello, proteger las una amenaza. La inflación se reporta
calidades de las mieles como incontrolable en reportes Brasil
norteamericanas y a los apicultores. económicos mundiales, y las líneas de En México, tenemos tanto potencial
Ahora que las economías de muchos crédito sufren los estragos de este como lo tienen en Brasil para la
países están afectadas, los apicultores problema. Es de suponerse, que los producción de mieles orgánicas, y ya
de tornamos nuestros ojos hacia el compradores de miel, viendo las cosas es tiempo, de maximizar nuestro
norte y Europa, como posibles clientes, con recelo y precaución, no inviertan potencial de este Mercado emergente
tanto por la aparente estabilidad del dineros que probablemente se que dominan los garbosos apicultores
dólar, y de la economía devalúen, dejando al productor con el del Brasil.
estadounidense. producto en la mano, o simplemente Las mieles orgánicas mexicanas,
Los mercados se consolidan en un ofertando muy bajo, para amortiguar el tienen una aceptación alta, en Europa y
block…de habla china… posible golpe y con esto, situarse en USA, que por sus colores y sabores
En muchos recientes casos, los una posición extremadamente fuertes, las distinguen de las demás
mercados internacionales sugieren una vulnerable para la economía apícola. mieles.
restructuración masiva, en una Aunque las exportaciones de Argentina El mercado de la miel orgánica jugara
integración vertical y horizontal, cada se destinan principalmente a Alemania un gran papel en los siguientes años, -
¡OJO!- donde las mieles obscuras y de
ExportBEE sabores fuertes, son catalogadas por
fanáticos del bienestar físico y
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La tendencia mundial a tornarse a lo
natural, lo orgánico, lo producido en
pequeñas cantidades y formas, está
por favorecer a los pequeños
apicultores que producen limitadas
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 84 - JUNIO - JULIO - AGOSTO DE 2015 - Hoja 22
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