Procesos de producción:

pelado lavado picado Selección de combinación Empaquetado y almacenado

Picado
Pelado de
dela de la
Se Se Lavado
seleccionan
envuelve
fruta lavada
lalosfruta
enfruta
dientes
bolsa y
y libre de
colores previamente
sellay con
residuos
sabores,pelada
una para
liga
combinar

Inspección de
Inspección
Inspección
Inspección
empaquetado
Inspección
del lavado
del cortado
del
depicado
la
distribución

Trasporte
Trasporte
Trasporte
Trasporte
Almacén
de los
vasos
Maquinaria y equipo:

Dentro del proceso se precintan diversas herramientas indispensables para procesar la materia
prima, los cuelas son:

cuchillos de cocina:

estos utensilios son importantes para el proceso de pelado y picado de las frutas.

tabla para picar:

de alguna manera ese necesita esta herramienta para salvaguardar la mesa que se necesita
trabajar.

Par de mesas:

Estas herramientas tienen un importante papel dentro del proceso ya que sobre esta se trabaja de
forma mas optima y adecuada para una mejor higiene y seguridad en el proceso.

Tóper de 10 litros:

Este utensilio tiene la función de insertar la fruta previamente pelada para un lavado de la misma,
esto permite picar fruta con la mayor higiene y libre de residuos.

Contenedor de basura:

Esta herramienta es importante para contener los residuos de fruta que se pierden al momento
del pelado de la mima.
Distribución de plata