INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

DE CIUDAD HIDALGO

DIRECCIÓN ACADÉMICA

SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA

DIVISIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

INGENIERIA INDUSTRIAL

MATERIA:

INVESTIGACION DE OPERACIONES 2

TITULO DEL REPORTE

OPTIMIZACION DE REDES

DOCENTE:
ING. BLANCA ESTELA PATIÑO ANTONIO
INTEGRANTES:
BACA SERRANO HECTOR IVAN
GONZALEZ CERVATES ALAN
GUTIERRES ALANIS CESAR
SANTANA VERGARA ULISES
SALON:
165AA
FECHA:
27/11/19
SEMESTRE AGOSTO/ DICIEMBRE 2019
TEMA DE REPORTE

Teoría de colas método MM1

INTRODUCCION

La teoría de colas es el estudio matemático de las líneas de espera o colas

permitiendo el análisis de varios procesos relacionado como: la llegada al final
de la cola, la espera en la cola, por esta razón es una herramienta de valor en
los negocios, debido a que en gran parte de los problemas puede presentarse
como congestión llegada-salida; Para la realización del presente trabajo lo
realizamos en la cremería de nombre señor queso ubicada en Avenida Morelos
# 34 Colonia Centro. Ciudad Hidalgo Michoacán; En la cual se realizará un
estudio de sistema de colas, donde se revisará algunos conceptos base: La
cola de espera para el servicio de atención de la “cremería señor queso”.
Mediante este estudio se determinará la cantidad esperada de clientes en el
sistema, cantidad de espera de cliente en la cola, tiempo esperado de espera
en el sistema y tiempo esperado de espera en cola; Revisando estos conceptos
podremos concluir acerca de la calidad de servicio que estos prestan y prestar
recomendaciones para un mejor servicio.

Una cola es una línea de espera y la teoría de colas es una colección de

modelos matemáticos que describen sistemas de líneas de espera particulares
o de sistemas de colas. Los modelos sirven para encontrar un buen
compromiso entre costos del sistema y los tiempos promedio de la línea de
espera para un sistema.
OBJETIVO
Establecer un balance equilibrado y optimo entre las consideraciones
cuantitativas de costos y las cualitativas de servicio para prestar atención al
tiempo de permanencia en el sistema o en la cola de espera.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Hallar la probabilidad que un cliente sea atendido de inmediato (Po)
Hallar la probabilidad de que en el sistema se encuentren N usuarios.
Hallar el tiempo en promedio que pasaría un cliente haciendo cola.
DESARROLLO

TASA DE LLEGADA TASA DE SERVICIO

0.41 1.5
1.11 1.31
0.32 0.52
1.15 2.O5
0.55 1.15
0.53 1.13
0.38 0.42
0.25 1.31
1.05 1.21
0.58 1.32
1.05 1.24
1.12 1.32
1.09 1.13
1.13 1.24
2.03 1.43
TIEMPO TOTAL. TIEMPO TOTAL
12.75 17.83

PROMEDIO. 12.75/60=0.2125 PROMEDIO. 17.83/60=0.29716667

60/0.2125=282.352941 SE REDONDEA A 283 60/0.29716667=201.906898 SE REDONDEA A
202
 TASA DE LLEGADA TASA DE SERVICIO
0.29 0.45
0.41 1.13
0.42 0.58
0.53 1,03
1.03 1.15
1.56 2.13
0.21 1.35
1.13 1.23
2.15 1.53
2.15 1.53
1.03 1.15
1.53 1.03
2.15 1.58
1.32 1.11
3.15 2.58
TIEMPO TOTAL 19.06 TIEMPO TOTAL 19.56
PROMEDIO.19.06/60=0.31766667 PROMEDIO 19.56/60=0.326
60/0.31766667=188.87723 SE 60/0.326=184.04908
REDONDEA A 189 SE REDONDEA A 185

TASA DE LLEGADA TASA DE SERVICIO

0.53 1.03
1.27 1.43
1.03 1.15
1.11 1.01
0.43 0.41
0.15 0.09
1.09 1.01
1.07 0.58
0.49 0.38
0.29 0.15
1.57 0.45
0.42 0.34
1.03 0.53
0.56 0.3
1.13 1.11
TIEMPO TOTAL 12.17 TIEMPO TOTAL 9.86
PROMEDIO 12.17/60=0.20283333 PROMEDIO 9.86/60=0.16683333
60/0.20283333=295.809367 SE 60/0.16683333=359.64036 SE
REDONDEA A 296 REDONDEA A 360
 TASA DE LLEGADA TASA DE SERVICIO
1.03 1.15
1.41 0.51
0.48 1.09
1.03 0.3
0.42 0.3
2.11 1.38
1.01 0.54
1.32 1.15
1.13 0.59
2.05 1.55
3.15 3.21
1.54 1.03
2.25 1.15
1.08 0.23
1.43 0.51
TIEMPO TOTAL 21.44 TIEMPO TOTAL 14.69
PROMEDIO 21.44/60=0.35733333 PROMEDIO 14.69/60=0.24483333
60/0.35733333=167.910448 SE REDONDEA A 60/0.2448333=245.06467 SE REDONDEA A
168 246
Bueno en la propuesta de solución

Seria primero saber que producto es el que compra más la gente para tenerlo más al alcance.

Otra seria colocar precios de los productos en carpetas o cosas así para que las personas se
fijen y ya sepan lo que cuesta y así evitar demoras en decirle el precio.

Y otra seria tener ya producto preparado que genera tiempo como lo son jamón, tocino.

Nuestra propuesta de solución seria saber que productos son los que se venden más para
hacia tenerlos más al alcance de del vendedor

En este caso sería queso de grano, jamón hm que es del más económico y la gente que tiene
negocios lo busca mucho por su precio.

También el queso Oaxaca que en el lugar se venden de tres tipos de queso al igual de precio
todo este producto sería el que se vende más por eso tendría que ser el que este más al
alcance de la mano para evitar demoras.

Otra mejora seria tener precios establecidos al alcance de las personas ya sea con cartulinas o
cosas así para que ya ala hora de comprar producto ya sepan el precio y lo que se van a gastar
y con eso evitar demoras en preguntar precios.

También seria tener producto preparado que genere tiempo en su elaboración como lo es el
jamón.

Otra seria tener productos al alcance de las personas para que puedan tomarlo ellas mismas y
de esa forma evitar decirle al despachador que se lo dé.

También se puede mejorar en el aspecto de personas que hacen pedidos grandes una de las
mejoras seria que marque con anticipación para hacia tener el pedido a tal hora y la última
seria contratar a más personal para así ayudar al despachados y llevar pedido a domicilio
Λ =283+189+296+168=936 SE DIVIDE ENTRE 2 POR LOS DOS
TRABAJADORES

936/2=468

M= 202+185+360+246 =993 SE DIVIDE ENTRE 2 POR LOS DOS

TRABAJADORES

993/2=496.5 SE REDONDEA A 497

PW = 94%

PO= 59%

LS = 16 CLIENTES

LQ = 15 CLIENTES EN LA COLA

WQ = 1.92 MINUTOS

WS = 20.4 MINUTOS

U = 94% DE UTILIZACION EN EL SISTEMA

P = 1.405 RESULTADOS
CONCLUSION
La investigación de operaciones permite el análisis de la toma de decisiones
teniendo en cuenta la escasez de recursos, para determinar como se puede
optimizar un objetivo definido, como la maximización de los beneficios o la
minimización de costes.

La teoría de colas es una herramienta muy importante de la investigación de

operaciones pues sus resultados a menudo son aplicables en una amplia
variedad de situaciones como: negocios, comercio, transporte y
telecomunicaciones. En nuestro caso sirvió para la atención al publico de una
institución privada.

Concluimos que para la mejor atención del cliente en un establecimiento como

lo es la cremería señor queso, es importante que su atención al cliente sea lo
mas optima posible para generar confianza y fidelidad en el cliente.
BIBLIOGRAFIA

Juan Manuel Izar. (2017). Investigación de Operaciones . Madrid

España: Trillas.
Manuel Saureki. (2015). Método de colas MM1. 27 noviembre 2019, de
Universidad de Chile Sitio web:
https://es.slideshare.net/mobile/Ramonovish/teoria-de-colas-bembos