COSTOS Y GESTION II - CATEDRA: ABRAHAM DAVID

PARTE TEORICA.

DESARROLLAR
1. Presupuesto Kaizen y Presupuesto Basado en Actividades
2. Tablero de comando: Tipos de informacion (primaria, secundaria y terciaria) ejemplos de c/u.
3. Inflación en los proyectos de inversión a largo plazo y métodos para solucionar este problema.
4. Ventajas y desventajas de la tasa de rendimiento contable devengada y periodo de recupero.
5. Costo Volumen Utilidad: ¿Que es el apalancamiento operativo? ¿Cuál es su relación con el tipo de
estructura de costos adoptado por la empresa?
6. Gráfico y perspectivas de tiempo del tablero de comando.

OM
7. Si la variación eficiencia en mano de obra directa expresaba lo mismo que la variación eficiencia
en los costos indirectos de fabricación.
8. Desarrolle los términos ‘Incurrencia’ y ‘Compromiso de Costos’ que se da en el enfoque de costeo
objetivo.
9. Desarrolle la fórmula del EVA y diga para que se utiliza y que expresa.
10.
11.
12.
Supuestos de CVU.

.C
Análisis de sensibilidad en largo plazo.
Calidad y Tiempo. Concepto de calidad, calidad de diseño, calidad de cumplimiento y costos
DD
(costos de examinación, costos de previsión, costos de falla interna y costos de falla externa).
13. Análisis de sensibilidad. Margen de seguridad.
14. Controller. Concepto y Características.
15. Decisiones Rutinarias y No Rutinarias.
LA

16. Beneficios de la Descentralización.

17. Presupuestos Estancados y Progresivos.
18. Desarrolle el nivel de seguridad del tablero de comando y de ejemplos.
19. En una decisión de hacer o comprar, ¿Qué factores juegan a favor de cada opción?
FI

20. Variable Tiempo:

a. Indique y explique cómo se compone el tiempo de respuesta al cliente.
b. Mencione los ingresos y costos relevantes relacionados con el tiempo.


21. Dentro de las decisiones de Largo Plazo: Concepto y características generales. Concepto de
Capital Variable.
22. Diferencias entre Costos estimados y costos estándar.
23. Decisiones de corto plazo (información relevante e irrelevante).
24. Tablero de comando: explique brevemente las perspectivas de tiempo para analizar los
indicadores del tablero.
25. Ventajas del costo estándar.

Este archivo fue descargado de https://filadd.com

COSTOS Y GESTION II - CATEDRA: ABRAHAM DAVID
VERDADEROS Y FALSOS
▪ Cash Flow.
▪ Presupuesto Operativo.
▪ Inflación y el enfoque nominal
▪ ROI
▪ Corto plazo
▪ Hacer o Comprar
▪ Costeo Objetivo
▪ Tiempo de equilibrio
▪ En los presupuestos financieros al no considerar las depreciaciones ni los costos no

OM
desembolsables, el presupuesto de efectivo va a resultar mayor que el resultado del
presupuesto operativo.
▪ En decisiones de largo plazo la principal desventaja del tiempo de recupero es que no tiene en
cuenta los flujos de efectivo generados luego que se recupera la inversion.
▪ La ingenieria de valor es una tecnica que se concentra en elegir aquellas funciones de la

.C
cadena de valor que permiten combinar de manera óptima los recursos asegurando la mejor
cmg por unidad de factor limitante.
▪ El tiempo de equilibrio va desde la idea-concepcion hasta que se recupera el capital.
DD
▪ El Período de recupero tiene como principal debilidad ignorar los flujos luego del período de
recupero
▪ La Ingeniería de Valor es una técnica que se concentra en elegir aquellas funciones de la
cadena de valor que permiten combinar de manera óptima los recursos asegurando la mejor
LA

Cmg por unidad de factor limitante.

▪ Si el resultado de presupuesto de caja al no considerar las depreciaciones y los gastos no
erogables siempre su resultado va a ser menor al resultado operativo.
▪ El resultado de presupuesto de efectivo determina siempre si se lo va a depositar o bien pedir
FI

un préstamo.


Este archivo fue descargado de https://filadd.com

COSTOS Y GESTION II - CATEDRA: ABRAHAM DAVID
PARTE PRACTICA.
✓ Precios de transferencia.
✓ Decisión si conviene o no orden especial.
✓ Utilidad.
✓ Costos estándar y reales (Unidad 2).
✓ CVU (Unidad 3).
✓ Variaciones (Unidad 9).
✓ Cálculo de variaciones de CIF por el método de 4 variaciones.
✓ Ejercicio de CVU para mezcla de productos.
✓ Cálculo de Presupuesto de Compra y Consumo de MPD, y posteriormente Presupuesto de Caja.

OM
✓ Calcular el apalancamiento operativo para 3 productos de una empresa y después calcular la
nueva utilidad suponiendo que aumentaban las unidades (utilizando la fórmula).
✓ Calcular las variaciones Cantidad y Precio de la MP para una empresa que tenía 3 Materias
Primas.

.C
✓ En condiciones normales el costo eficiente para un producto específico implica un consumo de
130kg de chapa a $8.20kg y afecta 85hs de mod con un costo unitario de $8hs. Para el mes
de octubre el presupuesto indicaba una producción de 52 unidades con un CIF fijo total de
DD
$85000 y CIF vble presupestado por hora de $92. La realidad indica que se han producido 32
unidades afectandose para ellos 40000kg de MPD por un total de $32000 y 2850hs por un
total de $23940. Los CIF totales sumaon $347200 de los cuales $86600 son fijos. Se pide:
a. Variación Eficiencia CIF.
LA

b. Variación Eficiencia MOD.

c. Variación Precio del material.
d. Variación Volumen de los CIF.
FI

✓ Ejercicio de CVU. Planteaba un aumento en el precio del producto, disminución del volumen de
ventas, disminución de los costos variables y se mantenían fijos los costos fijos. Preguntaba si
era conveniente el aumento de precios. Si quiero lograr una utilidad de $x después de


impuestos, ¿Cuál es el volumen y el monto de ventas?

✓ Ejercicio de ROI, ROE. Se trata de una empresa con tres divisiones A,B Y C en donde daba en
forma de tabla los datos de inversion, ventas y activos totales para dos años 2006 y 2007 y
decia que en 2008 se podia invertir en una maquina 20 millones que le daba una ganancia de
30 millones.
a. Conviene hacer la compra? (que quede claro la congruencia o incongruencia de metas)
b. ¿Cuál hubiera sido su respuesta si lo hubiera calculado a traves del br (beneficio residual)?

✓ Variación volumen de ventas, y variación cantidad y mezcla (Unidad 9).

✓ CVU con margen de seguridad, punto de ganancia y grado de ventaja operativa.

Este archivo fue descargado de https://filadd.com

COSTOS Y GESTION II - CATEDRA: ABRAHAM DAVID
✓ Hoja de costos estándar, preguntas respecto al precio en le convenía comprar o producir un
componente del producto, que precio máximo estaría dispuesto a pagar, como analizaba los CIF
fijos.
✓ Confección de una hoja de costos estándar.
✓ Cierre de línea.
✓ Ejercicio sobre tiempo.
✓ Clasificación de costos de calidad y no calidad.
✓ Variaciones: precio y cantidad de materia prima, variación participación en el mercado y
tamaño de mercado.
✓ Volumen utilidad, manteniendo constante la tasa de la contribución marginal y planteaba el

OM
aumento de los costos variables en un 15%.
✓ Para una empresa que tiene los siguientes costos: Costo Variable 32% de las ventas, Gastos
Variables 6% de las ventas, Costos Fijos $175000, Gastos Fijos $35000. Se pide:
a. Facturación que debería lograr para obtener una utilidad del 17% del precio.
b. Demuestre la exactitud del cálculo anterior con un Estado de Resultados.

.C
c. Calcule el grado de apalancamiento operativo. Explique
d. Suponiendo ventas de $380000, calcule el margen de seguridad. Explique.
DD
✓ Una empresa fabrica tortas de 10, 15 y 20kg y utiliza para cada kg de harina, 4 sobres de
mezcla se azúcar con huevo, donde cada sobre tiene un costo de $0.6; 3 sobres de mezcla de
esencia de vainilla de 30grs cada sobre, siendo el costo de 100grs $0.5; 1kg de harina cuesta
$5; y dos figuras (el novio y la novia) $5 el par. La tasa salarial del pastelero es de $12 la hora
LA

y los costos indirectos de fabricación son de $18 la hora de MO. La torta de 10kg necesita 70
minutos de pastelero. La de 15kg, 100 minutos. La de 20kg, 120 minutos. Se pide:
a. Confecciones la hoja de costos estándar de una torta de 10kg.
b. ¿Cuál es el precio de venta para una torta de 20kg si se quiere una ganancia del 30% sobre
FI

los costos totales?

✓ Una empresa con tres líneas de productos A, B Y C, está analizando la posibilidad de cerrar las


líneas que arrojan pérdida. Costos Fijos de toda la empresa asignados en partes iguales.
a. Cerraría alguna/s de las líneas? Suponiendo que las ventas y los costos se mantienen
constantes al cerrar alguna línea.
b. ¿Mantendría la decisión anterior si al cerrar una línea, las ventas de las restantes disminuyen
un 5%, manteniéndose constantes todos los costos?

✓ Una oficina del gobierno atiende 15 solicitudes diarias, demorando en la atención un tiempo
promedio de media hora por interesado. La oficina está abierta durante 9hs diarias. Con estos
datos calcule en minutos:
a. ¿Cuánto tiempo en promedio deberá esperar un interesado en la fila para ser atendido?
b. Calcule, en promedio, ¿Cuánto esperara un interesado si el tiempo de atención promedio se
reduce en 10 minutos?

Este archivo fue descargado de https://filadd.com

COSTOS Y GESTION II - CATEDRA: ABRAHAM DAVID
c. ¿Cuántas horas diarias deberá estar abierta la oficina, si se pretende a tender 20 solicitudes
diarias, demorando 20 minutos en atender cada solicitud y con un tiempo de espera
promedio de 20 minutos?

✓ Una empresa se dedica a hacer Tortas y tiene los siguientes costos: Materias Primas: 1 Kg de
Harina a tanto, que lleva 300 gramos de un sobre de mezcla que salia $0.80 ctvos cada 100
gramos, mezcla de huevo y otra cosa que llevaba 200 gramos y que salía $0.70 cada 100
gramos. Los muñequitos de la torta que salían $5. La Relación de harina era 1 Kg cada un 1 Kg
de torta. Mano de obra: para una torta de 10 Kg le llevaba 70 minutos, para una de 15 Kg le
llevaba 90 minutos, para una torta de 20 Kg le llevaba 120 minutos. La tarifa que cobra el

OM
cocinero era de $12 la hora incluidas cargas sociales. CIF: una tasa de $ 3 que se aplica en base
a las horas de mano de obra. Se pide:
a. Armar la hoja de costo estándar para una torta de 10 KG.
b. Determinar el precio para una torta de 15 KG, considerando una ganancia del 35% del costo
total, usar el método de Costo Total.

.C
Una empresa con tres líneas de produccion.
a. Hacer una recomendación acerca si eliminar uno o más líneas de produccion. Justificar
DD
cuantitativamente. Considerar que si se elimina una línea no afecta a las ventas de las otras
líneas. La información importante es que las tres líneas tienen Cmg. positiva. y que los costos
asignados se distribuyen en forma igual para las tres.
b. Analizar qué pasa si al eliminar una línea o más de produccion se ven afectada de las
LA

restantes sus ventas en una caída del 5% del volumen de ventas sin modificar los costos.

✓ Calcular el tiempo de espera para una situación.

✓ Cambia la situación de A. Volver a calcular el tiempo de espera.
FI

✓ Nos dan el tiempo de espera deseado. Calcular cuánto tiempo debe estar abierto el local de
atención para logar la meta del tiempo de espera deseado.
✓ Reemplazo de maquinaria.


✓ Calcular variación volumen de CIF y tasas de CIF variables. (Departamentales y Total).

Este archivo fue descargado de https://filadd.com

COSTOS Y GESTION II - CATEDRA: ABRAHAM DAVID
PRACTICO
1) SACAR LAS VARIACIONES DE CIF (LAS TRES VARACIONES)
2) TRC Y SACAR EL PRECIO DE VENTA CON UNA UTILIDAD DEL 10% DE LA INVERSION REALIZADA
3) VARIACIONES DE MANO DE OBRA, VARIACION EFICIENCIA
TEORICO
1) VENTAJAS DE LOS COSTOS ESTANDARES
2) SUPUESTOS DEL MODELO DE COSTO VOLUMEN UTILIDAD
3) INFLACION EN DECISIONES DE LARGO PLAZO,TASA NOMINAL Y TASA REAL
4) MEDIDAS NO FINANCIERAS,CONCEPTO Y EJEMPLOS

OM
5) COPIAS es una empresa que ofrece servicios de impresión y duplicados. Para realizar los trabajos grandes,
utiliza una gran máquina que alquila a un fabricante de Maquinarias.
El alquiler que cobra el Fabricante es de $40000+$0.02 por copia.
El año que viene espera realizar 4.000.000 de copias, que son los llamados "trabajos grandes"
El fabricante de las máquinas ha sugerido a COPIAS, que compre un modelo más reciente de maquinaria

.C
para el año próximo. Esa máquina cuesta $160.000. Esta máquina puede ser usada durante el año al cabo del
cual podría vendérsela nuevamente al fabricante en $40.000.
DD
La compra incluye un contrato obligatorio de serv. técnico que COPIAS pagará al fabricante de $20.000.
SE PIDE:
a) COPIAS debe comprar o alquilar la máquina? Realice análisis cuantitativo.
b) Cambiaría la decisión anterior si realiza en el año una cantidad mayor de copias? Realice análisis
LA

cuantitativo.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
En condiciones normales el costo eficiente para un producto especifico implica un consumo de 130kg de chapa a
$8.20kg y afecta 85hs de mod con un costo unitario de $8hs.
FI

Para el mes de octubre el presupuesto indicaba una producción de 52 unidades con un CIF fijo total de $85000 y CIF
vble presupestado por hora de $92
La realidad indica que se han producido 32 unidades afectandose para ellos 40000kg de MPD por un total de $32000


y 2850hs por un total de $23940.

Los CIF totales sumaon $347200 de los cuales $86600 son fijos.
SE PIDE:
1-V eficiencia CIF
2-V eficiencia MOD
3-V precio del material
4-V volumen de los cif

Este archivo fue descargado de https://filadd.com