Universidad de Antioquia

Facultad de Ingeniería

Segunda práctica: Biodegradabilidad inmediata

C = 4.3
El cálculo de las DQO y DBO teóricas fue correcto 0.5/0.5
La elaboración de la gráfica de DBO experimental vs. t fue correcta 0.25/0.25
La elaboración de la gráfica de DQOi – DBOt vs. t fue correcta 0.25/0.25
Hubo errores numéricos en el cálculo del orden y las constantes cinéticas 0.75/1.0
La determinación del porcentaje de biodegradación día a día y su graficación fueron
correctas 0.5/0.5
El porcentaje de biodegradación se determinó correctamente 0.25/0.25
El porcentaje de remoción de DQO se determinó correctamente 0.25/0.25
 El análisis de resultados incluyó algunas afirmaciones que pudieron ser mejor
corroboradas 1.5/2.0

Curso
Química Ambiental

Profesor
Diego Alfonso Hincapié Upegüi

Grupo (3)
   
    LMJ

Medellín, noviembre 25 de 2018

Resultados:
 Tabla 1

1) Calcular la DBO y la DQO teóricas de la muestra real y del control.

Recuerden que la muestra real fue lauril éter sulfato de sodio
CH3(CH2)11(OCH2CH2)3OSO3Na, componente principal de los jabones y
que el control fue anilina (C6H5NH2). En el archivo adjunto enviamos las
concentraciones iniciales de jabón y anilina en mg/L. La oxidación del lauril
éter sulfato entrega CO2 y SO42-. Recuerden que no es necesario hacer
toda la reacción. Con la cantidad de oxígeno consumida basta.

Muestra real: Lauril éter sulfato de sodio (CH3(CH2)11(OCH2CH2)3OSO3Na)

103
33 18 1
+¿ +e−¿ ¿ ¿
2−¿+ H ¿
H O⟶ C O+ S O4
1
102
−¿+ ¿
102 2 102 2 102
Rd : CH ( CH 2 )11 ( OCH 2 CH 2 )3 OSO 3
102 3

1
1 +¿+ e
−¿⟶ H 2 O ¿
2
¿
Ra: O2+ H
4

DQO teórica del jabón

OS O3−¿
2300 mgCH 3 ( CH 2) 11 ( O CH 2 CH 2 )3 ∗1 g CH 3 ( CH 2 )11 ( OCH 2 CH 2 )3
L
1000 mgCH 3 ( CH 2) 11 ( OCH 2 CH 2

DBO teórica del jabón

 OS O3−¿
2300 mgCH 3 ( CH 2) 11 ( O CH 2 CH 2 )3 ∗1 g CH 3 ( CH 2 )11 ( OCH 2 CH 2 )3
L
1000 mgCH 3 ( CH 2) 11 ( OCH 2 CH 2

Control: Anilina (C6H5NH2)

27
1 3 3 1
−¿ ¿
+¿+ e ¿
+¿+ H ¿
28
Rd : C H 5 N H 2+ H 2 O→ CO 2 + NH anilina
28 6 7 14 28 4
1
1 +¿+ e
−¿⟶ H 2 O ¿
2
¿
Ra: O2+ H
4

DQO teórico de la anilina: C 6 H 5 N H 2

mgC 6 H 5 N H 2
∗1 g C 6 H 5 N H 2
L
∗1 mol C 6 H 5 N H 2
1000 mg C6 H 5 N H 2 1
∗ mol O2
93,129 g C6 H 5 N H 2 4
∗32 g O2
1
mol C6 H 5 N H 2
28
∗1000 mgO2
1mol O 2 mgO2
204 =490,68
1 g O2 L

DBO teórico de la anilina: C 6 H 5 N H 2

mgC 6 H 5 N H 2
∗1 g C 6 H 5 N H 2
L
∗1 mol C 6 H 5 N H 2
1000 mg C6 H 5 N H 2 1
∗ mol O 2
93,129 g C6 H 5 N H 2 8
∗32 g O2
1
mol C 6 H 5 N H 2
28
∗1000 mgO2
1 mol O 2 mgO
204 =245,33
1 g O2 L
2) Graficar DBO experimental vs. t para control, degradaciones abióticas y las
muestras reales
En la siguiente grafica se muestra el comportamiento de la DBO vs t donde se
tomaron 5 muestras: anilina abiótica, anilina, detergente abiótico, detergente y
detergente 2, se tomaron dos muestras de detergente para obtener un análisis
mejor sobre el comportamiento de los microorganismos.

Gráfica DBO experimental vs Tiempo

900
800
700
DBO (mgO2/L)

600
500
400
300
200
100
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Tiempo (días)

Anilina abiótica Anilina Detergente abiótico

Detergente 1 Detergente 2

Ilustración 1 Grafica 1

3) Graficar (DQO inicial - DBO de cada día) vs. t para control, degradación abiótica
y las muestras reales
En la siguiente grafica se puede observar el comportamiento de la DQO inicial –
DBO de cada día vs t para control donde se tomaron las siguientes muestras:
anilina abiótica, anilina, detergente abiótico, detergente y detergente 2, se tomaron
dos muestras de detergente para obtener un análisis mejor sobre el
comportamiento de los microorganismos.
 Gráfica (DQO inicial - DBO de cada día) vs Tiempo
1200

1000

800
mgO2/L

600

400

200

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Tiempo (días)

Anilina abiótica Anilina Detergente abiótico

Detergente 1 Detergente 2

Ilustración 2: Grafica 2

4) Determinar el orden y la constante cinética usando los datos experimentales (a

partir de la gráfica del punto3). Sólo tener en cuenta la zona de crecimiento lineal,
luego de la aclimatación, que sucede en los primeros días.
Para determinar el orden y constantes de las reacciones cinéticas se realiza una
regresión lineal [DQOi-DBO], ln[DQOi-DBO], 1/[ DQOi-DBO] que pertenecerán a
orden 0, 1 y 2 respectivamente. Para encontrar la constante cinética K, se
adquiere la ecuación de la recta y su valor corresponderá al que toma la
pendiente. Se considerarán solo los datos conseguidos después del período de
adaptación (después del día 11) ya que en este período la aclimatación ha
pasado, que sucede en los primeros días.

Ecuación
Orden 0 [A]t = Kt + [A]0
Orden 1 Ln[A]t= -Kt +Ln [A]0
Orden 2 1/ Ln[A]t = Kt + 1/[A]0
 La muestra de anilina de anilina se analizará en dos tramos diferentes (de
crecimiento rápido y lento)

ANILINA CONTROL:
Anilina decrecimiento rápido
Dí DQOi- LN DQOi- 1/(DQOi-
a DBO DBO DBO)
6,4321359
8 621,5 1 0,15546935
6,4010876
9 602,5 7 0,15622345
6,2998679
544,5 4 0,15873349
10
6,2035471
494,5 5 0,1611981
11
5,9648638
389,5 7 0,16764842
12
5,7446044
312,5 7 0,17407639
13
5,4617109
235,5 1 0,18309281
14
154,5 5,0401941 0,19840506
15
5,1089711
165,5 9 0,19573412
16
Anilina decrecimiento Rápido
Orden Ecuación R^2
 y= -66,133x +
 Orden 0 1184,8  0,9746
 y =0,0058x +
 Orden 1 0,1024 0,9397
 y = -0,1918x +
 Orden 2 8,1529  0,9187

A continuación, se adjunta la gráfica con mayor coeficiente de pearson en este

caso fue de orden 0.
 Anilina decrecimiento Rápido
700
600 f(x) = − 66.13 x + 1184.77
R² = 0.97
500

DQOi-DBO
400
300
200
100
0
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Tiempo (día)

Ilustración 3: Grafica 3

Anilina decrecimiento lento

Día DQOi- Ln(DQOi-DBO) 1/Ln(DQOi-

DBO DBO)
16 165,5 5,108971195 0,195734124
17 180,5 5,195730778 0,192465707
18 168,5 5,12693575 0,19504828
19 155,5 5,046645732 0,198151416
20 154,5 5,040194096 0,198405058
21 155,5 5,046645732 0,198151416
22 152,5 5,027164596 0,198919288
23 155,5 5,046645732 0,198151416
24 155,5 5,046645732 0,198151416
25 143,5 4,966335035 0,201355727
26 130,5 4,871373227 0,205280925
27 133,5 4,894101478 0,204327598
28 157,5 5,059425458 0,197650901
Anilina decrecimiento Lento
Orden Ecuación R^2
 y = -2,5769x +
 Orden 0 211,19 0,5627
 Orden 1  y = -0,0168x + 0,5559
 5,406
 y = 0,0007x +
 Orden 2 0,184  0,5521

A continuación, se adjunta la gráfica con mayor coeficiente de pearson en este

caso fue de orden 0.

Anilina decrecimiento lento orden 0

200
180
160 f(x) = − 2.58 x + 211.19
140 R² = 0.56
DQOi-DBO

120
100
80
60
40
20
0
14 16 18 20 22 24 26 28 30
Tiempo (día)

Ilustración 4: Gráfica 4
DETERGENTES

  Detergente 1  
Orden Ecuación R^2
y = -7,7926x +
orden 0 426,29 0,9353
y = -0,028x +
orden 1 6,1498 0,9638
y = 0,0009x +
orden 2 0,1613 0,9707
 Detergente 1, orden dos
0.19

0.19 R² ==0.97
f(x) 0 x + 0.16
0.18
1/ln(dqo-DBO)

0.18

0.17

0.17

0.16
10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
tiempo (día)

Ilustración 5: Grafica 5

Detergente 2
Orden Ecuación R^2
 Orden 0 y= -10,427x + 534,29 0,9585
 
 Orden 1 y = -0,0329x + 6,4276 0,9367
 Orden 2 y = 0,001x + 0,1536 0,9274
 Detergente 2 Orden 0

450
400 R² ==0.96
f(x) − 10.43 x + 534.29
350
300
dqo-dbo

250
200
150
100
50
0
10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
tiempo (día)

Ilustración 6: Grafica 6

A partir de los datos anteriores es posible elaborar una tabla donde se mostrará el
orden y la constante cinética de la reacción. Para determinar el orden de cada
muestra, se analizan valores de R^2, y el que tenga el valor más cercano a 1,
corresponderá al orden de la reacción:

Muestra Orden Constante (K)

Anilina 0 66,133 (mg/L*t)
decrecimiento
rápido
Anilina 0 2,5769(mg/L*t)
decrecimiento
lento
Tabla 2. Detergente1 2 0,0009 (L/mg*t)
Detergente 2 0 10,427 (mg/L*t))

Orden de reacción y constante cinética.

5) Obtener el porcentaje de biodegradabilidad día a día (degradación aerobia)

para muestras reales y el control, dividiendo la DBO de cada día sobre la DQO
inicial.
Tiempo Anilina abiótica Detergente Detergente 1 Detergente 2
(días) (%) Anilina (%) abiótico (%) (%) (%)
 1 0,000 0,000 0,000 0,000 1,234
2 0,000 0,000 0,000 2,698 5,696
3 0,000 0,000 0,000 19,720 20,885
4 0,000 0,000 0,000 30,410 34,365
5 0,000 1,281 0,921 40,996 40,251
6 0,000 0,961 0,000 45,563 44,617
7 0,000 0,641 0,921 48,469 47,560
8 0,000 0,480 0,921 50,026 50,503
9 0,000 3,523 0,921 51,479 51,927
10 0,000 12,810 0,921 52,828 57,908
11 1,623 20,817 1,842 62,065 62,369
12 1,623 37,630 1,842 63,207 62,369
13 3,246 49,960 0,921 66,736 62,939
14 3,246 62,290 0,921 67,981 63,034
15 3,246 75,260 0,921 69,850 63,793
16 3,246 73,499 2,763 69,850 63,888
17 3,246 71,097 2,763 69,850 65,312
18 4,869 73,018 2,763 70,576 65,502
19 4,869 75,100 2,763 72,029 66,831
20 3,246 75,260 1,842 72,859 67,591
21 3,246 75,100 2,763 72,859 69,869
22 3,246 75,580 2,763 73,793 70,723
23 4,869 75,100 1,842 74,416 71,388
24 4,869 75,100 2,763 74,831 72,907
25 4,869 77,022 3,684 75,973 75,280
26 4,869 79,103 3,684 75,869 75,945
27 4,869 78,623 3,684 77,322 77,369
28 4,869 74,780 3,684 77,426 77,369
Tabla 3. Porcentaje de biodegradabilidad día a día.
6) Graficar el porcentaje de biodegradabilidad vs. Tiempo para muestras reales y
control (degradación aerobia y anaerobia).
 Porcentaje de biodegradabilidad vs Tiempo
90.000
80.000
70.000
%Biodegrabilidad

60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Tiempo (día)

Anilina abiótica (%) Anilina (%) Detergente abiótico (%)

Detergente 1 (%) Detergente 2 (%)

Ilustración 7: Grafica 7

7) Obtener el porcentaje de biodegradabilidad final experimental (DBO última/DQO

inicial x 100) para control, degradaciones abióticas y muestras reales.

Anilina Anilina Detergente Detergente Detergente

  abiótica (mg/L) abiótico 1 2
DBOu
30 467 40 746 815
(mg/L)
DQOi
616,1 624,5 1085,7 963,5 1053,4
(mg/L)
Porcentaje
(%) 4,869 74,779 3,684 77,426 77,369
Tabla 4. Porcentaje de biodegradabilidad
8) Obtener el porcentaje de remoción de la DQO ((DQO inicial - DQO última)
/DQO inicial x 100) para control, degradaciones abióticas y muestras reales

.
Remoción
DQOi
DQOf (mg/L %
Muestra (mg/L) ) Remoción
Anilina 170,5 624,5 72,698
Anilina abiótica 602,3 616,1 2,240
Detergente 1085,
abiótico 1105,8 7 1,851
Detergente 1 198,9 963,5 79,357
Detergente 2 249,1 771 67,691
Tabla 5

Porcentaje de remoción
90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
%

40.000
30.000
20.000
10.000
0.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Tiempo (día)

Anilina abiótica Anilina Detergente abiótico

Detergente 1 Detergente 2
Ilustración 8: Grafica 8

9) Análisis de resultados, incluyendo un análisis de los resultados de las

degradaciones abióticas y todas las muestras reales. ¿Fueron efectos
significativos?

El requerimiento de oxigeno para la anilina es inferior a la del detergente, por lo

que su degradación es mayor, es decir, en la muestra de anilina hay un alto
contenido de materia utilizable como sustrato por los microorganismos en
comparación con la muestra del detergente. Esta situación se puede explicar dado
que la complejidad de los compuestos presentes en el detergente es mayor al de
la anilina.
-En la gráfica 1 (Gráfica DBO experimental vs Tiempo) podemos observar que
para algunas de las muestras específicamente detergente 1-2 la cantidad de
oxígeno que los microorganismos consumen durante la degradación de las
sustancias orgánicas contenidas en la muestra incrementa notablemente en los
primeros 15 días, luego hay un incremento lineal pero no tan notable.
Al igual que la anilina donde la cantidad de oxígeno consumida aumenta
notablemente a partir del día 8 hasta el día 15, de ahí en adelante el consumo de
oxigeno disminuye.
El caso de la Anilina abiótica y el detergente abiótico se puede observar que no
hubo consumo de oxigeno por lo tanto no es materia degradable por parte de los
microorganismos aerobios.

-En la gráfica 2 ((DQO inicial - DBO de cada día) vs Tiempo), era de esperarse
que para la anilina abiótica y el detergente abiótico la cantidad de oxigeno
demandado para la oxidación abiótica es prácticamente constante a través del
tiempo, al no haber materia orgánica biodegradable.
Se puede evidenciar el caso contrario con las otras muestras, donde la cantidad
de oxigeno demandado para la oxidación abiótica disminuye al haber materia
orgánica biodegradable.
-En la Tabla 2 (Orden de reacción y constante cinética)se puede observar
claramente que la anilina de crecimiento rápido es de orden 0, lo que significa que
consumen con una rapidez invariable e independiente de la concentración de
materia orgánica esto sucede porque la DBO es alta, lo mismo sucede para la
zona de decrecimiento lento de la anilina, el detergente 1 se pude observar
claramente que la constante es diferente a el detergente 2, en el detergente 1
podemos decir que la ecuación muestra la velocidad de reacción, es proporcional
a la concentración al cuadrado de la muestra tomada; en este caso podemos
concluir que la reacción es muy rápida al inicio y lenta al final. En cambio, los
datos que arrojan en el detergente 2 nos dicen que la rapidez de consumo es
invariable e independiente a la concentración lo que no tendría sentido ya que los
dos detergentes deberían de tener un comportamiento similar.

-En la Grafica 7 (porcentaje de biodegradabilidad vs Tiempo)considerando los 7

días iniciales para la anilina, no sucede una respuesta, ya que el grupo microbiano
tolera un fenómeno de ajuste al material o al proceso de estabilidad de éste,
posteriormente del estrés causado durante su trasmisión desde el recipiente de
acondicionamiento hasta los nuevos recipientes de ensayo; observando el día 14
la anilina sufre un pico de biodegradabilidad más alto lo que enseña que es
cómodamente tratable por métodos biológicos. Ambos detergentes tienen una
biodegradabilidad similar, superando el 50% lo que hace que sean fácil de tratar
por medios biológicos.

-En Tabla 4 (porcentaje de biodegradabilidad observando el detergente 1, este

alcanzó mayor porcentaje de biodegradabilidad. Por lo contrario, la anilina y el
detergente abiótico poseen un porcentaje de biodegradabilidad muy bajo, esto era
lo que se tenía en mente, ya que ésta degradación no es resultado de un
organismo vivo, por lo que la degradación mediante procesos biológicos no es
posible, para su degradación se necesitaría el uso de algún oxidante fuerte como
podría serlo el dicromato de potasio.

-En la Grafica 8 (Porcentaje de remoción) todas las muestras menos las muestras
abióticas adquirieron valores significativos de remoción de DQO lo que significa
que la DQO medida el último día tenía un valor elocuentemente menor que el
inicial, lo que da a entender que, al cabo de 28 días se demanda menor cantidad
de oxígeno para oxidar la materia orgánica, pues ya la mayoría de esta materia se
degradó.

Este método está muy limitado a la pequeña cantidad de oxigeno que se

encuentra en la muestra.

La determinación respirométrica de la DBO tiene la ventaja de permitirnos

monitorear el período de incubación donde nos muestra el consumo de oxígeno
por la muestra. Se debe esperar por lo menos 5 días para así conseguir los
resultados finales, puesto que la técnica estrictamente nos dice ese plazo, pero
día a día puede observarse la evolución.
Podemos destacar y tener presente los factores que afectan la velocidad de una
reacción química, la temperatura, la presión y la concentración, debido a que éstas
influyen de manera directa en los análisis. Otros factores importantes para
considerar son la naturaleza de la materia orgánica, o sea su carácter químico, así
como la capacidad de los organismos para servirse de la materia orgánica.