R.D.

N° 0843-2006-ED

SESIÓN O ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

PLAN DE ACTIVIDADES DE CLASE
RESOLUCION DE CREACION R. M. N° 293 – 2000 – ED
REVALIDACION R. D. N° 0843 – 2006 - ED R.M. N° 293-2000-ED

I. DATOS GENERALES

 INSTITUCIÓN : IESTP “SIMON SANCHEZ REYES”- MOLLEBAMBA.

 NIVEL : Superior Técnico.
 CARRERA : Producción Agropecuaria.
 SEMESTRE : 2020-I
 MÓDULO PROFESIONAL : Producción de Animales Mayores.
 UNIDAD DIDÁCTICA : Producción de Ovinos y Caprinos.
 DOCENTE : Tec. GRAUS LUJAN, Alan Jhoan.

II. COMPETENCIA GENERAL

El desarrollo de la presente Unidad Didáctica tiene por finalidad que los estudiantes aprendan a
diferenciar las principales razas de Ovinos y Caprinos para crianza con fin de determinar los
métodos y técnicas que sirven para producir alimentos de buena calidad para el consumo
humano, en consecuencia el estudiante de Producción Agropecuaria adquirirá conocimientos
para su desarrollo integral siendo capaz de Planificar, organizar, ejecutar, evaluar e innovar las
actividades agropecuarias en el ámbito de la Producción de Ovinos y Caprinos.
III. UNIDAD DE COMPETENCIA DEL MÓDULO

Analiza, comprende e identifica los principales sistemas de crianza para comercialización de los
Ovinos y Caprinos, así como aplica criterios técnicos para producir alimentos de buena calidad
para el consumo humano, utilizando métodos activos con responsabilidad respetando las
opiniones de sus compañeros.

IV. PROGRAMACION CURRICULAR DEL MÓDULO

Familia : Actividades agropecuarias.

Título Profesional : Producción Agropecuaria.
IESTP : “SIMON SANCHEZ REYES” - Mollebamba.
Módulo Profesional : Producción de Animales Mayores.
Unidad Didáctica : producción de Ovinos y Caprinos.
 Actividades de Aprendizaje : Alojamientos en crianza Ovina y Caprina.
 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N° 04: Alojamientos en crianza Ovina y Caprina.

ELEMENTO DE CAPACIDAD TERMINAL:

LUGAR HORAS PEDAGÓGICAS
 Reconoce y analiza con respecto a los
Alojamientos de crianza Ovina y Caprina. LABORATORIO ( )
TALLER ( )
CAMPO ( X) 04 horas
CONTENIDOS AULA (X) 03 horas
PROCEDIMIEN CONCEPTOS ACTITUDES
TOS
Reconoce,  Tipos y clases Participa y
describe y de alojamientos. asume
analiza sobre  Diseños de responsabilida
los alojamientos. des mostrando
alojamientos una aptitud
de crianza de crítica en el
ovinos y análisis del
caprinos. tema.

SECUENCIA METODOLÓGICA

MOMENTOS ESTRATEGIAS MÉTODOS/ RECURSOS DURACIÓ

TÉNICAS
MOTIVACIÓN El Docente muestra imágenes y/o video Observación.  Proyector multimedia. 15 min.
sobre los Alojamientos para crianza de Muestra de granos de
ovinos y caprinos. cereales y leguminosas.
PROPORCIONA  El Docente realiza la exposición del tema,  Técnica de  Equipo multimedia. 60 min.
R y explica minuciosamente referente a los lectura.  Información digital.
Alojamientos de crianza de ovinos y  Diálogo-disertación. Plumones.
INORMACIÓN
caprinos.
Leen y procesan la información
proporcionada.
DESARROLLAR Los estudiantes organizados en grupo para Dinámica grupal.  Separata. 25 min.
PRÁCTICA realizar un diseño de Alojamiento de  Papelotes.
crianza de ovinos y caprinos. Plumones.
DIRIGIDA

RESOLUCIÓN DE Los estudiantes por grupos presentan y Análisis y explicación de  Papelotes. 20 min.
PROBLEMAS Y explican el diseño elaborado en grupo los temas aprendidos.  Plumones.
TRANSERENCIA Sobre Alojamientos de crianza de los
Ovinos y Caprinos

EVALUACIÓN  Evaluación oral permanente  Guía de entrevistas  Papel, lapiceros 15 min.

 Trabajos  Informes  Guías de observación
 Evaluación escrita Prueba de respuesta Maqueta viva
Evaluación de actitudes objetiva
EVALUACIÓN DE APRENDIZAJES

CRITERIO(S) DE EVALUACIÓN: Planifica y ejecuta con eficiencia los procedimientos técnicos a seguir en la evaluación de los Alojamientos d
crianza de los Ovinos y Caprinos
INDICADORES TÉCNICAS INSTRUMENTOS
 Identifica con facilidad el  Expositiva  Registro auxiliar
 Prueba de respuestas objetiva  Evaluación de trabajo
diseño, localización y  Observación (espontánea)  Guía de observación
ubicación de las instalaciones Ejercicios practica (prueba de demostración)
Ficha de análisis del tema.
 de la crianza.

ANEXO 01

Los estudiantes observan las imágenes reconociendo y respondiendo las siguientes preguntas:

1.- ¿Qué observan?

2.- ¿Alguna vez ha visto usted en la vida cotidiana este tipo de granos y semillas?

3.- ¿Tiene que ver el tema con la carrera de producción agropecuaria?

4.- ¿cree usted que será necesario conocer sobre este tema?
M
O
T
I
V ALOJAMIENTOS PARA CRIANZA DE OVINOS Y CAPRINOS
A
C
I
O
N

E
V
A
L
U
A
C
I
O
N
 ANEXO 02

DEL ALOJAMIENTO EN PEQUEÑOS RUMIANTES

EL ALOJAMENTO HA DE RESPONDER A LAS SIGUIENTES NECESIDADES

1. Tipo y número de animales a alojar

2. Número y sistema de parideras

3. Número de lotes en los que se va a organiza el rebaño

4. Sistema de alimentación que vamos a implantar

5. Sistema de almacenamiento de forrajes

6. Gestión de residuos y del estiércol

El alojamiento es el lugar en el que van a vivir los animales

 Descansar en las mejores condiciones de confort

 Vivir en un entorno de buenas condiciones ambientales

 Facilitar su alimentación y suministro del agua

CONSIDERAR Y EVITAR LOS CRUCES DE CIRCUITOS

1. Circuito y zona de recogida de leche

2. Circuito y zona de recogida de estiércol

3. Circuito y zona de preparación de la alimentación

4. Zona acceso a la explotación

5. Zona de despacho y otros habitáculos (baños)
VENTILACIÓN
La ventilación del alojamiento influye decisivamente sobre el estado inmunitario de los animales y
resistencia a microorganismos :
 Elimina el exceso de humedad del interior del alojamiento
 Regulación de la temperatura en el interior de la nave
 Facilitar la salida y eliminación del aire contaminado con gases tóxicos (amoniaco,
metano, etc.)
TEMPERATURA
RANGO DE TERMONEUTRALIDAD EN GANADO OVINO/CAPRINO

Animal Tª óptima Tª min. Tª máx.

Ovejas/Cabras 10-16 º C -8º C 25-30º C

Corderos/Cab 18º C 0º C 25º C
(5 d)

Hr óptima 70-80 %
VENTILACIÓN
LOS m3 DE AIRE CONTAMINADO EVACUADOS POR CADA HORA DEPENDEN DE:
 LA DIFERENCIA DE TEMPERATURA ENTRE EL EXTERIOR E INTERIOR DE LA NAVE
 LA DIFERENCIA DE ALTURA ENTRE LA ENTRADA Y SALIDA DE AIRE DE LA NAVE
 LA DIFERENCIA ENTRE LA SUPERFICIE DE ENTRADA Y SALIDA DE AIRE (ENTRADA
2X LA SALIDA)

VENTILACIÓN: CORTAVIENTOS
 Recomendables en fachadas del eje largo de la nave
 Evitar la entrada de agua y reducir la velocidad del aire
 Por encima de los 2 m desde el suelo
  En ausencia de viento, pueden dificultar la ventilación, por falta de entrada de aire a la
nave
 Criterio de elección de un corta vientos: su eficacia para reducir la velocidad del viento
 Eficacia del 80 % = a una reducción del 80 % de la
velocidad del viento
VENTILACIÓN: CORDEROS
La ventilación es un factor determinante en la rentabilidad de la cría o cebo de corderos
 Elevada sensibilidad a microorganismos patógenos
 Alta dependencia de la humedad y temperatura
 Una opción adecuada es la ventilación mecánica o forzada Extractores
Sonda térmica Regulador o autómata Adecuado aislamiento
FICHA EVALUACION ESCRITA DE PRODUCCION DE OVINOS Y CAPRINOS.
(Alojamientos para crianza para Ovinos y caprinos.)
V Semestre Académico de Producción Agropecuaria

Apellidos y Nombres: ………………………………………………………… Fecha: ………..

I.- Instrucciones: Responda las siguientes preguntas.

1.- ¿Elaboración de un diseño de Alojamiento para ovinos y caprinos con todas las consideraciones antes
mencionadas? (20 puntos)
 FICHA DE EVALUACIÓN PRÁCTICA

Alojamientos para crianza para

Nº Código Alumno Ovinos y caprinos. Observaciones
Describe Explica Ejecuta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
 25
24
23
22
21
20
19

13
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
N°
Bueno: 17 - 20

Regular: 13 - 16

Deficiente: 0 – 12

APELLIDOS Y NOMBRES
GUIA DE OBSERVACION DE ACTITUDES

INDICADORES
INSTRUMENTO PARA EVALUAR LA ACTITUD
logro Se esfuerza por conseguir el

(0 a 3)
actividades Toma la iniciativa en las

ESPECIALIDAD: PRODUCCION AGROPECUARIA CICLO: V

(0 a 3)
permanente Participa en forma

(0 a 3)
Organiza y lidera el equipo

(0 a 3)
los demás. Se respeta a sí mismo y a

(0 a 3)
con sus trabajos Cumple oportunamente

(0 a 3)
FECHA:

inmediato Asume una actitud

crítica y reflexiva ante
problemas relacionados
(0 a 2)

con el medio ambiente

en su contexto

VALORACION
20/02/2020
14

15

16

17

18

------------------------------------------------
Tec. Alan J. Graus Lujan

LISTA DE COTEJO

Programa de Estudios : Producción Agropecuaria

Unidad Didáctica : Producción de Ovinos y Caprinos
Docente : Tec. Alan Jhoan Graus Lujan
Fecha : 20/02/2020
N° APELLIDOS Y NOMBRES INDICADORES

1 a B C d E PROMEDIO

10

11

12

13

14

15

INDICADORES:

Se muestra natural al expresarse. Mantiene fluidez en su comunicación.

a) Se muestra natural al expresarse. Mantiene fluidez en su comunicación

b) Toma la palabra en el momento oportuno
c) Organiza la información en un organizador visual.
d) Trabaja en grupo coordinadamente
 e) Pide aclaraciones cuando lo considere necesario.

Escala valorativa (Estimativa).

0: Deficiente (0-04)

1: Regular

2: Bueno

3: Excelente

4: Muy Excelente