Republica Bolivaria de Venezuela

Ministerio Popular para la Educación

Guacara. Edo – Carabobo

Determinación de la constante de tiempo

Prof.: Aníbal Vásquez. Estudiantes:

Materia: Instrumentación y Moisés, Bordones C.I.: 26.195.985

Medición.
Tulio, Bordones C.I.: 26.729.205

Manuel, Benítez C.I.: 28.084.005

Resumen
 Determinación de la constante de tiempo, es un proceso de mediante el
calentamiento del líquido, en el cual se deja calentar por un largo periodo de tiempo
hasta llegue al punto de ebullición, cuando el líquido ha alcanzado la temperatura, se
deja de administrar el calor y con cuidado se mueve el recipiente a una zona segura
donde se le empieza a tomar la temperatura del líquido que está utilizando, que en este
caso es el agua, después de colocar el recipiente en la nueva zona, comenzamos a
tomar la temperatura del agua, en su punto de ebullición y después de haber toma la
temperatura base, en intervalos de tiempo de aproximadamente 1 minuto se toman
constantemente la temperatura (con los aparatos de medición que se utilizaron para el
experimento), hasta que la temperatura del agua este constante.

Objetivo general

Como objetivo general se tiene, desarrollar un estudio para dar a conocer de manera
práctica, como se utiliza y como se aplica la “Ley de Enfriamiento de Newton”.

Objetivos Específicos

1. Realizar mediciones mediante el calentamiento de un líquido.

2. Comparar la exactitud de los equipos usados
3. Determinar la temperatura mediante el tiempo
4. Analizar los datos obtenidos

Material y Equipo
 Fundamentos teóricos.

 Ley de enfriamiento de Newton.

Primero que nada, se debe tener en cuenta que, Isaac Newton (1641-1727), es
ampliamente reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia.
Probablemente se interesó por la temperatura, el calor y el punto de fusión de los
metales, motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de la acuñación,
mientras fue funcionario de la casa de la moneda de Inglaterra. Newton observó que, al
calentar al rojo un bloque de hierro y tras retirarlo del fuego, el mismo se enfriaba más
rápidamente cuando estaba muy caliente y, más lentamente cuando su temperatura se
acercaba a la del aire. Sus observaciones dieron lugar a lo que hoy conocemos con el
nombre de ley de enfriamiento de Newton, de lo cual se hablara a continuación.

Según la profesora María Alejandra Rosas Morales, especialista en biotecnología,

“La Ley de Enfriamiento de Newton”, enuncia que, cuando la diferencia entre el
ambiente y un cuerpo, no es demasiado grande, el calor que es transferido por unidad
de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conducción, convección y radiación,
se puede decir que es proporcional a la diferencia de temperaturas entre el cuerpo
y dicho medio externo, claro, siempre y cuando este último mantenga una
temperatura constante durante el proceso de enfriamiento.

Esto quiere decir que, según la ley empírica de Newton acerca del enfriamiento, la
rapidez con que se enfría un objeto es proporcional a la diferencia entre su temperatura
y la temperatura del medio ambiente en el cual se encuentra el objeto. Se expresa de la
siguiente forma:
 Donde α es el coeficiente de intercambio de calor y S el área superficial del cuerpo
que se encuentra expuesta al medio ambiente.

Si la temperatura del cuerpo es mayor que la del ambiente, entonces se

experimentará una pérdida de calor, la cual será proporcional a la diferencia de
temperaturas, se puede expresar esto en forma diferencial como:

Donde m es la masa del cuerpo y Ce su calor específico, el signo menos indica una
pérdida de calor. Se pueden combinar las ecuaciones 1 y 2 en una forma simplificada,
la cual se mostrará a continuación:

Donde k es una constante de proporcionalidad conocida como parámetro de

enfriamiento y, TA es la temperatura ambiente, la cual se supone que siempre es
constante. Resolviendo esta ecuación diferencial para un cuerpo que se enfría desde
una temperatura T0 hasta una temperatura T, obtenemos la temperatura del cuerpo en
función del tiempo:
 La ley de enfriamiento de newton dice que, la rapidez con la que la temperatura T(t)
cambia es proporcional a la diferencia entre la temperatura del cuerpo y la temperatura
constante del medio. Esta ley además dice que "en un cuerpo que se enfría, la rapidez
con que la temperatura T(t) cambia es proporcional a la diferencia entre la temperatura
del cuerpo y la temperatura constante del medio que lo rodea. Es importante saber que,
para poder calcularla es necesario la utilización de las integrales y de las derivadas.

 Termómetro bimetálico.

Un termómetro bimetálico, es un instrumento que se utiliza para medir la

temperatura mediante la contracción y la expansión de dos distintas aleaciones
metálicas de alto y bajo coeficiente de dilatación.

Miguel Escolar, Ing. Electrónico de la Universidad Autónoma de Madrid, tiene como

concepto que un termómetro bimetálico es simplemente, un dispositivo con el que se
calcula la temperatura a través de un coeficiente de dilatación entre dos láminas
metálicas. Es uno de los más utilizados para medir la temperatura a nivel industrial.

Entrando en lo que es el funcionamiento de un termómetro bimetálico. Cabe resaltar

que, este instrumento consta de una hélice de metal con un coeficiente de expansión
alto. Tiene otro metal de bajo coeficiente de dilatación. Uno de los extremos de esta
hélice está unido a una tapa de material de acero inoxidable. El otro extremo es el que
sujeta a la aguja. En el momento en el que se produce la variación de la temperatura,
el metal se irá dilatando, lo que hará que la aguja marque la temperatura en cuestión.
Las dos tiras de metal se irán torciendo, dependiendo de la temperatura. En ese
momento, el movimiento rotatorio se transferirá con una baja fricción a la aguja, lo que
logrará que el termómetro bimetálico realice su función.

Comprender el funcionamiento de un termómetro bimetálico es fácil, si se conocen

algunos de los sectores en los que se utiliza el mismo.

Lo cierto es que, son muy utilizados ya que, pueden aguantar hasta las condiciones
de trabajo más intensas, además de aguantar bien el contacto con fluidos corrosivos y/o
agresivos, o adaptarse en ambientes de lo más variados. Por lo general, se pueden
encontrar en la industria alimentaria, de conservación, industria química, petroquímica,
farmacéutica, papelera, etc.

En comparación con otros tipos de termómetros, tiene sus ventajas y desventajas.

  Ventajas

 Sencillos y económicos: son más simple que otros tipos de termómetro, lo que
hace que el coste sea reducido. Tienen las prestaciones justas para cumplir con
su función y poco más.
 Adaptación: pueden colocarse en varias posiciones, lo que es muy útil para
determinados trabajos.
 Resistentes: son muy resistentes, lo que permiten ser utilizados en entornos
extremos.
 Fáciles de leer: suelen ser más amplios, lo que permiten ser leídos con mayor
precisión los resultados.
 Desventajas
 Precisión: aunque son bastante precisos, su precisión no es tan buena como la
de los termómetros sensores de tubo de vidrio.
 Mediciones: están diseñados más bien para realizar mediciones locales.
Se de tener claro que, sin los termómetros bimetálicos no se podrían llevar a cabo
muchas mediciones industriales hoy en día. A continuación, se mostrará la imagen de
un termómetro bimetálico.

 Termocupla

Una termocupla o también llamada termopar, es el sensor de temperatura más

empleado a nivel de las industrias. Se elabora a partir de dos alambres de diferentes
materiales, unidos en un extremo mediante soldadura. Al aplicar calor o frío en el punto
de intersección de ambos extremos se genera un voltaje muy pequeño, como resultado
del efecto Seebeck, del orden de los minivoltios, que aumenta a la par de la
temperatura.
 En términos más simples y sencillos, puede definirse también como, un transductor
que se fabrica al unir dos piezas metálicas para que ocurra una diferencia de potencial
muy pequeña, según el orden de los minivoltios, lo que determina la variabilidad de la
temperatura entre uno de los extremos, que se denomina como “junta caliente”,
mientras que el otro es llamado “junta fría”. Debido a ello, este importante dispositivo
cumple la finalidad de traducir la señal en otra; por ejemplo, si se aplica temperatura a
la unión, lo que sucederá es que habrá una tensión entre los alambres que traducirá la
temperatura en voltaje.

Las termocuplas son el sensor de temperatura más común utilizado industrialmente.

Según JM Industrial Technology, S.A, empresa encargada a la fabricación de todos

estos instrumentos, la termocupla viene a constituir un mecanismo, que usualmente es
popular por cumplir con las funciones de un sensor de temperatura, generando y
transmitiendo impulsos eléctricos proporcionales a la temperatura en la que se
encuentre instalado y teniendo presente su medio de ejecución.

En general, lo que hace este equipo es generar pequeñas tensiones por parte del
sensor, que deben ser amplificadas para ser interpretadas correctamente. Son muchos
los testers de empleo masivo en el rubro industrial, los cuales incorporan nuestras
termocuplas, que se acoplan a las entradas correctas, y permiten un registro de la
temperatura de manera segura, eficiente e inmediata.

Existen una infinidad de tipos de termocuplas, en la tabla aparecen algunas de las

más comunes, pero casi el 90% de las termocuplas utilizadas son del tipo J o del tipo K.

 Tipo J: tiene una unión de hierro y constatan, una aleación conformada por un
55% de cobre y 45% de níquel. Su rango de temperatura oscila entre 0 grados
centígrados y +760 grados. Tiene una destacada aplicabilidad en la industria del
plástico, la goma (para extrusión e inyección) y para la fundición de metales a
bajas temperaturas, como zamac y aluminio.
 Tipo K: unión de cromel y alumel que se traduce en temperaturas entre -200
grados centígrados y +1260 grados. Se recurre a ella para la fundición y en
hornos con temperaturas menores a la indicada, por ejemplo, para la cocción de
cobre, así como en hornos de tratamiento térmico.
 Están también entre las mas importantes las tipo T, R, S y B.

Usos y aplicaciones de las termocuplas.

  El caso típico de una termocupla es en un intercambiador de calor. Si entra
agua y se quiere que ingrese a una temperatura de 60 grados centígrados, la
termocupla medirá la temperatura, generando un voltaje determinado y
comparándolo con la referencia.
 Muchos transformadores de los sistemas eléctricos incluyen una termocupla
o termopar, con la finalidad de que, la misma reconozca la temperatura en
momentos diferentes, y, por consiguiente, podrá cumplir con la tarea
encomendada si ningún problema, trabajando en función de la temperatura.
 Los equipos o herramientas eléctricas que encuentran aplicabilidad en
diversos sectores industriales incorporan los termopares con bastante
frecuencia, a fin de disponer de un sensor que indique, de manera constante,
el flujo de temperatura y contribuya a regular las funciones del aparato.
 Finalmente, cabe destacar que, en la actualidad, la termocupla suele
complementarse con analizadores termográficos, que son sensores de
radiación, lo que implica que no están en contacto con partes que puedan ser
susceptibles a sufrir recalentamientos.

 Principio de seebeck.

El efecto seebeck, proviene del físico alemán Thomas J. Seebeck, el cual descubrió
en 1820 que si se cierra un circuito por la unión de dos materiales distintos y esta unión
tiene contacto físico con un objeto la temperatura de este se ve como una diferencia de
potencial que se genera en la unión de los metales.

Es la producción de electricidad a partir del contacto entre dos metales diferentes,

dos semiconductores, o un metal y un semiconductor, que se hallen en un mismo
circuito, debido a la diferencia de temperatura entre ellos.

Se debe de resaltar que, al conectar dos conductores que sean diferentes entre sí,
la diferencia de temperatura entre ellos causa una diferencia de potencial en el punto de
contacto, lo cual genera una corriente eléctrica en los conductores que forman el
circuito. El sentido del flujo de la f.e.m. en el caso de dos metales va desde el área de
mayor temperatura hacia la de menor temperatura y está en el orden de algunos
microvolts por grados centígrados.

En el caso de la unión entre un metal y un semiconductor el sentido de la f.e.m.

depende del tipo de material que se utilice, P o N, y pueden alcanzar hasta 200
microvolts por grados centígrados. Los dispositivos construidos bajo este principio son
conocidos como termopares.

Los pares formados por dos metales son muy utilizados para la medición de altas
temperaturas. En el caso de los pares con semiconductores, estos son muy sensibles a
las radiaciones por lo que con ellos se construyen los termómetros de radiación.
También los pares con semiconductores son eficientes detectores de las ondas
electromagnéticas de frecuencias elevadas, así como de los rayos infrarrojos. Tienen la
desventaja de que se pueden utilizar en un rango poco amplio para las mediciones de
temperatura.

Bajo este efecto se proyecta la conversión directa del calor en electricidad por medio
de pilas termoeléctricas. Para este fin entre los semiconductores más apropiados se
encuentran el selenurio, el telurio de bismuto y el antimonio.

Para finalizar, es importante resaltar que, este efecto pertenece a la

termoelectricidad.

Método experimental

Dado el siguiente ensayo realizado se muestra una cocina de 1000watss utilizada

para el calentamiento de cierto líquido que en nuestro caso fue el agua, donde se
dispuso de un recipiente metálico para el almacenamiento del líquido, donde se medían
diferentes temperaturas a distintos tiempos con dos equipos empleados en dicha
práctica, los equipos empleados fueron el termocupla y bimetálico. Donde cada equipo
arrojo resultados que luego serían analizados mediante gráficas.
Datos y Resultados

Termocupla
Bimetálico
 Análisis de resultados

Mediantes los resultados obtenidos se demuestra que la termocupla y bimetálico dan

resultados diferentes, donde se muestra la gráfica de la termocupla es más uniforme y
la del bimetálico tiende a hacer un poco mas dispareja.

Conclusión

Un ensayo de ley de enfriamiento de newton se realiza con el fin de obtener la

información que es posible encontrar mediante los diferentes datos obtenidos por los
equipos usados donde se pudo observar los diferentes cambios de temperatura a
distintos tiempo, que nos permitió realizar graficas de curvas donde se puede comparar
que dichos equipos no arrojan los mismo resultados, cabe destacar que un equipo de
termocupla es más preciso que un equipo bimetálico.
 Bibliografía

1. Morales Jazmín. (2012, septiembre 30). Ley de enfriamiento de Newton.

Recuperado de https://sites.google.com/site/ecuadijaz/ley-de-enfriamiento-de-
newton/

2. Escolar Miguel. (2017, diciembre 11). El funcionamiento de un termómetro

bimetálico. Recuperado de https://www.electrabel.es/el-funcionamiento-de-un-
termometro-bimetalico/

3. JM Industrial Technology SA de CV. (2019, octubre 25). La termocupla.

Recuperado de https://www.jmi.com.mx/termocupla/

4. Rodríguez Victoria. (2012, abril 20). El efecto Seebeck. Recuperado de

https://www.ecured.cu/Efecto_Seebeck/

Anexos