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Contabilidad de Costos

Fundamentos de la Contabilidad de Costos


ESCUELA DE NEGOCIOS

Directora de escuela / Lorena Baus Piva

ELABORACIÓN

Experto disciplinar / Pedro Zumaeta

Diseñador instruccional / Rodrigo Rubio

VALIDACIÓN

Experto disciplinar / Anita Orellana

Jefa de diseño instruccional y multimedia / Alejandra San Juan Reyes

DISEÑO DOCUMENTO

Didactic

Contabilidad de Costos / Fundamentos de la Contabilidad de Costos 2


Contenido
1. LA CONTABILIDAD DE COSTOS ................................................................................. 4
1.1. Ejemplificación ....................................................................................................................... 5
2. TIPOS DE COSTO Y ENFOQUES DE COSTEO ............................................................. 6
2.1. Elementos del costo............................................................................................................... 6
2.2. Clasificación de costos ........................................................................................................... 7
2.3. Enfoques de Costeo ............................................................................................................... 8
2.4. Ejemplificación ....................................................................................................................... 9

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1. LA CONTABILIDAD DE COSTOS
La contabilidad de costos nace o proviene directamente de la Contabilidad. Ésta, como técnica,
registra hechos económicos, clasificándolos e incorporándolos a los registros de la empresa, con
la finalidad de ser la base de la toma de decisiones. Dentro del contexto de costos, este tipo de
contabilidad nos entrega información con respecto a cuánto nos cuesta producir y vender un
producto o servicio. Por lo tanto, podemos decir que la contabilidad de costos nos sirve para:

• Proporcionar informes o reportes que impliquen el estudio de los costos para medir la
utilidad y realizar un control sobre el inventario, los cuales, tienen un origen en el estado
de resultado y el balance respectivamente.

• Ofrecer un control acucioso sobre las operaciones y actividades de la empresa.

• Proporcionar la base de la información que permite planificar y la toma de decisiones en


distintos escenarios.

Si analizamos detenidamente estos tres puntos, podemos inferir que el objetivo de la contabilidad
de costos tiene un impacto cierto en las operaciones de una empresa. La organización debe
considerar el estudio de los beneficios generados por la venta directa de un producto o servicio,
considerando cuánto le cuesta a esta producirlos u ofrecerlos, por lo tanto, tenemos aquí un
enfoque directo hacia la eficiencia. Pero ésta, se debe monitorear con respecto al desempeño, por
ende, es necesario controlar cada aspecto de los procesos al interior de las organizaciones, siendo
éstas de orden operativo o administrativo. Por último, la información que nace de la contabilidad
de costos, sirve para que la empresa se sitúe hacia los objetivos de corto, mediano y largo plazo,
considerando la información histórica y sus hitos, como parte integral del proceso de toma de
decisiones.

Por lo tanto, es necesario concluir que, el objetivo de la Contabilidad de Costos es ayudar a la


toma de decisiones considerando la operatividad de la empresa. Y de allí, buscar las mejores
alternativas para que la organización genere el máximo de beneficio utilizando una eficiencia en
el uso de los recursos.

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1.1. Ejemplificación

Aprendimos que la contabilidad de costos ayuda a la toma de decisiones bajo un contexto de la


operatividad y desempeño de una organización. Pero a veces, esas decisiones tienen un alto
impacto y son dolorosas de tomar.

En Mayo del 2019, la fábrica de calzados Guante comunicó que cerraría su fábrica de calzado
para enfocarse en la importación de modelos. Esa decisión, le costó el trabajo a 283 personas
que laboraban directamente en la fábrica.

¿La razón? Es sumamente cara la fabricación de zapatos a alta escala en Chile, considerando, los
bajos precios de los productos internacionales -principalmente China- los cuales hacen muy difícil
la competencia. La empresa, haciendo eco de ello, veló por continuar el negocio modificando su
modelo actual, pasando sólo a ser una importadora de calzados.

Esa decisión tomada, está basada directamente en la contabilidad de costos. El resultado de esa
información se tomó como base para llegar a esa resolución. Es una lástima, lo sabemos, pero a
veces es necesario desde el punto de vista del negocio.

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2. TIPOS DE COSTO Y ENFOQUES DE COSTEO
En una empresa, existen distintos tipos de costo. Su clasificación, va a depender de la naturaleza
del producto o servicio que se ofrezca. No obstante, antes de adentrarnos en la clasificación de
costos y sus enfoques de costeo, definiremos algunos aspectos importantes.

Sabemos que piensan en este momento: “¿Y qué es el costo?” Pues bien, definiremos el costo
como un desembolso que nos dará un beneficio futuro. Es lo que se ha de pagar por un producto
o un servicio. Por ejemplo, plantéense su decisión de estudiar y lo que pagan por ello. No es
simplemente un gasto como todo, de fácil consumo y que satisface una necesidad inmediata, muy
por el contrario, con un título están esperando obtener beneficios: un aumento, un cambio de
trabajo, mejores condiciones laborales, etc.. Esos son beneficios futuros, y por ende, el sacrificio
mensual de educarse, es un costo.

2.1. Elementos del costo

Corresponden principalmente a los componentes de un costo en específico y tiene su aplicación


en las empresas manufactureras. Bajo esa premisa, podemos identificar los siguientes elementos
del costo:

• Materia Prima (MP): es todo material que se utiliza en el proceso productivo y que da como
resultante la fabricación de un producto. ¿Algún ejemplo? Claro. Imaginemos un anillo de
compromiso. Este anillo, para ser fabricado, necesita al menos el oro y un diamante.
Ambos materiales, corresponden a la materia prima, la cual, se moldeará y modificará
para darle la forma que todos conocemos.

De aquí, nacen dos clasificaciones; los materiales directos e indirectos. Los primeros, son
identificables fácilmente del proceso de fabricación de un producto (oro, diamante), y por
ende, pueden ser medidos con exactitud. Los segundos, son más difíciles de calcular en
cuanto a las cantidades que intervienen en la fabricación (ej. Clavos o pegamento si nos
refiriéramos a la fabricación de muebles).

• Mano de obra (MOD): corresponde al esfuerzo físico o mental empleado para la


elaboración de un producto. Es decir, todo trabajo que interviene en la transformación de
la materia prima en un producto. Y aquí, también tenemos una subclasificación que dice
relación con la mano de obra directa e indirecta.

La primera, dice relación con productos en específico. En el ejemplo del anillo, son los
orfebres. Ellos transforman los materiales y dan forma al anillo. Pero, también existe mano
de obra indirecta, que dice relación con labores que no son fáciles de identificar, pero
intervienen o participan en el proceso de realización de un producto. Por ejemplo, el
guardia que vigila la bodega de los materiales preciosos o el bodeguero propiamente tal.

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• Costos Indirectos de Fabricación (CIF): Son todos aquellos costos que son distintos a los
de materia prima y mano de obra directa, y que dicen relación con suministros, luz,
reparaciones, seguros, etc. ¿Se imaginan un anillo de compromiso sin su correspondiente
cajita? Bueno, esa cajita, es un costo indirecto. El anillo ya está hecho, pero necesita de
aquello para ser vendido en el mercado.

Los elementos del costo se relacionan con el proceso de producción de una forma asociativa. Es
decir, la combinación de los distintos elementos de costo, dan como resultado, otras
denominaciones que ayudan a la identificación y comprensión de éstos dentro del proceso
productivo. A continuación, presentamos esas combinaciones:

MP + MOD = COSTO PRIMO (CP)

CP + CIF = COSTO DEL PERÍODO

MOD + CIF = COSTO DE CONVERSIÓN (CV)

MP + CV = COSTO DE FABRICACIÓN

CIF + GAV* = COSTO COMERCIAL (CC)

CC + RESULTADO = VENTA

*GAV = Gastos de Administración y Ventas

2.2. Clasificación de costos

Como ya definimos anteriormente, los costos y sus elementos, son desembolsos que nos entregan
un beneficio. Dependiendo del criterio que ocupe la empresa, los costos se pueden clasificar de la
siguiente forma:

• Según criterio de su participación en el producto o servicio:

Costos Directos: son los que fácilmente los podemos asociar a la fabricación de un producto o la
generación de un servicio.

Costos Indirectos: son lo que no se pueden clasificar o identificar fácilmente a la actividad


determinada.

• Según criterio de la producción:

Costos Fijos: son aquellos costos que, por su naturaleza, no tienen ningún tipo de variación
independientemente del nivel de producción de la empresa.

Costos Variables: son aquellos costos que, por su naturaleza, sí varían de acuerdo con el nivel de
producción.

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• Según criterio de las áreas funcionales de la empresa:

Costos de Administración: generados siempre por las áreas administrativas de una empresa.

Costos de Producción: son los costos asociados a la transformación de la materia prima a un


producto terminado.

Costos de Distribución: son los costos asociados a los procesos de llevar el producto o servicio a
manos del cliente (venta). Ejemplo; publicidad y marketing.

Costos Financieros: son los costos incurridos en operaciones de financiamiento (crédito e


intereses).

2.3. Enfoques de Costeo

Los enfoques de costo son los criterios que emplean las empresas para asignar, distribuir, calcular
y asignar los costos en sus procesos internos. Estos a su vez, tienen la misión de alimentar el sistema
de información contable de costos, con la finalidad de facilitar la toma de decisiones y ajustar los
procedimientos de la empresa a los factores de eficiencia y eficacia.

En lo principal, contamos con dos tipos de enfoques:

Costeo por Absorción: este método considera que todos los costos de producción ya sean estos
fijos o variables, son costos atribuibles al producto.

Costeo Directo: este método hace la distinción y clasificación entre los costos variables y los fijos,
los cuales, no son atribuibles a los productos.

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2.4. Ejemplificación

Consideremos la siguiente información sobre el proceso de fabricación de un producto A en una


empresa manufacturera.

Para la producción de 10.000 unidades de un determinado producto, se involucró:

6.000 unidades de Materia Prima por $150 cada una.

8.000 horas hombre con un valor de $50 cada una.

Consumo de energía eléctrica por $200.000

Cuota de arriendo del período por $90.000

En el período se vendieron 8.000 unidades a un precio de venta de $500 cada una.

Ahora desarrollaremos y calcularemos el costo por el método de Absorción:

Paso 1: Cálculo de Materia Prima

6.000 x 150 = 900.000

Paso 2: Cálculo de Mano de Obra

8.000 x 50 = 400.000

Paso 3: Costos Indirectos de Fabricación

Energía = 200.000

Arriendo = 90.000

Por lo tanto, podemos decir:

MP = 900.000

MOD = 400.000

CIF = 290.000

Costo Total = 900.000 + 400.000 + 290.000 = 1.590.000

Costo Unitario = 1.590.000 / 10.000 = 159

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Por lo tanto, el Estado de Resultados bajo este método será:

Ingresos por Ventas: 4.000.000

Costo de Ventas: (1.272.000)

Resultado Bruto: 2.728.000

Por otra parte, realizaremos el mismo ejercicio, pero bajo el enfoque de Costeo Directo:

Paso 1: Materia Prima

900.000 (mismo valor que en el ejemplo anterior)

Paso 2: Mano de Obra Directa

400.000 (mismo valor que en el ejemplo anterior)

Paso 3: Costos Indirectos de Fabricación

Energía = 200.000

Por lo tanto, podemos decir:

MP = 900.000

MOD = 400.000

CIF = 200.000

Costo Total = 900.000 + 400.000 + 200.000 = 1.500.000

Costo Unitario = 1.500.000 / 10.000 = 150

Por lo tanto, nuestro Estado de Resultado quedaría:

Ingreso por Ventas: 4.000.000

Costo por Ventas: (1.200.000)

Costo Fijo: (90.000)

Resultado Bruto: 2.710.000

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La diferencia está en el tratamiento del costo por arriendo. En el enfoque de Absorción la cuota
del arriendo es atribuible a los costos de producción del producto, mientras que en el método
Directo, no corresponde técnicamente a la producción del producto en sí, sino que es un costo a
nivel de organización.

Puedes encontrar más antecedentes sobre los métodos de costeo puedes visitar el siguiente enlace.

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