FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DEL CULTIVO, COSECHA Y COMERCIALIZACIÓN

DE AGUACATE HASS, EN LA FINCA LA ARGELIA VEREDA SANTA ROSA DEL
MUNICIPIO DE FRESNO TOLIMA

Presenta
LISBETH ANDREA OSORIO RAIGOSA

Tutor
GARCIA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS UNIMINUTO

Lérida Tolima, Colombia, 25 de Febrero de 2019
 CONTENIDO

Introducción.......................................................................................................................................4
Planteamiento del Problema...............................................................................................................5
Descripción del problema...............................................................................................................5
Formulación...................................................................................................................................6
Justificación.......................................................................................................................................6
Objetivos, Mision y Vision................................................................................................................7
Objetivo General............................................................................................................................7
Objetivos Específicos.....................................................................................................................7
Mision............................................................................................................................................8
Visión.............................................................................................................................................8
Alcance..........................................................................................................................................8
Delimitación...................................................................................................................................9
Tiempo...........................................................................................................................................9
Espacio...........................................................................................................................................9
ENTORNO........................................................................................................................................9
Aspectos Geográficos.....................................................................................................................9
Aspectos Demográficos................................................................................................................10
Aspectos Políticos........................................................................................................................10
Aspectos económicos...................................................................................................................10
DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS SECTORIAL.................................................................................11
Establecer cuál es el problema o los problemas principales.........................................................11
Establecer causas y efectos de los problemas identificados.........................................................11
Identificar las medidas optimizantes de la situación actual..........................................................12
Proyectar la actual situación optimizada sin el proyecto..............................................................12
Marco Referencial............................................................................................................................13
Marco Teórico Conceptual...........................................................................................................13
Obtención del material de siembra...................................................................................................15
Estudio de Mercado y Comercialización..........................................................................................16
Definición del producto:...............................................................................................................16
Componentes:...............................................................................................................................16
Descripcion del Árbol..................................................................................................................17
Descripción del Fruto...................................................................................................................17
Beneficios y Usos del Producto:.......................................................................................................17
 Información nutricional Aguacate................................................................................................18
Estudio de Mercado..........................................................................................................................19
Metodología de la investigación.......................................................................................................20
Estudio de mercado para la comercialización de aguacate hass.......................................................21
Análisis de la oferta......................................................................................................................21
Análisis de la demanda.................................................................................................................22
Antecedentes....................................................................................................................................24
Exigencias en el clima y suelo..........................................................................................................24
Plagas...............................................................................................................................................26
SECTORES DONDE SE PRODUCE EL AGUACATE EN COLOMBIA.....................................27
ASPECTOS JURIDICOS Y ADMINISTRATIVOS.......................................................................28
Responsabilidades Administrativas..............................................................................................28
 Director Técnico.......................................................................................................................29
Responsabilidades........................................................................................................................29
 Trabajador................................................................................................................................30
Responsabilidades Administrativas..............................................................................................30
 Planeación............................................................................................................................31
 Organización........................................................................................................................31
 Dirección..............................................................................................................................32
COSECHA ESPERADA Y DISTRIBUCCION..............................................................................33
MATERIALES DE LA PRIMERA COSECHA..............................................................................33
NOMINA DEL PRIMER MES........................................................................................................34
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION................................................................................35
ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION EN UN MES...............................................................35
PUNTO DE EQUILIBRIO..............................................................................................................36
FINANCIAMIENTO.......................................................................................................................38
BALANCE INICIAL.......................................................................................................................40
BIBLIOGRAFIA..............................................................................................................................41
 Introducción

De acuerdo con las investigaciones, el árbol de aguacate HAS es de origen mexicano y por
su variedad de usos se considera una planta que más beneficios nos han proporcionado.

En la actualidad el aguacate HAS es utilizado en diversos países y de formas muy variadas

debido a la amplia gama de propiedades que tiene esta planta. Se le agrega al helado,
acompaña los rollos de sushi, se consume con pescado, lo beben con leche y azúcar, le
agregan limón y pimiento para hacer ensaladas, en Corea lo mezclan con leche y lo utilizan
para masajes corporales. En nuestro país, se come en sopa, ensalada o simplemente al
natural.
 Planteamiento del Problema

El aguacate Hass, es uno de los cultivos más prometedores del municipio de fresno ubicado
al norte del Tolima, donde se están fortaleciendo cooperativas campesinas para sembrar
más de 80 hectáreas más de este producto, por tal razón es necesario conocer la cantidad y
estado de los cultivos de aguacate en el norte del departamento del Tolima, por otro lado, el
cultivo de aguacate Hass es una alternativa importante para los productores y
comercializadores en el municipio de fresno, donde se tendrán alternativas para mayores
ingresos económicos de las familias cultivadoras de esta fruta, que tiene demanda en
mercados nacionales e internacionales, es fácil de comercializar y tiene aceptación en los
almacenes de cadena.

Se quiere mejorar todos los aspectos de producto, empezando por el cultivo, buscando que
el aguacate tenga el mejor tratamiento, pasando por la cosecha, recogiéndolos con las
mejores técnicas, terminando por la comercialización, teniendo las leyes de la oferta y
demanda, utilizando las 4P (producto, plaza, precio y promoción)

Descripción del problema

El principal problema que presenta la finca Argelia, es el mal manejo de la

comercialización del aguacate, ya que en época de cosecha no saben aprovechar La
demanda que ofrece este producto en el mercado. Al no haber una buena comercialización
se pierden lasventajas que hay en el mercado de este producto, se dejan de tener ingresos
por la venta de aguacate, perdiendo grandes cantidades de cosecha y de mejoramiento de
calidad de vida
Formulación

¿Qué tan viable es la producción y comercialización del aguacate has en el municipio de

Fresno - Tolima?

Justificación

El cultivo de aguacate se constituye en una oportunidad para pequeños productores,

puesto que es un producto que tiene buena demanda tanto en mercados nacionales e
internacionales, además en el municipio de fresno y el departamento del Tolima, el
aguacate tiene una importancia estratégica en la agricultura nacional, en el municipio
de fresno, ha aumentado de manera significativa debido a la demanda del producto y la
rentabilidad económica que representa.

En el norte del departamento del Tolima, el aguacate representa uno de los principales
cultivos ocupando el puesto número 2 después del cultivo del café, el aguacate Hass, tiene
un amplio mercado, por eso la importancia de que sea supervisado de manera técnica para
sacar al mercado un producto de primera calidad y de esta manera lograr la obtención de
ingresos que permitan crecer la economía de las familias productoras. Como resultado de
este trabajo, se hacen aportes significativos en la caracterización de los productores y sus
cultivos donde el desarrollo de proyectos permita acceder a una certificación, con miras
hacia la exportación para obtener así una mayor rentabilidad
 Objetivos, Mision y Vision

Objetivo General

Mejorar la productividad del aguacate Hass de la finca la Argelia del municipio

del Fresno, desde su cultivo, cosecha hasta su comercialización, Comprobar que
el estudio de factibilidad de producción y comercialización que obtendremos del
aguacate, es rentable y da un aporte significativo a la sociedad.

Objetivos Específicos

 Investigar los elementos que afectan el cultivo y la manera de contrarrestarlo.

 aplicar las mejores técnicas de recolección de aguacate en época de cosecha.

 Utilizar las estrategias del marketing para mejorar la comercialización del aguacate.

 Posesionar nuestro producto en el mercado local, nacional, e internacional enfatizando

las ventas en puntos estratégicos buscando una mayor rentabilidad

 Mantener disponibilidad de la presentación de nuestro producto en los

distintos puntos de venta a través de los canales de distribución.

 Dar a conocer al consumidor por medio de degustaciones, de tal manera que

garantice la calidad del producto

 Realizar estrategias de ventas de forma expansiva, suministrando

información por medio de campañas publicitarias.
Mision

Producir constantemente los derivados del aguacate, con la calidad requerida para satisfacer
las necesidades del cliente, mejorado continuamente el proceso de producción, y que nos
permita demostrar con firmeza que somos una empresa que brinda un buen servicio a un
costo razonable y a su vez entregar a tiempo y al menor costo posible el producto a nuestros
distribuidores, esto se logra con un personal capacitado y comprometido con los objetivos
planteados por la empresa.

Visión

Ser líderes en la producción y comercialización del aguacate Hass en nuestra región

mostrando un producto de excelencia y calidad.

Alcance

Este estudio tiene como propósito que el propietario de la finca Argelia, conozca
nuevos métodos con los que el aguacate cultivado en su finca tenga una mejor
comercialización, cosecha y cultivo, además que en un futuro este producto se pueda
exportar para así tener una mejor economía en el mercado.

Se realizarán unos estudios para el mejoramiento de estas 3 C (cultivo, cosecha y

comercialización), También miraremos las grandes ventajas que el Mercado tiene al entrar
en él.

Delimitación

Durante la investigación se notó que el principal problema que impide este mejoramiento es
la falta de conocimiento sobre el tema. Por eso es necesario hacer unos estudios para
mejorar la comercialización de este producto y dar mayor oferta a los clientes

Tiempo

Los estudios se llevarán a cabo en horarios acordados con el propietario de la finca y los
estudiantes, de acuerdo al tiempo disponible de él.

Espacio

La investigación se llevará a cabo en la finca Argelia, que se encuentra en el municipio de

fresno, participarán en ella los tres estudiantes de contaduría pública y el propietario de la
finca, quienes serán los encargados de hacer este Proyecto un éxito.

Entorno

Aspectos Geográficos

El departamento del Tolima cuenta con 20 sub zonas hidrográficas que se extienden hasta
los departamentos de Huila, Cundinamarca, Valle, Quindío, Risaralda y Caldas. Con una
cobertura total de 2.411.508 ha Fresno se encuentra entre las subzonas del río Gualí (2301)
y el río Guarinó (2302); con una altitud entre 500 y 2500 msnm, lo cual tiene una relación
directa con altas temperaturas medias; y predominan paisajes montañosos y pendientes
pronunciadas, que sumado a manejo tecnológico no apropiados y a la perdida de agua por
escorrentía, genera susceptibilidad a deslizamientos durante eventos La Niña y promueve
condiciones de déficit hídrico. Sin embargo, el municipio de Fresno presenta una capacidad
de uso de suelos que favorece los sistemas agroforestales.

Aspectos Demográficos

El municipio de Fresno cuenta con suelos potencialmente óptimos para el cultivo del
aguacate con 14.787 ha equivalente al 67,7 % del área total del municipio. Por otra parte, el
32,2 % corresponde a áreas moderadas y marginales por pendiente y acidez; y el 0,1 % está
ocupado por la zona urbana del municipio.
Aspectos Políticos

El comercio en sí, es tan antiguo como la existencia del hombre; desarrollar la evolución
del comercio en Colombia se tiene que hacer necesariamente a partir de la historia para
entender el desarrollo de la política económica exterior colombiana. En los últimos años el
comercio exterior se ha incrementado en forma importante, pasando a ser la piedra angular
de la economía nacional y propiciando un gran crecimiento del sector industrial, comercial
y de servicios.

Aspectos económicos

La Agenda Ambiental del Municipio de Fresno se puede inferior que el 99% de los predios
rurales son administrados en su gran mayoría por sus propietarios. Las formas de
arrendamiento, aparcería o colonato casi no tienen presencia. Existe un gran predominio de
la pequeña y mediana propiedad, que se traduce en una relativamente equitativa
distribución de la tierra. El 81.53% de los predios son explotaciones que no superan las diez
hectáreas, al tiempo que el área que ocupan representa el 38.64% de la superficie total.

 En Fresno, aunque el café por las condiciones del cultivo determina en gran parte la
marcha de las actividades agrícolas, este tiene hoy una importancia limitada, hay
otros cultivos y otras actividades agrícolas que en conjunto exceden las áreas
dedicadas al cultivo del café.
 Restricciones
 Diagnóstico y Análisis Sectorial

Establecer cuál es el problema o los problemas principales

De acuerdo con la información recopilada y al análisis realizado, el problema principal

responde a que las limitadas condiciones socioeconómicas de los productores y deterioro de
los recursos naturales que tienen un impacto en las condiciones de vida de la población.
Esta situación se debe entre otras razones a las características biofísicas del área, formas de
desarrollo de la población y la débil gestión vinculada al uso y manejo de los recursos
naturales, especialmente el suelo, limitando con ello las alternativas productivas y las
oportunidades para el desarrollo local.

Establecer causas y efectos de los problemas identificados

Complementario a lo anterior, se identifican otros aspectos que inciden directamente en la

problemática, éstos se refieren a las condiciones económicas, sociales e institucionales. Al
respecto debe considerarse la existencia del minifundio como una de las dificultades para el
acceso directo al financiamiento, la escasez de opciones de producción y sus procesos de
transformación para agregar valor. La focalización de la pobreza genera consecuencias
económicas y ambientales al deteriorar la calidad de vida. Esa misma población demanda
atención y servicios para vivir en condiciones adecuadas. Además, se observa una limitada
capacidad institucional pública para responder a la demanda de la población, por lo que las
condiciones de salud y educación son críticas en esas áreas.

Identificar las medidas optimizantes de la situación actual

Durante la planificación participativa (productores, vecinos de las comunidades) se trabajó

sobre la base del análisis del árbol de problemas y de objetivos, para proponer alternativas
para su análisis. De acuerdo con la estructura del árbol de problemas, las alternativas se
agruparon en aspectos más importantes (causas) que dan como resultado la existencia de la
problemática detectada en el área del proyecto, siendo estas:
1) el aspecto de producción, va desde el análisis de las oportunidades hasta la existencia de
los niveles de producción que se tiene en los en los sistemas existentes;
2) el aspecto de asistencia y tecnología que básicamente se refiere a la asistencia y
capacitación tecnológica de los productores;
3) el aspecto de gestión y desarrollo social que incluye desde la limitada capacidad de
gestión hasta la existencia de servicios básicos en las comunidades.

Proyectar la actual situación optimizada sin el proyecto

Uno de los principales hitos de la industria de esta variedad durante los últimos 20 años ha
sido su predominio sobre la variedad Fuerte en los principales países productores de
aguacate de alta calidad. La amplia aceptación de Has en casi todos los mercados
mundiales y nacionales ha fortalecido la demanda por frutos de piel negra y rugosa en
relación con aquellos de cáscara verde y lisa. La preferencia por frutos de estas
características ha cambiado drásticamente las prioridades para el mejoramiento una de las
mayores virtudes de Has es su prolongada estación de cosecha, factor que unido a su gran
calidad, ha permitido aumentar el consumo mundial y nacional

Restricciones

Técnicas

La estructura organizacional representa la autoridad y las diversas combinaciones

de la decisión de funciones. Se expresa en organigramas y se complementa con
una descripción de los puestos los cuales es recomendable tenerlos siempre por
escrito y hacerlos del conocimiento de todos los empleados.

También es conveniente tener por escrito con detalle la misión, visión, objetivos
generales de la empresa. En nuestro proyecto se puede expresar esto así como
complementar la información que bosqueja un organigrama, es decir, la
estructura de la empresa, así como los puestos y la interrelación que existen entre
ellos, se puede explicar la estructura funcional, los grados de autoridad y
responsabilidad, los canales de comunicación, coordinación y las actividades de
los órganos de la empresa.

El diseño de la organización de la micro y pequeña empresa es proyectada en la

mayoría de los casos por el propio empresario. Esta tiene finalidad la eficiencia y
humanización de las relaciones laborales. Mayor racionalidad, estabilidad y
flexibilidad para los propietarios.

Financieras
La estructura organizacional es el elemento que define las relaciones que deben
existir entre las actividades y los órganos de decisión de una empresa, así como
las líneas de autoridad formal que se fijan y el derecho que por su nivel
jerárquico tiene un empleado de exigir el cumplimiento de sus deberes a un
colaborador directo y de aceptar este las decisiones de su superior.

Legales
La estructura legal es el elemento que define las relaciones que deben existir
entre las actividades y los órganos de decisión de una empresa, así como las
líneas de autoridad formal que se fijan y el derecho que por su nivel jerárquico
tiene un empleado de exigir el cumplimiento de sus deberes a un colaborador
directo y de aceptar este las decisiones de su superior.

La estructura organizacional representa la autoridad y las diversas combinaciones

de la decisión de funciones. Se expresa en organigramas y se complementa con
una descripción de los puestos los cuales es recomendable tenerlos siempre por
escrito y hacerlos del conocimiento de todos los empleados, También es
conveniente tener por escrito con detalle la misión, visión, objetivos generales de
la empresa. En nuestro proyecto se puede expresar esto así como complementar
la información que bosqueja un organigrama, es decir, la estructura de la
empresa, así como los puestos y la interrelación que existen entre ellos, se puede
explicar la estructura funcional, los grados de autoridad y responsabilidad, los
canales de comunicación, coordinación y las actividades de los órganos de la
empresa.
 Marco Referencial

Marco Teórico Conceptual

TAXONOMIA

Familia: lauraceae

Género: persea

Subgénero: persea

Especie: persea americana mil

Morfologia: En general, el aguacate Hass es una especie perenne, muy vigorosa, de

crecimiento erecto y puede alcanzar hasta los 30 m de altura. Sin embargo, se sugiere
indagar acerca de la morfología y fenología de la especie y variedades particulares a
sembrar.

Hojas: Están dispuestas de forma alterna. Son pedunculadas, muy brillantes, de forma
lanceolada, con base aguda, margen entero y ápice agudo, El color de las hojas maduras es
verde mate, el peciolo presenta estrías o surcos y el relieve de la venación por el haz es
intermedio, usualmente levantado.

Flor: Es de tipo A (ver ciclo floral), perfecta y bisexual. Su diámetro oscila entre 0,5 a 1,5
cm cuando está completamente abierta. Es de color Amarillo verdoso y densamente
pubescente. Cada árbol puede llegar a producir hasta un millón de flores y el 0,1 % se
transforma en fruto.

Ciclo Floral: Debido a que los órganos femeninos y masculinos son funcionales en
diferentes momentos para evitar la autofecundación, la apertura floral ocurre en dos etapas.
Por esta razón, las variedades se clasifican de acuerdo con el comportamiento de la
inflorescencia: tipo A y B. Las Flores abren primero Como femeninas, cierran por un
periodo fijo y luego abren Como masculinas en su segunda apertura.

Fruto: Es ovalado, de tamaño pequeño a mediano, tiene corteza gruesa con textura de
corcho y superficie áspera. Presenta un color verde oscuro cuando está en el árbol; cuando
maduro, toma un color verde púrpura. La semilla tiene un tamaño mediano y es
redondeada; a su vez, la pulpa, a mediados y finales del proceso de maduración, es de color
crema amarilla. Cuando el fruto ha alcanzado madurez fisiológica en zonas de clima frío, se
puede dejar en el árbol por más tiempo. En zonas tibias a cálidas, esto no es recomendable,
debido a que el fruto toma sabor desagradable.

Tronco: La superficie del tronco es rugosa, su ramificación es intensiva y la distribución de

las ramas es verticulada. El color de las ramas jóvenes es rojo cobrizo, más intenso hacia el
ápice. La superficie es pubescente y presenta lenticelas de color verde.

Copa: Es de porte mediano y de crecimiento globoso, pueden establecerse plantaciones a

distancias y a alta densidad, gracias a su precocidad.

Raíz: El sistema radicular es bastante superficial. Puede alcanzar una profundidad máxima
1,50 m (entre el 70 y 80% de las raíces se desarrollan en los primeros 60 cm del suelo). Es
susceptible al encharcamiento y al ataque de organismos Fito patógenos. La principal
limitante del suelo para el aguacate es el predominio de arcillas y drenaje deficiente, por su
sensibilidad a la asfixia radicular.

Obtención del material de siembra

Preparación del sustrato: Es muy importante considerar la composición química y

estructura física del sustrato, así:

Caracterización física: El sustrato debe ser liviano, con buena porosidad y estructura para
favorecer la infiltración del agua y el desarrollo de la raíz.

Caracterización química: Se debe tener en cuenta el pH del sustrato así como el contenido
de sales, pues el aguacate es un cultivo muy sensible a la salinidad.

Caracterización macro/microbiológica: Es muy importante garantizar que el sustrato esté

libre de plagas y enfermedades. Igualmente se recomienda disponer de un área específica
para el manejo de sustratos. Si se considera, junto con el asistente técnico, el uso de
productos como compost y similares, es mejor asegurarse que el sustrato ha sido obtenido
de forma adecuada y que cumple con los requisitos básicos de calidad física, química y
sanitaria, así como la reglamentación del ICA.
 Estudio de Mercado y Comercialización

Definición del producto:

Uno de los principales hitos de la industria de esta variedad durante los últimos 20 años
ha sido su predominio sobre la variedad Fuerte en los principales países productores de
aguacate de alta calidad. La amplia aceptación de Has en casi todos los mercados
mundiales y nacionales ha fortalecido la demanda por frutos de piel negra y rugosa en
relación con aquellos de cáscara verde y lisa. La preferencia por frutos de estas
características ha cambiado drásticamente las prioridades para el mejoramiento una de
las mayores virtudes de Has es su prolongada estación de cosecha, factor que unido a su
gran calidad, ha permitido aumentar el consumo mundial y nacional.

Componentes:

La variedad Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22 %. Además, la
proporción de agua es baja, de apenas 60-70 %. Su contenido de vitaminas del complejo B
y vitamina E es considerable.

Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso conjunto entre 200
a 300 g. La piel es algo coriácea, rugosa, de color verde a ligeramente negruzca cuando está
en el árbol; una vez cosechada se va tornando violácea a negra a medida que la fruta se
ablanda al madurar, por lo que el consumidor reconoce el momento óptimo para
consumirla.

El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y larga vida pos
cosecha. En general, el árbol de esta variedad florece una sola vez al año, desde inicios a
mediados de primavera y, dependiendo de la variedad y la acumulación térmica del lugar,
puede demorar entre 6 y 11 meses en madurar. La variedad Hass, especialmente

En climas frescos, puede mantenerse en el árbol una vez madura, durante varios meses sin
mayor deterioro aparente, lo cual permite extender enormemente el período de cosecha.
Descripcion del Árbol

Puede llegar a alcanzar 30 metros de altura de tronco vigoroso con ramificación De

hojas de gran brillo y alternadas cabe indicar que es un árbol que no pierde sus hojas a
través del año. Las flores están organizadas en racimos su terminal, estas flores abren
primero como femeninas luego cierran y abren como masculinas, con esto se evita la
autopolinización de la flor por otro lado es muy importante en plantaciones donde se
quieran hacer cruces de especies en condiciones determinadas.

Descripción del Fruto

Fruto es una drupa carnosa de forma periforme, ovoide, globular, o alargada según la
variedad, el color cambia de verde claro a verde oscuro o de violeta a negro cuando
alcanza la madurez. Tanto la apariencia como las características internas: textura, sabor y
contenido de aceite cambiaran según la variedad y la raza de procedencia. Para el manejo
post cosecha es importante que el aguacate tenga una cascara más gruesa que pueda
resistir el transporte y manejo

Beneficios y Usos del Producto:

El Aguacate es una fruta de la planta Persea Americana originaria de Centro America; Comestible y

muy popular en muchos platos en el mundo, más aún en Latinoamérica, el aguacate tiene
propiedades muy beneficiosas para la salud.

Este fruto suele encontrarse de color amarillo, verde, o marrón rojizo. Tiene la forma de
una pera y un sabor muy agradable, perfecto para acompañar muchos platos en el mundo.
Una de las creencias populares y erróneas sobre el aguacate es que su grasa es “perjudicial”
para la salud, afirmación totalmente falsa. De hecho, es conocido que deportistas se apoyan
en el aguacate como suplemento alternativo para sus exigentes actividades.
La realidad es que el aguacate es beneficioso para todos, para los que deben trabajar en una
oficina, para niños, mujeres embarazadas y adultos mayores. Este fruto contiene niveles
altos del saludable ácido graso Omega 3 junto a otros minerales y vitaminas.

Esta fruta tiene otra ventaja y es que se puede consumir cruda, sea con ensalada, vegetales o
incluso sola, facilitando su adaptación a la dieta rutinaria.

Información nutricional Aguacate.

Sus propiedades y beneficios están definidos por su composición:

Beneficios del aguacate

Esta fruta impulsa el crecimiento y reparación de la masa muscular, por lo que es popular
entre deportistas, esto gracias a su aporte de proteínas, potasio, zinc y más. Es rico en
potasio, presentando una concentración que dobla a la del plátano. Los aguacates nos sacian
y ayudan a bajar de peso.

Es recomendado en el mundo como un antiinflamatorio de articulaciones, sobre todo en

casos de artritis ya que repara los cartílagos gracias a sus ácidos benéficos y vitaminas E.
También puede ser usado para controlar el apetito y las ansias de comer ya que aporta
fibras solubles e insolubles que nos hacen sentir satisfechos. El aguacate es muy rico en
ácido fólico.
Debido a su alto porcentaje de ácido fólico, se recomienda su ingesta en mujeres
embarazadas, ya que esto aporta grandes beneficios en el proceso de formación del feto y
ayuda a minimizar riesgos de malformaciones. Los aguacates son buenos para el corazón.

Para tu corazón, el aguacate le ofrece grasas saludables y vitamina E en grandes cantidades,

justo lo que necesitas para evitar padecimientos cardíacos y ayudar a mantener este órgano
vital en buen estado y lleno de fuerzo.

Estudio de Mercado

Objetivos

Determinar el déficit que existe a nivel mundial con respecto al

comercio de la pulpa de aguacate.

Establecer la aceptación del aguacate Hass que se quiere comercializar.

Conocer a que segmento del mercado podremos direccionarnos con

nuestro producto.

Metodología de la investigación.

El estudio que se realizó para determinar el déficit de oferta y demanda en la exportación y

comercialización del aguacate has fue mediante la obtención de datos reales,
específicamente en el departamento del Tolima
 Estudio de mercado para la comercialización de aguacate hass

Análisis de la oferta

La producción mundial de aguacate se ha entrado de manera fundamental en algunos

departamentos del país como podemos apreciar en el gráfico siguiente.

Como podemos apreciar el departamento del Tolima lidera la producción nacional de

este producto con un 63.224 seguido de departamentos como Antioquia, caldas, bolívar,
Santander y otros más que en pequeñas proporciones producen este fruto.

A continuación, mostramos un gráfico de la producción en el departamento del Tolima

Los cinco principales municipios productores de aguacate concentran en torno al 42%

como promedio del último quinquenio de la producción total de esta fruta en Colombia.
En este sentido, destacan El Carmen de Bolívar (17% sobre el total de la producción) y
Fresno (12%). En el caso de Carmen de Bolívar hay que hacer la salvedad de que se
trata de plantaciones silvestres y no de cultivos. Atendiendo a la evolución que han
experimentado estos municipios, destaca el fuerte incremento que se produce en
Mariquita (85%). En el lado opuesto, destacan San Jacinto y El Carmen de Chucuri, que
experimentan un descenso de la producción del 87% y 43%, respectivamente.

Análisis de la demanda

En el último año las exportaciones de aguacate pasaron de US$10 millones a US$35

millones. Este cultivo centra las esperanzas de comercio exterior, pues el país podría ser
un gran proveedor. ¿Podrá el aguacate ser el nuevo producto por el que se reconozca a
Colombia?, Ricardo Uribe Lalinde, gerente de Cartama, uno de los cultivadores
pioneros del país y hoy el mayor exportador colombiano, empezó con el aguacate Hass
tras viajar a Chile, donde le hablaron de las bondades de esta variedad, que contiene
más aceite que los aguacates de piel verde, representa una porción personal y su piel
gruesa facilita la exportación, diferentes casos de éxito han motivado el crecimiento del
cultivo y las exportaciones. Se estima que hay unas 18 firmas vendiendo al exterior y,
según las estadísticas de Asohofrucol, gremio de los cultivadores de frutas y hortalizas,
al cierre de 2016 se produjeron 78.547 toneladas de aguacate Hass en un área sembrada
que llega aproximadamente a 14.084 hectáreas. Los departamentos con mayor potencial
de producción son Antioquia (3.500 hectáreas), Caldas (2.597 hectáreas) y Tolima
(1.325 hectáreas). Tan solo en Antioquia hay 1.024 productores. De hecho, en Corpoica
están convencidos de que Colombia es uno de los países de la región que presenta
mejores condiciones para producir aguacate Hass con calidad de exportación. Esto los
llevó a iniciar una investigación, financiada con recursos de regalías, con la que se
busca desarrollar este producto de forma comercial.

Como podemos ver la exportación de ésta fruta desde nuestro país tiene una tendencia
casi constante de decrecimiento, por lo que al realizar las proyecciones conforme a la
tendencia las exportaciones de esta fruta seguirá disminuyendo, y como la demanda
tiene una tendencia de crecimiento, podremos participar en la exportación de esta fruta.
 Antecedentes

El aguacate Hass o palta Hass, son los nombres comunes del fruto de Persea

americana pertenecientes a la variedad "Hass", originada a partir de una semilla de raza
guatemalteca en un huerto de Rudolph Hass en la Habrá, California en 1926, patentada
en 1935 e introducida globalmente en el mercado en 1960; es la variedad más cultivada
a nivel mundial. Los "aguacates hass" son una de las variedades más comunes de
aguacate.

Uno de los principales hitos de la industria de esta variedad durante los últimos 20 años
ha sido su predominio sobre la variedad Fuerte en los principales países productores de
persea de calidad. La amplia aceptación de Hass en casi todos los mercados mundiales
ha fortalecido la demanda por frutos de piel negra y rugosa en relación con aquellos de
cáscara verde y lisa. La preferencia por frutos de estas características ha cambiado
drásticamente las prioridades para el mejoramiento genético de Py. Americana y de
hecho muchas de las nuevas variedades de color verde han sido poco plantadas. Una de
las mayores virtudes de Hass es su prolongada estación de cosecha, factor que unido a
su gran calidad, ha permitido aumentar el consumo mundial.

Exigencias en el clima y suelo

Clima

El aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm; sin embargo,
su cultivo se recomienda en altitudes entre 800 y 2.500 m, para evitar problemas con
enfermedades, principalmente de las raíces.

La temperatura y la precipitación son los dos factores de mayor incidencia en el

desarrollo del cultivo. En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen un
comportamiento diferente de acuerda a la raza. La raza antillana es poco resistente al
frío, mientras que las variedades de la raza guatemalteca son más resistentes y las
mexicanas las que presentan la mayor tolerancia al frío.

En cuanto a precipitación, se considera que 1.200 mm anuales bien distribuidos son

suficientes. Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el
rendimiento; el exceso de precipitación durante la floración y el fructificación, reduce la
producción y provoca la caída del fruto.

Suelo

Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con
un pH  neutro o ligeramente ácidos (5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos arcillosos
o franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje, pues el exceso de humedad
propicia un medio adecuado para el desarrollo de enfermedades de la raíz, fisiológicas
como la asfixia radical y fúngicas como fitoptora.

Plantación

Se hacen hoyos con 60 cm de diámetro y 50 a 60 cm de profundidad. Los marcos de

plantación, en general, las distancias varían entre 7 m x 9 m a 10 m x 12 m; el
espaciamiento de 10 m entre plantas y 10 m entre hileras, es el más empleado.

Existen varios sistemas de plantación utilizados: el cuadrado que puede ser 8 x 8 con
156 plantas en una hectárea, 9 x 9 m con 123 plantas. Ha-1 o 10 x

10 con 100 plantas. Ha-1; el tresbolillo que puede ser 8 x 8 con 180 plantas. Ha-1, 9 x 9
con 142 plantas.Ha-1 y el 10 x 10 con 115 plantas. Ha- 1.No es exigente en suelos, pero
si en riegos, no soportando bien las sequías.
 Plagas

Trips

Son pequeños insectos que se alimentan de tejidos tiernos como brotes foliares y
florales, hojas y frutos pequeños, daño que provoca en el caso la caída del fruto o
heridas que permiten la entrada de enfermedades. Los daños se hacen más visibles
conforme el fruto se desarrolla, ocasionando pérdida de calidad en su presentación.

Periquito del aguacate

Identificado o como (Metcalfiella monograma Germar), Aparece en los meses de

septiembre a diciembre dañando principalmente ramas jóvenes al succionar savia. El
daño es más severo en plantaciones mal manejadas, se controla con los mismos
productos utilizados para la agalla de la hoja.

Valor nutricional del aguacate

En cuanto a la grasa del fruto, ésta es mayoritariamente monoinsaturada; el 72% del

total de grasas es ácido oleico, característico del aceite de oliva, es rico en minerales
como el potasio, el magnesio y pobre en sodio.

El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la

actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la
célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos,
forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

Destaca su contenido de vitamina E (antioxidante, interviene en la estabilidad de las

células sanguíneas y en la fertilidad) y de ciertas vitaminas hidrosolubles del grupo B,
como la B6 o piridoxina, que colabora en el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Cuadro 2 Valor Nutricional del Aguacate

Composición por 100 gramos de porción

Comestible

Componentes Valor
Medio

Calorías 134,3

Grasas 13,8

Hidratos de Carbono (g) 1,3

Fibra (g) 2,4

Potasio (mg) 320

Magnesio (mg) 18

Provitamina A (mcg) 119

Vitamina C (mg) 4

Acido Fólico (mcg) 8

Piridoxina (mg) 0,3

Mcg= microgramos

SECTORES DONDE SE PRODUCE EL AGUACATE EN COLOMBIA

El aguacate has se produce en 15 departamentos de Colombia:

 Costa Atlántica: Bolívar, Sucre, Cesar y Magdalena.

 Centro-Occidente (Eje cafetero): Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío y
Valle del Cauca
 Centro Sur: Tolima, Huila y Cauca
 Centro-Oriente: Santander, Norte de Santander, Boyacá y Cundinamarca

ASPECTOS JURIDICOS Y ADMINISTRATIVOS

Estructura organizacional

La estructura organizacional es el elemento que define las relaciones que deben existir
entre las actividades y los órganos de decisión de una empresa, así como las líneas de
autoridad formal que se fijan y el derecho que por su nivel jerárquico tiene un empleado
de exigir el cumplimiento de sus deberes a un colaborador directo y de aceptar este las
decisiones de su superior.

La estructura organizacional representa la autoridad y las diversas combinaciones de la

decisión de funciones. Se expresa en organigramas y se complementa con una
descripción de los puestos los cuales es recomendable tenerlos siempre por escrito y
hacerlos del conocimiento de todos los empleados.

También es conveniente tener por escrito con detalle la misión, visión, objetivos
generales de la empresa. En nuestro proyecto se puede expresar esto así como
complementar la información que bosqueja un organigrama, es decir, la estructura de la
empresa, así como los puestos y la interrelación que existen entre ellos, se puede
explicar la estructura funcional, los grados de autoridad y responsabilidad, los canales
de comunicación, coordinación y las actividades de los órganos de la empresa.

El diseño de la organización de la micro y pequeña empresa es proyectada en

la mayoría de los casos por el propio empresario. Esta tiene finalidad la
eficiencia y humanización de las relaciones laborales. Mayor racionalidad,
estabilidad y flexibilidad para los propietarios.
 Director administrativo y Comercial

Responsabilidades Administrativas

Llevar la contabilidad general del negocio

 Reunir los comprobantes de gastos por concepto de cultivo de
aguacate y producción del aceite de aguacate.
 Llenar los libros de asientos
 Hacer declaraciones de impuestos
 Elaborar reportes para los accionistas
 Pagar la nómina

Administrar los recursos humanos

 Apoyar en la elaboración de instructivos de trabajo
 Asegurar implementación de los instructivos de trabajo
 Establecer planes de auditorías al sistema de calidad
 Conservar los registros de calidad
 Recibir y resolver quejas o comentarios de los clientes

Responsabilidades Comerciales
 Establecer los planes de publicidad
 Hacer estrategias de ventas
 Hacer citas, cerrar tratos y levantar pedidos
 Coordinados la distribución del producto
 Conseguir transporte
 Negociar precios de flete con el cliente y con proveedores de
transporte
 Verificar costos de producción y ventas
 Comunicación constante con el Director Técnico para verificar
costos

Calcular planes de producción e inventarios.

 Comunicar al Director Técnico los
requerimientos de producción y evaluar
 las limitantes y alternativas.

 Director Técnico

Responsabilidades

Aprovisionamiento de Materias Primas y auxiliares.

 Hacer cálculo para las cantidades de fruto necesario para
los planes de producción.
 Evaluar si es suficiente con la producción del cultivo o
se requiere comprar.
 Comprar materia prima d ser necesario.

Conducción y mantenimiento de las instalaciones

 Elaborar el programa de abono riego, limpieza y fumigo
del cultivo
 Realizar recorridos periódicos para revisar las
condiciones del cultivo
 Comprar abono, fumigo y accesorios varios necesarios
para el mantenimiento del cultivo y de las instalaciones
de extracción y empaque de aguacate

Control de rendimientos y costos de transformación

 Llevar registros de rendimientos de fruto por árbol e
informar si la tendencia no es conforme a lo esperado.

Producción en tiempo y acorde al plan

 Coordinar la cosecha del aguacate, de tal manera que se
cumplan con al menos 2 días de anticipo a la fecha de
entrega del pedido.
 Informar al Director Comercial inmediatamente
cualquier contratiempo en poder cumplir con las fechas y
/o cantidades solicitadas para resolver con tiempo

Supervisión de los trabajadores

 Coordinar las actividades de los trabajadores
  Establecer honorarios de trabajo óptimos.
 Asegurar que los trabajadores están plenamente
capacitados para desempeñar las tareas asignadas.
 Asegurar que las tareas se cumplan en tiempo y forma.
 Resolver conflictos entre los trabajadores.

 Trabajador

Responsabilidades Administrativas

 Mantener el cultivo de
aguacate.
 Cosechar y limpiar el
aguacate

 Proceso administrativo de
una empresa.

Los componentes esenciales de las principales etapas del proceso

administrativo en una empresa son: planeación, organización, dirección y
control.

 Planeación

La planeación tiene como función la planeación prospectiva,

determinación de objetivos generales y particulares para cada área,
preparación de métodos, estratégicas, alternativa, políticas y procedimientos,
formulación de programas y presupuestos que contribuyan a alcanzar los
objetivos y metas trazadas a corto y largo plazos.

El proceso de planeación prospectiva contempla cuatro etapas dentro de su

macro metodológico: plantear el tipo de futuro que se desea alcanzar y el
destino de la empresa si se continúa en la dirección actual.

Confrontar el futuro deseable con la realidad actual y contrastarlos con objeto

de conocer y analizar la distancia entre ambos.

Determinar los puntos de convergencia entre el fruto deseado y la situación

actual y definir de la orientación global para que el futuro deseado y la
situación actual y definir de la orientación global para que el futuro de la
empresa sea alcanzable.

 Organización

La organización contribuye a ordenar los medios para que los recursos

humanos trabajen en forma unida y efectiva en el logro de los objetivos
generales y específicos de la empresa. La organización conlleva una
estructura o marco que integra las diversas funciones de la empresa, de
acuerdo con un modelo que sugiere orden, arreglo y relación armónica.

La planeación y la organización son funciones mediante las que no se logra

materialmente el objetivo, pero ordenan los esfuerzos y formulan la estructura
adecuada y la posición relativa de las actividades que la empresa habrá de
desarrollar. La organización asigna los recursos (humanos, financieros,
materiales), actividades, responsables, tiempos, división del trabajo, establece
jerarquías) relación de autoridad y responsabilidad). Determina puntos de
control, diseña la estructura organizacional y define las políticas y
procedimientos entre otros.

 Dirección

La dirección tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las

acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que las
actividades en conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos
 COSECHA ESPERADA Y DISTRIBUCCION

COSECHA ESPERADA DISTRIBUCCION DE AGUACATE EN LAS CIUDADES

CANTIDAD DE ARBOLES UNIDADES DE AGUACATE CIUDAD CANTIDAD (UNID) VALOR TOTAL
100 4000 BOGOTA 10000 $ 2.497 $ 24.970.000
200 8000 MANIZALES 6000 $ 2.497 $ 14.982.000
300 12000 PUERTO BOYACA 1000 $ 2.497 $ 2.497.000
400 16000 IBAGUE 4000 $ 2.497 $ 9.988.000
500 20000 PEREIRA 4000 $ 2.497 $ 9.988.000
600 24000 PUERTO BERRIO 1000 $ 2.497 $ 2.497.000
700 28000 BUCARAMANGA 4000 $ 2.497 $ 9.988.000
800 32000 BARRANQUILLA 10000 $ 2.497 $ 24.970.000
900 36000 TOTAL 40000   $ 99.880.000
1000 40000

MATERIALES DE LA PRIMERA COSECHA

COSTOS DE MATERIALES EN UN MES DE PRODUCCION

No DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD VR UNITARIO VR TOTAL
1 ABONOS KILO 1000 $ 25.000 $ 25.000.000
2 QUIMICOS KILO 100 $ 14.000 $ 1.400.000
3 MELAZA KILO 300 $ 30.000 $ 9.000.000
TOTAL DE COSTOS DE MATERIALES $ 35.400.000
 NOMINA DEL PRIMER MES

APOR APORAPOR APO INTER

APOR TES A TES A
TES A RTES TOTA ESES
Dias Laborados

CA APEL Salari TES A SALU PENSI

PENSI APO APO A TOTAL L CESA DE
N NOM VACAC
RG LIDO o Auxili
SALUD D ÓN ÓN RTES RTES CAJA APOR APOR TOTA NTÍA CESA PRI
o BRES IONES
O S Básico Salario o deEMPLE EMPL EMPLE
EMPL APO A A COM TES TES LA S NTÍA MA
Deven TransADOR EADO ADOREADO RTES SEN ICBF PENS EMPLE EMPL PAGA (1/12 S 1% LEGA
gado porte 8,5% 4% 12% 4% ARL A 2% 3% 4% ADOR EADO R ) MES L
$ $ $ $
ger $ $ $ $ $ $ $ 11.3 21.6 32.4 $ $ $ $ $ $ 90.2 $
ent OSOR ALBE 1.000. 3 1.000. 83.14 92.066 43.32 129.97 43.32 07,9 62,8 94,2 43.3 319.52 86.65 996.4 90.26 902,6 61,6 41.666
1 e IO RTO 000,00 0 000,00 0,00 ,90 5,60 6,80 5,60 8 0 0 25,60 6,30 1,20 88,80 1,67 2 7 ,67
$ $ $
FRAN AND $ $ $ $ $ $ $ $ 16.4 24.6 $ $ $ $ $ $ 68.4 $
obr CO RES 737.71 3 737.71 83.14 69.772 32.83 98.502 32.83 8.56 17,1 25,7 32.8 242.15 65.66 755.1 68.40 684,0 04,7 30.738
2 ero TAPIA JOSE 7,00 0 7,00 0,00 ,85 4,28 ,84 4,28 9,75 4 1 34,28 2,82 8,56 88,44 4,75 5 5 ,21
ORJU
ELA CRIST $ $ $
ANG IAN $ $ $ $ $ $ $ $ 16.4 24.6 $ $ $ $ $ $ 68.4 $
obr ARIT JESU 737.71 3 737.71 83.14 69.772 32.83 98.502 32.83 8.56 17,1 25,7 32.8 242.15 65.66 755.1 68.40 684,0 04,7 30.738
1 ero A S 7,00 0 7,00 0,00 ,85 4,28 ,84 4,28 9,75 4 1 34,28 2,82 8,56 88,44 4,75 5 5 ,21
MAR LAUR $ $ $
TINES A $ $ $ $ $ $ $ $ 16.4 24.6 $ $ $ $ $ $ 68.4 $
obr NIET MARI 737.71 3 737.71 83.14 69.772 32.83 98.502 32.83 8.56 17,1 25,7 32.8 242.15 65.66 755.1 68.40 684,0 04,7 30.738
1 ero O A 7,00 0 7,00 0,00 ,85 4,28 ,84 4,28 9,75 4 1 34,28 2,82 8,56 88,44 4,75 5 5 ,21
 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION DEL PRIMER MES
No Descripción Valor mes

1 SERVICIOS PUBLICOS $ 800.000

2 OTROS COSTOS $ 700.000

COSTOS INDIRECTOS $ 1.500.000

ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION EN UN MES

ESTADO DE COSTOS E INGRESOS PROYECTADOS PARA UN MES

MANO DE OBRA $ 3.262.054
MATERIALES $ 35.400.000
CIF $ 1.500.000
 TOTAL DE COSTOS DE 1 MES DE PRODUCCION $ 40.162.054
COSECHA DEL PRIMER MES 3333
COSTO UNITARIO DE LA PRODUCCION $ 1.004
UTILIDAD PROYECTADA EN VENTA 30%
PRECIO PROYECTADO DE VENTA $ 1.305
TOTAL DE INGRESOS PROYECTADOS $ 52.210.670

UTILIDAD ADQUIRIDA EN UN MES $ 52.210.670

PUNTO DE EQUILIBRIO

DESCRIPCION COSTO TOTAL COSTO UNITARIO

COSTO FIJO $ 38.662.054 $ 967
COSTO VARIABLE $ 1.500.000 $ 38
INGRESOS $ 52.210.670 $ 1.305
CANTIDAD COSTO FIJO COSTO VARIABLE TOTAL COSTOS INGRESOS
0 $ 38.662.054   $ 38.662.054 $ -
2000 $ 38.662.054 $ 75.000 $ 38.737.054 $ 2.610.534
4000 $ 38.662.054 $ 150.000 $ 38.812.054 $ 5.221.067
6000 $ 38.662.054 $ 225.000 $ 38.887.054 $ 7.831.601
8000 $ 38.662.054 $ 300.000 $ 38.962.054 $ 10.442.134
10000 $ 38.662.054 $ 375.000 $ 39.037.054 $ 13.052.668
12000 $ 38.662.054 $ 450.000 $ 39.112.054 $ 15.663.201
14000 $ 38.662.054 $ 525.000 $ 39.187.054 $ 18.273.735
16000 $ 38.662.054 $ 600.000 $ 39.262.054 $ 20.884.268
18000 $ 38.662.054 $ 675.000 $ 39.337.054 $ 23.494.802
20000 $ 38.662.054 $ 750.000 $ 39.412.054 $ 26.105.335
 22000 $ 38.662.054 $ 825.000 $ 39.487.054 $ 28.715.869
24000 $ 38.662.054 $ 900.000 $ 39.562.054 $ 31.326.402
26000 $ 38.662.054 $ 975.000 $ 39.637.054 $ 33.936.936
28000 $ 38.662.054 $ 1.050.000 $ 39.712.054 $ 36.547.469
30000 $ 38.662.054 $ 1.125.000 $ 39.787.054 $ 39.158.003
32000 $ 38.662.054 $ 1.200.000 $ 39.862.054 $ 41.768.536
34000 $ 38.662.054 $ 1.275.000 $ 39.937.054 $ 44.379.070
36000 $ 38.662.054 $ 1.350.000 $ 40.012.054 $ 46.989.603
38000 $ 38.662.054 $ 1.425.000 $ 40.087.054 $ 49.600.137
40000 $ 38.662.054 $ 1.500.000 $ 40.162.054 $ 52.210.670

INGRESOS
COSTO VARIABLE
COSTO FIJO
TOTAL COSTOS
 EL PUNTO DE EQUILIBRIO DEL PROYECTO PARA LA FINCA SE OBTIENE
AL COSECHAR UN TOTAL DE 32000 UNIDADES DE AGUACATES, ES DECIR
LOS INGRESOS YA HAN SUPERADO LOS COSTOS
 FINANCIAMIENTO

VR CRÉDITO $ 125.000.000  
INTERÉS BANCARIO 24% EFECTIVO ANUAL
  21,71% NOMINAL MENSUAL VENCIDO
  1,81% EFECTIVO MENSUAL VENCIDO
CUOTA MENSUAL $ 3.431.437,81  

MES SALDO ANTERIOR INTERESES ABONO A CAPITAL SALDO

0       $ 125.000.000
1 $ 125.000.000 $ 2.260.948 $ 1.170.490,00 $ 123.829.510
2 $ 123.829.510 $ 2.239.776 $ 1.191.661,33 $ 122.637.849
3 $ 122.637.849 $ 2.218.222 $ 1.213.215,60 $ 121.424.633
4 $ 121.424.633 $ 2.196.278 $ 1.235.159,74 $ 120.189.473
5 $ 120.189.473 $ 2.173.937 $ 1.257.500,79 $ 118.931.973
6 $ 118.931.973 $ 2.151.192 $ 1.280.245,94 $ 117.651.727
7 $ 117.651.727 $ 2.128.035 $ 1.303.402,50 $ 116.348.324
8 $ 116.348.324 $ 2.104.460 $ 1.326.977,90 $ 115.021.346
9 $ 115.021.346 $ 2.080.458 $ 1.350.979,72 $ 113.670.366
10 $ 113.670.366 $ 2.056.022 $ 1.375.415,68 $ 112.294.951
11 $ 112.294.951 $ 2.031.144 $ 1.400.293,62 $ 110.894.657
12 $ 110.894.657 $ 2.005.816 $ 1.425.621,55 $ 109.469.036
13 $ 109.469.036 $ 1.980.030 $ 1.451.407,59 $ 108.017.628
14 $ 108.017.628 $ 1.953.778 $ 1.477.660,05 $ 106.539.968
15 $ 106.539.968 $ 1.927.050 $ 1.504.387,35 $ 105.035.581
16 $ 105.035.581 $ 1.899.840 $ 1.531.598,08 $ 103.503.983
17 $ 103.503.983 $ 1.872.137 $ 1.559.300,98 $ 101.944.682
18 $ 101.944.682 $ 1.843.933 $ 1.587.504,97 $ 100.357.177
19 $ 100.357.177 $ 1.815.219 $ 1.616.219,10 $ 98.740.958
20 $ 98.740.958 $ 1.785.985 $ 1.645.452,59 $ 97.095.505
21 $ 97.095.505 $ 1.756.223 $ 1.675.214,85 $ 95.420.290
22 $ 95.420.290 $ 1.725.922 $ 1.705.515,44 $ 93.714.775
23 $ 93.714.775 $ 1.695.074 $ 1.736.364,09 $ 91.978.411
24 $ 91.978.411 $ 1.663.667 $ 1.767.770,72 $ 90.210.640
25 $ 90.210.640 $ 1.631.692 $ 1.799.745,42 $ 88.410.894
26 $ 88.410.894 $ 1.599.139 $ 1.832.298,46 $ 86.578.596
27 $ 86.578.596 $ 1.565.997 $ 1.865.440,31 $ 84.713.156
28 $ 84.713.156 $ 1.532.256 $ 1.899.181,62 $ 82.813.974
29 $ 82.813.974 $ 1.497.905 $ 1.933.533,22 $ 80.880.441
30 $ 80.880.441 $ 1.462.932 $ 1.968.506,16 $ 78.911.935
31 $ 78.911.935 $ 1.427.326 $ 2.004.111,68 $ 76.907.823
32 $ 76.907.823 $ 1.391.077 $ 2.040.361,21 $ 74.867.462
33 $ 74.867.462 $ 1.354.171 $ 2.077.266,42 $ 72.790.195
34 $ 72.790.195 $ 1.316.599 $ 2.114.839,14 $ 70.675.356
35 $ 70.675.356 $ 1.278.346 $ 2.153.091,47 $ 68.522.265
36 $ 68.522.265 $ 1.239.402 $ 2.192.035,69 $ 66.330.229
37 $ 66.330.229 $ 1.199.753 $ 2.231.684,32 $ 64.098.545
38 $ 64.098.545 $ 1.159.388 $ 2.272.050,09 $ 61.826.495
39 $ 61.826.495 $ 1.118.292 $ 2.313.145,98 $ 59.513.349
40 $ 59.513.349 $ 1.076.453 $ 2.354.985,20 $ 57.158.363
41 $ 57.158.363 $ 1.033.857 $ 2.397.581,19 $ 54.760.782
42 $ 54.760.782 $ 990.490 $ 2.440.947,64 $ 52.319.835
43 $ 52.319.835 $ 946.339 $ 2.485.098,48 $ 49.834.736
44 $ 49.834.736 $ 901.390 $ 2.530.047,91 $ 47.304.688
45 $ 47.304.688 $ 855.627 $ 2.575.810,36 $ 44.728.878
46 $ 44.728.878 $ 809.037 $ 2.622.400,54 $ 42.106.477
47 $ 42.106.477 $ 761.604 $ 2.669.833,42 $ 39.436.644
48 $ 39.436.644 $ 713.314 $ 2.718.124,26 $ 36.718.520
49 $ 36.718.520 $ 664.149 $ 2.767.288,55 $ 33.951.231
50 $ 33.951.231 $ 614.096 $ 2.817.342,11 $ 31.133.889
51 $ 31.133.889 $ 563.137 $ 2.868.301,02 $ 28.265.588
52 $ 28.265.588 $ 511.256 $ 2.920.181,65 $ 25.345.406
53 $ 25.345.406 $ 458.437 $ 2.973.000,68 $ 22.372.406
54 $ 22.372.406 $ 404.663 $ 3.026.775,07 $ 19.345.631
55 $ 19.345.631 $ 349.916 $ 3.081.522,12 $ 16.264.108
56 $ 16.264.108 $ 294.178 $ 3.137.259,40 $ 13.126.849
57 $ 13.126.849 $ 237.433 $ 3.194.004,84 $ 9.932.844
58 $ 9.932.844 $ 179.661 $ 3.251.776,67 $ 6.681.068
59 $ 6.681.068 $ 120.844 $ 3.310.593,45 $ 3.370.474
60 $ 3.370.474 $ 60.964 $ 3.370.474,08 -$ 0
 BALANCE INICIAL

$ $
300.000.000,0 125.000.000,0
ACTIVOS     0 PASIVO     0
$
EFECTIVO Y EQUIVALENTES $ OBLIGACIONES 125.000.000,0
AL EFECTIVO 50.000.000,00   FINANCIERAS 0  
$
$ 125.000.000,0
Caja general -   Bancos nacionales 0  
$
Bancos 50.000.000,00      
$ $
250.000.000,0 175.000.000,0
TERREN0S 0   PATRIMONIO     0
$ $
250.000.000,0 175.000.000,0
TERRENOS 0   CAPITAL SOCIAL 0  
$
175.000.000,0
    Aportes sociales 0  
       
$
TOTAL PASIVO + 300.000.000,0
        PATRIMONIO     0
BIBLIOGRAFIA

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