ESTADOS DE LA MATERIA

1
 ¿Qué es la materia?

En la física actual el termino se generaliza a: lo que es capaz de

interaccionar; por ello puede ser medido, debe ocupar espacio,
cambia en el tiempo, tiene energía y debe ser compatible con las
leyes de la naturaleza (posee inercia, resistencia al cambio en su
movimiento y sigue las leyes del movimiento).

2
 ¿Qué es la materia?

La materia es todo los que nos rodea, es decir, de

lo que están hechas las cosas y que tiene dos
propiedades:
• Masa
• Volumen

La relación entre la masa y el volumen esta dado por la

densidad

3
 Sustancias puras

Son aquellos compuestos formados por el mismo tipo de átomos o

moléculas.
Si la sustancias están formadas por un solo tipo de átomos se conocen
como elementos (ejemplo el oro, el carbón y el diamante),
A las sustancias formadas por moléculas con átomos iguales también
se les considera elementos, por ejemplo el oxígeno gaseoso, oxígeno
molecular o ozono.
4
 Sustancias puras

Si la sustancia esta formada por dos o mas átomos diferentes se les

llama moléculas (ejemplo: el agua está formada por dos átomos de
hidrogeno y uno de oxigeno). Una característica de las moléculas
es que poseen una fórmula química que describe los diferentes
elementos que forman a la molécula y su cantidad.

𝐻2 𝑂 5
 Mezclas

Una mezcla resulta de la combinación de dos o más sustancias

donde la identidad básica de cada una no se altera, es decir, no
pierden sus propiedades y características por el hecho de mezclarse,
porque al hacerlo no ocurre ninguna reacción química.

6
 Mezclas

Por ejemplo, si se mezcla limadura de hierro con azufre, cada

sustancia conserva sus propiedades.
La composición de las mezclas es variable, las sustancias que
componen a una mezcla pueden presentarse en mayor o menor
cantidad.
Otra característica de las mezclas es que pueden separarse por
métodos físicos.
En la mezcla de hierro y azufre puede utilizarse la propiedad de
magnetismo que presenta el hierro para ser separado del azufre.

7
MASA ATOMICA O PESO ATOMICO (MA)

Masa atómica o Peso atómico Lo que permite la masa

atómico es asignar un número a los elementos químicos para
señalar cuál es la masa que tienen sus átomos en promedio.

𝑔𝑟
𝑀𝐴𝐻 = 1,00794
𝑚𝑜𝑙

𝑔𝑟
𝑀𝐴𝑂 = 15,9994
𝑚𝑜𝑙
MASA MOLECULAR O PESO MOLECULAR (MM)

Masa molecular o Peso molecular Lo que permite la masa

molecular es asignar un número a las moléculas químicos para
señalar cuál es la masa que tienen sus átomos en promedio.

𝑔𝑟
𝑀𝑀𝐻2 𝑂 = 18,0154
𝑚𝑜𝑙
 Los estados de la materia

Sólido Líquido Gaseoso Plasma

Cada estado tiene propiedades características.

10
 PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA
Los estados de la materia (sólido, líquido y gas) exhiben propiedades
que facilita el poder distinguir entre ellas. Cuatro de estas propiedades
son: densidad, forma, compresibilidad, y expansión termal.
Densidad es igual a la masa de una muestra dividida por el volumen que
ocupa esa muestra.
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
 OTRAS PROPIEDADES FISICAS

FORMA
La forma que la materia tenga depende del estado físico
de ésta.

COMPRESIBILIDAD
La Compresibilidad es el cambio en volumen de una
muestra de la materia como resultado de un cambio en
presión actuando sobre la muestra. Podría ser al aplicar una
fuerza externa sobre la sustancia.
 OTRAS PROPIEDADES FISICAS

EXPANSION TERMAL
Expansión termal es el cambio en volumen de una
muestra de la materia como resultado de un cambio en la
temperatura de la muestra.
 ENERGIA CINETICA

La energía cinética es la energía que tiene una partícula como

resultado de estar en movimiento.
Energía cinética (𝐸𝑐 /𝐾𝐸 ):

𝑚𝑣 2
𝐸𝐶 =
2

En esta ecuación, m es la masa de una partícula y v es su velocidad.

16
 ENERGIA POTENCIAL Y FUERZAS

ENERGIA POTENCIAL

Es la energía que una partícula tiene como resultado de ser

atraído o rechazado por otras partículas.

SI dos átomos están unidos y por alguna razón se separan

ellos se moverán con mayor energía cinética.
 FUERZAS

Las fuerzas entre las partículas (átomos o moléculas) que forman

la materia se conocen como de cohesión si ocurre entre iguales
moléculas y de adhesión entre moléculas distintas.

FUERZA DESESTABILIZADORA
Fuerza que resulta del movimiento de partículas. Está asociada
a la energía cinética.
 Fuerzas de Cohesión y de adhesión.

FUERZA DE COHESION
Fuerza de atracción entre partículas. Está asociada a energía
potencial.
La cohesión define si estamos ante sustancias sólidas o fluidas (gran o
poca cohesión).
La fuerza de fricción por roce es producto de la adhesión entre dos
cuerpos sólidos.
19
 ¿Cómo se presenta la materia?
La materia en nuestro planeta puede encontrarse en tres
estados: sólido, líquido y gaseoso. El agua la podemos
encontrar en los tres estados.

20
 Sólidos.
La materia es estado sólido tiene estas
características:
• Tiene un volumen invariable, es decir, no
cambia el espacio que ocupa.
• Tienen una forma definida, no cambia de
forma.

21
 Sólidos.
• Fuerza cohesivas fuertes.

• Son incompresibles.

• Se dilatan (Aplicando o quitándole calor).

• No fluyen.

• Alta rigidez.

• La gravedad los afectan en gran cantidad.

22
Sólidos.

23
¿Cómo se puede medir la masa un sólido?

24
¿Cómo se puede medir la masa un sólido?

25
¿Cómo se puede medir el volumen un sólido?
Si tienen forma definido

26
¿Cómo se puede medir un sólido?

Si no tienen forma definido

27
 Sólidos.

Algunos sólidos pueden tener cambios de forma, aunque su

volumen permanece constante, por lo que decimos que son

maleables. Es el caso de la arcilla, plastilina…

28
 Líquidos.
Los líquidos tienen las siguientes características:

• Tiene un volumen definido, es decir, no aumenta ni

disminuye el espacio que ocupa.
• Pueden cambiar de forma, adopta la forma del recipiente
que la contiene, ya que no tiene forma propia.

29
 Líquidos.

• Fuerza cohesivas débil.

• Son incompresibles.

• Se dilatan (Aplicando o quitándole calor).

• Si fluyen.

• Baja rigidez.

• La gravedad los afectan en gran cantidad.

30
Líquidos.

31
¿Cómo se puede medir la masa un líquido?

32
¿Cómo se puede medir el volumen un líquido?

• Una manera de medir

un líquido es con una
taza de medir.

• La cantidad de
espacio que ocupa un
líquido se llama
volumen.

33
 Gases.
Los gases presenta las siguientes características:

• Tiene un volumen variable, es decir, puede

cambiar el espacio que ocupa. Siempre ocupa
todo el volumen disponible.
• No tiene forma definida, puede tomar la forma del
recipiente que lo contenga, su forma puede
variar.

34
 Gases.

• Las partículas están prácticamente libres.

• Son compresibles.

• Se dilatan (Aplicando o quitándole calor).

• Si fluyen.

• Ninguna rigidez.

• La gravedad no los afectan en gran cantidad.

35
Gases.

36
Al igual que los sólidos y los líquidos, los gases
están constituidos por materia, es decir,
podemos medir su masa y su volumen.

37
38
39
40
 Plasma
Los plasmas presenta las siguientes
características:

• Es considerado el cuarto estado de la materia.

• Es un gas ionizado.

• Es un estado que se alcanza a grandes

temperaturas y presiones.

41
 Plasma

• Es el más abundante en el Universo, el 99% del

universo es plasma.

• Aquí la gran cantidad de energía hace que los

impactos entre electrones sean tan violentos
que se separen del núcleo.

• Los plasmas tienen la característica de ser

conductores de la electricidad.
42
 Plasma

• El plasma es un estado parecido al gas, pero

compuesto por electrones, cationes (iones con
carga positiva) y neutrones.

• En muchos casos, el estado de plasma se

genera por combustión.

• Ejemplos de estados de Plasma: el sol, la

ionosfera, luces fluorescentes, luces urbanas.

43
Plasma

44
45
 Resumiendo
Estado de la ¿Tiene forma Tiene volumen Tiene masa
materia definida? ¿Ocupa un ¿Está
lugar en el constituido por
espacio? materia?
Sólido Sí Sí Sí

Líquido No Sí Sí

Gas No Sí Sí

46
 RESUMEN
Características estados agregación

SÓLIDOS LÍQUIDOS GASES

▪ Orden ▪ Menor desorden ▪ Desorden total
▪ Partículas fijas en ▪ Partículas tienen ▪ Partículas tienen
posiciones movimiento relativo completa libertad de
determinadas. entre si movimiento.
▪ Partículas unidas ▪ Partículas en contacto ▪ Partículas tienden a
entre si. Fuerzas de unas con otras estar alejadas entre
cohesión mayores ▪ Forma determinada al si
▪ Forma y volumen recipiente que los ▪ Forma y volumen
constante contiene variable
Volumen constante
¿Cómo se presenta la materia?

48
¿Cómo puede cambiar el estado
de una sustancia?
(Cambios de estado)

49
A diario vemos que es posible cambiar la forma,
la masa, el volumen o también hacer que pase de
un estado a otro si se aplica calor. Aunque en
este cambio no significa que se cambie el tipo de
materia.

50
 Enfriar o
comprimir
Enfriar

Calentar
Calentar o
reducir presión

51
El ejemplo mas común es el agua:

52
Cambio de estado: Las sustancias
pueden cambiar de estado, es decir, pasar de
estado líquido a sólido, gaseoso o a la inversa.
Los cambios de estado se deben a los cambios de
temperatura (efecto calor):

• Calentando una materia (dándole calor).

• Enfriando una materia (quitándole calor).

53
 Cambios de estado.
Los principales cambios de estado (debidos al
efecto calor, ganancia o perdida de calor) son:

• Fusión.
• Solidificación.
• Vaporización.
• Condensación.
• Sublimación.
54
 sublimación

fusión vaporización

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

solidificación condensación

sublimación regresiva 55
Cuando la materia se calienta o
absorbe calor se produce:

Fusión o evaporación

56
 Fusión.

Es el paso de la materia de estado sólido a estado líquido (de

fundir). Para ello es necesario aplicar calor.

57
58
59
Se llama punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que
se produce su fusión, es decir, el cambio de sólido a líquido.

La fusión del agua se

produce a los 0º grados

60
Fusión del hielo H2O

Fusión del hierro

Fusión.

62
 Vaporización.

Es el cambio de estado de la materia que pasa

de estado líquido a estado gaseoso.
Para que ocurra es necesario aplicar calor al
líquido.

También es
llamada
evaporación.

63
Vaporización.

64
65
66
67
Se llama punto de ebullición de una sustancia a la temperatura a la
que se produce su vaporización, es decir, el cambio de líquido a gas.

Por ejemplo, la ebullición del

agua se produce a 100 º C;
decimos entonces que el
agua hierve

68
 Vaporización.

Debemos aclarar la diferencia entre hervir con evaporar. Para el

agua:

• El agua hierve a 100ºC (todo el líquido se transforma en vapor de

agua).
• El agua se evapora (vaporiza) a menos de 100ºC y sólo en la
superficie. Por ello se seca el agua de lluvia que moja el suelo o
la ropa mojada.

69
 Diferencias entre evaporación
y ebullición:
Evaporación: ese término es usado cuando la
vaporización ocurre a temperatura ambiente, en
cualquier temperatura y presión de forma bien lenta,
predominantemente en la superficie del líquido, sin la
aparición de burbujas o agitación del líquido

70
 Diferencias entre evaporación
y ebullición:
Ebullición: ocurre a una determinada temperatura,
que es específica para cada sustancia pura y que
puede variar conforme con la presión atmosférica local.
Ella se da cuando calentamos el sistema, es un paso
del líquido para el vapor de forma más rápida y es bien
perceptible, pues ocurre en toda la extensión del
líquido, con agitación y formación de burbujas.

71
72
Se trata en ambos casos de cambios de estado líquido a
vapor. En la evaporación, el cambio es pausado, en la
superficie del líquido y a cualquier temperatura, mientras
que en la ebullición, el paso es tumultuoso, en toda la masa
líquida y a una temperatura determinada, para una presión
concreta, llamada temperatura o punto de ebullición.

73
En el caso del agua es 100 °C bajo presión de
1 atm. Comienza entonces a formar burbujas
de vapor en el fondo del recipiente, porque
inicialmente la presión del vapor dentro de la
burbuja es menor que la presión atmosférica.
Pero, a medida que va ganando energía, la
presión del vapor aumenta, venciendo la
presión atmosférica y subiendo para la
superficie, donde las burbujas explotan,
liberando el vapor para el ambiente.

74
Es por eso que el punto de ebullición varía con la presión atmosférica: cuanto más
baja sea la presión atmosférica, más rápidamente la presión del vapor se igualará
a ella y menor será el punto de ebullición del líquido.

75
Cuando la materia se enfría o pierde
calor se produce:

La solidificación o la condensación

76
 Condensación.

Es el paso de estado gaseoso a estado líquido.

Para que suceda es necesario enfriar el gas.

77
 Vaporización y Condensación
El proceso inverso a la vaporización se llama condensación o licuación, es el
paso de gas a líquido, Se consigue disminuyendo la temperatura del gas o bien
aumentando la presión sobre él.

Vaporización

Condensación

A medida que disminuye la energía de las partículas gaseosas, éstas son

capturadas por las fuerzas de cohesión y pasan al estado líquido.
 Condensación
Formación de las
nubes

Es el proceso inverso a
la evaporación

Se forman gotas de agua en

el tubo de ensayo frío
79
Condensación.

80
 Solidificación.

Es el cambio de estado de una materia que

está en estado líquido a una materia en
estado sólido.
Para que se produzca es necesario enfriarla
(quitarle calor).

81
 Fusión y Solidificación
El proceso inverso a la fusión se denomina solidificación, es el paso de
líquido a sólido, y para conseguirla hay que disminuir la temperatura del
cuerpo.

Fusión

Solidificación
La Solidificación es el proceso inverso al de fusión.

La solidificación del
agua ocurre a los
0º grados C

Solidificación de lava de un
volcán 83
Solidificación.

84
Vaporización.

85
 Sublimación.

Es el paso desde el estado sólido al estado

gaseoso directamente o inversamente, sin pasar
por el estado líquido.
Hace falta aplicar calor.

Este fenómeno
también se llama
volatilización.

Yodo sublimándose. 86
 Sublimación.

Si el paso es desde el estado gaseoso al

estado sólido directamente, sin pasar
por el estado líquido, lo llamamos
sublimación inversa.
Es necesario aplicar frío muy rápidamente.

87
 Sublimación.

Escarcha, fenómeno de sublimación

inversa.

La nieve es otro fenómeno de

sublimación inversa.

88
 Cambios de estado.

Resumimos lo aprendido:
FUSIÓN De sólido a líquido.

CAMBIOS DE SOLIDIFICACIÓN De líquido a sólido.

ESTADO DE
LA MATERIA. VAPORIZACIÓN De líquido a gaseoso.

CONDENSACIÓN De gaseoso a líquido.

SUBLIMACIÓN De sólido a gaseoso o a

la inversa. 89
Las temperaturas de fusión y ebullición depende
de la sustancias.

90
 ESTADOS DE LA MATERIA

La materia se presenta, normalmente, en tres

estados

Sólido

Líquido

Gas
Estados de la
materia. 91
Para explicar los hechos anteriores creamos un modelo
de materia en base a tres hipótesis:

1. La materia esta hecha de partículas y vacío.

2. Las partículas están en constante movimiento.
3. Las partículas pueden enlazarse entre si.

92
 TEORIA CINETICA MOLECULAR DE LA MATERIA

La teoría cinética molecular de la materia es una

herramienta útil para explicar las propiedades que se
observan en los tres estados de la materia: sólido, líquido y
gas.
 Postulado 1: La materia está compuesta de partículas
llamadas moléculas.
 Postulado 2: Las partículas en la materia están en constante
movimiento. Por lo tanto poseen energía cinética.
 Postulado 3: Las partículas poseen energía potencial como
resultado de la atracción o rechazo entre sí.
 TEORIA CINETICA MOLECULAR DE LA MATERIA

 Postulado 3: Las partículas poseen energía potencial como

resultado de la atracción o rechazo entre sí.
 Postulado 4: La velocidad promedio de una partícula aumenta
a medida que aumenta la temperatura.
 Postulado 5: Las partículas transfieren energía unas a otras
durante choques interparticulares cuando no hay pérdida neta
de energía en el sistema donde estén.
Sólidos: Partículas muy próximas, fuertemente
enlazadas y solamente con movimiento vibratorio. tienen
volumen y forma definida

Sólido

95
Líquidos: Partículas con ligeros enlaces entre ellas y,
por tanto, con movimiento restringido. Tienen volumen
definido, mas no tienen forma definida.

Líquido

96
Gases: Partículas sin enlaces y moviéndose libremente,
chocando entre ellas y con las paredes del recipiente. No
tienen ni volumen ni forma definida.

Gas

97
• ¿Qué pasa si colocamos un trozo de margarina
en un plato y lo colocamos al sol?

Este cambio se llama: Fusión

98
 Y luego, ¿lo colocamos al refrigerador?

¿Qué cambio se produce?

Solidificación
99
Si mojamos una prenda de vestir y la colgamos al sol

¿Qué cambio de estado se produce en el agua de la ropa?

Evaporación 100
¿Qué les sucede a las pozas cuando
“sale” el sol y calienta la tierra?
¿Qué cambio experimenta el agua?

Evaporación

101
¿Que pasa con el agua de la tetera cuando
hierve?

¿Qué cambio experimenta el agua?

Evaporación
102
 En época de invierno hace mucho frío por esta razón
encendemos estufa en las casas
¿Qué sucede con los vidrios de la casa cuando afuera
hace frío y adentro está calefaccionado?
¿Qué cambio experimenta la humedad en el vidrio?

Condensación

103
 Colocas una taza de té cerca de una ventana.
¿Qué sucede en el vidrio?

¿Cómo se llama este

cambio?

Condensación

104
En invierno podemos observar
nuestra hermosa cordillera nevada
¿Por qué en sus altas cumbres hay
nieve?
¿Qué cambio experimenta la nieve en
verano?

Fusión

105
Muchas veces en el verano has colocado agua
en una cubeta y las has puesto en el freezer del
refrigerador.

¿Qué le sucede al
agua?
¿Cómo se llama
este cambio?

Solidificación
106
¿Qué le pasa a la vela al estar encendida?
¿Qué cambio experimenta cuando se derrite?

Fusión
¿Qué le pasa a la esperma
cuando cae al plato?
¿Cómo se llama
ese cambio?

Solidificación
107
¿Qué le pasa a las paredes del baño
cuando recién sales de la ducha?

¿Cómo se llama
ese cambio?

Condensación
108
¿Qué cambio se produjo en este
helado?

Fusión
109
 Los metales provienen de rocas
naturales. Para llegar a formar los
objetos estos metales pasan por varios
cambios de estado. Entre ellos un
proceso de fundición a temperaturas muy
altas para transformarlos en estado
líquido. Después se vacía en molde,
donde se enfría hasta solidificarse y
convertirse en diversos objetos.

110
 La materia puede cambiar de estado mediante aportes
de energía

120 –
Vapor Ebullición
100 –

80 –

60 –

40 – Agua

20 –
Fusión
0–
Hielo
-20 –
Calor

Cambios en la temperatura conforme vamos suministrando calor. 111

112