INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TECNOLÓGICO PRIVADO CUMBRE

NORMBRE:
GLADIS SANTAMARIA SANTISTEBAN
GRUPO:
I
CICLO:
III
TEMA:
CARTA DE PALTOS REGIONALES
PROFESORA:
KARINA SEMINARIO ALARCON ALARCON

RESTAURANTE EL CRUCEÑITO

COMIDA REGIONAL Platos de entrada

 JALEA LAMBAYECANA.  PAPA LA HUANCAÍNA.
 CABALLA RELLENA.  OCOPA AREQUIPEÑA.
 CAUSA FERREÑAFANA.  PAPA RELLENA.
 ENSALADA RUSA.
 TAMALITO EN ZARZA.
 ESPESADO.
 CARNE SECA.
 MARISCOS.
 BATEA CON ZARZA.
 CAU CAU.
 SANCOCHADO.
 ARROZ TAPADO.

Bebidas
 CERVEZA.
 MARACUYÁ.
 CHICHA MORADA.
 PIÑA COLADA.
 CHAMPAN.