Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos

NOMBRES:
Alumnos De La Carrera De Ingeniería Mecánica De 8° Semestre
Domínguez Flores Erick
Olarte Hernández Gabriel

“SISTEMA DE ENFRIAMIENTO”

Nombre de la Asignatura: Periodo:

GESTION DE PROYECTO ENEROJUNIO-2020____

Semestre: 8 Grupo: B

Nombre del ANGÉLICA ROSALDO MARTÍNEZ

Docente: Apellido Paterno Apellido Materno Nombre(s)
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RESUMEN

El propósito del diseño y validación del desempeño de un equipo de refrigeración para tinaco de
agua, se centró en las condiciones de altas temperaturas, ubicada principalmente en la zona
típicamente calurosa a lo largo del año, teniendo comúnmente temperaturas promedio máximas en
un día entre 35 y 40 ° C. Una vez evacuados los cálculos termodinámicos, se determinó la viabilidad
de la construcción de un prototipo económico y versátil con capacidad para el enfriamiento de 40L
de agua, teniendo como precedente el consumo promedio de una persona al bañarse. Considerando
que realmente el frío no existe y que debe hablarse de mayor o menor cantidad de calor o de mayor
o menor nivel térmico (nivel que se mide con la temperatura), refrigerar es un proceso
termodinámico en el que se extrae calor del objeto considerado (reduciendo su nivel térmico), y se
lleva a otro lugar capaz de admitir esa energía térmica sin problemas o con muy pocos problemas
El equipo consta de tres conjuntos, así: Generación de frío; compuesto por el compresor,
condensador, botella de líquidos, líneas de conducción, válvula de expansión, evaporador (difusor)
construido en acero inoxidable para ser operado en inmersión. Conservación de frío; compuesto
por un tanque isotermo; este elemento y el difusor de inmersión, se podrán construir como
adecuación tecnológica por parte del investigador, el cual se diseñó para ser usado como contenedor
de la misma agua enfriada para ser transportada hasta la regadera u otras llaves del hogar, sin ningún
sistema frigorífico y a temperatura ambiente, conservando el frío suministrado únicamente por el
equipo de refrigeración. Estructura; construida en tubería redonda de 1,5” de xii diámetro calibre
18 (1,25mm) en acero inoxidable, norma ANSI 304. En la validación del desempeño del prototipo
construido, se lograron temperaturas óptimas de refrigeración en la materia prima contenida en el
tanque isotermo, elaborado a partir de una cantina convencional a la cual se le acondicionó un
recubrimiento externo (enchaquetado) en lámina de aluminio, con inyección de poliuretano (como
aislante térmico) entre las dos paredes.

CAPÍTULO I – INTRODUCCIÓN

El estado de Veracruz se conoce por ser un lugar típicamente caluroso a lo largo del año, teniendo
comúnmente temperaturas promedio máximas en un día entre 30 y 35 °C. Dichas temperaturas son
consecuencia de la irradiación que llega a la zona, que fluctúa entre 6.19 y 3.61 kWh/m2/día.
Aunque en la zona costera de Coatzacoalcos esas sensaciones térmicas llegas a elevarse un poco
más.

En todos los estudios en los que se incluyen los hábitos de una ducha caliente, como los realizados
por Emery y Kippenhan (2004) y Guerra et al.(2009)RESEÑA DE INVESTIGACION , están
enfocados al análisis de la cantidad de energía utilizada de manera cotidiana para todas las
necesidades de la vivienda, que incluye el calentamiento de agua para uso doméstico, aunque cabe
señalar que en estos casos es una condición requerida, particularmente al ser estudios hechos en
países que tienen temperaturas, en especial en primavera y verano, mucho más altas que en la región
de Veracruz.

En el estado del arte se observa que hay muy pocos estudios enfocados a las condiciones de
temperatura del agua para su uso en duchas (aseo corporal), donde lo más cercano lo presenta
Kordana et al. (2014) , enfocado en la utilización de sistemas para ahorrar energía a partir del agua
utilizada para ducharse. Si bien, se estudian maneras de optimizar la energía utilizada durante una
ducha, se tiene como requerimiento mantener temperaturas adecuadas para un baño confortable,
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pues como indican Boduch y Fincher 2009, los seres humanos somos sensibles a pequeñas
diferencias en la temperatura.

A la fecha, no se han identificado estudios relacionados con el comportamiento térmico de los

depósitos de agua residenciales; por ello, para dar respuesta a esta incógnita, se llevó a cabo un
estudio de la evolución térmica del agua en tinacos residenciales en la región sur de Coatzacoalcos,
Veracruz a lo largo de 7 meses para conocer más detalladamente cuales eran los cambios que se
presentaban lo niveles de elevación y disminución de las temperaturas.

I.I ANTECEDENTES

El ciclo de absorción no es un descubrimiento reciente. Sus antecedentes pueden situarse en 1755,

cuando el escocés William Cullen consiguió obtener una pequeña cantidad de hielo en una campana
donde mantenía una presión reducida. Poco después, en 1777, otro escocés, Gerald Nairne,
introducía ácido sulfúrico en la campana de Cullen, de manera que el vapor de agua fuera absorbido
por este, dejando espacio para permitir una mayor evaporación de agua. Algo más tarde, en 1810,
John Leslie coloca dentro de la campana bajo vacío, un recipiente con el agua a evaporar y en el
fondo otro recipiente con el ácido sulfúrico, logrando una producción de 3 kg de hielo por hora.
Citado
Diego-Ayala, Ulises, José Gonzalo Carrillo-Baeza. Estudio del comportamiento térmico de agua
para uso residencial en tinacos de concreto y polietileno en un clima cálido-
subhúmedo. Ingeniería Investigación y Tecnología, XVI, 04 (2015): 573-583.

Pero es finalmente el francés Ferdinand Carré, quién construye y comercializa la primera máquina
de absorción, destinada principalmente a la fabricación de hielo, utilizando amoniaco como
refrigerante y agua como absorbente. Esta máquina fue patentada en 1859 y obtuvo el premio de la
Exposición Universal de Londres de 1862. En 1875 el buque Paraguay, equipado con maquinaria
de Carré, transportó por primera vez carne congelada desde Buenos Aires hasta el puerto de Le
Havre.

II. MARCO TEÓRICO

En el siguiente capítulo se podrá observar la revisión bibliográfica que se llevó a cabo para sustentar
la investigación y el desarrollo del proyecto. Con el marco teórico se busca dar una base a lo que
próximamente se desarrolla en el capítulo 3.

Las siguientes secciones muestran la base del surgimiento de la idea de este proyecto, ya que el
equipo de refrigeración que utilizan los sistemas de refrigeración actualmente utilizan parte de la
potencia del motor para desarrollar su función, la cual da como resultado un aumento a la cantidad
de gases exhaustos enviados a la atmosfera lo que disminuye la calidad del medio ambiente. Se
incluye una visualización de los sistemas que se utilizan actualmente y terminando con una
propuesta de mejora para la comunidad sobre un sistema de enfriamiento en los depósitos de agua
(tinaco).

2.1. Degradación de la calidad del medio ambiente

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De los doce últimos años (1995-2006), once figuran entre los más cálidos en los registros de la
temperatura de la superficie mundial. El aumento de nivel del mar y la disminución observada de
las extensiones de nieve y de hielo concuerdan con este calentamiento. Es muy probable que en los
últimos 50 años los días fríos, las noches frías y las escarchas hayan sido menos frecuentes en la
mayoría de las áreas terrestres, y que los días y noches cálidos hayan sido más frecuentes (Pachauri,
2007). El comportamiento de la temperatura promedio de la superficie del planeta, el promedio
mundial del nivel del mar en milímetros y el promedio en millones de kilómetros cuadrados de la
cubierta de nieve en el hemisferio norte.
Citado
archive.ipcc.ch/publications_and_data/ar4/syr/es/spms1.html

El aumento de la temperatura afectaría:

• La gestión agrícola y forestal en latitudes superiores del hemisferio norte, por ejemplo, en una
plantación más temprana de los cultivos en primavera, y en alteraciones de los regímenes de
perturbación de los bosques por efecto de incendios y plagas;
• Ciertos aspectos de la salud humana, como la mortalidad a causa del calor en Europa, o una
alteración de los vectores de enfermedades infecciosas en ciertas áreas, o de los pólenes alergénicos
en latitudes altas y medias del hemisferio norte;
• Ciertas actividades humanas en la región ártica (por ejemplo, la caza, o los viajes a través de nieve
o hielo) y en áreas alpinas de menor elevación (por ejemplo, los deportes de montaña).
(Dr. Rajendra K. Pachauri , TESIS-2007.

2.2. Uso de energías alternas para disminuir del CO2 y otros gases de efecto invernadero.

El hidrógeno (H2) es una alternativa de energía limpia ideal para sustituir a los Combustibles de
Hidrocarburos Fósiles (CHF) si lo que se quiere son motores que no emitan CO2, ya que el H2 sólo
produce agua como residuo, ya sea usándolo en motores de chispa o en celdas de combustible. Sin
embargo, debido a la muy baja densidad del H2, se hace necesario comprimirlo a muy alta presión
para almacenarlo, lo que además de aumentar los costos, también aumenta el riesgo de fugas. Aún
disminuyendo el factor riesgo (e.g., usando tanques criogénicos), los vehículos accionados con H2
necesitarían unos tanques de combustible relativamente grandes que podrían limitar la
aerodinámica del transporte, particularmente en el caso del transporte aéreo.

2.3. Sistemas de refrigeración utilizados y una propuesta de mejora

En acuerdo con la American Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers
(ASHRAE), el aire acondicionado es la ciencia de controlar la temperatura, humedad, movimiento
y limpieza del aire dentro de un ambiente cerrado (ASHRAE, Sociedad Americana de Ingenieros
de Calefacción, Refrigeración y Acondicionamiento de aire-2001.

En el capítulo 1 se habló un poco del sistema de refrigeración por compresión de vapor y el sistema
de refrigeración por absorción vapor. A continuación, se comparan las partes esenciales del sistema
de refrigeración por compresión y las partes esenciales de uno de los sistemas de refrigeración por
absorción de vapor.

El sistema de compresión tiene como componentes principales el compresor, el condensador, la

válvula de expansión y los serpentines evaporadores. Las partes esenciales de un sistema de
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refrigeración por absorción son el condensador, la válvula de expansión, los serpentines
evaporadores, el absorbedor y el generador.

En ambos sistemas el condensador, la válvula de expansión y serpentines evaporadores puedan ser

exactamente los mismos. En vez de un compresor, el sistema de absorción usa un absorbedor y un
generador, así como una bomba para que el amoniaco circule en agua a través del absorbedor y
generador. En el absorbedor, el vapor de amoniaco que viene del evaporador a baja presión es
absorbido en la solución débil

III. Método
3.1 Planteamiento del problema

El agua, además de ser indispensable para la subsistencia del hombre satisfaciendo una necesidad
vital, ha sido también una herramienta de gran utilidad que este ha utilizado para satisfacer
múltiples necesidades y hacer su vida más confortable. Uno de estos satisfactores de los cuales el
agua es capaz de proporcionar es el confort ambiental y el uso en los hogares.

Este trabajo presenta principalmente la posibilidad de integrar un sistema de enfriamiento interior

en el tinaco existente, en climas cálidos de México, mediante un sistema de enfriamiento, que
permita mejorar la calidad de vida de los habitantes de estas regiones mediante la reducción del
tiempo en el agua presentan condiciones térmicas que sobrepasan los rangos de confort previamente
establecidos.. Con las distintas variables a considerar y se analizan los resultados en términos de
tiempo de uso efectivo del sistema, temperaturas de confort alcanzadas, ahorros energéticos y
económicos que podría representar, así como la posibilidad de su replicabilidad en zonas con
condiciones similares de esta maner a se planea tener un nuevo método de mejoramiento en lo que
corresponda al convencional tinaco.

3.1.1 Objetivo general

Analizar la posible implementación de un diseño de un tinaco con un sistema de enfriamiento que

tenga el principal objetivo de reducir las temperaturas que alcanza en las zonas de Coatzacoalcos y
que tenga un nivel considerado de factibilidad a nivel económico para facilitar el acceso del nuevo
diseño del mismo para poder tener un gran alcance en la sociedad.

3.1.2 Objetivos específicos

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Implementación un prototipo de sistema de refrigeración a un tinaco de techo en las zonas costeras
de Coatzacoalcos para el problema de la elevación de la temperatura del mismo a ciertas horas del
día.
Así como el proceso de reducir costos a la hora de implementarle el sistema de serpentín hibrido.

3.1.3 Justificación

La propuesta de un sistema de enfriamiento mediante serpentín para el enfriamiento híbrido del

agua en la vivienda existente en climas cálidos comprobada mediante un modelado digital y
simulación numérica por medio de un software especializado, puede mejorar su comportamiento
térmico interior, logrando confort y disminuyendo el consumo energético doméstico y las
emisiones de GEI anuales.

Al reducir el uso de equipos de enfriamiento de alto consumo energético en la vivienda se estará

contribuyendo a la sustentabilidad ya que se requiere de menos generación de energía eléctrica para
operarlos la cual produce contaminantes y emite gases que contribuyen al calentamiento global en
su proceso de generación además de representar altos costos económicos para los usuarios.

3.2 Delimitación del problema

La investigación que aquí se menciona se llevó acabo el estudio a las altas temperaturas que se han
presentado en la zona sur de Veracruz abarcando la zona de Coatzacoalcos

3.3 Población y muestra

Para la realización de los cálculos se tomó como muestra de 10 domicilios con tinacos de distintas
dimensiones, y así poder realizar un análisis adecuado para la implementación del proyecto.

Investigación documental

La investigación documental consiste en un análisis de la información escrita sobre un determinado

tema, con el propósito de establecer relaciones, diferencias, etapas, posturas o
estado actual del conocimiento respecto al tema objeto de estudio.
De acuerdo con Casares Hernández, et al. (1995), la investigación documental depende
fundamentalmente de la información que se obtiene o se consulta en documentos, entendiendo por
éstos todo material al que se puede acudir como fuente de referencia, sin que
se altere su naturaleza o sentido, los cuales aportan información o dan testimonio de una
realidad o un acontecimiento.
Para los autores mencionados, las principales fuentes documentales son: documentos escritos
(libros, periódicos, revistas, actas notariales, tratados, conferencias escritas,
EJEMPLO 7.11 Algunos títulos de investigación histórica
En economía y administración
• Análisis de la Revolución Industrial y sus efectos sobre el desarrollo actual.
• Influencia de las experiencias administrativas de principios del siglo XX en las modernas
teorías administrativas.
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En psicología y educación
• Evolución de los principales paradigmas o enfoques en la psicología.
• Análisis histórico de estudios de psicopatología de la comunicación.
• Evolución de las estrategias pedagógicas en la educación básica primaria.
• Orígenes y evolución de los estudios sobre inteligencia, así como su relación con las estrategias
pedagógicas.
112 Metodología de la investigación
etcétera), documentos fílmicos (películas, diapositivas, etcétera) y documentos grabados
(discos, cintas, casetes, disquetes, etcétera).
En la investigación documental es importante mencionar las investigaciones denominadas “estado
del arte”, las cuales se caracterizan por abordar problemas de carácter teórico
y empírico y que son relevantes en el tema objeto de estudio

Serpentín, plato y tubo

El serpentín está ubicado en el centro de la pileta de enfriamiento apoyado por tres soportes. Éste
serpentín está formado por un tubo de entrada de vapor, plato (elemento de expansión) y un tubo
en forma de espiral (5.5 vueltas).

Resultados

Temperaturas de trabajo de la fase de Evaporación:

T0= temperatura del interior del hogar= 446 oC; T1= temperatura del interior del tinaco= 88.8 oC;
T2= temperatura del vapor al interior de la campana de la olla= 82.7 oC;

Conducción del vapor:

T3= temperatura a la entrada del tubo conductor= 78.3 oC; T4= temperatura a la mitad del tubo
conductor= 70.1 oC; T5= temperatura a la salida del tubo conductor= 62.8 oC;

Condensación

T6= temperatura del vapor interior del plato del serpentín= 60 oC; T7= temperatura liquido-vapor
del interior del serpentín= 46.9 oC; T8= temperatura de salida del condensador (liquido)= 26.6 oC;
T9= temperatura del medio ambiente (mes de mayo)= 32.5 oC; Ti= temperatura inicial del agua de
enfriamiento= 20.5 oC; Tƒ= temperatura final del agua de enfriamiento (sin recirculación)= 57.2
oC; T10= temperatura final del agua de enfriamiento con recirculación (propuesta)= 32.5 oC;

Análisis térmico de la operación de condensación del sistema tradicional

Con análisis previo de la situación en cuanto al tipo de transferencia de calor que se presenta en el
sistema, se ha concluido por orientarse a un caso de conducción simple de calor (del fluido a
condensar al agua de enfriamiento). Despreciando con esto a los materiales de construcción de la
pileta ya que solo tiene la función de ser un recipiente. En este análisis se conocerá la cantidad de
calor (Q) absorbido por el agua.
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Para el análisis térmico dividiremos los cálculos del condensador en dos partes, la primera
comprende el elemento conocido como "plato del serpentín" y la segunda al "tubo serpentín",
debido a que en el interior del "plato del serpentín" se encuentra solo vapor mientras que por el
"tubo del serpentín" existe una mezcla de vapor-liquido, con líquido en la salida y por qué la
temperatura del agua de enfriamiento no varía de forma uniforme; es decir, de su superficie hasta
40 cm, de profundidad la temperatura es mayor que en la parte inferior del tinaco. La cantidad de
calor (Q) total se obtendrá de la suma del análisis por separado del plato del serpentín y del
serpentín.

El análisis I consiste en conocer el valor del calor (Q) al inicio del proceso ya que en este momento
es cuando existe una mayor diferencia de temperatura entre el vapor y el agua de enfriamiento, esta
parte del proceso puede considerarse como el intervalo de mayor eficiencia.

El análisis II consiste en calcular el valor del calor (Q), al final del proceso; considerando como
final del proceso cuando el agua de enfriamiento alcanza su máxima temperatura (recordemos que
el agua no tiene recirculación) por lo que se estima como la parte ineficiente del proceso por la
poca diferencia de temperatura que existe.

Análisis del plato del serpentín

Calculando el área de la superficie cónica

De donde:
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Conociendo que el espesor del material del plato es de e= 0.0029 m.

r1 = re — e

El análisis térmico corresponde al caso de un intercambio de calor por conducción simple

Q= Calor total

q = calor parcial

Ecuación de intercambio de calor por conducción simple en la superficie de una esfera hueca.

Dónde: q= cantidad de calor en Kcal h-1; k= conductividad térmica del material

𝑘𝑐𝑎𝑙
en 𝑚ℎ𝑟°𝐶 Δt=diferencia de temperaturas del sistema en °C; Ti= temperatura del vapor del mezcal al
interior del condensador en o C; Te= temperatura inicial del agua de enfriamiento
en oC; Tƒ= temperatura final del agua de enfriamiento en o C; re= radio exterior de la esfera en
m; ri= radio interior de la esfera en m.

Análisis del tubo serpentín y selección de la ecuación a emplear

Se resolverá como si fuera un tubo recto en posición vertical

𝑘𝑐𝑎𝑙
q= cantidad de calor en Kcal h-1 ; k= conductividad térmica del material en𝑚ℎ𝑟°𝐶 T0 = temperatura
del vapor del mezcal al interior del tubo serpentín en o C; Ti=temperatura inicial del agua de
enfriamiento en o C; T2= temperatura final del agua de enfriamiento en oC; r1= radio interior del
tubo m; r2 = radio exterior del tubo en m; e= espesor del tubo en m; l= longitud del tubo en m.

Análisis térmico al inicio del proceso

Calculando el valor de calor (Q) al inicio del proceso
Calor en el plato del serpentín
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Calor en el serpentín:

El calor total del sistema es:

Q= q1 + q2= 1000928.776+4831637.418=5832566.194 kcal h-1

Análisis térmico al final del proceso

Calculando el valor de Q cuando el agua de enfriamiento alcanza su máxima temperatura. Cabe

señalar que los valores que varían son la temperatura del agua de enfriamiento (Te) por lo que será
para este caso Te y la conductividad del material (k).
Q en el plato del serpentín:
q'1 = ksΔt = (328.72)(76.694)(60 - 57.2) = 70590.38kcal / h
Q en el serpentín:

Por lo tanto el calor total del sistema es:

Finalización
En esta fase es necesario revisar que la información registrada responda a los objetivos del estudio
y que es suficiente como para concluir el trabajo de campo.
En la parte final se da a entender que por ser un modelo en diseño solo se puso a teoría por el
proceso que con llevar requiere de un tiempo más largo para poder poner en uso a varios prototipos
para que el estudio este en un nivel óptimo de desempeño.

Pdt perdón por el retraso y por el trabajo jeje