PROPIEDADES COLIGATIVAS PUNTO DE CONGELACIÓN

Juan Sebastián hoyos Fernández, Jhonatan Morales Cuellar

Juan.hoyos.fernandez@correounivalle.edu.co
morales.jhonatan@correounivalle.edu.co

Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad del Valle

sede Yumbo, Colombia.

Resumen
Se comprueba experimentalmente la propiedad de descenso del punto de congelación,
mediante una solución binaria a la cual se le agrega una pequeña cantidad de soluto
desconocido al alcohol estearílico (CH3 - (CH2)16 - CH2OH). Se determinó que la constante
de congelación. Con la cual se determina como las propiedades coligativas.

Palabras clave: molalidad, peso molecular, propiedades coligativas, punto de congelación.

OBJETIVOS que se funda todo el solvente. Después de que

se funda tomar la temperatura cada 30
 Estudiar la propiedad del descenso del segundos por 10 minutos hasta que se
punto de congelación solidifique.
 Determinar el peso molar y la formula
molecular de un soluto a partir del punto de Tabla2. Datos de temperatura del
congelación de la disolución disolvente puro
 Identificar el cambio en la temperatura de TIEMPO (min) SOLVENTE PURO (°C)
congelación cuando a un solvente puro se
le añade un soluto desconocido 0,0 62
0,5 61
DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS 1,0 60
1,5 59
Punto de congelación de disolvente puro 2,0 58
2,5 58
Se realiza un montaje para la determinación 3,0 57
3,5 57
del punto de congelación del solvente puro y
4,0 57
de la solución.
4,5 57
5,0 57
Tabla1. Reactivos y masa a tomar
5,5 57
SOLUCION MASA 6,0 57
6,5 56
Alcohol estearílico 5.0g
7,0 56
Muestra problema 0.5g 7,5 56
8,0 56
8,5 55
Se calienta agua en un vaso de 250mL, hasta 9,0 53
llegar a una temperatura de 90 °C, esto será 9,5 52
usado para baño maría y poder fundir el 10,0 51
alcohol estearílico. Se somete un tubo de
ensayo con 5,0g de alcohol estearilico hasta
Punto de congelación de la solución. RMT²
En el tubo de ensayo se agrega 0,5g de la K=
muestra problema y fundir completamente la ∆H
solución, se vuelve a tomar la temperatura R=8,14J/mol*k
cada 30 segundos durante 10 minutos hasta M = 0,27kg/mol
solidificarse.
T = 330,15k
Tabla 3. Datos de temperatura de la ∆H=40100J/mol
solución 8,14J 0,27kg
( )( ) (330.15k)2
TIEMPO (min) SOLUCIÓN (°C) mol mol
K=
0,0 80
40100J/mol
0,5 75 K = 6,10℃/m
1,0 70
1,5 69
2,0 66 Análisis de resultados
2,5 63
3,0 61 En las propiedades una solución que
3,5 61 dependen de la concentración del soluto y no
4,0 60 de su naturaleza química del soluto. Al
4,5 60 someter la sustancia pura se eleva la
5,0 60 temperatura hasta que alcance una
5,5 60 temperatura de ebullición para que cambie de
6,0 59 estado de materia, de la parte solida a la parte
6,5 59 liquida, ver tabla 2. Que en un tiempo 0,0 está
7,0 59 en estado líquido y merma la temperatura
7,5 58 hasta los 51 °C en un tiempo de 10 minutos, al
8,0 58 aumentar la temperatura hasta el punto de
8,5 57 ebullición, la sustancia se mantuvo constante
ver tabla 2, cuando se solidifica la sustancia
9,0 57
pura se baja todo el sistema (baño maría),
9,5 56
cuando se cambió del estado sólido al estado
10,0 56
líquido, se le conoce como fusión, el cual es un
proceso endotérmico (el cual se adsorbe
Solvente puro con la sustancia problema. energía de los alrededores para llevar este
85
proceso acabo). En el espacio cuántico la
80 energía cinética molecular será mayor y el
espacio intermolecular igual, las particular se
75 mantienen dispersas y las fuerzas de atracción
que están entra las moléculas que se ejercen
70 y las establece las fuerzas intermoleculares,
TIEMPO

65
que hace que se mantenga todo en su orden
60 químico. Cuando el solvente puro alcanza la
60 salificación, se adiciona los 0,5g de la
sustancia problema, la cual es un soluto no
55 57 volátil, al alcohol estearilico, se lleva hasta el
punto de ebullición el cual se forma la
50
0.5 1.5 2.5 3.5 4.5 5.5 6.5 7.5 8.5 9.5
disolución y tomar la temperatura en la cual se
mantiene constante hasta los 56 °C, cuando la
SOLVENTE PURO (°C)
MUESTRE PROBLEMA (°C)
disolución está en estado sólido, la
Grafica1. Temperatura en función del tiempo temperatura de ebullición fue más alta que la
Calculo de la constante Kf
del solvente puro, en donde la solidificación de
la disolución ocurre a una temperatura mayor.
Cuando se llega al punto de solidificación
ocurre que la presión del líquido iguala a la
presión del vapor, esta temperatura es de
56°C ocurriendo un cambio en la temperatura
de uno °C y se debe a que en las partículas del
solvente puro, estas moléculas están más
cerca entre ellas a nivel molecular [1]. La
temperatura de la congelación de las
disoluciones es más baja que la temperatura
de congelación del disolvente puro, esta
congelación ocurre cuando la presión de vapor
del líquido igualada a la presión del sólido, se
denomina constante crioscopica o descenso
crioscopico (Tc) por la concentración molar [2],
es mejor usar la molalidad que la moralidad
debido a que se encuentra en Kg, debido a que
el volumen no se vería afectado.
Cuando la disolución es llevada hasta el punto
de ebullición que ocurre a una temperatura
mucha más alta, el descenso hasta el punto de
congelación es menor, cuando está en la fase
liquida pasa a la fase de vapor pero como esta
en un recipiente cerrado escapan las
partículas del solvente, ocurre algo llamado
descenso relativo de la presión de vapor, que
la presión de vapor de un disolvente desciende
cuando se le añade el soluto no volátil,
sustancia problemas, y ocurren dos puntos
fundamentales que son en la disminución del
número de moléculas del disolvente en una
superficie libre [3].
Que las partículas de este escapan y vuelven
porque está en el sistema cerrado y el otro
punto es la aparición fuerzas atractivas entre
las moléculas del soluto y las moléculas del
disolvente, dificultando su paso a vapor,
entonces con esto cuando se lleva al punto de
ebullición ambas sustancias, cuando se llega
a ese punto la presión de vapor del solvente
puro escapan en cambio las partículas de la
sustancia problema no escapan tanto como las
del solvente puro, entonces con las
observaciones de Raoult, que entre más
añadamos soluto, menor es la presión de
vapor, que el descenso relativo de la presión
de vapor del disolvente en una disolución es
proporcional a la fracción molar del soluto[4].
CONCLUCIONES
 En el punto de ebullición de una disolución
es más alta que el solvente puro y el punto
de fusión va hacer menor la disolución que
el solvente puro
 El cambio de la temperatura que ocurre en
el solvente puro al añadir la sustancia
problema, pues esta disolución hace que
las partículas del solvente puro escapen y
las del soluto permanezca, hace que
cambie el punto de congelación del
solvente puro.
 La propiedad del descenso del punto de
congelación nos permite conocer y
estudiar de como las disoluciones es más
baja que la temperatura de congelación del
disolvente puro
BIBLIOGRAFIA
[1] Natalia Estrada Ánge, j,D (1017)
PROPIEDADES COLIGATIVAS. DESCENSO
DEL PUNTO DE CONGELACIÓN, recuperado
el 1 de febrero 2020
<https://www.academia.edu/35135379/PRO
PIEDADES_COLIGATIVAS._DESCENSO_D
EL_PUNTO_DE_CONGELACI%C3%93N>.
[2] propiedades coligativas, recuperado el 02
de enero del 2020.
<http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/co
ligativas.htm>
[3] propiedades coligativas, recuperado el 02
de enero del 2020.
<http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/co
ligativas.htm>
[4] Propiedades coligativas elevación del punto
de elevación del punto de ebullición de un
líquido ebullición de un líquido en presencia de
presencia de un soluto no volátil.
Recuperado 02 de enero del 2020
< http://ocw.uv.es/ciencias/1-
1/8_propiedades_coligativas_modo_de_co
mpatibilidad.pdf>
ANEXOS
¿Qué otros métodos podrían Usarse en la
determinación del Pesó fórmula de una
sustancia, Sabiendo que se comporta como
Un soluto no volátil?
R/ se pueden usar el método de molalidad,
con el número de soluto sobre kilogramos de
solvente, masa molecular, formula molecular,
formula empírica,